UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA
Bantara Journal of Animal ScienceBantara Journal of Animal ScienceAcacia (Acacia mangium) merupakan tanaman serba guna yang berguna sebagai bahan bakar, tanaman pagar, dan tersedia sepanjang tahun. Fermentasi pada daun akasia perlu dilakukan untuk mengurangi serat kasar dan meningkatkan kandungan protein terlarut dari bahan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh kandungan nutrisi daun akasia (Acacia mangium) yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger sebanyak 0-2%. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen fermentasi daun akasia (Acacia mangium). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuannya adalah sebagai berikut: P0 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 0% dari 300 gram daun akasia, P1 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 1% dari 300 gram daun akasia, P2 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 2% dari 300 gram daun akasia selama 7 hari. Parameter yang diamati adalah protein terlarut, lemak kasar, dan serat kasar. Nilai rata-rata lemak kasar P0: 7,18%, P1: 8,33%, P2: 15,47%. Nilai rata-rata kandungan protein terlarut P0: 2,89%, P1: 2,93%, P2: 3,51%. Nilai rata-rata serat kasar P0: 68,23%, P1: 68,40%, P2: 68,90%. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa daun akasia (Acacia mangium) yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger memiliki pengaruh nyata terhadap kandungan lemak kasar, namun tidak berpengaruh nyata terhadap kandungan protein terlarut dan serat kasar daun akasia (Acacia mangium).
Fermentasi daun akasia (Acacia mangium) menggunakan Aspergillus niger sebanyak 0-2% selama satu minggu berpengaruh nyata terhadap kandungan lemak kasar.Namun, fermentasi ini tidak berpengaruh nyata terhadap kandungan protein terlarut dan serat kasar daun akasia.Peningkatan lemak kasar menunjukkan kontribusi massa sel mikroba selama proses fermentasi.
Pertama, perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk menguji dosis Aspergillus niger di atas 2% guna melihat apakah peningkatan kandungan lemak kasar dapat terus meningkat dan apakah ada batas optimal yang memberikan hasil terbaik tanpa menurunkan kualitas bahan pakan secara keseluruhan. Kedua, sebaiknya dilakukan uji coba dengan lama fermentasi yang lebih panjang dari 7 hari untuk mengevaluasi apakah perpanjangan waktu dapat mulai menurunkan serat kasar, mengingat proses degradasi serat mungkin membutuhkan waktu lebih lama daripada satu minggu. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi kombinasi Aspergillus niger dengan mikroba lain seperti jamur lignoselulolitik atau bakteri asam laktat dalam fermentasi campuran, guna meningkatkan efisiensi degradasi serat dan sintesis protein terlarut yang tidak tercapai dalam penelitian ini.
| File size | 213.23 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKESMITRAADIGUNASTIKESMITRAADIGUNA Dilakukan pengambilan darah di vena cubiti sebanyak 5cc untuk pemeriksaan kadar laktat dan LDH. Terdapat perbedaan bermakna kadar laktat sebelum dan sesudahDilakukan pengambilan darah di vena cubiti sebanyak 5cc untuk pemeriksaan kadar laktat dan LDH. Terdapat perbedaan bermakna kadar laktat sebelum dan sesudah
UnwahasUnwahas Penelitian ini merupakan penelitan non eksperimental dengan pendekatan metode cross sectional dengan pengumpulan data variabel bebas dan terikat pada satuPenelitian ini merupakan penelitan non eksperimental dengan pendekatan metode cross sectional dengan pengumpulan data variabel bebas dan terikat pada satu
UNIDAUNIDA Produk cookies terpilih adalah yang memiliki perbandingan tepung hanjeli termodifikasi dan tepung terigu sebesar 50.50, dengan kualitas sensori berupaProduk cookies terpilih adalah yang memiliki perbandingan tepung hanjeli termodifikasi dan tepung terigu sebesar 50.50, dengan kualitas sensori berupa
UNSOEDUNSOED Ekstrak dengan aktivitas tertinggi difraksinasi dengan n-heksana, etil asetat, dan etanol-air, dan hasilnya diuji untuk kapasitas antioksidan. EkstrakEkstrak dengan aktivitas tertinggi difraksinasi dengan n-heksana, etil asetat, dan etanol-air, dan hasilnya diuji untuk kapasitas antioksidan. Ekstrak
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Jenis kebiasaan buruk oral yang paling banyak adalah minum susu dengan botol sebanyak 46 anak. Terdapat hubungan bermakna antara cemas, emosi, takut, lapar,Jenis kebiasaan buruk oral yang paling banyak adalah minum susu dengan botol sebanyak 46 anak. Terdapat hubungan bermakna antara cemas, emosi, takut, lapar,
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi interaksi antara manusia dengan sistem (human computer interaction) dan hubungannya denganAdapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi interaksi antara manusia dengan sistem (human computer interaction) dan hubungannya dengan
MAHADEWAMAHADEWA Metode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap yang terdiri dari 3 perlakuan dan tujuh ulangan, perlakuan diberikan dalam air minum dengan masing-masingMetode yang digunakan adalah rancangan acak lengkap yang terdiri dari 3 perlakuan dan tujuh ulangan, perlakuan diberikan dalam air minum dengan masing-masing
MAHADEWAMAHADEWA Hasil uji hipotesis menunjukkan: (1) ada pengaruh model pembelajaran Means Ends Analysis (MEA) terhadap apresiasi matematika siswa kelas VII SMP NegeriHasil uji hipotesis menunjukkan: (1) ada pengaruh model pembelajaran Means Ends Analysis (MEA) terhadap apresiasi matematika siswa kelas VII SMP Negeri
Useful /
STIKESMITRAADIGUNASTIKESMITRAADIGUNA Setelah penyuluhan, pengetahuan meningkat menjadi mean 16,75 dengan standar deviasi 1,260. Analisis menunjukkan perbedaan yang bermakna antara sebelumSetelah penyuluhan, pengetahuan meningkat menjadi mean 16,75 dengan standar deviasi 1,260. Analisis menunjukkan perbedaan yang bermakna antara sebelum
STIKESMITRAADIGUNASTIKESMITRAADIGUNA Ada Pengaruh Sikap terhadap Kekerasan Dalam Pacaran di SMA Bina Cipta Kota Palembang Tahun 2018, dari hasil p value 0,016 < α = 0,05. Ada Pengaruh SumberAda Pengaruh Sikap terhadap Kekerasan Dalam Pacaran di SMA Bina Cipta Kota Palembang Tahun 2018, dari hasil p value 0,016 < α = 0,05. Ada Pengaruh Sumber
RCSDEVELOPMENTRCSDEVELOPMENT Kegiatan dilaksanakan melalui penyuluhan, demonstrasi, dan praktik langsung dengan pendekatan partisipatif berbasis pengembangan kapasitas masyarakat.Kegiatan dilaksanakan melalui penyuluhan, demonstrasi, dan praktik langsung dengan pendekatan partisipatif berbasis pengembangan kapasitas masyarakat.
MAHADEWAMAHADEWA Keterlibatan masyarakat lokal (lembaga/perorangan) dan global (relawan asing) memberikan dampak positif pada peningkatan kualitas bangunan, lingkungan,Keterlibatan masyarakat lokal (lembaga/perorangan) dan global (relawan asing) memberikan dampak positif pada peningkatan kualitas bangunan, lingkungan,