UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA
Bantara Journal of Animal ScienceBantara Journal of Animal ScienceAcacia (Acacia mangium) merupakan tanaman serba guna yang berguna sebagai bahan bakar, tanaman pagar, dan tersedia sepanjang tahun. Fermentasi pada daun akasia perlu dilakukan untuk mengurangi serat kasar dan meningkatkan kandungan protein terlarut dari bahan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh kandungan nutrisi daun akasia (Acacia mangium) yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger sebanyak 0-2%. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen fermentasi daun akasia (Acacia mangium). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuannya adalah sebagai berikut: P0 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 0% dari 300 gram daun akasia, P1 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 1% dari 300 gram daun akasia, P2 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 2% dari 300 gram daun akasia selama 7 hari. Parameter yang diamati adalah protein terlarut, lemak kasar, dan serat kasar. Nilai rata-rata lemak kasar P0: 7,18%, P1: 8,33%, P2: 15,47%. Nilai rata-rata kandungan protein terlarut P0: 2,89%, P1: 2,93%, P2: 3,51%. Nilai rata-rata serat kasar P0: 68,23%, P1: 68,40%, P2: 68,90%. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa daun akasia (Acacia mangium) yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger memiliki pengaruh nyata terhadap kandungan lemak kasar, namun tidak berpengaruh nyata terhadap kandungan protein terlarut dan serat kasar daun akasia (Acacia mangium).
Fermentasi daun akasia (Acacia mangium) menggunakan Aspergillus niger sebanyak 0-2% selama satu minggu berpengaruh nyata terhadap kandungan lemak kasar.Namun, fermentasi ini tidak berpengaruh nyata terhadap kandungan protein terlarut dan serat kasar daun akasia.Peningkatan lemak kasar menunjukkan kontribusi massa sel mikroba selama proses fermentasi.
Pertama, perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk menguji dosis Aspergillus niger di atas 2% guna melihat apakah peningkatan kandungan lemak kasar dapat terus meningkat dan apakah ada batas optimal yang memberikan hasil terbaik tanpa menurunkan kualitas bahan pakan secara keseluruhan. Kedua, sebaiknya dilakukan uji coba dengan lama fermentasi yang lebih panjang dari 7 hari untuk mengevaluasi apakah perpanjangan waktu dapat mulai menurunkan serat kasar, mengingat proses degradasi serat mungkin membutuhkan waktu lebih lama daripada satu minggu. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi kombinasi Aspergillus niger dengan mikroba lain seperti jamur lignoselulolitik atau bakteri asam laktat dalam fermentasi campuran, guna meningkatkan efisiensi degradasi serat dan sintesis protein terlarut yang tidak tercapai dalam penelitian ini.
| File size | 213.23 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis nitrogen, fosfor, dan kalium pada pelet dari fermentasi limbah ikan cakalang diperoleh rata-rata 4,2 %, 2,21Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis nitrogen, fosfor, dan kalium pada pelet dari fermentasi limbah ikan cakalang diperoleh rata-rata 4,2 %, 2,21
UMGUMG ) merupakan komoditas perikanan air tawar bernilai ekonomi tinggi yang dibudidayakan secara intensif, sehingga berpotensi menimbulkan penurunan kualitas) merupakan komoditas perikanan air tawar bernilai ekonomi tinggi yang dibudidayakan secara intensif, sehingga berpotensi menimbulkan penurunan kualitas
UnwahasUnwahas Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh metode ekstraksi terhadap kadar flavonoid total ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura). EkstraksiTelah dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh metode ekstraksi terhadap kadar flavonoid total ekstrak etanol daun kersen (Muntingia calabura). Ekstraksi
UnwahasUnwahas Teh hitam dan kombucha adalah minuman kesehatan yang diketahui mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk tidak hanya menentukanTeh hitam dan kombucha adalah minuman kesehatan yang diketahui mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk tidak hanya menentukan
UNIBAUNIBA Penentuan sample menggunakan Simple random sampling dengan total sampel minimal sebanyak 78 sampel. Data di analisis dengan menggunakan Chi-Square Test.Penentuan sample menggunakan Simple random sampling dengan total sampel minimal sebanyak 78 sampel. Data di analisis dengan menggunakan Chi-Square Test.
UmriUmri 7413, menunjukkan bahwa adanya hubungan yang kuat antara pakan Masker Medis Surgical yang dicampur limbah organik dengan pertambahan bobot badan larva.7413, menunjukkan bahwa adanya hubungan yang kuat antara pakan Masker Medis Surgical yang dicampur limbah organik dengan pertambahan bobot badan larva.
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Kegiatan sosialisasi dan pelatihan bertujuan memberdayakan masyarakat dalam pemanfaatan limbah tanaman nangka menjadi produk makanan rempeyek biji nangkaKegiatan sosialisasi dan pelatihan bertujuan memberdayakan masyarakat dalam pemanfaatan limbah tanaman nangka menjadi produk makanan rempeyek biji nangka
ITENASITENAS Analisis kimia meliputi penentuan kadar antosianin dengan metode pH differensial, penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2Analisis kimia meliputi penentuan kadar antosianin dengan metode pH differensial, penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2
Useful /
E GREENATIONE GREENATION Penelitian ini menyoroti meningkatnya kesadaran akan keberlanjutan dan teknologi di kalangan kaum muda, dengan implikasi bagi strategi pemasaran yang ditargetkan.Penelitian ini menyoroti meningkatnya kesadaran akan keberlanjutan dan teknologi di kalangan kaum muda, dengan implikasi bagi strategi pemasaran yang ditargetkan.
UnwahasUnwahas Eritema yang terjadi pada F3 terdapat pada kelinci 2 di jam ke-24, 48 dan 72. Edema tidak terjadi pada setiap formula di semua kelinci. Sediaan maskerEritema yang terjadi pada F3 terdapat pada kelinci 2 di jam ke-24, 48 dan 72. Edema tidak terjadi pada setiap formula di semua kelinci. Sediaan masker
UmriUmri Kayu secang digunakan sebagai bahan sediaan kosmetik dapat berupa essence dan hair tonic. Selain itu, juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan minumanKayu secang digunakan sebagai bahan sediaan kosmetik dapat berupa essence dan hair tonic. Selain itu, juga digunakan sebagai bahan dalam pembuatan minuman
UmriUmri Tujuannya untuk mengetahui gambaran umum Manajemen Strategis di Puskesmas Tanah Garam Kotamadya Solok 2013. Metodologi yang digunakan adalah deskriptifTujuannya untuk mengetahui gambaran umum Manajemen Strategis di Puskesmas Tanah Garam Kotamadya Solok 2013. Metodologi yang digunakan adalah deskriptif