UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA
Bantara Journal of Animal ScienceBantara Journal of Animal ScienceAcacia (Acacia mangium) merupakan tanaman serba guna yang berguna sebagai bahan bakar, tanaman pagar, dan tersedia sepanjang tahun. Fermentasi pada daun akasia perlu dilakukan untuk mengurangi serat kasar dan meningkatkan kandungan protein terlarut dari bahan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh kandungan nutrisi daun akasia (Acacia mangium) yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger sebanyak 0-2%. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen fermentasi daun akasia (Acacia mangium). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari tiga perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuannya adalah sebagai berikut: P0 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 0% dari 300 gram daun akasia, P1 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 1% dari 300 gram daun akasia, P2 = Fermentasi dengan Aspergillus niger sebanyak 2% dari 300 gram daun akasia selama 7 hari. Parameter yang diamati adalah protein terlarut, lemak kasar, dan serat kasar. Nilai rata-rata lemak kasar P0: 7,18%, P1: 8,33%, P2: 15,47%. Nilai rata-rata kandungan protein terlarut P0: 2,89%, P1: 2,93%, P2: 3,51%. Nilai rata-rata serat kasar P0: 68,23%, P1: 68,40%, P2: 68,90%. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa daun akasia (Acacia mangium) yang difermentasi menggunakan Aspergillus niger memiliki pengaruh nyata terhadap kandungan lemak kasar, namun tidak berpengaruh nyata terhadap kandungan protein terlarut dan serat kasar daun akasia (Acacia mangium).
Fermentasi daun akasia (Acacia mangium) menggunakan Aspergillus niger sebanyak 0-2% selama satu minggu berpengaruh nyata terhadap kandungan lemak kasar.Namun, fermentasi ini tidak berpengaruh nyata terhadap kandungan protein terlarut dan serat kasar daun akasia.Peningkatan lemak kasar menunjukkan kontribusi massa sel mikroba selama proses fermentasi.
Pertama, perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk menguji dosis Aspergillus niger di atas 2% guna melihat apakah peningkatan kandungan lemak kasar dapat terus meningkat dan apakah ada batas optimal yang memberikan hasil terbaik tanpa menurunkan kualitas bahan pakan secara keseluruhan. Kedua, sebaiknya dilakukan uji coba dengan lama fermentasi yang lebih panjang dari 7 hari untuk mengevaluasi apakah perpanjangan waktu dapat mulai menurunkan serat kasar, mengingat proses degradasi serat mungkin membutuhkan waktu lebih lama daripada satu minggu. Ketiga, penting untuk mengeksplorasi kombinasi Aspergillus niger dengan mikroba lain seperti jamur lignoselulolitik atau bakteri asam laktat dalam fermentasi campuran, guna meningkatkan efisiensi degradasi serat dan sintesis protein terlarut yang tidak tercapai dalam penelitian ini.
| File size | 213.23 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UnwahasUnwahas Hasil analisis kuantitatif sampel A sebesar 25,59 mg/50 mg, B=19,32 mg/50 mg, C=9,40 mg/50 mg, dan D=29,00 mg/50 mg parasetamol dalam serbuk jamu. SampelHasil analisis kuantitatif sampel A sebesar 25,59 mg/50 mg, B=19,32 mg/50 mg, C=9,40 mg/50 mg, dan D=29,00 mg/50 mg parasetamol dalam serbuk jamu. Sampel
MASOEMUNIVERSITYMASOEMUNIVERSITY Kondisi ini menimbulkan permasalahan limbah pertanian yang dapat berdampak pada lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Pengolahan daun stroberiKondisi ini menimbulkan permasalahan limbah pertanian yang dapat berdampak pada lingkungan apabila tidak dikelola dengan baik. Pengolahan daun stroberi
UNILAUNILA Hutan rakyat memberikan kontribusi yang tinggi terhadap pendapatan petani di Desa Buana Sakti, yaitu sebesar Rp 17.649 per tahun atau 70,54% dari totalHutan rakyat memberikan kontribusi yang tinggi terhadap pendapatan petani di Desa Buana Sakti, yaitu sebesar Rp 17.649 per tahun atau 70,54% dari total
UNILAUNILA Hasil perhitungan menunjukkan bahwa nilai INP jenis tanaman yang paling dominan adalah akasia yaitu sebesar 88,18% dengan total KR 51,88%, FR 28,95%, DRHasil perhitungan menunjukkan bahwa nilai INP jenis tanaman yang paling dominan adalah akasia yaitu sebesar 88,18% dengan total KR 51,88%, FR 28,95%, DR
STMIKJAYAKARTASTMIKJAYAKARTA Sementara itu, metode ELECTRE digunakan untuk membandingkan alternatif secara berpasangan berdasarkan kriteria yang telah ditentukan, sehingga menghasilkanSementara itu, metode ELECTRE digunakan untuk membandingkan alternatif secara berpasangan berdasarkan kriteria yang telah ditentukan, sehingga menghasilkan
UMPUMP Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA), apabila berbeda nyata diuji lanjut dengan uji Orthogonal polynomial. Hasil penelitian menunjukkanData dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA), apabila berbeda nyata diuji lanjut dengan uji Orthogonal polynomial. Hasil penelitian menunjukkan
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Kegiatan sosialisasi dan pelatihan pemanfaatan limbah biji nangka untuk pembuatan rempeyek biji nangka (REJIKA) di Desa Margo Mulyo menunjukkan bahwa pemanfaatanKegiatan sosialisasi dan pelatihan pemanfaatan limbah biji nangka untuk pembuatan rempeyek biji nangka (REJIKA) di Desa Margo Mulyo menunjukkan bahwa pemanfaatan
UNIPASUNIPAS Regarding to the public welfare phenomena, this research aims at knowing the influence magnitude on the effectiveness of nutmeg processing and packagingRegarding to the public welfare phenomena, this research aims at knowing the influence magnitude on the effectiveness of nutmeg processing and packaging
Useful /
STMIKJAYAKARTASTMIKJAYAKARTA Tujuan utama penelitian ini adalah mengembangkan aplikasi berbasis Augmented Reality (AR) yang mampu melakukan pelacakan objek pada kain tenun serta menyajikanTujuan utama penelitian ini adalah mengembangkan aplikasi berbasis Augmented Reality (AR) yang mampu melakukan pelacakan objek pada kain tenun serta menyajikan
UNILAUNILA Berdasarkan literatur, puncak serapan pada 226 nm menunjukkan adanya struktur benzena diperoleh dari senyawa Alkil Benzena Sulfonat (ABS) yang banyak terdapatBerdasarkan literatur, puncak serapan pada 226 nm menunjukkan adanya struktur benzena diperoleh dari senyawa Alkil Benzena Sulfonat (ABS) yang banyak terdapat
UNILAUNILA Analisis finansial pola tanam agroforestri menggunakan metode NPV, BCR dan IRR dengan umur kelayakan usaha 20 tahun dan tingkat suku bunga 12%. Hasil penelitianAnalisis finansial pola tanam agroforestri menggunakan metode NPV, BCR dan IRR dengan umur kelayakan usaha 20 tahun dan tingkat suku bunga 12%. Hasil penelitian
STMIKJAYAKARTASTMIKJAYAKARTA Dengan antarmuka yang sederhana dan user-friendly, aplikasi ini diharapkan dapat mempermudah penyampaian informasi, menghemat waktu, serta meningkatkanDengan antarmuka yang sederhana dan user-friendly, aplikasi ini diharapkan dapat mempermudah penyampaian informasi, menghemat waktu, serta meningkatkan