NURSCIENCEINSTITUTENURSCIENCEINSTITUTE
Penamas: Journal of Community ServicePenamas: Journal of Community ServiceProgram pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat pengangguran di Kota Serang Baru, Banten, melalui pelatihan terpadu mengenai produksi dan komunikasi pemasaran keripik berbahan pangan lokal yang terbuat dari singkong, ubi jalar, dan pisang. Program ini dilaksanakan selama tiga hari (17–19 Mei 2026) dengan menggunakan pendekatan pelatihan partisipatif, berbasis pengalaman, dan berbasis praktisi yang melibatkan 17 peserta. Pelatihan menggabungkan pengembangan keterampilan produksi, peningkatan kemasan dan branding, serta strategi komunikasi pemasaran digital untuk memperkuat kapasitas kewirausahaan peserta. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan kompetensi peserta yang signifikan. Hasil pre-test menunjukkan tingkat kemampuan awal yang sangat rendah, yaitu sebesar 5%, yang mencerminkan keterbatasan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan pangan serta pemasaran. Setelah dilakukan intervensi pelatihan, hasil post-test meningkat secara signifikan menjadi 94%, yang menunjukkan peningkatan yang substansial baik pada kompetensi teknis maupun kompetensi pemasaran. Peserta juga menunjukkan peningkatan kemampuan dalam praktik produksi yang higienis, pengemasan produk, branding, dan pemasaran berbasis media sosial.
Program pengabdian kepada masyarakat yang melibatkan 17 peserta menunjukkan transformasi signifikan dalam kompetensi kewirausahaan.Awalnya, pemahaman peserta tentang kewirausahaan, produksi, dan komunikasi pemasaran sangat rendah, dengan tingkat kompetensi rata-rata hanya 5%.Setelah pelaksanaan program pelatihan, kompetensi peserta meningkat secara signifikan menjadi 94%, menunjukkan peningkatan besar dalam pengetahuan dan keterampilan praktis terkait produksi dan pemasaran keripik berbasis pangan lokal.Dalam hal kemampuan produksi, peserta yang sebelumnya memiliki pengetahuan terbatas tentang teknik pengolahan pangan kini mampu memproduksi keripik singkong, ubi jalar, dan pisang dengan higienis, kualitas konsisten, dan kemasan yang ditingkatkan.Selain itu, kemampuan komunikasi pemasaran peserta juga meningkat secara signifikan.Dari sebelumnya hampir tidak memahami branding dan pemasaran digital, peserta kini mampu menerapkan konsep branding dasar dan memanfaatkan media sosial untuk promosi produk.Transformasi ini menunjukkan peningkatan dari tingkat literasi pemasaran digital 2% menjadi kesiapan 94% setelah pelatihan, menunjukkan potensi besar pengembangan kewirausahaan berbasis komunitas secara digital.
Penelitian lanjutan dapat mengembangkan aplikasi mobile berbasis AI untuk pelatihan pemasaran digital yang disesuaikan dengan kebutuhan produk lokal. Selanjutnya, perlu diteliti dampak durasi pelatihan berbeda terhadap retensi keterampilan peserta. Penelitian juga bisa fokus pada peran elemen budaya lokal dalam strategi branding produk. Pengembangan model pelatihan yang mengintegrasikan teknologi augmented reality untuk simulasi proses produksi bisa menjadi arah studi. Selain itu, perlu dieksplorasi kerja sama antara pelaku usaha kecil menengah (UKM) dan lembaga pendidikan untuk menciptakan program inkubasi bisnis berkelanjutan. Penelitian juga dapat menyelidiki efektivitas penggunaan media sosial berbasis video sebagai alat promosi produk lokal. Pengembangan kemitraan antara pemerintah daerah dan komunitas lokal untuk membangun jaringan distribusi produk keripik berbasis pangan bisa menjadi fokus penelitian berikutnya. Penelitian lanjutan juga perlu mengevaluasi pengaruh faktor psikologis seperti motivasi dan kepercayaan diri peserta terhadap keberlanjutan usaha mereka. Selain itu, studi tentang adaptasi strategi pemasaran digital terhadap perubahan tren konsumen muda dapat menjadi arah penelitian yang relevan. Terakhir, penelitian tentang pengembangan standar kualitas produk keripik berbasis pangan lokal yang dapat dipasarkan secara nasional juga layak dikaji.
- Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi | Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi. studi ilmu manajemen organisasi... doi.org/10.35912/simo.v7i1.6369Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi studi ilmu manajemen organisasi doi 10 35912 simo v7i1 6369
- Legal Protection Model for Superior Village Products Based on Digital Transformation and the Role of... ejournal.undip.ac.id/index.php/lawreform/article/view/66142Legal Protection Model for Superior Village Products Based on Digital Transformation and the Role of ejournal undip ac index php lawreform article view 66142
| File size | 519.96 KB |
| Pages | 17 |
| DMCA | Report |
Related /
STPMATARAMSTPMATARAM Menggunakan metode Systematic Literature Review (SLR) dengan pedoman PRISMA, penelitian menelaah 24 artikel empiris dari pangkalan data akademik utamaMenggunakan metode Systematic Literature Review (SLR) dengan pedoman PRISMA, penelitian menelaah 24 artikel empiris dari pangkalan data akademik utama
STPMATARAMSTPMATARAM Sektor pariwisata global saat ini menghadapi berbagai ketidakpastian yang dipicu oleh perlambatan ekonomi, ketegangan geopolitik, perubahan iklim, danSektor pariwisata global saat ini menghadapi berbagai ketidakpastian yang dipicu oleh perlambatan ekonomi, ketegangan geopolitik, perubahan iklim, dan
POLTEKBAPOLTEKBA Namun, masih banyak indikator yang belum memenuhi kriteria keberhasilan, seperti ketidakteraturan jadwal kedatangan bus, kerusakan TV display di halteNamun, masih banyak indikator yang belum memenuhi kriteria keberhasilan, seperti ketidakteraturan jadwal kedatangan bus, kerusakan TV display di halte
POLTEKBAPOLTEKBA Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus untuk memperoleh pemahaman yang mendalam dalam konteks operasional organisasi.Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus untuk memperoleh pemahaman yang mendalam dalam konteks operasional organisasi.
POLTEKBAPOLTEKBA Temuan ini menegaskan bahwa efektivitas kebijakan remunerasi sangat bergantung pada kejelasan sistem penilaian kinerja, kualitas sosialisasi, serta internalisasiTemuan ini menegaskan bahwa efektivitas kebijakan remunerasi sangat bergantung pada kejelasan sistem penilaian kinerja, kualitas sosialisasi, serta internalisasi
UnsilUnsil Analisis Design Thinking menunjukkan bahwa pengembangan layanan berdasarkan masalah nyata UMKM seperti literasi keuangan rendah, kendala administratif,Analisis Design Thinking menunjukkan bahwa pengembangan layanan berdasarkan masalah nyata UMKM seperti literasi keuangan rendah, kendala administratif,
POLTEKBAPOLTEKBA Kepatuhan wajib pajak kendaraan bermotor dipengaruhi signifikan oleh kesadaran wajib pajak, sanksi perpajakan, dan kualitas pelayanan. Peningkatan edukasiKepatuhan wajib pajak kendaraan bermotor dipengaruhi signifikan oleh kesadaran wajib pajak, sanksi perpajakan, dan kualitas pelayanan. Peningkatan edukasi
STAIDHISTAIDHI Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah melakukan pemeriksaan tekanan darah dan glukosa darah di Posbindu Ngudi Waras sebagai salah satu upaya deteksiTujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah melakukan pemeriksaan tekanan darah dan glukosa darah di Posbindu Ngudi Waras sebagai salah satu upaya deteksi
Useful /
ASIANPUBLISHERASIANPUBLISHER Brand image berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk UMKM di Kota Gorontalo. Digital marketing dan brand image secara simultanBrand image berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk UMKM di Kota Gorontalo. Digital marketing dan brand image secara simultan
STAIDHISTAIDHI Desain kegiatannya meliputi program pelatihan tata boga, tata busana, dan tata rias selama enam bulan bagi perempuan di Desa Tambakmenjangan. TemuannyaDesain kegiatannya meliputi program pelatihan tata boga, tata busana, dan tata rias selama enam bulan bagi perempuan di Desa Tambakmenjangan. Temuannya
STAIDHISTAIDHI Oleh karena itu, dipandang perlu untuk memberikan pelatihan dalam bentuk pelatihan peningkatan kompetensi mahasiswa. Kegiatan pengabdian ini dilakukanOleh karena itu, dipandang perlu untuk memberikan pelatihan dalam bentuk pelatihan peningkatan kompetensi mahasiswa. Kegiatan pengabdian ini dilakukan
STAIDHISTAIDHI Berdasarkan kegiatan yang telah dilakukan, beberapa UMKM dapat terdorong untuk meningkatkan branding dan mengembangkan kreativitasnya sehingga melakukanBerdasarkan kegiatan yang telah dilakukan, beberapa UMKM dapat terdorong untuk meningkatkan branding dan mengembangkan kreativitasnya sehingga melakukan