UNIMUNIM

ABDIMAS NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatABDIMAS NUSANTARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Sertifikat halal pada sebuah produk saat ini sudah menjadi suatu keharusan. Konsumen akan semakin selektif dalam memilih produk yang memiliki sertifikasi halal untuk di konsumsi. Kegiatan Sosialisasi dan Pendampingan Sertifikasi Halal Dan Jaminan Halal ini dilakukan pada mitra UMKM Makanan dan Minuman binaan DMI Kabupaten Gresik. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan pemahaman mengenai urgensi halal, bahan-bahan halal, serta potensi halal, dan sertifikasi halal agar dapat digunakan sebagai media untuk mengembangkan usaha dan meningkatkan omzet penjualan. Metode pelaksanaan ABDIMAS meliputi 3 tahapan: Tahap perencanaan yaitu dengan melakukan pemetaan masalah, solusi permasalahan, dan koordinasi dengan mitra UMKM, dan DMI Kabupaten Gresik. Tahap pelaksanaan sosialisasi sertifikasi halal dengan menggunakan metode ceramah dan tanya jawab. Tahap monitoring dan evaluasi dari serangkaian kegiatan sosialisasi dan pendampingan yang dilakukan. Hasil dari kegiatan ABDIMAS menunjukkan mitra UMKM dalam mengikuti sosialisasi cukup antusias menanyakan perihal yang terkait dengan produk halal, keuntungan produk berlabel halal, prosedur sertifikasi halal, dan jaminan produk halal. Dengan demikian diharapkan UMKM makanan dan minuman binaan DMI Kabupaten Gresik dapat melakukan pengurusan sertifikasi halal baik melalui jalur regular maupun self declare sehingga dapat meningkatkan omzet penjualan.

Mitra UMKM makanan dan minuman cukup antusias dan kooperatif dalam mengikuti sosialisasi sertifikasi halal dan jaminan halal.Dengan mengikuti sosialisasi ini mitra UMKM Makanan dan Minuman dapat menambah wawasan dan pengetahuan mengenai bahan produk halal, proses produk halal, dan pentingnya sertifikasi halal.Adanya komitmen dan keinginan mitra UMKM Makanan dan Minuman untuk mengajukan dan mengurus sertifikasi halal sehingga produk yang dihasilkan dapat lebih meningkat karena memiliki label halal.

Penelitian lanjutan dapat fokus pada analisis efektivitas jalur sertifikasi halal regular dan self-declare dalam meningkatkan kepercayaan konsumen. Selain itu, studi tentang dampak sertifikasi halal terhadap pertumbuhan pasar UMKM makanan dan minuman di daerah tertentu dapat menjadi arah penelitian baru. Selanjutnya, penelitian tentang tantangan implementasi regulasi sertifikasi halal di kalangan UMKM kecil yang kurang memiliki sumber daya juga perlu dikembangkan untuk mengidentifikasi solusi yang lebih praktis dan berkelanjutan.

Read online
File size595.12 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

ads-block-test