UNPRIUNPRI

Jurnal Ilmiah Teknik Industri Prima (JURITI PRIMA)Jurnal Ilmiah Teknik Industri Prima (JURITI PRIMA)

Sebuah usaha di Yogyakarta yang bergerak di bidang makanan atau minuman cepat saji adalah Restoran cepat saji X. Tujuan dari pemeriksaan tersebut adalah untuk mendapatkan kesenjangan antara harapan dan persepsi. Selanjutnya mendapatkan kualitas yang diinginkan pelanggan. Dalam penelitian ini, strategi Service Quality memanfaatkan kredit aspek kualitas administrasi, khususnya tanglibel, reability, responsiveness, assurance, dan empaty terhadap survei. Dari pemeriksaan gap 5 yang mempunyai nilai negatif sebagai ciri bahwa pembeli perlu melakukan perbaikan ke VoC (Voice of customer), untuk dimanfaatkan dalam kerangka kebutuhan pembeli di HoQ yang merupakan kebutuhan QFD. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sifat substansial yaitu kualitas kenyamanan dalam berbagai media dapat berfungsi dengan baik, untuk kemajuan dengan nilai 1,8 pada tingkat persepsi, 4,08 pada tingkat asumsi, sehingga diperoleh nilai negatif terbesar khususnya (-2.22).

Hasil dari analisis data menggunakan metode SERVQUAL dapat memperlihatkan adanya kondisi kesenjangan antara persepsi dan harapan pelanggan restoran cepat saji X pada 8 atribut.Atribut-atribut tersebut adalah jumlah keberadaan toilet yang memadai, ketersediaan fasilitas pendukung dan tempat untuk ibadah (musholla) yang lengkap, saat kondisi jumlah pelanggan yang ramai jumlah kasir dapat memadai, ketersediaan luasnya kawasan merokok, ketersediaan fasilitas dalam partai besar maupun kecil untuk delivery order, penggunaan media promosi yang digunakan diberbagai media sosial, saat kondisi ramai terutama oleh karyawan kasir, kecepatan dan cekatan dalam pelayanan dibutuhkan, ketersediaan tempat aman dan nyaman pada area parkir.Untuk dilakukan perbaikan respon teknis terdapat 8 atribut pada penggunaan QFD yaitu 1 buah toilet ditambahkan, untuk memisahkan dari toilet pengunjung laki laki dan perempuan maka ditambahkan pembuatan display, perolehan peralatan ibadah, pendaftaran pekerja baru untuk tempat juru tulis, pendaftaran perwakilan baru untuk spesialis tempat pemberhentian, pilihan 1 mesin hitung juru tulis, pengenalan bel di dapur untuk memberi tahu petugas kapan makanan atau minuman telah dibuat ,menambah tempat duduk dan meja di kawasan merokok, memberikan layanan permintaan angkut pada pertemuan besar dan kecil, menjadikan ide-ide publikasi yang menarik sebagai media yang berguna dalam waktu terbatas, memberikan layanan permintaan angkut ke wilayah Caturtunggal Sleman secara cuma-cuma, menyediakan kantor khusus dan data yang melibatkan media elektronik seperti situs dan hiburan online, melaksanakan kerangka jajak pendapat Untuk mengetahui evaluasi langsung dari klien, lakukan penilaian sesekali.

1. Penelitian lanjutan dapat menginvestigasi dampak sistem umpan balik pelanggan real-time terhadap kualitas pelayanan menggunakan metode Servqual. 2. Analisis perbandingan efektivitas metode QFD dalam berbagai jenis restoran untuk mengevaluasi adaptabilitasnya terhadap kondisi operasional yang berbeda. 3. Studi tentang pengaruh pelatihan staf terhadap peningkatan indikator kualitas pelayanan yang diukur melalui survei Servqual, dengan fokus pada peningkatan responsivitas dan keandalan layanan.

  1. USULAN PERBAIKAN PELAYANAN DI KEDAI KOPI HIPE KOPI PADA MASA PANDEMI COVID-19 MENGGUNAKAN METODE SERVICE... journal.unrika.ac.id/index.php/sigmateknika/article/view/4344USULAN PERBAIKAN PELAYANAN DI KEDAI KOPI HIPE KOPI PADA MASA PANDEMI COVID 19 MENGGUNAKAN METODE SERVICE journal unrika ac index php sigmateknika article view 4344
  2. Implementing quality function deployment using service quality and Kano model to the quality of e-learning... doi.org/10.11591/ijere.v12i3.25511Implementing quality function deployment using service quality and Kano model to the quality of e learning doi 10 11591 ijere v12i3 25511
  3. Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi | Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi. studi ilmu manajemen organisasi... journals.goodwoodpub.com/index.php/simo/article/view/811Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi studi ilmu manajemen organisasi journals goodwoodpub index php simo article view 811
Read online
File size711.82 KB
Pages15
DMCAReport

Related /

JURIS Evaluasi Kinerja Model LSTM dalam Memprediksi Nilai Penutupan IHSG Berdasarkan Variasi Optimizer Adam based 2026More at 2026

IKHAFIIKHAFI Data yang digunakan adalah data historis IHSG dari Yahoo Finance periode 2015–2025 sebanyak 2. 413 data harian. Model dibangun dengan teknik slidingData yang digunakan adalah data historis IHSG dari Yahoo Finance periode 2015–2025 sebanyak 2. 413 data harian. Model dibangun dengan teknik sliding

JURIS Analisis Sentimen Masyarakat terhadap Layanan Publik pada Media Sosial X Menggunakan IndoBERT dan Support Vector Machine 2026More at 2026

IKHAFIIKHAFI Penelitian ini diharapkan menjadi referensi dalam pengembangan sistem analisis sentimen untuk mendukung evaluasi layanan publik berbasis media sosial.Penelitian ini diharapkan menjadi referensi dalam pengembangan sistem analisis sentimen untuk mendukung evaluasi layanan publik berbasis media sosial.

JURIS Blockchain Technology in Accounting Transforming Financial Reporting and Auditing 2026More at 2026

ITSCIENCEITSCIENCE Penelitian lebih lanjut dan kolaborasi di antara pemangku kepentingan diperlukan untuk mengatasi masalah dan sepenuhnya memenuhi janji teknologi ini. BlockchainPenelitian lebih lanjut dan kolaborasi di antara pemangku kepentingan diperlukan untuk mengatasi masalah dan sepenuhnya memenuhi janji teknologi ini. Blockchain

JURIS Systematic Literature Review of Modern Instance segmentation Dari CNN hingga Transformer dan Open Vocabulary Models 2026More at 2026

IKHAFIIKHAFI Disarankan penelitian selanjutnya fokus pada arsitektur hibrida CNN‑Transformer yang efisien, pendekatan weakly‑, semi‑, atau self‑supervised untukDisarankan penelitian selanjutnya fokus pada arsitektur hibrida CNN‑Transformer yang efisien, pendekatan weakly‑, semi‑, atau self‑supervised untuk

JURIS Pengembangan Aplikasi Desktop Monitoring Kualitas Air Berbasis IoT untuk Pemantauan Parameter PH Suhu Salinitas dan TDS Secara Real Time 2026More at 2026

IKHAFIIKHAFI Pengujian performa menghasilkan rata-rata waktu pembaruan data 286,8 ms, waktu respons GUI 118,5 ms, throughput 2. 388,89 bps, dan packet loss 0%, sedangkanPengujian performa menghasilkan rata-rata waktu pembaruan data 286,8 ms, waktu respons GUI 118,5 ms, throughput 2. 388,89 bps, dan packet loss 0%, sedangkan

JURIS Limitting Reduction Ratio Sebagai Batas Reduksi Ukuran Material pada Single Toggle Jaw Crusher 2025More at 2025

ITNYITNY Abstrak — Reduction Ratio (RR) dapat digunakan untuk memperkirakan ukuran produk yang dapat dihasilkan oleh suatu alat peremuk. Reduction ratio tersebutAbstrak — Reduction Ratio (RR) dapat digunakan untuk memperkirakan ukuran produk yang dapat dihasilkan oleh suatu alat peremuk. Reduction ratio tersebut

JURIS Analisis Morfologi Detil Untuk Memetakan Karakteristik Satuan Batuan Permukaan 2025More at 2025

ITNYITNY Sedangkan lembah bergelombang antar perbukitan zona sesar dan dataran alluvium tidak menunjukkan adanya variasi lebih lanjut. Satuan batuan breksi andesitSedangkan lembah bergelombang antar perbukitan zona sesar dan dataran alluvium tidak menunjukkan adanya variasi lebih lanjut. Satuan batuan breksi andesit

JURIS Optimization of Hybrid Photovoltaic Thermoelectric Generator System for Improving Solar Panel Efficiency 2025More at 2025

ITNYITNY Sistem hybrid PV‑TEG dirancang untuk memanfaatkan panas berlebih yang dihasilkan oleh panel surya, yang kemudian diubah menjadi energi listrik tambahanSistem hybrid PV‑TEG dirancang untuk memanfaatkan panas berlebih yang dihasilkan oleh panel surya, yang kemudian diubah menjadi energi listrik tambahan

Useful /

JURIS Supply Chain Management Strategies to Improve Distribution Efficiency 2026More at 2026

ITSCIENCEITSCIENCE Implementasi strategi Manajemen Rantai Pasokan terbukti meningkatkan efisiensi distribusi, tercermin dari rasio efisiensi 1,50, meskipun biaya transportasiImplementasi strategi Manajemen Rantai Pasokan terbukti meningkatkan efisiensi distribusi, tercermin dari rasio efisiensi 1,50, meskipun biaya transportasi

JURIS Pendampingan Manajemen Operasional pada Usaha Kupi Aceh di KA Kupi 2026More at 2026

UNPRIUNPRI Kegiatan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan kualitas pengelolaan operasional dan mendukung keberlanjutan usaha Kupi Aceh di KA Kupi. SebelumKegiatan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan kualitas pengelolaan operasional dan mendukung keberlanjutan usaha Kupi Aceh di KA Kupi. Sebelum

JURIS Implementation of Job Safety Analysis Method to Minimize Workplace Accidents at PT Morawa Electric Transbuana 2025More at 2025

UNPRIUNPRI Penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan budaya keselamatan kerja yang lebih baik di perusahaan. Potensi bahaya di PT MorawaPenelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan budaya keselamatan kerja yang lebih baik di perusahaan. Potensi bahaya di PT Morawa

JURIS Penggunaan Limbah Serbuk Besi Sebagai Campuran Agregat Halus Pada Asphalt Concrete Wearing Course Ac Wc 2021More at 2021

UNTARUNTAR Penelitian ini menggunakan metode pengujian Marshall Properties yang terdiri dari Stabilitas (kg), VIM (%), VMA (%), VFA (%), Flow dan Marshall Quotien.Penelitian ini menggunakan metode pengujian Marshall Properties yang terdiri dari Stabilitas (kg), VIM (%), VMA (%), VFA (%), Flow dan Marshall Quotien.

ads-block-test