UNDAUNDA

EJECTS: Journal Computer, Technology, and Informations SystemEJECTS: Journal Computer, Technology, and Informations System

Pabrik tahu Sumedang membuat makanan tradisional khas kabupaten Sumedang. Lokasi pemasaran dekat Stadion dimanfaatkan untuk produksi ini. Data produksi yang digunakan dari pabrik Tahu Sumedang Stadion pada bulan juni 2023. Penulis mewawancarai pemilik usaha Tahu Sumedang Stadion, yang terletak di Jalan Cilik Riwut, Sampit, untuk mendapatkan data ini. Dengan metode fuzzy Tsukamoto yang digunakan penulis, Penelitian ini dilakukan untuk memprediksi produksi tahu sumedang di pabrik. Mengidentifikasi variable, inferensi, dan defuzzifikasi adalah tiga fase perhitungan yang digunakan. Data produksi dan permintaan digunakan sebagai variabel output dan sebagai variabel input dalam penelitian ini. Setelah melakukan penelitian dengan menggunakan fuzzy Tsukamoto, ditemukan bahwa 1.786 tahu Sumedang diproduksi berdasarkan perhitungan permintaan sebanyak 1900 tahu dan persediaan sebanyak 120 tahu. Penelitian ini, yang menggunakan metode fuzzy Tsukamoto, diharapkan untuk memberikan kontribusi bagi industri Tahu Sumedang dengan model peramalan yang dapat membantu pengusaha dalam mengoptimalkan produksi dan persediaan Tahu. Selain itu, metode fuzzy Tsukamoto juga dapat menjadi dasar penelitian selanjutnya untuk mengembangkan model prediksi produksi makanan khas daerah lainnya.

Penelitian ini membuktikan bahwa metode fuzzy Tsukamoto efektif untuk memprediksi produksi tahu Sumedang dengan akurasi tinggi.Hasil menunjukkan bahwa produksi tahu Sumedang mencapai 1.786 unit berdasarkan permintaan dan persediaan yang dihitung.Metode ini memberikan manfaat signifikan dalam perencanaan produksi dan pengambilan keputusan di industri tahu.Penelitian ini menjadi dasar untuk pengembangan model prediksi produksi makanan khas daerah lainnya.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji penerapan metode fuzzy Tsukamoto pada produk makanan khas daerah lain untuk memperluas aplikasi model prediksi. Selain itu, penelitian bisa mengintegrasikan data real-time dari sistem manajemen stok untuk meningkatkan akurasi prediksi. Terakhir, perlu dilakukan perbandingan antara metode fuzzy Tsukamoto dengan pendekatan lain seperti machine learning untuk mengevaluasi keunggulan dan kelemahan masing-masing metode dalam konteks produksi makanan tradisional.

  1. Implementasi Metode Fuzzy Tsukamoto Dalam Memprediksi Jumlah Produksi TMG | juliana | Jurnal Ilmiah ILKOMINFO... doi.org/10.47324/ilkominfo.v4i1.107Implementasi Metode Fuzzy Tsukamoto Dalam Memprediksi Jumlah Produksi TMG juliana Jurnal Ilmiah ILKOMINFO doi 10 47324 ilkominfo v4i1 107
  2. PENENTUAN JUMLAH PRODUKSI TAHU DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY TSUKAMOTO PADA UKM ABADI BERBASIS WEB... jurnaldigit.org/index.php/DIGIT/article/view/158PENENTUAN JUMLAH PRODUKSI TAHU DENGAN MENGGUNAKAN METODE FUZZY TSUKAMOTO PADA UKM ABADI BERBASIS WEB jurnaldigit index php DIGIT article view 158
Read online
File size358.68 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test