PHARMACONMWPHARMACONMW

Jurnal Pharmacia Mandala WaluyaJurnal Pharmacia Mandala Waluya

Asam jawa (Tamarindus indica L.) telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena kandungan fitokimia yang bermanfaat. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji potensi farmakologi asam jawa sebagai Natural Antioxidant Agent melalui pendekatan kajian literatur. Penelitian ini disusun dengan menggunakan metode literatur review yang teliti untuk mengumpulkan data yang relevan dan terkait dengan potensi farmakologi asam jawa sebagai antioksidan. Pencarian artikel dilakukan menggunakan basis data akademik seperti Google Scholar, ScienceDirect, dan PubMed dengan menggunakan kata kunci seperti Tamarindus indica L., asam jawa, antioxidant agent, dan metode DPPH. Berdasarkan hasil review literatur dari berbagai jurnal dapat disimpulkan bahwa asam jawa kaya akan senyawa aktif seperti flavonoid, polifenol, terpenoid, steroid, dan tanin yang berperan penting dalam aktivitas antioksidan. Senyawa-senyawa ini berpotensi membantu menangkal radikal bebas, sehingga dapat mendukung pemahaman lebih lanjut mengenai manfaat farmakologi asam jawa. Kajian ini memberikan gambaran umum tentang potensi asam jawa sebagai sumber antioksidan alami berdasarkan kandungan fitokimianya.

) memiliki potensi besar sebagai sumber antioksidan alami.Berbagai bagian tanaman, seperti daun, kulit buah, dan biji, mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan tanin yang berperan dalam menangkal radikal bebas.Aktivitas antioksidan tertinggi ditemukan pada daun dengan nilai IC50 yang sangat rendah (20,05 µg/mL), menjadikannya unggul dibandingkan bagian lainnya.Kulit buah juga menunjukkan potensi signifikan, sementara biji memiliki aktivitas yang lebih rendah.Metode DPPH menjadi pendekatan utama untuk mengukur aktivitas antioksidan tanaman ini karena kesederhanaan dan akurasinya.Hasil penelitian mendukung daun asam jawa sebagai sumber terbaik untuk pengembangan produk antioksidan alami yang berpotensi diterapkan di bidang farmasi dan nutrisi.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam mengenai mekanisme kerja antioksidan pada berbagai bagian tanaman asam jawa, seperti daun, kulit buah, dan biji. Selain itu, penelitian dapat berfokus pada identifikasi dan isolasi senyawa aktif yang bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan tersebut. Dengan demikian, potensi asam jawa sebagai sumber antioksidan alami dapat lebih dimaksimalkan dan dimanfaatkan secara optimal dalam berbagai aplikasi, seperti pengembangan produk farmasi dan nutrisi.

  1. Review artikel: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) | Satriyani | JFM (Jurnal... ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/farmasi/article/view/4263Review artikel Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Kelor Moringa oleifera Lam Satriyani JFM Jurnal ejurnalmalahayati ac index php farmasi article view 4263
  2. Pemanfaatan Asam Jawa (Tamarindus indica) Untuk Menghasilkan Produk Olahan Minuman Dan Manisan di Desa... abdiwiralodra.unwir.ac.id/index.php/abdi/article/view/64Pemanfaatan Asam Jawa Tamarindus indica Untuk Menghasilkan Produk Olahan Minuman Dan Manisan di Desa abdiwiralodra unwir ac index php abdi article view 64
  3. ARTIKEL REVIEW: STUDI FITOKIMIA DAN FARMAKOLOGI ASAM JAWA (Tamarindus Indica L.) | Jurnal Ilmiah Bakti... doi.org/10.61685/jibf.v9i1.129ARTIKEL REVIEW STUDI FITOKIMIA DAN FARMAKOLOGI ASAM JAWA Tamarindus Indica L Jurnal Ilmiah Bakti doi 10 61685 jibf v9i1 129
Read online
File size1.13 MB
Pages20
DMCAReport

Related /

ads-block-test