PENERBITWIDINAPENERBITWIDINA

Jurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan PerubahanJurnal Pengabdian Masyarakat: Pemberdayaan, Inovasi dan Perubahan

Pemanfaatan tanaman herbal lokal sebagai produk bernilai ekonomi merupakan salah satu strategi untuk mendukung pengembangan usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) di tingkat desa. Bunga telang (Clitoria ternatea L) memiliki potensi sebagai bahan minuman herbal karena kandungan antioksidannya, namun pemanfaatannya di masyarakat masih terbatas dan belum diolah secara inovatif. Kegiatan ini bertujuan untuk mengembangkan inovasi produk teh herbal berbahan dasar bunga telang dengan penambahan sereh (Cymbopogon citratus) dan jahe (Zingiber officinale) sebagai upaya mendukung pengembangan UMKM di Desa Battu Winangun. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi manfaat tanaman herbal, pelatihan proses pengolahan teh herbal, serta pendampingan pengemasan produk yang melibatkan masyarakat dan pelaku UMKM secara langsung.

Pengolahan bunga telang, sereh, dan jahe menjadi teh herbal merupakan inovasi yang efektif untuk meningkatkan nilai ekonomi tanaman lokal di tingkat desa.Kegiatan pengabdian masyarakat ini berhasil meningkatkan pemahaman dan keterampilan warga dalam mengolah teh herbal, serta menghasilkan produk contoh yang berpotensi dikembangkan sebagai UMKM.Inovasi produk teh herbal yang terintegrasi dengan metode penyuluhan dan pelatihan praktis ini memberikan implikasi penting bagi pengembangan studi pengabdian masyarakat dan penguatan UMKM berbasis sumber daya lokal.

Untuk memperkuat keberlanjutan dan dampak ekonomi dari inisiatif ini, disarankan agar penelitian lanjutan difokuskan pada pengembangan model bisnis UMKM teh herbal bunga telang yang lebih komprehensif. Studi ini dapat mengkaji strategi produksi dalam skala yang lebih besar, bagaimana membangun jaringan distribusi yang efektif, serta mengembangkan strategi pemasaran digital yang inovatif untuk menjangkau pasar yang lebih luas di luar lingkup desa. Misalnya, apakah ada potensi untuk bermitra dengan platform e-commerce lokal atau toko-toko kesehatan yang lebih besar? Selain itu, penting juga untuk melakukan penelitian mengenai diversifikasi produk. Ide penelitian dapat meliputi pengembangan varian baru dari teh bunga telang, seperti teh celup instan, permen herbal, atau bahkan produk kosmetik alami, yang dapat meningkatkan nilai tambah dan daya saing. Bersamaan dengan itu, inovasi kemasan yang tidak hanya menarik secara visual tetapi juga ramah lingkungan dan memenuhi standar keamanan pangan perlu dieksplorasi secara mendalam, mengingat kesadaran konsumen terhadap aspek ini semakin meningkat. Terakhir, untuk memastikan keberlanjutan dampak sosial, perlu dilakukan studi longitudinal yang mengevaluasi pengaruh jangka panjang dari program pemberdayaan ini terhadap kemandirian ekonomi masyarakat di Desa Battu Winangun. Bagaimana model pemberdayaan ini dapat direplikasi dan disesuaikan di desa-desa lain yang memiliki potensi serupa, dengan mempertimbangkan perbedaan karakteristik sosial dan ekonomi setempat? Penelitian-penelitian ini akan memberikan landasan kuat untuk pengembangan UMKM yang berkelanjutan dan berdaya saing.

  1. Pelatihan Pembuatan Minuman Herbal Sebagai Upaya Peningkatan Imun Tubuh Pada Warga Desa Mencirim Kota... jurnal.btp.ac.id/index.php/jurnalkekerwisata/article/view/166Pelatihan Pembuatan Minuman Herbal Sebagai Upaya Peningkatan Imun Tubuh Pada Warga Desa Mencirim Kota jurnal btp ac index php jurnalkekerwisata article view 166
  2. Optimasi Aktivitas Antioksidan Minuman Herbal Celup Berbahan Bunga Telang dan Serai | Jurnal Mutu Pangan... doi.org/10.29244/jmpi.2025.12.1.1Optimasi Aktivitas Antioksidan Minuman Herbal Celup Berbahan Bunga Telang dan Serai Jurnal Mutu Pangan doi 10 29244 jmpi 2025 12 1 1
  3. UPAYA PENINGKATAN PENGETAHUAN SISWA SMAN 5 CIREBON TERHADAP BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) SEBAGAI... ejournal.poltekkesjakarta1.ac.id/index.php/gemakes/article/view/1440UPAYA PENINGKATAN PENGETAHUAN SISWA SMAN 5 CIREBON TERHADAP BUNGA TELANG Clitoria ternatea L SEBAGAI ejournal poltekkesjakarta1 ac index php gemakes article view 1440
Read online
File size327.33 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test