STTSSTTS
INSYST: Journal of Intelligent System and ComputationINSYST: Journal of Intelligent System and ComputationManajemen persediaan merupakan komponen kritis dalam operasi rantai pasok, khususnya bagi usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kuliner yang menghadapi pola permintaan yang fluktuatif dan bahan baku yang mudah rusak. Keputusan pengadaan yang tidak akurat dapat menyebabkan kelebihan stok, kekurangan stok, dan kerugian finansial. Meskipun pendekatan kecerdasan buatan seperti machine learning telah diterapkan secara luas dalam peramalan persediaan, metode-metode ini umumnya memerlukan dataset historis dalam skala besar dan infrastruktur komputasi canggih, yang sering kali tidak tersedia di lingkungan UMKM. Penelitian ini mengusulkan model inferensi berbasis aturan hierarkis yang dapat dijelaskan, yang dirancang untuk mendukung optimasi persediaan di UMKM kuliner yang kekurangan data. Model ini mengintegrasikan faktor operasional dinamis, termasuk jenis hari, kondisi cuaca, waktu tunggu pemasok, dan acara khusus, ke dalam mekanisme pengambilan keputusan yang transparan berdasarkan aturan IF-THEN. Penelitian ini menggunakan metodologi Penelitian dan Pengembangan dengan menggunakan kerangka Waterfall, yang mencakup analisis kebutuhan, konstruksi basis aturan, implementasi sistem, dan evaluasi. Validasi model dilakukan melalui 20 skenario keputusan yang diverifikasi oleh ahli dan dinilai menggunakan metrik matriks kebingungan. Hasil eksperimental menunjukkan bahwa sistem yang diusulkan mencapai akurasi 90%, presisi 92,3%, recall 92,3%, dan F1-score 92,3% dibandingkan dengan keputusan pengadaan ahli. Temuan ini menunjukkan bahwa sistem berbasis aturan yang dapat dijelaskan tetap menjadi solusi praktis dan andal untuk mendukung pengambilan keputusan persediaan di UMKM kuliner dengan sumber daya data terbatas.
Penelitian ini mengembangkan model inferensi berbasis aturan hierarkis yang dapat dijelaskan untuk mendukung optimasi persediaan di UMKM kuliner yang kekurangan data.Kerangka kerja yang diusulkan mengintegrasikan variabel operasional, seperti tingkat stok, karakteristik bahan, waktu tunggu pemasok, jenis hari, dan faktor permintaan kontekstual, ke dalam mekanisme pengambilan keputusan yang terstruktur dan transparan.Temuan menunjukkan bahwa inferensi yang didorong oleh pengetahuan dapat dengan efektif meniru pola pemikiran ahli tanpa mengandalkan dataset historis dalam skala besar.Model ini mengonfirmasi bahwa sistem berbasis aturan yang dapat dijelaskan tetap relevan dan praktis untuk usaha kecil yang beroperasi dengan infrastruktur digital terbatas dan ketersediaan data yang terbatas.
Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk memperluas validasi empiris ke skenario operasional yang lebih luas dan mengeksplorasi integrasi hibrida dengan teknik peramalan adaptif untuk meningkatkan skalabilitas dan ketahanan keputusan di lingkungan pasar dinamis. Selain itu, penelitian dapat fokus pada penyesuaian dinamis dari multiplier permintaan atau integrasi hibrida dengan model peramalan untuk meningkatkan ketahanan model di bawah kondisi pasar yang sangat dinamis. Akhirnya, penelitian dapat menyelidiki implikasi manajerial dari sistem yang diusulkan, memberikan panduan pembelian yang terstruktur untuk UMKM kuliner yang umumnya bergantung pada pengambilan keputusan berdasarkan intuisi.
| File size | 500.12 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
BALIPROVBALIPROV Selain itu, UMKM memiliki banyak pengusaha yang menyadari pentingnya perlindungan lingkungan. Pengaruh yang tidak signifikan dari SCM berasal dari karakteristikSelain itu, UMKM memiliki banyak pengusaha yang menyadari pentingnya perlindungan lingkungan. Pengaruh yang tidak signifikan dari SCM berasal dari karakteristik
STTSSTTS Hasil menunjukkan bahwa model yang paling terarah secara klinis (Skenario C: SMOTE Manhattan, K=9) mencapai akurasi 81,67%, recall 82,14%, dan skor F1Hasil menunjukkan bahwa model yang paling terarah secara klinis (Skenario C: SMOTE Manhattan, K=9) mencapai akurasi 81,67%, recall 82,14%, dan skor F1
UTUUTU Kegiatan dilaksanakan pada 20 Maret 2025 menggunakan metode Forum Group Discussion (FGD) yang difasilitasi oleh Balai Besar Wilayah Sungai (BBWS) Surakarta,Kegiatan dilaksanakan pada 20 Maret 2025 menggunakan metode Forum Group Discussion (FGD) yang difasilitasi oleh Balai Besar Wilayah Sungai (BBWS) Surakarta,
UTUUTU Kegiatan keprihatinan akan hilangnya identitas budaya Acheh di antara generasi muda yang cenderung terpengaruh globalisasi dan proses asimilasi budaya.Kegiatan keprihatinan akan hilangnya identitas budaya Acheh di antara generasi muda yang cenderung terpengaruh globalisasi dan proses asimilasi budaya.
UTUUTU Jamur sawit memiliki karakteristik sebagai bahan pengisi yang dapat digunakan dalam pembuatan sosis. Metode yang digunkana dalam PKM yaitu penyuluhan tentangJamur sawit memiliki karakteristik sebagai bahan pengisi yang dapat digunakan dalam pembuatan sosis. Metode yang digunkana dalam PKM yaitu penyuluhan tentang
UTUUTU Penulis menyarankan agar kegiatan ini dapat terus berlanjut setiap tahunnya, serta dicontoh oleh sekolah-sekolah lainnya di Aceh Barat sebagai upaya strategisPenulis menyarankan agar kegiatan ini dapat terus berlanjut setiap tahunnya, serta dicontoh oleh sekolah-sekolah lainnya di Aceh Barat sebagai upaya strategis
AFEKSIAFEKSI Validasi menunjukkan kualitas yang sangat baik, dengan skor tinggi dari ahli materi dan media. Uji praktikalitas dan efektivitas juga menunjukkan hasilValidasi menunjukkan kualitas yang sangat baik, dengan skor tinggi dari ahli materi dan media. Uji praktikalitas dan efektivitas juga menunjukkan hasil
STOK BINAGUNASTOK BINAGUNA Validasi model pemanasan pasca cedera ankle bagi pemain sepak bola ini meliputi aspek-aspek seperti tujuan, materi, cara penyajian, dan bentuk model pemanasanValidasi model pemanasan pasca cedera ankle bagi pemain sepak bola ini meliputi aspek-aspek seperti tujuan, materi, cara penyajian, dan bentuk model pemanasan
Useful /
POLTEKKESJAMBIPOLTEKKESJAMBI Menggunakan teknik stratified random sampling, sebanyak 149 siswi kelas X dipilih secara acak dari total populasi 273 orang. Data primer dikumpulkan secaraMenggunakan teknik stratified random sampling, sebanyak 149 siswi kelas X dipilih secara acak dari total populasi 273 orang. Data primer dikumpulkan secara
POLTEKKESJAMBIPOLTEKKESJAMBI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara manajemen diri dan self-efficacy dengan kualitas hidup pasien DM. Hasil penelitian menunjukkanPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara manajemen diri dan self-efficacy dengan kualitas hidup pasien DM. Hasil penelitian menunjukkan
POLTEKKESJAMBIPOLTEKKESJAMBI Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi hubungan antara resiliensi psikologis dan keluhan menopause pada perempuan pascamenopause. Resiliensi psikologisPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi hubungan antara resiliensi psikologis dan keluhan menopause pada perempuan pascamenopause. Resiliensi psikologis
STOK BINAGUNASTOK BINAGUNA Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) terdapat kontribusi signifikan antara koordinasi mata‑kaki terhadap kemampuan sepaksila (r = 0,776, p = 0,000Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) terdapat kontribusi signifikan antara koordinasi mata‑kaki terhadap kemampuan sepaksila (r = 0,776, p = 0,000