UNSURUNSUR

JURNAL AGRITAJURNAL AGRITA

Sayuran organik merupakan produk hortikultura yang mudah mengalami penurunan mutu setelah panen, sehingga diperlukan strategi pengembangan standar mutu pascapanen untuk menjaga kualitas produk dan memenuhi kebutuhan ritel modern. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan standar mutu pascapanen sayuran organik pada Twelves Organic menggunakan metode SOAR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh unsur SOAR memperoleh skor tinggi, dengan Strengths sebesar 3,63, Opportunities sebesar 3,79, Aspirations sebesar 3,80, dan Results sebesar 3,83. Kombinasi strategi tertinggi adalah Opportunities–Results dengan nilai 7,63. Strategi ini menekankan pemanfaatan peluang melalui penguatan logo organik, nomor izin edar, asal produk, pencatatan produksi, pelabelan, dokumentasi, kontrol mutu, dan kemasan. Hasil penelitian ini memberikan rekomendasi strategi bagi Twelves Organic dalam meningkatkan pengelolaan mutu pascapanen, memperjelas informasi produk, memperbaiki pencatatan produksi, serta memperkuat kepercayaan ritel modern terhadap produk sayuran organik.

Berdasarkan hasil penelitian, pengembangan standar mutu pascapanen sayuran organik pada Twelves Organic perlu difokuskan pada pemanfaatan peluang yang tersedia untuk mendukung peningkatan kualitas produk dan memperkuat kepercayaan ritel modern.Strategi yang diprioritaskan meliputi penguatan sistem pelabelan melalui penggunaan logo organik, pencantuman nomor izin edar dan asal produk secara jelas, serta perbaikan sistem pencatatan produksi dan kontrol mutu.Selain itu, peningkatan perlindungan produk selama pengangkutan, pengembangan kemasan yang mendukung kesegaran produk, dan pelaksanaan pengecekan mutu secara rutin perlu dilakukan untuk menjaga konsistensi kualitas produk.Penerapan strategi tersebut diharapkan dapat mengurangi risiko kerusakan produk, meningkatkan ketertelusuran dan kredibilitas produk, memperkuat kerja sama dengan ritel modern, serta meningkatkan daya saing sayuran organik Twelves Organic.

Untuk meningkatkan daya saing sayuran organik di pasar ritel modern, Twelves Organic dapat fokus pada pengembangan standar mutu pascapanen yang lebih konsisten dan terintegrasi. Hal ini dapat dilakukan dengan mengoptimalkan kekuatan yang sudah ada, seperti sistem penyimpanan terpisah dan perlindungan produk selama pengangkutan. Selain itu, memanfaatkan peluang eksternal, seperti penggunaan logo organik dan kejelasan nomor izin edar, dapat memperkuat posisi produk di ritel modern. Strategi ini diharapkan dapat mengurangi kerusakan produk, meningkatkan kepercayaan ritel, dan meningkatkan stabilitas kerja sama. Dengan demikian, Twelves Organic dapat memperkuat daya saing produk sayuran organik di pasar ritel modern.

  1. Marketing Strategy Development Using SOAR Analysis on W&G Shoes | Jurnal Sinergi Manajemen. marketing... doi.org/10.70285/86s6fh89Marketing Strategy Development Using SOAR Analysis on W G Shoes Jurnal Sinergi Manajemen marketing doi 10 70285 86s6fh89
  2. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN SAYURAN ORGANIK DI PASAR MODERN KABUPATEN GRESIK |... doi.org/10.32520/agribisnis.v12i2.2860FAKTOR FAKTOR YANG MEMENGARUHI KEPUTUSAN PEMBELIAN SAYURAN ORGANIK DI PASAR MODERN KABUPATEN GRESIK doi 10 32520 agribisnis v12i2 2860
Read online
File size295.42 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

ads-block-test