ITKAITKA

SAINTEKES: Jurnal Sains, Teknologi Dan KesehatanSAINTEKES: Jurnal Sains, Teknologi Dan Kesehatan

Asam Hidroksamat (FHA) telah berhasil disintesis dari minyak goreng bekas. Tujuan penelitian ini adalah sintesis enzimatis asam hidroksamat dari minyak goreng bekas dan menentukan kondisi optimum, yang mencakup tiga tahap pengolahan, yaitu tahap persiapan minyak, tahap optimasi sintesis, dan tahap karakterisasi. Pada tahap persiapan minyak, hasil minyak goreng bekas adalah 29%. Pada tahap optimasi, kondisi optimum untuk sintesis asam hidroksamat dari minyak goreng bekas adalah pada suhu 35 oC selama 25 jam dengan perbandingan lipase (gram) : hidroksilamin (mmol) sama dengan 1:500 dan perbandingan lipase (gram) : bran beras kasar (gram) sama dengan 1:75. Jumlah kelompok asam hidroksamat dalam 1 gram sampel kering asam hidroksamat adalah 3,16 mmol. Berdasarkan hasil analisis uji warna dengan Cu (II) dan Fe (III), diperoleh warna kompleks yang khas untuk kedua logam tersebut dengan asam hidroksamat, yaitu hijau dan merah gelap. Sedangkan dari analisis FTIR, diperoleh spektrum kelompok fungsi asam hidroksamat.

Berdasarkan hasil penelitian dan kajian pustaka yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa FHA telah berhasil disintesis dari minyak goreng bekas, dengan kondisi optimum sintesis FHA dari minyak goreng bekas adalah pada suhu 35 oC selama 25 jam dengan perbandingan hidroksilamin (mmol) sama dengan 1.minyak goreng bekas (gram) sama dengan 1.Jumlah kelompok asam hidroksamat dalam 1 gram sampel kering asam lemak hidroksamat adalah 3,16 mmol.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih lanjut tentang potensi penggunaan asam hidroksamat dalam berbagai aplikasi, seperti dalam kimia analitik, ekstraksi ion logam, dan proses flotasi. Selain itu, penelitian tentang optimasi kondisi sintesis FHA dari minyak goreng bekas dapat dilakukan untuk meningkatkan hasil produk FHA dan nilai ekonomis minyak goreng bekas. Penelitian tentang karakterisasi lebih lanjut dari FHA juga dapat dilakukan untuk memahami sifat-sifatnya secara lebih mendalam.

  1. Copper Extraction by Fatty Hydroxamic Acids Derivatives Synthesized Based on Palm Kernel Oil. copper... doi.org/10.5650/jos.61.189Copper Extraction by Fatty Hydroxamic Acids Derivatives Synthesized Based on Palm Kernel Oil copper doi 10 5650 jos 61 189
  2. Metal Separation Using Dihydroxamic Acids as a Highly Selective Chelating Reagent. metal separation dihydroxamic... jstage.jst.go.jp/article/analscisp/17icas/0/17icas_0_i709/_articleMetal Separation Using Dihydroxamic Acids as a Highly Selective Chelating Reagent metal separation dihydroxamic jstage jst go jp article analscisp 17icas 0 17icas 0 i709 article
Read online
File size225.75 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test