STIKESMITRAKELUARGASTIKESMITRAKELUARGA
Jurnal Mitra Masyarakat (JMM)Jurnal Mitra Masyarakat (JMM)Indonesia kaya akan tanaman obat, dengan rimpang sebagai bagian tanaman yang paling sering diolah menjadi minuman kesehatan. Salah satu minuman yang paling diminati oleh masyarakat Indonesia adalah beras kencur. Minuman ini populer karena sudah cukup dikenal di kalangan masyarakat Indonesia dan memiliki pangsa pasar yang luas. Kencur mengandung senyawa kimia dengan aktivitas antioksidan dan immunomodulator. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan tentang tanaman obat untuk menjaga daya tahan tubuh, serta memberikan penyuluhan mengenai manfaat kencur serta cara pembuatan beras kencur yang tepat untuk dikonsumsi secara mandiri. Kegiatan pengabdian diawali dengan pemberian kuesioner pre-test untuk mengukur pemahaman peserta, dilanjutkan pemberian materi berupa flyer, sesi tanya jawab dan diskusi. Kegiatan ditutup dengan pemberian kuesioner post-test untuk mengevaluasi pemahaman peserta setelah edukasi. Hasil analisis menunjukkan adanya perbedaan signifikan sebelum dengan setelah pemberian penyuluhan dengan nilai sig p<0.001. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian penyuluhan memberikan pengaruh yang bermakna pada pengetahuan dan keterampilan peserta dalam membuat beras kencur.
Kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dilakukan menunjukkan terjadinya peningkatan pengetahuan pada warga mengenai tanaman obat untuk menjaga daya tahan tubuh, serta cara pengolahan membuat beras kencur secara mandiri pada warga RT.06 Kelurahan Malaka Sari, Duren Sawit, Jakarta Timur.
Penelitian selanjutnya dapat menyelidiki dampak jangka panjang konsumsi beras kencur terhadap indikator imunologis seperti kadar sel T, antibodi IgG, dan kadar sitokin proinflamasi pada populasi dewasa, remaja, serta lansia, sehingga memberikan bukti ilmiah yang lebih komprehensif mengenai efek imunostimulatif minuman herbal ini. Selain itu, penting untuk membandingkan efektivitas berbagai media edukasi—misalnya flyer cetak tradisional, video tutorial interaktif, dan aplikasi mobile berbasis gamifikasi—in dalam meningkatkan retensi pengetahuan serta perubahan perilaku konsumen dalam pembuatan dan konsumsi beras kencur secara mandiri. Penelitian juga dapat menguji apakah pendekatan edukasi yang melibatkan anggota keluarga sebagai fasilitator memberikan hasil yang lebih signifikan dibandingkan pendekatan satu‑arah yang hanya mengandalkan penyuluh tunggal. Selanjutnya, studi skalabilitas program penyuluhan kencur di wilayah dengan karakteristik sosio‑ekonomi, budaya, dan tingkat akses internet yang beragam, termasuk pelaksanaan di luar bulan Ramadan, dapat menilai keberlanjutan partisipasi dan adaptasi metode pendidikan. Akhirnya, integrasi data biometrik yang diperoleh melalui pemeriksaan kesehatan rutin dengan hasil survei pengetahuan dapat membuka peluang penelitian interdisipliner yang menghubungkan aspek tradisional, edukasi, dan kesehatan masyarakat secara holistik.
- Kaempferia galanga L. A Medicinal Plant Used By Indonesian Ethnic Groups: Genetic Diversity Based on... agrivita.ub.ac.id/index.php/agrivita/article/view/1850Kaempferia galanga L A Medicinal Plant Used By Indonesian Ethnic Groups Genetic Diversity Based on agrivita ub ac index php agrivita article view 1850
- Antioxidant and antineoplastic activities of methanolic extract of <i>Kaempferia galanga</i>... doi.org/10.1016/j.jksus.2017.05.009Antioxidant and antineoplastic activities of methanolic extract of Kaempferia galanga doi 10 1016 j jksus 2017 05 009
- PENYULUHAN PEMBUATAN BERAS KENCUR UNTUK DAYA TAHAN TUBUH KEPADA WARGA RT. 06 MALAKA SARI | Jurnal Mitra... jmm.stikesmitrakeluarga.ac.id/index.php/jmm/article/view/208PENYULUHAN PEMBUATAN BERAS KENCUR UNTUK DAYA TAHAN TUBUH KEPADA WARGA RT 06 MALAKA SARI Jurnal Mitra jmm stikesmitrakeluarga ac index php jmm article view 208
- PEMANFAATAN DAN PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) UNTUK MINUMAN TRADISIONAL HERBAL... doi.org/10.31764/jpmb.v7i1.12281PEMANFAATAN DAN PENINGKATAN PRODUKTIVITAS TANAMAN OBAT KELUARGA TOGA UNTUK MINUMAN TRADISIONAL HERBAL doi 10 31764 jpmb v7i1 12281
| File size | 596.14 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UBBGUBBG Oleh karena itu, integrasi program latihan sistematis dan berkelanjutan ke dalam proses pembelajaran mahasiswa sangat penting untuk meningkatkan keterampilanOleh karena itu, integrasi program latihan sistematis dan berkelanjutan ke dalam proses pembelajaran mahasiswa sangat penting untuk meningkatkan keterampilan
POLITEKNIKJAMBIPOLITEKNIKJAMBI Salah satu metode untuk memperlambat terjadinya korosi adalah dengan cara pemberian inhibitor. Pemilihan bahan alam sebagai inhibitor korosi merupakanSalah satu metode untuk memperlambat terjadinya korosi adalah dengan cara pemberian inhibitor. Pemilihan bahan alam sebagai inhibitor korosi merupakan
IAI TABAHIAI TABAH Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan tahapan identifikasi masalah, perencanaan, pelaksanaan, serta evaluasi. KonsumsiMetode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) dengan tahapan identifikasi masalah, perencanaan, pelaksanaan, serta evaluasi. Konsumsi
STOK BINAGUNASTOK BINAGUNA Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan pada bab sebelumnya, dari delapan mahasiswa UKM bola voli putra STOK BINA GUNA yang mengikuti tes kebugaranBerdasarkan hasil penelitian dan pembahasan pada bab sebelumnya, dari delapan mahasiswa UKM bola voli putra STOK BINA GUNA yang mengikuti tes kebugaran
ULBIULBI Dengan begitu, petani tidak hanya mengandalkan penjualan biji kopi, tetapi juga dapat memperoleh penghasilan tambahan dari hasil olahan limbah yang berkelanjutanDengan begitu, petani tidak hanya mengandalkan penjualan biji kopi, tetapi juga dapat memperoleh penghasilan tambahan dari hasil olahan limbah yang berkelanjutan
Q2LIIQ2LII Kondisi ini menyebabkan penurunan fungsi organ tubuh yang dapat memengaruhi kondisi kesehatan secara keseluruhan, dan umumnya terjadi pada rentang usiaKondisi ini menyebabkan penurunan fungsi organ tubuh yang dapat memengaruhi kondisi kesehatan secara keseluruhan, dan umumnya terjadi pada rentang usia
MRYFORMOSAPUBLISHERMRYFORMOSAPUBLISHER Selain itu, desain sambungan antar komponen pracetak dijamin untuk mempertahankan stabilitas keseluruhan. Temuan menunjukkan bahwa beton pracetak mempercepatSelain itu, desain sambungan antar komponen pracetak dijamin untuk mempertahankan stabilitas keseluruhan. Temuan menunjukkan bahwa beton pracetak mempercepat
BALAIPUBLIKASIBALAIPUBLIKASI Cat fotokatalitik telah terbukti menjadi solusi menjanjikan untuk mengurangi polusi udara di lingkungan perkotaan dengan memecah polutan berbahaya menjadiCat fotokatalitik telah terbukti menjadi solusi menjanjikan untuk mengurangi polusi udara di lingkungan perkotaan dengan memecah polutan berbahaya menjadi
Useful /
POLITEKNIKJAMBIPOLITEKNIKJAMBI Terbukti hasil Gas Metana pada penelitian kali ini lebih besar dari penelitian sebelumnya Aditya, (2023) yaitu sebesar 13,56% dengan selisih 37% lebihTerbukti hasil Gas Metana pada penelitian kali ini lebih besar dari penelitian sebelumnya Aditya, (2023) yaitu sebesar 13,56% dengan selisih 37% lebih
STIKESMITRAKELUARGASTIKESMITRAKELUARGA Kegiatan diikuti oleh 53 peserta, dengan 43 orang (81%) melakukan pemeriksaan golongan darah. Hasil pemeriksaan menunjukkan distribusi golongan darah terbanyakKegiatan diikuti oleh 53 peserta, dengan 43 orang (81%) melakukan pemeriksaan golongan darah. Hasil pemeriksaan menunjukkan distribusi golongan darah terbanyak
STIKESMITRAKELUARGASTIKESMITRAKELUARGA Senam lansia juga berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh, terutama bila dilakukan secara teratur. Metode: Pada kegiatan pengabdian masyarakat ini,Senam lansia juga berperan dalam meningkatkan kekebalan tubuh, terutama bila dilakukan secara teratur. Metode: Pada kegiatan pengabdian masyarakat ini,
STIKESMITRAKELUARGASTIKESMITRAKELUARGA Terdapat peningkatan pengetahuan kader setelah diberikan pelatihan, yang ditunjukkan dengan peningkatan nilai rata-rata pre-test dan post-test dari 85,94Terdapat peningkatan pengetahuan kader setelah diberikan pelatihan, yang ditunjukkan dengan peningkatan nilai rata-rata pre-test dan post-test dari 85,94