ABDINUSABDINUS

Jurnal Antara Abdimas KeperawatanJurnal Antara Abdimas Keperawatan

Masa balita merupakan periode kritis pertumbuhan dan perkembangan sehingga membutuhkan asupan protein hewani yang adekuat, salah satunya dari ikan patin yang kaya protein dan asam lemak omega-3. Pemanfaatan ikan patin di Desa Batujajar Timur, Kecamatan Batujajar, Kabupaten Bandung Barat, masih terbatas dan belum diolah menjadi produk yang menarik bagi anak, sehingga diperlukan inovasi olahan berbasis pangan lokal untuk mendukung pencegahan masalah gizi dan stunting. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan keterampilan kader dalam pemanfaatan ikan patin melalui pelatihan pembuatan sosis ikan patin sebagai alternatif olahan bergizi untuk balita dan ibu hamil.

Kegiatan pengabdian masyarakat berupa pelatihan kemitraan pembuatan olahan ikan patin menjadi sosis di Desa Batujajar Timur berhasil meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan keterampilan kader dalam memanfaatkan ikan patin sebagai sumber protein hewani bagi balita dan ibu hamil.Peningkatan ini tercermin dari perubahan skor pengetahuan dan motivasi sebelum dan sesudah pelatihan, serta kemampuan kader dalam mempraktikkan secara mandiri pembuatan sosis ikan patin sebagai olahan pangan lokal bergizi.Program ini juga berkontribusi pada penguatan peran kader dan jejaring antara tim pengabdian, pemerintah desa, dan tenaga kesehatan dalam upaya pencegahan kekurangan gizi dan stunting di tingkat komunitas.Pemanfaatan ikan patin yang melimpah di wilayah Batujajar melalui inovasi olahan sosis ikan patin berpotensi tidak hanya meningkatkan konsumsi protein hewani keluarga, tetapi juga membuka peluang pengembangan usaha kecil berbasis pangan lokal.Dengan demikian, pelatihan pengolahan sosis ikan patin dapat direkomendasikan sebagai salah satu model intervensi sederhana yang dapat direplikasi di wilayah lain dengan kondisi serupa.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dipertimbangkan beberapa ide berikut: Pertama, melakukan studi longitudinal untuk mengukur dampak jangka panjang dari pelatihan ini terhadap perilaku konsumsi ikan dan status gizi balita di Desa Batujajar Timur. Kedua, mengeksplorasi potensi pengembangan usaha kecil berbasis olahan sosis ikan patin, dengan menganalisis aspek-aspek seperti pasar, pemasaran, dan strategi bisnis yang dapat mendukung keberlanjutan usaha tersebut. Ketiga, melakukan penelitian komparatif di wilayah lain dengan karakteristik serupa untuk menilai efektivitas dan keberlanjutan model intervensi ini dalam mencegah masalah gizi dan stunting di tingkat komunitas.

Read online
File size478.15 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

JURIS Karakteristik Klinis Dan Pola Penyakit Kardiovaskular Pada Pasien Lansia Di RSUP Dr Mohammad Hoesin Palembang 2026More at 2026

STIKES AISYIYAH PALEMBANGSTIKES AISYIYAH PALEMBANG Latar Belakang: Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab utama kematian di dunia dan lebih sering terjadi pada populasi lanjut usia akibat perubahanLatar Belakang: Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab utama kematian di dunia dan lebih sering terjadi pada populasi lanjut usia akibat perubahan

JURIS Penerapan Teknik Counter Pressure Dalam Menurunkan Intensitas Nyeri Persalinan Kala I Fase Aktif Laporan Kasus 2026More at 2026

STIKES AISYIYAH PALEMBANGSTIKES AISYIYAH PALEMBANG Pada kedua responden, skala nyeri yang sebelumnya berada pada kategori nyeri berat mengalami penurunan menjadi nyeri sedang hingga ringan pada pembukaanPada kedua responden, skala nyeri yang sebelumnya berada pada kategori nyeri berat mengalami penurunan menjadi nyeri sedang hingga ringan pada pembukaan

JURIS Analisis Kualitas Pelayanan Klaster 3 Dewasa Terhadap Kepuasan Pasien JKN di Puskesmas Kemalaraja 2026More at 2026

STIKES AISYIYAH PALEMBANGSTIKES AISYIYAH PALEMBANG Latar Belakang: Kualitas pelayanan kesehatan merupakan faktor utama yang memengaruhi kepuasan pasien, khususnya peserta Jaminan Kesehatan Nasional (JKN).Latar Belakang: Kualitas pelayanan kesehatan merupakan faktor utama yang memengaruhi kepuasan pasien, khususnya peserta Jaminan Kesehatan Nasional (JKN).

JURIS Pendampingan Ibu Nifas dalam Peningkatan Praktik Perawatan Diri dan Bayi Baru Lahir 2026More at 2026

ABDINUSABDINUS Terdapat peningkatan rerata skor pengetahuan ibu nifas dari 62,40±10,21 menjadi 82,75±8,34 setelah intervensi. Praktik perawatan diri meningkat dariTerdapat peningkatan rerata skor pengetahuan ibu nifas dari 62,40±10,21 menjadi 82,75±8,34 setelah intervensi. Praktik perawatan diri meningkat dari

JURIS Nilai Sosial dan Budaya pada Tradisi Nyadran Dusun Paras 2023More at 2023

STKIP JBSTKIP JB Tradisi nyadran diawali dengan pembacaan tahlil dan doa serta sholawat, kemudian kirab tumpeng dan jodang, dilanjutkan pertunjukan wayang serta sambutanTradisi nyadran diawali dengan pembacaan tahlil dan doa serta sholawat, kemudian kirab tumpeng dan jodang, dilanjutkan pertunjukan wayang serta sambutan

JURIS Nilai Nilai Sosial Kesenian Kuda Lumping Masyarakat Desa Turipinggir 2023More at 2023

STKIP JBSTKIP JB Permasalahan yang muncul masyarakat yang belum memahami nilai-nilai yang terdapat pada kesenian kuda lumping. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikanPermasalahan yang muncul masyarakat yang belum memahami nilai-nilai yang terdapat pada kesenian kuda lumping. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan

JURIS Pelatihan Musik Sebagai Upaya Meningkatkan Potensi Masyarakat di Desa Cisaat 2023More at 2023

STKIP JBSTKIP JB Namun, esensi sebenarnya dari workshop ini berpusat pada pelatihan kesenian. Materi pelatihan yang disampaikan, kesempatan yang diberikan selama workshop,Namun, esensi sebenarnya dari workshop ini berpusat pada pelatihan kesenian. Materi pelatihan yang disampaikan, kesempatan yang diberikan selama workshop,

JURIS The Influence of Workload on The Work Stress of Nurses in The Inpatient Room at Mitra Medika Amplas Hospital 2023More at 2023

PCIJOURNALPCIJOURNAL Saran yang dapat diberikan adalah diharapkan manajemen rumah sakit memperhatikan kembali beban kerja perawat, dengan menambah jumlah perawat di ruang rawatSaran yang dapat diberikan adalah diharapkan manajemen rumah sakit memperhatikan kembali beban kerja perawat, dengan menambah jumlah perawat di ruang rawat

Useful /

JURIS Optimalisasi Self Care Management melalui Intervensi Keperawatan pada Pasien Diabetes Mellitus 2026More at 2026

ABDINUSABDINUS Penelitian intervensi ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas keperawatan dalam mengoptimalkan manajemen perawatan diri (self-care management) padaPenelitian intervensi ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas keperawatan dalam mengoptimalkan manajemen perawatan diri (self-care management) pada

JURIS Implementasi File Server Terpusat Menggunakan Nextcloud di SMKN 2 Kutacane 2025More at 2025

STMIKSZNWSTMIKSZNW Dengan demikian, penerapan Nextcloud sebagai file server terpusat terbukti dapat meningkatkan keamanan data, efisiensi kerja, serta mendukung transformasiDengan demikian, penerapan Nextcloud sebagai file server terpusat terbukti dapat meningkatkan keamanan data, efisiensi kerja, serta mendukung transformasi

JURIS Gaya Komunikasi Guru pada Kelas EFL di SMAN Jogoroto 2023More at 2023

STKIP JBSTKIP JB Hasil temuan menunjukkan 57 ujaran yang termasuk Gaya bicara dengan total 8 jenis, yang dalam penelitian ini meneliti 9 jenis. Diantaranya adalah 2 ujaranHasil temuan menunjukkan 57 ujaran yang termasuk Gaya bicara dengan total 8 jenis, yang dalam penelitian ini meneliti 9 jenis. Diantaranya adalah 2 ujaran

JURIS Pengaruh Model Pembelajaran Think Pair Share Terhadap Motivasi Dan Hasil Belajar Pelajaran Ekonomi 2019More at 2019

TAJDIDUKASITAJDIDUKASI Kenaikan tersebut karena santri tekun menghadapi tugas, lebih aktif dalam pemecahan masalah, minat terhadap pelajaran tinggi, aktif bertanya dan berargumen,Kenaikan tersebut karena santri tekun menghadapi tugas, lebih aktif dalam pemecahan masalah, minat terhadap pelajaran tinggi, aktif bertanya dan berargumen,

ads-block-test