STAISDHARMASTAISDHARMA

Kusuma: Jurnal Pengabdian kepada MasyarakatKusuma: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

Program pengabdian masyarakat berupa Praktek Kerja Lapangan (PKL) selama 30 hari ini berfokus pada edukasi dan pelatihan diversifikasi produk perikanan bagi anggota KUD Mina Asri Junti untuk meningkatkan nilai tambah. Program ini meliputi asesmen kebutuhan, pengembangan modul pelatihan tentang teknik pengolahan (fillet beku, produk kering, siap saji), keamanan pangan, pengemasan, dan pemasaran dasar. Metode pelatihan partisipatif, termasuk demonstrasi dan praktik langsung, diterapkan. Evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta serta munculnya inisiatif diversifikasi produk. Namun, tantangan seperti keterbatasan modal dan perlunya dukungan mengidentifikasi kebutuhan pendampingan lanjutan, sehingga program berhasil menginisiasi perubahan positif yang berkelanjutan dalam diversifikasi produk perikanan masyarakat.

Program PKL 30 hari berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota KUD serta menghasilkan prototipe diversifikasi produk.Keberlanjutan jangka panjang membutuhkan penanganan tantangan seperti keterbatasan modal, kebutuhan pendampingan lanjutan, dan akses pasar.Rekomendasi meliputi pendampingan berkelanjutan, fasilitasi modal, penguatan kelembagaan, dan kolaborasi multi‑pihak untuk meningkatkan nilai tambah, pendapatan, dan kesejahteraan anggota serta memajukan sektor perikanan lokal.

Penelitian selanjutnya dapat mengkaji efektivitas skema mikro‑finansial yang dirancang khusus untuk koperasi perikanan skala kecil dalam meningkatkan akses modal dan hasil diversifikasi produk; selanjutnya, studi tentang pengaruh platform pemasaran digital terhadap akses pasar dan profitabilitas produk perikanan yang terdiferensiasi dari KUD Mina Asri Junti dapat memberikan wawasan tentang strategi pemasaran yang optimal; terakhir, evaluasi jangka panjang model pelatihan partisipatif dapat dilakukan dengan membandingkan retensi pengetahuan serta kinerja usaha peserta setelah 12 bulan dengan kelompok kontrol, sehingga dapat menilai keberlanjutan dampak pelatihan. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan dasar ilmiah bagi kebijakan dan praktik yang lebih efektif dalam meningkatkan kesejahteraan anggota KUD serta keberlanjutan sektor perikanan lokal.

  1. ANALISIS PERANAN DESAIN KEMASAN TERHADAP BRAND IDENTITY DARI SEBUAH PRODUK MAKANAN LOKAL INDONESIA DENGAN... journal.ubm.ac.id/index.php/ncci/article/view/1316ANALISIS PERANAN DESAIN KEMASAN TERHADAP BRAND IDENTITY DARI SEBUAH PRODUK MAKANAN LOKAL INDONESIA DENGAN journal ubm ac index php ncci article view 1316
  2. Peran Bank Indonesia Terhadap Binaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kota Kupang | Journal of Business,... journal.univetbantara.ac.id/index.php/jbfe/article/view/5741Peran Bank Indonesia Terhadap Binaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah di Kota Kupang Journal of Business journal univetbantara ac index php jbfe article view 5741
  3. Forecasting Fisheries Production in Indonesia | Jurnal Ekonomi & Studi Pembangunan. forecasting fisheries... doi.org/10.18196/jesp.21.2.5039Forecasting Fisheries Production in Indonesia Jurnal Ekonomi Studi Pembangunan forecasting fisheries doi 10 18196 jesp 21 2 5039
  4. Analisis Kinerja Ombudsman Republik Indonesia Perwakilan Jawa Tengah Dalam Rangka Penanganan Laporan... doi.org/10.47828/jianaasian.v7i01.34Analisis Kinerja Ombudsman Republik Indonesia Perwakilan Jawa Tengah Dalam Rangka Penanganan Laporan doi 10 47828 jianaasian v7i01 34
Read online
File size453.53 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

ads-block-test