NASKAHACEHNASKAHACEH

Jurnal Pengabdian BangsaJurnal Pengabdian Bangsa

Belakangan ini, kebutuhan akan daging hewan, khususnya ayam broiler, telah meningkat di kalangan masyarakat Aceh dan Indonesia pada umumnya. Pemenuhan kebutuhan daging ini juga menimbulkan efek samping yang disebabkan oleh proses penggemukan. Dengan tingginya produksi daging ayam, secara linear, limbah dari hewan juga menjadi katalisator peningkatan dan akan menyebabkan dampak kesehatan bagi masyarakat jika tidak ditangani dengan benar. Masalah umum yang muncul dalam peternakan ayam adalah bau yang disebabkan oleh gas NH3, H2S, dan elemen lainnya. Selain itu, lalat juga biasanya menjadi pemicu, dan ini akan mengganggu lingkungan. Tim Pengabdian dari Universitas Syiah Kuala berupaya mencari solusi untuk masalah ini. Kemudian, kegiatan sosialisasi kepada kelompok peternak Aceh Jaya dilaksanakan pada 27 Juni 2021, juga untuk menjalin kerja sama dalam bentuk penyediaan informasi tentang cara penanganan limbah ayam. Ada beberapa kegiatan yang dilakukan oleh tim sosialisasi dari USK, yaitu membentuk jaringan kerja, memberikan pengetahuan tentang ekologi industri sehat, mensosialisasikan proses pengolahan limbah, dan mendemonstrasikan proses kegiatan agar dapat bermanfaat bagi anggota peternak. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini adalah terjalinnya jaringan, berbagi pengetahuan ekologi industri, produk pupuk organik berkualitas, serta memberikan efek penghijauan pada lingkungan. Harapannya, kerja sama ini tidak hanya berhenti sampai di sini dan ke depannya akan terus dilakukan sosialisasi dengan kegiatan berbeda di kelompok peternak Aceh Jaya ini.

Pengomposan kotoran ayam merupakan alternatif yang menjanjikan untuk mengatasi masalah limbah peternakan, menghasilkan pupuk untuk lahan pertanian dan kehutanan, serta berpotensi dijual untuk penghijauan lingkungan.Kegiatan ini berhasil membekali peternak dengan keterampilan membuat kompos kotoran ayam yang dapat dimanfaatkan untuk kebun pribadi atau sebagai sumber pendapatan tambahan.Ke depannya, diharapkan adanya kegiatan pengabdian masyarakat lanjutan untuk mengembangkan manajemen kompos komersial atau produksi pakan fermentasi berbasis limbah.

Penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi efektivitas dan skala komersial produksi kompos dari limbah ayam broiler. Pertanyaan penting adalah bagaimana model bisnis dan rantai pasok pupuk kompos ini dapat dikembangkan dan diimplementasikan secara berkelanjutan untuk peternak di berbagai daerah, khususnya dengan mempertimbangkan perbedaan karakteristik pasar dan tantangan logistik yang ada. Ini mencakup analisis kelayakan ekonomi, strategi pemasaran, dan potensi penerimaan oleh petani pengguna di luar kelompok sasaran awal. Selain itu, penting juga untuk mengkaji dampak jangka panjang dari penggunaan kompos limbah ayam broiler terhadap kesubitan tanah dan peningkatan hasil panen secara berkelanjutan, sekaligus mengevaluasi implikasi sosial dan ekonomi terhadap pendapatan petani dan kualitas lingkungan di sekitar lokasi peternakan. Penelitian di masa depan juga dapat menyelidiki potensi diversifikasi produk turunan dari limbah ayam broiler selain kompos, seperti produksi energi biogas atau pakan fermentasi lanjutan yang lebih spesifik untuk jenis ternak lain, serta mengevaluasi adopsi teknologi pengolahan limbah yang inovatif namun tetap sederhana dan terjangkau bagi peternak skala kecil. Dengan demikian, penelitian dapat mengidentifikasi solusi holistik untuk pengelolaan limbah yang tidak hanya mengatasi masalah lingkungan tetapi juga menciptakan nilai tambah ekonomi yang signifikan bagi komunitas peternak.

  1. TRAINING IN THE UTILIZATION OF BROILLER CHICKEN | Jurnal Pengabdian Bangsa. training utilization broiller... jurnal.naskahaceh.co.id/index.php/jpb/article/view/210TRAINING IN THE UTILIZATION OF BROILLER CHICKEN Jurnal Pengabdian Bangsa training utilization broiller jurnal naskahaceh index php jpb article view 210
Read online
File size615.3 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test