SIBERPUBLISHERSIBERPUBLISHER

Jurnal Kewirausahaan dan Multi TalentaJurnal Kewirausahaan dan Multi Talenta

Pertumbuhan pesat kafe di Yogyakarta mencerminkan transformasi gaya hidup urban, di mana kafe tidak hanya berfungsi sebagai tempat konsumsi, tetapi juga sebagai ruang sosial dan pembelajaran multifungsi. Kondisi ini membuka peluang kolaborasi lintas sektor antara industri perhotelan dan layanan pendidikan nonformal, sebagaimana terlihat dalam kerja sama antara English Café dan Alive Fusion Dining di kawasan Timoho. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peluang bisnis, pola kolaborasi, serta formulasi strategi dalam kemitraan tersebut. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, dengan pengumpulan data melalui wawancara mendalam dan observasi lapangan terhadap para pelaku yang terlibat dalam kolaborasi.

Kolaborasi antara English Café dan Alive Fusion Dining membentuk suatu ekosistem bisnis yang saling menguntungkan dan mencerminkan simbiosis mutualisme.English Café memperoleh manfaat berupa peluang ekspansi, penguatan nilai bisnis, serta efisiensi operasional.Sementara itu, Alive Fusion Dining mendapatkan keuntungan dalam bentuk peningkatan arus pengunjung, optimalisasi pemanfaatan kapasitas usaha, serta penguatan daya tarik bisnis.Peluang bisnis yang muncul dari kolaborasi ini tercipta melalui integrasi berbagai aktivitas dalam satu ruang bisnis yang sama, yang menunjukkan adanya keselarasan kepentingan dalam memenuhi kebutuhan masing-masing pihak.Oleh karena itu, kolaborasi ini dapat dipahami sebagai model bisnis lintas sektor yang efektif dalam menciptakan peluang serta membangun ekosistem bisnis yang saling menguntungkan.

Untuk penelitian lanjutan, dapat diusulkan beberapa ide sebagai berikut: Pertama, mengkaji lebih lanjut dampak sosial-ekonomi dari kolaborasi English Café dan Alive Fusion Dining, khususnya dalam hal penciptaan lapangan kerja dan kontribusi terhadap perekonomian lokal. Kedua, mengeksplorasi potensi kolaborasi serupa dengan kafe-kafe lain di Yogyakarta, serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan atau kegagalan kolaborasi tersebut. Ketiga, meneliti strategi pemasaran yang efektif untuk mempromosikan konsep English Café, termasuk penggunaan media sosial dan strategi promosi terintegrasi antara lembaga kursus dan kafe.

  1. Exploring Entrepreneurship Education Effectiveness at British Universities – An Application of... doi.org/10.1177/2515127420935391Exploring Entrepreneurship Education Effectiveness at British Universities Ae An Application of doi 10 1177 2515127420935391
  2. A framework for interprofessional team collaboration in a hospital setting: Advancing team competencies... journals.sagepub.com/doi/10.1177/08404704211063584A framework for interprofessional team collaboration in a hospital setting Advancing team competencies journals sagepub doi 10 1177 08404704211063584
  3. Vol. 4 No. 2 (2026): Jurnal Kewirausahan dan Multi Talenta (April - Juni 2026) | Jurnal Kewirausahaan... siberpublisher.org/JKMT/issue/view/55Vol 4 No 2 2026 Jurnal Kewirausahan dan Multi Talenta April Juni 2026 Jurnal Kewirausahaan siberpublisher JKMT issue view 55
Read online
File size460.01 KB
Pages19
DMCAReport

Related /

ads-block-test