UPPUPP

Tepak Sirih : Jurnal Pengabdian Masyarakat MadaniTepak Sirih : Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani

Masalah berat badan kurang pada balita disebabkan karena konsumsi gizi yang tidak mencukupi kebutuhannya dalam waktu tertentu. Kekurangan gizi yang berlangsung pada anak yang sedang tumbuh merupakan masalah serius. Kondisi ini mencerminkan kebiasaan makan yang buruk. Pemberian makanan tambahan kepada kelompok rawan gizi pada dasarnya bertujuan untuk meningkatkan asupan gizi yang pada akhirnya dapat meningkatkan status gizi sasaran. Peran serta semua pihak sangat diharapkan dalam mendukung keberhasilan kegiatan pemberian makanan tambahan kepada sasaran. Keamanan pangan diselenggarakan agar makanan tidak menjadi pemicu kesakitan dan kematian. Makanan yang aman dapat diartikan bahwa makanan yang akan atau telah dikonsumsi merupakan makanan yang layak dalam segi asupan gizi maupun kebersihan makanan (makanan tanpa cemaran). Tujuan penjaminan keamanan pangan yaitu mencegah kemungkinan cemaran biologis, kimia yang mengganggu, merugikan dan membahayakan kesehatan manusia. Pangan tiga dilaksanakan untuk mencegah adanya bahaya umum yaitu bahaya fisik, bahaya kimia dan bahaya biologis. Pengetahuan, sikap, serta faktor pendorong yang kepercayaan adalah mendasari manusia dalam berprilaku. Keamanan kualitas makanan merupakan berbagai kegiatan yang dilakukan untuk mengolah makanan dengan memadukan kerja sama yang selaras dan terorganisir guna menghasilkan keluaran yang baik.

Kegiatan ini dilakukan untuk memberikan pengetahuan dan perbaikan kreatifitas jenis makanan tambahan yang beragam dan di sukai peserta didik, serta tujuan meraih masa golden age dengan pertumbuhan dan perkembangan yang optimal tercapai.Masakan berbasis bahan sumber protein dan real food, untuk kesehatan anak lebih optimal.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi yang lebih mendalam tentang efektivitas pemberian makanan tambahan dalam meningkatkan status gizi sasaran. Selain itu, penelitian juga dapat fokus pada peran serta semua pihak dalam mendukung keberhasilan kegiatan ini, termasuk peran orang tua, guru, dan masyarakat. Selain itu, penelitian juga dapat mengeksplorasi lebih lanjut tentang keamanan pangan dan bagaimana memastikan makanan yang diberikan kepada anak-anak aman dan bebas dari cemaran. Penelitian juga dapat dilakukan untuk mengukur dampak jangka panjang dari pemberian makanan tambahan terhadap kesehatan dan pertumbuhan anak-anak.

  1. Hubungan Sanitasi Lingkungan dan Pengetahuan dengan Kejadian Stunting pada Balita di Wilayah Puskesmas... ejournal.helvetia.ac.id/index.php/jkg/article/view/4767Hubungan Sanitasi Lingkungan dan Pengetahuan dengan Kejadian Stunting pada Balita di Wilayah Puskesmas ejournal helvetia ac index php jkg article view 4767
Read online
File size939.29 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test