ITENASITENAS
Rekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganRekayasa Hijau : Jurnal Teknologi Ramah LingkunganScleroglucan adalah eksopolisakarida yang dihasilkan dari fermentasi jamur Sclerotium rolfsii (S.rolfsii) dan telah digunakan di berbagai negara maju sebagai bahan pengental, industri makanan, farmasi, minyak dan industri lainnya. Berdasarkan hasil pengujian pada hewan tikus dalam jangka pendek dan panjang, scleroglucan tidak bersifat toksik dan tidak menunjukkan efek samping yang signifikan. Di Indonesia scleroglucan ini belum dikenal, lain halnya dengan jamur S. rolfsii yang lebih dikenal sebagai salah satu jamur patogen yang menyebabkan beberapa penyakit pada tanaman. Penyakit yang dihasikan oleh S.rolfsii merupakan penyakit potensial khususnya pada tanaman kedelai karena bila terserang akan mati serta patogen dan dapat bertahan lama di dalam tanah dalam bentuk sklerotia. Sehingga berbagai penelitian yang telah dilakukan di Indonesia hanya terbatas pada pencegahan, pengendalian dan karakterisasi dalam mengurangi sifat patogen dari S. rolfsii tersebut. Tujuan penelitian ini adalah menentukan komposisi media pertumbuhan S. Rolfsii InaCC F-05 untuk menghasilkan scleroglucan menggunakan substrat hidrolisat tepung tapioka. Dalam penelitian ini scleroglucan dibuat dalam media PDB dan media PDB termodifikasi yang masing masing menggunakan substrat dari gula cair 7% pada 28oC, pH 5, pengadukan 180 rpm dengan waktu fermentasi S.rolfsii masing masing 46 dan 68 jam secara aerob. Hasil analisis FTIR menunjukkan bahwa scleroglucan hasil penelitian mempunyai puncak serapan pada 3408, 2933, 1633, 1408 dan 1031-1151 cm-1. Puncak puncak serapan ini secara kualitatif telah sesuai dengan puncak serapan scleroglucan pada literatur. Secara keseluruhan dapat disebutkan bahwa S. rolfsii yang ditumbuhkan dalam media PDB termodifikasi dengan menggunakan substrat gula cair 7% telah berhasil memproduksi scleroglucan dengan yield dan konversi tertinggi masing masing sebesar 15,0805 g/L dan 21,5400%. Scleroglucan yang diperoleh mempunyai viskositas 1,9358 - 3,6579 cP. Nilai ini sudah memenuhi kriteria untuk dijadikan bahan campuran pada industri kimia.
rolfsii yang ditumbuhkan dalam media PDB termodifikasi menggunakan substrat gula cair 7% telah berhasil memproduksi scleroglucan dengan yield dan konversi tertinggi masing masing sebesar 15,0805 g/L dan 21,5400%.Viskositas scleroglucan berkisar antara 1,9358 - 3,6579 cP.Nilai ini sudah memenuhi kriteria untuk dijadikan bahan campuran pada industri kimia.
Penelitian selanjutnya dapat menganalisis variasi konsentrasi substrat gula cair yang berbeda guna mengoptimalkan produksi scleroglucan dan memahami pengaruhnya terhadap viskositas dan yield. Selain itu, bagaimana pengaruh penambahan nutrisi tambahan dalam media fermentasi terhadap kualitas scleroglucan perlu dieksplorasi lebih lanjut. Penelitian juga dapat dilakukan untuk mengeksplorasi aplikasi praktis dari scleroglucan yang dihasilkan dalam berbagai industri, seperti industri makanan atau farmasi, untuk menilai potensi komersialisasinya.
| File size | 429.36 KB |
| Pages | 10 |
| DMCA | Report |
Related /
UKIPUKIP Ancaman persaingan yang semakin sengit, efisiensi operasional di tengah perang harga, risiko pasokan bahan baku impor, dan persepsi negatif konsumen terhadapAncaman persaingan yang semakin sengit, efisiensi operasional di tengah perang harga, risiko pasokan bahan baku impor, dan persepsi negatif konsumen terhadap
LAPANLAPAN Dari simulasi beban tersebut diperoleh tegangan yang terjadi pada kedua bagian nose] tersebut, faktor keamanan bagian konvergen akibat pengaruh tekananDari simulasi beban tersebut diperoleh tegangan yang terjadi pada kedua bagian nose] tersebut, faktor keamanan bagian konvergen akibat pengaruh tekanan
LAPANLAPAN Penelitian p r e s t a si t e r h a d ap roket RX-320 dengan s u d ut elevasi bervariasi dari 50° sampai dengan 80°. B a h an pendorong yang dipakaiPenelitian p r e s t a si t e r h a d ap roket RX-320 dengan s u d ut elevasi bervariasi dari 50° sampai dengan 80°. B a h an pendorong yang dipakai
LAPANLAPAN Skenario operasi menjelaskan bagaimana data diambil oleh satelit dan dikirimkan ke stasiun bumi agar tujuan misi tercapai. Dua skenario operasi G2-SATSkenario operasi menjelaskan bagaimana data diambil oleh satelit dan dikirimkan ke stasiun bumi agar tujuan misi tercapai. Dua skenario operasi G2-SAT
LAPANLAPAN Hasil menunjukkan bahwa keenam unit memenuhi spesifikasi teknis dari vendor terkait konsumsi daya dan toleransi bias drift. Empat unit dengan nilai ketidakstabilanHasil menunjukkan bahwa keenam unit memenuhi spesifikasi teknis dari vendor terkait konsumsi daya dan toleransi bias drift. Empat unit dengan nilai ketidakstabilan
LAPANLAPAN OBDH mempunyai dua fungsi utama, pertama adalah menerima, memvalidasi, mendekode, dan mendistribusikan komando ke subsistem lain dalam sistem satelit,OBDH mempunyai dua fungsi utama, pertama adalah menerima, memvalidasi, mendekode, dan mendistribusikan komando ke subsistem lain dalam sistem satelit,
LAPANLAPAN Rotor dirancang dengan diameter 45 m dengan jumlah tiga buah. Penampang sudu berbentuk airfoil NACA 4424, 4418, dan 4412 berurutan dari pangkal hinggaRotor dirancang dengan diameter 45 m dengan jumlah tiga buah. Penampang sudu berbentuk airfoil NACA 4424, 4418, dan 4412 berurutan dari pangkal hingga
LAPANLAPAN Pengukuran kuat signal radio telemetri roket sangat penting dilakukan untuk mengetahui hubungan kualitas signal dan data yang diterima. Power meter iniPengukuran kuat signal radio telemetri roket sangat penting dilakukan untuk mengetahui hubungan kualitas signal dan data yang diterima. Power meter ini
Useful /
UKIPUKIP Kinerja karyawan juga tidak dipengaruhi secara signifikan oleh sikap, karena adanya pola pikir yang ceria dan positif yang memungkinkan mereka bekerjaKinerja karyawan juga tidak dipengaruhi secara signifikan oleh sikap, karena adanya pola pikir yang ceria dan positif yang memungkinkan mereka bekerja
ACTAMEDINDONESACTAMEDINDONES 639). Selain itu, tatalaksana nyeri dengan opioid, layanan spiritual, atau kombinasi keduanya ternyata memiliki hasil yang berbeda secara signifikan (p=0.639). Selain itu, tatalaksana nyeri dengan opioid, layanan spiritual, atau kombinasi keduanya ternyata memiliki hasil yang berbeda secara signifikan (p=0.
ACTAMEDINDONESACTAMEDINDONES Metode: penelitian ini dilakukan dengan design cross-sectional yang melibatkan 30 pasien CAD, 30 pasien SCF dan 30 pasien subjek sehat dari Desember 2017-FebruariMetode: penelitian ini dilakukan dengan design cross-sectional yang melibatkan 30 pasien CAD, 30 pasien SCF dan 30 pasien subjek sehat dari Desember 2017-Februari
PLBPLB Kritik, sebagai pendekatan umpan balik, dapat menyebabkan dialog rekomendasi yang tidak efisien. Untuk mengatasi masalah ini, teknik seleksi adaptif telahKritik, sebagai pendekatan umpan balik, dapat menyebabkan dialog rekomendasi yang tidak efisien. Untuk mengatasi masalah ini, teknik seleksi adaptif telah