PERNUSPERNUS

Jurnal Ilmiah Kesehatan PernusJurnal Ilmiah Kesehatan Pernus

Masyarakat di Desa Jetis Sukoharjo sebagian menggunakan sumur gali sebagai sumber air utama untuk kebutuhan sehari-hari. Escherichia coli merupakan kelompok bakteri coliform yang keberadaannya dalam air menunjukkan potensi risiko kesehatan seperti gangguan pencernaan, diare, dan keracunan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri E. coli dari sampel air sumur di Desa Jetis, Sukoharjo, dan menguji potensi kombucha bunga telang sebagai agen antibakteri. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif dan kuantitatif (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan adanya kontaminasi Escherichia coli pada sampel air sumur, yang diidentifikasi berdasarkan karakteristik koloni pada media MCA dan hasil uji biokimia (Indol ( ), MR ( ), VP (-), dan Citrat (-)). Kombucha bunga telang pada seluruh konsentrasi gula menunjukkan potensi sebagai antibakteri E. coli.

Pemeriksaan sampel air sumur di Desa Jetis Sukoharjo menunjukkan adanya kontaminasi bakteri Escherichia coli berdasarkan hasil isolat pada media MCA dan uji biokimia.Identifikasi bakteri mengkonfirmasi keberadaan Escherichia coli murni.Kombucha bunga telang pada semua konsentrasi gula menunjukkan potensi sebagai agen antibakteri terhadap E.coli yang berasal dari sampel air sumur di Desa Jetis Sukoharjo.

Penelitian lanjutan perlu dilakukan untuk mengeksplorasi efektivitas kombucha bunga telang dalam mengolah air sumur secara langsung di tingkat rumah tangga, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti waktu fermentasi, konsentrasi gula, dan kualitas air baku. Selain itu, studi lebih mendalam diperlukan untuk mengidentifikasi senyawa bioaktif spesifik dalam kombucha bunga telang yang bertanggung jawab atas aktivitas antibakterinya, sehingga dapat dioptimalkan produksinya. Terakhir, penelitian perlu dilakukan untuk mengevaluasi dampak jangka panjang penggunaan kombucha bunga telang sebagai alternatif pengolahan air terhadap kesehatan masyarakat, termasuk potensi efek samping dan interaksi dengan mikroorganisme lain yang ada dalam air sumur. Penelitian ini penting untuk memberikan solusi berkelanjutan dan terjangkau bagi masyarakat dalam mengatasi masalah pencemaran air dan meningkatkan akses terhadap air bersih yang aman.

  1. Telang Flower Kombucha Hand Wash Soap as a Pharmaceutical and Antibacterial Biotechnology Product isolated... journalng.uwks.ac.id/japt/article/view/150Telang Flower Kombucha Hand Wash Soap as a Pharmaceutical and Antibacterial Biotechnology Product isolated journalng uwks ac japt article view 150
  2. POTENSI KOMBUCHA BUNGA TELANG SEBAGAI HIMBAUAN KEPADA WISATAWAN PANTAI CARITA DALAM MENINGKATKAN IMUNITAS... journal.ummat.ac.id/index.php/jpmb/article/view/8472POTENSI KOMBUCHA BUNGA TELANG SEBAGAI HIMBAUAN KEPADA WISATAWAN PANTAI CARITA DALAM MENINGKATKAN IMUNITAS journal ummat ac index php jpmb article view 8472
  3. UJI DAYA HAMBAT MADU HUTAN BADUY SEBAGAI SUBSTRAT PADA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L) MELALUI METODE... jurnalfarmasidankesehatan.ac.id/index.php/medfarm/article/view/109UJI DAYA HAMBAT MADU HUTAN BADUY SEBAGAI SUBSTRAT PADA BUNGA TELANG Clitoria ternatea L MELALUI METODE jurnalfarmasidankesehatan ac index php medfarm article view 109
  4. Login. required fields marked asterisk lembaga penelitian pengabdian masyarakat lppm sekolah ekonomi... doi.org/10.55606/klinik.v1i2.381Login required fields marked asterisk lembaga penelitian pengabdian masyarakat lppm sekolah ekonomi doi 10 55606 klinik v1i2 381
  5. FITOKIMIA DAN SKRINING AWAL METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L)... jurnalfarmasidankesehatan.ac.id/index.php/medfarm/article/view/72FITOKIMIA DAN SKRINING AWAL METODE BIOTEKNOLOGI FERMENTASI KOMBUCHA BUNGA TELANG Clitoria ternatea L jurnalfarmasidankesehatan ac index php medfarm article view 72
Read online
File size307.92 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test