UINUIN
Pharmaceutical and Biomedical Sciences Journal (PBSJ)Pharmaceutical and Biomedical Sciences Journal (PBSJ)Kulit jeruk merupakan limbah pertanian yang potensial sebagai sumber hesperidin, senyawa flavonoid dengan manfaat farmakologis beragam. Sungguhpun demikian, data komparatif kadar hesperidin antarspesies jeruk masih terbatas khususnya untuk jeruk komersial yang ada di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan rendemen dan kadar hesperidin dari berbagai jenis kulit jeruk serta mengevaluasi keandalan metode spektrofotometri UV–Vis dalam penetapan kadarnya. Sampel meliputi jeruk Medan (Citrus sinensis), jeruk baby Java (C. sinensis), jeruk nipis (C. aurantiifolia), jeruk limo (C. amblycarpa), dan jeruk purut (C. hystrix). Ekstraksi dilakukan dengan soxhletasi bertahap menggunakan n-heksana dan metanol, diikuti pengasaman dan kristalisasi. Karakterisasi isolat mencakup uji titik leleh dan kromatografi lapis tipis (KLT), sementara kadar hesperidin diukur pada λ maksimum 283 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis jeruk berpengaruh signifikan terhadap rendemen dan kadar hesperidin yang dihasilkan, dengan kulit jeruk baby Java menghasilkan rendemen tertinggi sebesar 5,72%, diikuti oleh jeruk Medan (3,98%), jeruk nipis (0,46%), jeruk limo (0,37%), dan jeruk purut (0,16%). Metode spektrofotometri UV-Vis tervalidasi dengan linearitas (r² = 0,998), akurasi (82,00%), dan presisi (%RSD = 0,964%). Analisis lebih lanjut mengonfirmasi isolat jeruk baby Java memiliki konsentrasi hesperidin tertinggi (11,59 ppm; kemurnian 86,14%) dibandingkan hesperidin standar. Temuan ini menunjukkan adanya variabilitas hesperidin antar spesies jeruk serta pentingnya seleksi bahan baku untuk aplikasi farmasi dan nutrasetika.
Jenis jeruk memberikan pengaruh signifikan terhadap rendemen dan kadar hesperidin, dengan kulit jeruk baby Java memiliki kadar tertinggi.Isolasi hesperidin telah berhasil dilakukan meskipun masih memerlukan tahap pemurnian lebih lanjut untuk meningkatkan kemurnian senyawa.Metode spektrofotometri UV-Vis terbukti andal dan valid untuk analisis kuantitatif hesperidin sehingga dapat digunakan dalam penetapan kadar pada bahan alam dari kulit jeruk di Indonesia.
Pertama, perlu dikembangkan penelitian untuk mengevaluasi pengaruh kondisi tumbuh seperti lokasi, ketinggian, dan iklim terhadap kandungan hesperidin pada berbagai jenis jeruk, agar dapat ditentukan sumber bahan baku yang optimal secara geografis. Kedua, perlu dilakukan studi komparatif metode pemurnian hesperidin seperti kromatografi kolom atau kristalisasi berulang untuk mengetahui teknik mana yang paling efektif dalam meningkatkan kemurnian isolat dari kulit jeruk baby Java dan Medan. Ketiga, sebaiknya dikaji penerapan metode ekstraksi alternatif seperti ultrasonik atau microwave sebagai pengganti soxhletasi bertahap, untuk mengevaluasi efisiensi, waktu, dan hasil ekstraksi hesperidin secara lebih ramah lingkungan dan hemat energi. Penelitian-penelitian ini akan melengkapi temuan saat ini dengan pendekatan yang lebih mendalam terhadap variabilitas bahan baku, kualitas senyawa hasil isolasi, dan optimasi proses ekstraksi secara berkelanjutan.
- Karakteristik Fisik dan Identifikasi Senyawa pada Minyak Atsiri dari Limbah Kulit Jeruk | Agriprima :... agriprima.polije.ac.id/index.php/journal/article/view/v5i2-eKarakteristik Fisik dan Identifikasi Senyawa pada Minyak Atsiri dari Limbah Kulit Jeruk Agriprima agriprima polije ac index php journal article view v5i2 e
- Ekstraksi Beta Karoten Dari Buah Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis) Dengan Dua Jenis Pelarut | Gorontalo... doi.org/10.32662/gatj.v3i1.1198Ekstraksi Beta Karoten Dari Buah Kelapa Sawit Elaeis Guineensis Dengan Dua Jenis Pelarut Gorontalo doi 10 32662 gatj v3i1 1198
- Hesperidin from citrus peel waste: extraction and its health implications | Quality Assurance and Safety... qascf.com/index.php/qas/article/view/1256Hesperidin from citrus peel waste extraction and its health implications Quality Assurance and Safety qascf index php qas article view 1256
| File size | 722.95 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Melalui program pengabdian kepada masyarakat, pelatihan pembuatan eco-enzyme tidak hanya meningkatkan kesadaran dan keterampilan warga, tetapi juga membukaMelalui program pengabdian kepada masyarakat, pelatihan pembuatan eco-enzyme tidak hanya meningkatkan kesadaran dan keterampilan warga, tetapi juga membuka
UINUIN These findings indicate the potential of Gynura procumbens as an alternative therapy in the prevention and treatment of cancer, as well as a source ofThese findings indicate the potential of Gynura procumbens as an alternative therapy in the prevention and treatment of cancer, as well as a source of
UINUIN Penelitian ini melibatkan total 222 responden (usia 18-59 tahun) yang menggunakan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) untuk nyeri dan telah mengonsumsinyaPenelitian ini melibatkan total 222 responden (usia 18-59 tahun) yang menggunakan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID) untuk nyeri dan telah mengonsumsinya
UMBJMUMBJM ) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) dengan etanol 96% sebagai) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode Ultrasound-Assisted Extraction (UAE) dengan etanol 96% sebagai
UINUIN Jumlah kasus kanker payudara yang tinggi di Indonesia dan biaya pengobatan yang mahal menyebabkan kebutuhan analisis utilitas. Provinsi Sumatera BaratJumlah kasus kanker payudara yang tinggi di Indonesia dan biaya pengobatan yang mahal menyebabkan kebutuhan analisis utilitas. Provinsi Sumatera Barat
UINUIN Active substances with hygroscopic properties and those prone to hydrolysis were also identified as potential contributors to instability. The study concludedActive substances with hygroscopic properties and those prone to hydrolysis were also identified as potential contributors to instability. The study concluded
UINUIN Kandidiasis merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh jamur dari genus Candida. Pengobatan infeksi jamur dapat dilakukan dengan memanfaatkan ekstrakKandidiasis merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh jamur dari genus Candida. Pengobatan infeksi jamur dapat dilakukan dengan memanfaatkan ekstrak
POLANKAPOLANKA Berdasarkan hasil dari ke 7 Studi Literatur yang telah di temukan oleh penulis pada Dimensi Sikap, Perhatian, Tindakan, Kemampuan, Penampilan dan TanggungBerdasarkan hasil dari ke 7 Studi Literatur yang telah di temukan oleh penulis pada Dimensi Sikap, Perhatian, Tindakan, Kemampuan, Penampilan dan Tanggung
Useful /
UNAIM WAMENAUNAIM WAMENA Pendekatan represif mencakup penegakan hukum yang tegas dan tidak diskriminatif, pemberian sanksi yang berat kepada pelaku korupsi, serta penguatan lembagaPendekatan represif mencakup penegakan hukum yang tegas dan tidak diskriminatif, pemberian sanksi yang berat kepada pelaku korupsi, serta penguatan lembaga
UINUIN Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan studi potong lintang secara retrospektif pada pasien epilepsi yang menggunakan obat antiepilepsiPenelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan studi potong lintang secara retrospektif pada pasien epilepsi yang menggunakan obat antiepilepsi
YP3AYP3A Metode penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan dalam penelitian ini menggunakan metode pengamatan, wawancara danMetode penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian kualitatif. Teknik pengumpulan dalam penelitian ini menggunakan metode pengamatan, wawancara dan
POLANKAPOLANKA Memberikan asuhan masa hamil, bersalin, neonatus dan nifas merupakan peran bidan dalam pemeriksaan berkelanjutan. Metode: Pendekatan studi kasus secaraMemberikan asuhan masa hamil, bersalin, neonatus dan nifas merupakan peran bidan dalam pemeriksaan berkelanjutan. Metode: Pendekatan studi kasus secara