UmriUmri
Photon: Jurnal Sain dan KesehatanPhoton: Jurnal Sain dan KesehatanAmilase memiliki cakupan aplikasi yang luas dan dipakai dalam beberapa industri, seperti tekstil, pulp dan kertas, pakan, deterjen, serta makanan. Oleh karena itu, proses produksi amilase melibatkan isolasi dan optimasi produksi dari mikroba yang berbeda. Produksi amilase oleh Aspergillus sp. LBKURCC304 dioptimalkan dengan menggunakan berbagai sumber nitrogen (soya flour, tempeh flour, atau catfish flour) dan mineral (FeSO4.7H2O, CaCl2.2H2O, MgSO4.7H2O, MnSO4.H2O, BaCl2.2H2O) dalam media cair. Inkubasi dilakukan pada temperatur 50 °C selama 11 hari dengan kecepatan agitasi 150 rpm. Aktivitas amilase diukur dengan metode Nelson‑Semogyi, kandungan protein dengan metode Lowry, dan aktivitas spesifik diperoleh dengan membagi aktivitas amilase dengan kandungan protein. Analisis statistik menggunakan ANOVA dan teknik Duncan menunjukkan bahwa media yang menggunakan tempeh sebagai sumber nitrogen dan MgSO4.7H2O 0,05 % menghasilkan aktivitas amilase maksimum 0,0084 ± 0,0014 U/ml (SP = 0,0164 ± 0,0027 U/mg).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa media cair yang mengandung tempeh sebagai sumber nitrogen dan MgSO4.7H2O 0,05 % menghasilkan aktivitas amilase paling tinggi (0,0084 ± 0,0014 U/ml) pada Aspergillus sp.Kondisi optimal ini juga menghasilkan aktivitas spesifik maksimum (0,0164 ± 0,0027 U/mg) dan kandungan protein total 0,5111 ± 0,0073 mg/ml.Oleh karena itu, kombinasi tempeh dan MgSO4.7H2O pada konsentrasi tersebut dapat menjadi dasar bagi pengembangan proses produksi amilase termofilik yang efisien.
Salah satu arah penelitian lanjutan adalah mengeksplorasi interaksi antara sumber karbon tambahan, seperti sago, dengan nitrogen tempeh pada kondisi fermentasi kontinu untuk meningkatkan yield amilase. Selanjutnya, studi skala pabrik menggunakan fermenter besar dapat dilakukan guna mengidentifikasi parameter dinamis seperti pH, suhu, dan shear stress yang memengaruhi stabilitas enzim. Penerapan teknologi bioelekroda untuk monitoring real‑time aktivitas amilase juga dapat dikembangkan, sehingga proses produksi menjadi lebih terkontrol dan berkelanjutan.
| File size | 731.54 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
STAIM PROBOLINGGOSTAIM PROBOLINGGO Oleh karena itu, menggunakan LMS dapat menjadi strategi yang berguna untuk meningkatkan kualitas pembelajaran di era digital. Implementasi LMS di SMP XOleh karena itu, menggunakan LMS dapat menjadi strategi yang berguna untuk meningkatkan kualitas pembelajaran di era digital. Implementasi LMS di SMP X
STAIM PROBOLINGGOSTAIM PROBOLINGGO Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan ajar dirancang dalam bentuk modul dengan struktur sistematis yang meliputi peta konsep, penyajian materi berbasisHasil penelitian menunjukkan bahwa bahan ajar dirancang dalam bentuk modul dengan struktur sistematis yang meliputi peta konsep, penyajian materi berbasis
STAIM PROBOLINGGOSTAIM PROBOLINGGO Kami menyintesis penelitian yang ada untuk mengidentifikasi tren kunci, tantangan, dan peluang di berbagai dimensi, termasuk pendidikan tinggi, disiplinKami menyintesis penelitian yang ada untuk mengidentifikasi tren kunci, tantangan, dan peluang di berbagai dimensi, termasuk pendidikan tinggi, disiplin
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Metode kuantitatif diterapkan pada penelitian ini dengan memanfaatkan data primer dan data sekunder, serta pelaksanaannya berlangsung pada bulan MaretMetode kuantitatif diterapkan pada penelitian ini dengan memanfaatkan data primer dan data sekunder, serta pelaksanaannya berlangsung pada bulan Maret
ITSCIENCEITSCIENCE Metode penelitian menggunakan pendekatan eksperimental dengan True Experimental Design laboratorium dengan metode pengeringan termal menggunakan oven.Metode penelitian menggunakan pendekatan eksperimental dengan True Experimental Design laboratorium dengan metode pengeringan termal menggunakan oven.
ITSCIENCEITSCIENCE Pengawasan kedua proses tersebut terdiri dari parameter-parameter penting yang harus diperhatikan seperti suhu, pH dan kadar etanol sebagai data time seriesPengawasan kedua proses tersebut terdiri dari parameter-parameter penting yang harus diperhatikan seperti suhu, pH dan kadar etanol sebagai data time series
UmriUmri Proses pemilihan dilakukan melalui antarmuka pengguna berbasis komputer. Tantangan yang terlibat adalah merancang sistem dalam aplikasi antarmuka penggunaProses pemilihan dilakukan melalui antarmuka pengguna berbasis komputer. Tantangan yang terlibat adalah merancang sistem dalam aplikasi antarmuka pengguna
UmriUmri Perencanaan strategis merefleksikan penekanan terhadap elemen-elemen pemasaran. Artinya, proses manajerial untuk mengembangkan dan mempertahankan suatuPerencanaan strategis merefleksikan penekanan terhadap elemen-elemen pemasaran. Artinya, proses manajerial untuk mengembangkan dan mempertahankan suatu
Useful /
ITSCIENCEITSCIENCE Praktik manajemen data kesehatan harus mengikuti prinsip-prinsip etika yang mencakup otonomi, kebaikan, non-maleficence, dan keadilan, dan praktik-praktikPraktik manajemen data kesehatan harus mengikuti prinsip-prinsip etika yang mencakup otonomi, kebaikan, non-maleficence, dan keadilan, dan praktik-praktik
UmriUmri Kesimpulan dari penelitian ini yaitu Kota Pekanbaru pada 49 kelurahan dengan wilayah kategori tidak rentan, yang disebabkan oleh nilai IKS yang rendahKesimpulan dari penelitian ini yaitu Kota Pekanbaru pada 49 kelurahan dengan wilayah kategori tidak rentan, yang disebabkan oleh nilai IKS yang rendah
UmriUmri Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat diambil kesimpulan bahwa senyawa calkon C1 memiliki aktivitas toksisitas yang sedang denganBerdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat diambil kesimpulan bahwa senyawa calkon C1 memiliki aktivitas toksisitas yang sedang dengan
UmriUmri Anak-anak dengan keterlambatan perkembangan berisiko mempunyai capaian akademik rendah serta memiliki dampak substansial pada kesehatan dan fungsi pendidikan.Anak-anak dengan keterlambatan perkembangan berisiko mempunyai capaian akademik rendah serta memiliki dampak substansial pada kesehatan dan fungsi pendidikan.