POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR
Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition ScienceJurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition SciencePola konsumsi ikan pada balita di Kampong Tanah Bara, Kecamatan Gunung Meriah, Kabupaten Aceh Singkil diteliti dengan pendekatan deskriptif. Metode sampling acak menggunakan rumus Slovin menghasilkan 70 responden. Hasil menunjukkan bahwa 70,8 % balita diberi ikan karena kandungan gizi tinggi, 72,2 % mulai diberi ikan pada usia 1 tahun, serta 68,9 % porsi ikan per kali makan berupa setengah ekor. Hampir tidak ada balita yang rutin mengkonsumsi ikan, dan 81,1 % tidak mengkonsumsi ikan olahan. Jenis ikan laut yang paling sering dikonsumsi adalah dencis (54,1 %) dan ikan air tawar paling umum adalah nila (47,3 %).
Pola konsumsi ikan di Desa Tanah Bara masih perlu ditingkatkan karena ikan kaya protein dan lemak esensial, namun mayoritas balita tidak mengkonsumsi ikan secara rutin.Kebiasaan makan ikan sebaiknya diperkenalkan sejak usia dini, memperluas pengetahuan orang tua tentang jenis dan olahan ikan.Program kampanye dan pelatihan pengolahan makanan berbahan dasar ikan dapat meningkatkan konsumsi dan memanfaatkan sumber ikan yang melimpah.
Pertama, dilakukan penelitian longitudinal untuk menilai dampak peningkatan frekuensi konsumsi ikan terhadap status gizi dan perkembangan kognitif balita di Kampong Tanah Bara. Kedua, dirancang studi intervensi pendidikan kepada orang tua tentang variasi olahan ikan yang mudah disiapkan, dengan tujuan menambah diversifikasi pola makan balita. Ketiga, dilaksanakan survei kebiasaan pasar ikan lokal untuk mengidentifikasi kendala ekonomi dan logistik yang dapat mempengaruhi akses berkelanjutan kepada ikan segar bagi keluarga berpenghasilan rendah.
| File size | 178.12 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Hasil Penelitian menunjukkan bahwa perilaku menyikat gigi siswa sebelum diberikan edukasi menyikat gigi dan penyediaan sarana wastafel yang ergonomis sebagianHasil Penelitian menunjukkan bahwa perilaku menyikat gigi siswa sebelum diberikan edukasi menyikat gigi dan penyediaan sarana wastafel yang ergonomis sebagian
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa berkumur larutan lidah buaya 25% efektif dalam menurunkan skor Debris Index (DI) pada siswa di SMP MutiaraHasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa berkumur larutan lidah buaya 25% efektif dalam menurunkan skor Debris Index (DI) pada siswa di SMP Mutiara
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Jenis data yang digunakan adalah data primer dan sekunder yang dikumpulkan melalui kuesioner dan pemeriksaan langsung. Hasil penelitian terhadap 33 respondenJenis data yang digunakan adalah data primer dan sekunder yang dikumpulkan melalui kuesioner dan pemeriksaan langsung. Hasil penelitian terhadap 33 responden
UIMUIM Adapun tujuan penelitian adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian stunting terhadap balita di Posyandu Kasih Ibu Pukesmas Airtiris,Adapun tujuan penelitian adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kejadian stunting terhadap balita di Posyandu Kasih Ibu Pukesmas Airtiris,
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan karbohidrat dan status gizi dengan kadar glukosa darah pada penderita Diabetes MellitusPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan karbohidrat dan status gizi dengan kadar glukosa darah pada penderita Diabetes Mellitus
IKIP SILIWANGIIKIP SILIWANGI Subjek penelitian terdiri atas 6 Responden. Yaitu 1 Mentor, 1 Ketua PKBM, dan 4 orang peserta pelatihan di PKBM Linggih Sinau Banyusari. Data penelitianSubjek penelitian terdiri atas 6 Responden. Yaitu 1 Mentor, 1 Ketua PKBM, dan 4 orang peserta pelatihan di PKBM Linggih Sinau Banyusari. Data penelitian
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Peningkatan konsentrasi tepung komposit secara berkelanjutan meningkatkan nilai gizi namun menurunkan penerimaan organoleptik. Temuan ini menjadikan pemanfaatanPeningkatan konsentrasi tepung komposit secara berkelanjutan meningkatkan nilai gizi namun menurunkan penerimaan organoleptik. Temuan ini menjadikan pemanfaatan
DCCKOTABUMIDCCKOTABUMI Penelitian sebelumnya penulis telah melakukan perbandingan unjuk kerja algoritma Rabin-Karp, Winnowing, Jaro Winkler dengan hasil algoritma Winnowing memilikiPenelitian sebelumnya penulis telah melakukan perbandingan unjuk kerja algoritma Rabin-Karp, Winnowing, Jaro Winkler dengan hasil algoritma Winnowing memiliki
Useful /
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR The purpose of this study was to determine the relationship between zinc and iron consumption and hemoglobin levels in high school students Negeri 1 Gianyar.The purpose of this study was to determine the relationship between zinc and iron consumption and hemoglobin levels in high school students Negeri 1 Gianyar.
PRINPRIN Hasil analisis dan pembahasan yang diperoleh yaitu model SAR merupakan model yang sesuai pada kasus Indeks Pembangunan Manusia di Sumatera Utara. VariabelHasil analisis dan pembahasan yang diperoleh yaitu model SAR merupakan model yang sesuai pada kasus Indeks Pembangunan Manusia di Sumatera Utara. Variabel
PRINPRIN 512.831.000 menjadi Rp 8. 324.780.000, sehingga tujuan peningkatan produksi optimal tercapai. Solusi optimal prioritas pertama menghasilkan peningkatan512.831.000 menjadi Rp 8. 324.780.000, sehingga tujuan peningkatan produksi optimal tercapai. Solusi optimal prioritas pertama menghasilkan peningkatan
UNITRIUNITRI Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari hingga April 2017. Hasil menunjukkan bahwa kuantitas minyak yang dihasilkan dengan metode sokletasi lebihPenelitian ini dilakukan pada bulan Februari hingga April 2017. Hasil menunjukkan bahwa kuantitas minyak yang dihasilkan dengan metode sokletasi lebih