POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR
Jurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition ScienceJurnal Ilmu Gizi : Journal of Nutrition SciencePola konsumsi ikan pada balita di Kampong Tanah Bara, Kecamatan Gunung Meriah, Kabupaten Aceh Singkil diteliti dengan pendekatan deskriptif. Metode sampling acak menggunakan rumus Slovin menghasilkan 70 responden. Hasil menunjukkan bahwa 70,8 % balita diberi ikan karena kandungan gizi tinggi, 72,2 % mulai diberi ikan pada usia 1 tahun, serta 68,9 % porsi ikan per kali makan berupa setengah ekor. Hampir tidak ada balita yang rutin mengkonsumsi ikan, dan 81,1 % tidak mengkonsumsi ikan olahan. Jenis ikan laut yang paling sering dikonsumsi adalah dencis (54,1 %) dan ikan air tawar paling umum adalah nila (47,3 %).
Pola konsumsi ikan di Desa Tanah Bara masih perlu ditingkatkan karena ikan kaya protein dan lemak esensial, namun mayoritas balita tidak mengkonsumsi ikan secara rutin.Kebiasaan makan ikan sebaiknya diperkenalkan sejak usia dini, memperluas pengetahuan orang tua tentang jenis dan olahan ikan.Program kampanye dan pelatihan pengolahan makanan berbahan dasar ikan dapat meningkatkan konsumsi dan memanfaatkan sumber ikan yang melimpah.
Pertama, dilakukan penelitian longitudinal untuk menilai dampak peningkatan frekuensi konsumsi ikan terhadap status gizi dan perkembangan kognitif balita di Kampong Tanah Bara. Kedua, dirancang studi intervensi pendidikan kepada orang tua tentang variasi olahan ikan yang mudah disiapkan, dengan tujuan menambah diversifikasi pola makan balita. Ketiga, dilaksanakan survei kebiasaan pasar ikan lokal untuk mengidentifikasi kendala ekonomi dan logistik yang dapat mempengaruhi akses berkelanjutan kepada ikan segar bagi keluarga berpenghasilan rendah.
| File size | 178.12 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UMIUMI Sistem ini mengklasifikasikan daging ayam ke dalam tiga kategori: segar, kurang segar, dan busuk. Model CNN menggunakan 32 filter untuk meningkatkan ekstraksiSistem ini mengklasifikasikan daging ayam ke dalam tiga kategori: segar, kurang segar, dan busuk. Model CNN menggunakan 32 filter untuk meningkatkan ekstraksi
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara konsumsi inhibitor zat besi dan status anemia (p-value = 0. 034), serta hubungan antara konsumsiHasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara konsumsi inhibitor zat besi dan status anemia (p-value = 0. 034), serta hubungan antara konsumsi
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Hubungan antar variabel dianalisis menggunakan uji Rank Spearman. Hasil menunjukkan asupan natrium: 18 sampel (60%) tergolong baik dan 12 sampel (40%)Hubungan antar variabel dianalisis menggunakan uji Rank Spearman. Hasil menunjukkan asupan natrium: 18 sampel (60%) tergolong baik dan 12 sampel (40%)
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel yang diteliti sebanyak 44 orang. Asupan karbohidratJenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel yang diteliti sebanyak 44 orang. Asupan karbohidrat
UWMYUWMY Pemilihan makanan balita di wilayah tersebut tergolong tinggi, menunjukkan praktik pemilihan yang relatif baik. Terdapat hubungan positif dan signifikanPemilihan makanan balita di wilayah tersebut tergolong tinggi, menunjukkan praktik pemilihan yang relatif baik. Terdapat hubungan positif dan signifikan
UNNUUNNU Untuk mengurangi jumlah kematian akibat penyakit ini, diare perlu dirawat dengan tepat dan segera. Salah satu penanganan diare dengan non farmakologisUntuk mengurangi jumlah kematian akibat penyakit ini, diare perlu dirawat dengan tepat dan segera. Salah satu penanganan diare dengan non farmakologis
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Teknik pengumpulan data meliputi wawancara, observasi, dan dokumentasi, sedangkan analisis data menggunakan model Miles dan Huberman (pengumpulan, reduksi,Teknik pengumpulan data meliputi wawancara, observasi, dan dokumentasi, sedangkan analisis data menggunakan model Miles dan Huberman (pengumpulan, reduksi,
JQWHJQWH Stunting merupakan permasalahan kesehatan karena berhubungan dengan risiko terjadinya kesakitan dan kematian, perkembangan otak suboptimal, sehingga perkembanganStunting merupakan permasalahan kesehatan karena berhubungan dengan risiko terjadinya kesakitan dan kematian, perkembangan otak suboptimal, sehingga perkembangan
Useful /
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR I. G. N. Ngoerah. Metode observasional analitik dengan desain studi kasus kontrol melibatkan 40 responden: 20 ibu dengan bayi berat normal dan 20 ibu denganI. G. N. Ngoerah. Metode observasional analitik dengan desain studi kasus kontrol melibatkan 40 responden: 20 ibu dengan bayi berat normal dan 20 ibu dengan
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Metode eksperimental dengan desain blok acak (RBD) dilakukan dengan lima perlakuan dan tiga ulangan tiap perlakuan. Hasil menunjukkan perlakuan P2 (16 %Metode eksperimental dengan desain blok acak (RBD) dilakukan dengan lima perlakuan dan tiga ulangan tiap perlakuan. Hasil menunjukkan perlakuan P2 (16 %
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Dari pengabdian yang telah dilaksanakan menghasilkan beberapa hal yang dapat dicapai.mendeskripsikan kearifan lokal dan spiritual yang dilaksanakan olehDari pengabdian yang telah dilaksanakan menghasilkan beberapa hal yang dapat dicapai.mendeskripsikan kearifan lokal dan spiritual yang dilaksanakan oleh
BAJANGJOURNALBAJANGJOURNAL Penentuan penerima beasiswa menjadi bagian proses yang sangat penting, untuk memastikan penerima beasiswa adalah pihak yang berhak. Perhitungan manualPenentuan penerima beasiswa menjadi bagian proses yang sangat penting, untuk memastikan penerima beasiswa adalah pihak yang berhak. Perhitungan manual