UMYUMY

AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development ResearchAGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research

Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap persepsi konsumen terhadap produk pertanian organik dan menjelaskan pengaruhnya terhadap minat beli konsumen. Data primer dikumpulkan dari 120 responden, selanjutnya dianalisis menggunakan regresi logit binomial. Hasil penelitian mengungkapkan konsumen beras organik berasal dari berbagai kelompok masyarakat, namun mayoritas berasal dari konsumen berpendapatan tetap, berpendidikan cukup tinggi, dengan ukuran keluarga yang kecil. Konsumen beras organik dicirikan dengan kepedulian terhadap keluarga, persepsi terhadap tingkat kemurnian dan kepedulian terhadap kesehatan lingkungan pertanian yang tinggi. Namun, konsumen masih mempunyai persepsi yang termasuk dalam katagori sedang terhadap praktek pertanian organik; hasil pertanian organik masih dipersepsikan sebagai produk yang mempunyai harga mahal. Meningkatnya kepedulian terhadap keluarga, persepsi terhadap tingkat kemurnian, kepedulian terhadap kesehatan lingkungan pertanian, dan persepsi terhadap praktek pertanian organik akan meningkatkan minat beli konsumen terhadap beras organik.

Mayoritas konsumen beras organik berasal dari keluarga berpendapatan tetap, berpendidikan cukup tinggi, dengan ukuran keluarga yang kecil.Konsumen memberikan penilaian terhadap kualitas tampilan dan kualitas hasil tanakan beras organik dalam katagori sedang.Konsumen beras organik mempunyai kepedulian yang tinggi terhadap keluarga, persepsi terhadap tingkat kemurnian yang tinggi, dan kepedulian terhadap kesehatan lingkungan pertanian yang tinggi.Namun, konsumen masih mempunyai persepsi terhadap praktek pertanian organik yang dalam katagori sedang.Hasil pertanian organik masih dipersepsikan sebagai produk yang mempunyai harga yang mahal.Namun, mayoritas konsumen lebih suka beras organik dari pada beras anorganik.

Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, penelitian dapat dilakukan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi konsumen terhadap harga beras organik, dengan tujuan untuk merumuskan strategi pemasaran yang efektif dalam meningkatkan daya saing produk. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan indikator-indikator kualitas beras organik yang lebih komprehensif, tidak hanya berfokus pada tampilan fisik, tetapi juga mencakup aspek kandungan gizi dan keamanan pangan. Ketiga, penelitian dapat mengeksplorasi potensi pemanfaatan teknologi digital, seperti aplikasi mobile atau platform e-commerce, untuk meningkatkan aksesibilitas dan informasi terkait beras organik bagi konsumen, sehingga dapat mendorong peningkatan minat beli dan konsumsi.

  1. Minat Konsumen Terhadap Beras Organik di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah | AGRARIS: Journal... agraris.umy.ac.id/index.php/agraris/article/view/964Minat Konsumen Terhadap Beras Organik di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah AGRARIS Journal agraris umy ac index php agraris article view 964
Read online
File size182.96 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test