UNRAMUNRAM

Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat pesisir di Lombok Timur tentang pentingnya konsumsi ikan sebagai Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dalam upaya pencegahan stunting. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan peserta tentang gizi pada 1000 Hari Pertama Kehidupan, manfaat ikan, dan cara pengolahan ikan untuk MPASI. Faktor pendukung keberhasilan antara lain dukungan tokoh masyarakat dan kader posyandu, partisipasi aktif peserta, dan materi yang relevan. Sementara itu, faktor penghambat meliputi keterbatasan ekonomi dan mitos yang salah tentang ikan.

Kegiatan sosialisasi dan demonstrasi MPASI berbasis ikan berhasil meningkatkan pengetahuan masyarakat pesisir, terutama ibu hamil, ibu menyusui, dan keluarga dengan anak usia 6-24 bulan, tentang pentingnya gizi pada 1000 HPK, manfaat ikan sebagai sumber gizi yang kaya, dan cara mengolah ikan menjadi MPASI yang bergizi dan menarik.Kegiatan ini juga berkontribusi pada perubahan sikap dan perilaku masyarakat terhadap konsumsi ikan sebagai MPASI.Keberhasilan kegiatan didukung oleh partisipasi aktif peserta, dukungan tokoh masyarakat dan kader posyandu, serta materi yang relevan dan mudah dipahami.Namun, keterbatasan ekonomi, kurangnya variasi pengolahan, dan mitos yang masih dipercaya menjadi faktor penghambat yang perlu diatasi.

Untuk penelitian lanjutan, dapat dipertimbangkan beberapa saran berikut: 1. Menerapkan program berkelanjutan yang berfokus pada peningkatan aksesibilitas ikan berkualitas bagi masyarakat pesisir, terutama bagi keluarga dengan anak usia 6-24 bulan. 2. Melakukan diversifikasi produk olahan ikan yang inovatif dan menarik, sehingga dapat meningkatkan variasi dalam menu MPASI berbasis ikan. 3. Mengembangkan pendidikan gizi yang lebih komprehensif, termasuk penyebaran informasi tentang manfaat ikan dan cara pengolahannya, serta melibatkan stakeholder dan media informasi dalam penyebarluasan pengetahuan ini. Dengan demikian, diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya konsumsi ikan sebagai MPASI, serta mengurangi faktor penghambat yang telah diidentifikasi.

Read online
File size264.39 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

ads-block-test