ITBMITBM
Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB)Jurnal Riset Diwa Bahari (JRDB)Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penggunaan eceng gondok (Eichhornia crassipes) yang difermentasi dengan limbah tuna (Thunnus albacares) terhadap pertumbuhan, efisiensi pakan, dan kelangsungan hidup ikan nila (Oreochromis niloticus). Fermentasi dilakukan menggunakan Lactobacillus sp. dan Saccharomyces cerevisiae selama lima hari dalam kondisi anaerob pada suhu 35°C. Rancangan acak lengkap digunakan dengan empat perlakuan dosis fermentasi (0, 10, 20, dan 30 ml/kg pakan) serta tiga replikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis fermentasi 20 ml/kg menghasilkan pertumbuhan berat mutlak tertinggi (167,6 ± 11,24 g), laju pertumbuhan spesifik terbaik, rasio konversi pakan (FCR) terendah (0,81), dan tingkat kelangsungan hidup tertinggi (93,3 ± 1,92%). Dosis fermentasi berlebihan (30 ml/kg) menurunkan daya cerna pakan akibat peningkatan serat kasar. Analisis statistik menunjukkan pengaruh signifikan (p < 0,05) antara perlakuan terhadap pertumbuhan dan efisiensi pakan. Hasil penelitian mengindikasikan bahwa fermentasi limbah perut ikan pada dosis sedang dapat meningkatkan nilai gizi eceng gondok dan mendukung konsep akuakultur zero waste menggunakan bahan lokal yang ramah lingkungan.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemanfaatan eceng gondok yang difermentasi dengan limbah tuna dapat meningkatkan performa pertumbuhan, efisiensi pakan, dan tingkat kelangsungan hidup ikan nila.Dosis fermentasi 20 ml/kg terbukti paling optimal dalam meningkatkan kualitas pakan dan efisiensi pertumbuhan ikan.Penerapan fermentasi yang tepat mendukung keberlanjutan budidaya ikan dengan memanfaatkan bahan lokal yang ramah lingkungan.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengidentifikasi jenis mikroorganisme fermentasi yang paling efektif dalam meningkatkan nilai gizi eceng gondok dan limbah tuna. Kedua, studi komparatif perlu dilakukan untuk membandingkan efektivitas fermentasi dengan metode pengolahan eceng gondok lainnya, seperti pengeringan atau silase, dalam meningkatkan kualitas pakan ikan. Ketiga, penelitian lebih mendalam diperlukan untuk mengevaluasi dampak jangka panjang pemberian pakan berbahan dasar eceng gondok terfermentasi terhadap kesehatan ikan, kualitas daging, dan potensi akumulasi kontaminan dalam rantai makanan. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih komprehensif tentang potensi pemanfaatan limbah perikanan dan gulma air sebagai sumber pakan alternatif yang berkelanjutan dan ramah lingkungan dalam budidaya ikan nila, serta berkontribusi pada pengembangan praktik akuakultur yang lebih efisien dan bertanggung jawab.
| File size | 714.86 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
ITBMITBM Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis etika pelayanan akademik karyawan di Institut Teknologi dan Bisnis Maritim (ITBM) Balik Diwa, dengan fokusPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis etika pelayanan akademik karyawan di Institut Teknologi dan Bisnis Maritim (ITBM) Balik Diwa, dengan fokus
ITBMITBM Eksperimen menggunakan empat perlakuan: madu 15 ml/L, air kelapa 30 %, kombinasi keduanya, dan kontrol tanpa perlakuan. Hasil menunjukkan perlakuanEksperimen menggunakan empat perlakuan: madu 15 ml/L, air kelapa 30 %, kombinasi keduanya, dan kontrol tanpa perlakuan. Hasil menunjukkan perlakuan
ITBMITBM Penggunaan biostimulan dan pupuk terbukti meningkatkan pertumbuhan dan sifat biokimia, namun kontrol nutrisi yang cermat sangat penting untuk mencegahPenggunaan biostimulan dan pupuk terbukti meningkatkan pertumbuhan dan sifat biokimia, namun kontrol nutrisi yang cermat sangat penting untuk mencegah
ITBMITBM Kandungan logam berat merkuri bervariasi antar ukuran ikan, dengan konsentrasi terendah pada ikan kecil dan tertinggi pada ikan sedang, kemudian menurunKandungan logam berat merkuri bervariasi antar ukuran ikan, dengan konsentrasi terendah pada ikan kecil dan tertinggi pada ikan sedang, kemudian menurun
ITBMITBM Hasil ini menegaskan bahwa stok ikan selar berada dalam kondisi produktif dan peluang pengembangan pemanfaatannya masih terbuka luas, meskipun tetap memerlukanHasil ini menegaskan bahwa stok ikan selar berada dalam kondisi produktif dan peluang pengembangan pemanfaatannya masih terbuka luas, meskipun tetap memerlukan
ITBMITBM Pengambilan data dilakukan menggunakan metode Underwater Visual Census (UVC) pada dua waktu pengambilan sampel yang berbeda, yaitu musim hujan dan musimPengambilan data dilakukan menggunakan metode Underwater Visual Census (UVC) pada dua waktu pengambilan sampel yang berbeda, yaitu musim hujan dan musim
UNUSIAUNUSIA Implementasi aspek perikatan dalam transaksi e-commerce dapat dianalisis dari perjanjian jual beli yang dibuat pelaku usaha dan konsumen. Sebab, dapatImplementasi aspek perikatan dalam transaksi e-commerce dapat dianalisis dari perjanjian jual beli yang dibuat pelaku usaha dan konsumen. Sebab, dapat
UNARSUNARS Namun para korban bisa mengajukan Restitusi kepada negara melalui lembaga perlindungan konsumen atas aset aset yang telah disita oleh negara dari paraNamun para korban bisa mengajukan Restitusi kepada negara melalui lembaga perlindungan konsumen atas aset aset yang telah disita oleh negara dari para
Useful /
UNUSIAUNUSIA 1/2024, hadir sebagai payung hukum dengan sanksi tegas untuk dunia digital, meski dikritik karena dianggap membatasi kebebasan berekspresi. Perlindungan1/2024, hadir sebagai payung hukum dengan sanksi tegas untuk dunia digital, meski dikritik karena dianggap membatasi kebebasan berekspresi. Perlindungan
UNARSUNARS Perlindungan untuk korban sudah ada dalam Undang-Undang, tetapi belum ada perlindungan korban terhadap pengemudi yang merokok di jalan. Penerapan hukumPerlindungan untuk korban sudah ada dalam Undang-Undang, tetapi belum ada perlindungan korban terhadap pengemudi yang merokok di jalan. Penerapan hukum
UNUSIAUNUSIA Dalam beberapa konteks, seperti sistem peradilan Perancis, kerahasiaan deliberasi justru membantu mempertahankan wibawa pengadilan dan menghindari politisasiDalam beberapa konteks, seperti sistem peradilan Perancis, kerahasiaan deliberasi justru membantu mempertahankan wibawa pengadilan dan menghindari politisasi
UNUSIAUNUSIA Abuse of power merupakan tindakan penyalahgunaan wewenang yang dilakukan seorang pejabat untuk kepentingan tertentu, baik untuk kepentingan diri sendiri,Abuse of power merupakan tindakan penyalahgunaan wewenang yang dilakukan seorang pejabat untuk kepentingan tertentu, baik untuk kepentingan diri sendiri,