UNTADUNTAD
KOVALEN: Jurnal Riset KimiaKOVALEN: Jurnal Riset KimiaSenyawa antosianin yang terkandung dalam bunga Clitoria ternatea memiliki aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan antosianin dari ekstrak bunga lain. Untuk mendapatkan ekstrak antosianin dari bunga Clitoria ternatea, dapat dilakukan menggunakan metode ekstraksi padat-cair. Tujuan dari penelitian ini diantaranya adalah membuat diagram kesetimbangan leaching bunga Clitoria ternatea dan menentukan ratio L/S optimum beserta jumlah tahap kesetimbangan pada horizontal screw extractor.
Diagram kesetimbangan leaching antosianin dari bunga Clitoria ternatea dengan kemiringan gradien ke arah kanan, hal ini sudah sesuai dengan literatur sehingga diagram kesetimbangan tersebut dapat digunakan dalam perancangan unit ekstraksi maupun perhitungan tahap teoritik unit ekstraksi multi-tahap.Berdasarkan diagram kesetimbangan yang dibuat, diperoleh Number of Transfer Unit (NTU) sebesar 4 tahap dan nilai Height of Transfer Unit (HTU) dari proses ini sebesar 0,105 m.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan mengeksplorasi potensi bunga Clitoria ternatea sebagai sumber pewarna alami yang aman dan ramah lingkungan. Selain itu, penelitian dapat berfokus pada optimasi proses ekstraksi antosianin dengan berbagai metode dan pelarut, serta mengevaluasi stabilitas dan aktivitas antioksidan antosianin dalam kondisi pH yang berbeda. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan industri makanan dan kosmetik yang lebih berkelanjutan dan sehat.
| File size | 521.84 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UNTADUNTAD ) memiliki karakteristik yang berbeda. Pirolisis dilakukan pada suhu 300 – 350 oC selama 6 jam. Karakterisasi dilakukan dengan menggunakan SEM-EDS dan) memiliki karakteristik yang berbeda. Pirolisis dilakukan pada suhu 300 – 350 oC selama 6 jam. Karakterisasi dilakukan dengan menggunakan SEM-EDS dan
UNTADUNTAD Berdasarkan uji GC-MS diketahui bahwa ekstrak limbah puntung rokok mengandung senyawa alkaloid, terpenoid, dan fenol sebagai senyawa inhibitor korosi.Berdasarkan uji GC-MS diketahui bahwa ekstrak limbah puntung rokok mengandung senyawa alkaloid, terpenoid, dan fenol sebagai senyawa inhibitor korosi.
UNTADUNTAD Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi tembakau dari puntung rokok menggunakan pelarut etanol 96% dengan memvariasikan waktu ekstraksi selama 5,Penelitian ini bertujuan untuk mengekstraksi tembakau dari puntung rokok menggunakan pelarut etanol 96% dengan memvariasikan waktu ekstraksi selama 5,
UntikaUntika Dan unsur Pasal 266 ayat (1) KUHP Jo Pasal 56 ayat (1) KUHP telah terpenuhi dalam perbuatan Terdakwa, sehingga terdakwa harus mempertanggungjawabkan perbuatannyaDan unsur Pasal 266 ayat (1) KUHP Jo Pasal 56 ayat (1) KUHP telah terpenuhi dalam perbuatan Terdakwa, sehingga terdakwa harus mempertanggungjawabkan perbuatannya
STIKES ISFISTIKES ISFI Terdapat korelasi antara antioksidan dan SPF yang dapat digunakan dalam membuat sediaan gel tabir surya bunga mawar dan memiliki uji fisik yang sesuaiTerdapat korelasi antara antioksidan dan SPF yang dapat digunakan dalam membuat sediaan gel tabir surya bunga mawar dan memiliki uji fisik yang sesuai
UNTADUNTAD Karakterisasi dilakukan dengan UV-Vis DRS, XRD, FTIR dan SEM-EDX. Uji aktivitas fotokatalisis pada degradasi congo red dilakukan dengan lampu UltravioletKarakterisasi dilakukan dengan UV-Vis DRS, XRD, FTIR dan SEM-EDX. Uji aktivitas fotokatalisis pada degradasi congo red dilakukan dengan lampu Ultraviolet
UNTADUNTAD Pada sampel limbah industri didapatkan hasil uji ICPS mengandung logam berat kobalt sebesar 50,7 ppm. Hasil uji ICPS penentuan adsorpsi kimia teraktivasiPada sampel limbah industri didapatkan hasil uji ICPS mengandung logam berat kobalt sebesar 50,7 ppm. Hasil uji ICPS penentuan adsorpsi kimia teraktivasi
UNTADUNTAD Namun, intensitas gugus fungsi tersebut relatif rendah. Pada bilangan gelombang 670-725 cm⁻¹, terdapat pita regangan simetri T-O (internal), dan padaNamun, intensitas gugus fungsi tersebut relatif rendah. Pada bilangan gelombang 670-725 cm⁻¹, terdapat pita regangan simetri T-O (internal), dan pada
Useful /
UNTADUNTAD Analisis ini bertujuan mengetahui pengaruh perbedaan kondisi geografis asal tanaman seurapoh dengan melakukan klasifikasi dan autentifikasi. Sampel daunAnalisis ini bertujuan mengetahui pengaruh perbedaan kondisi geografis asal tanaman seurapoh dengan melakukan klasifikasi dan autentifikasi. Sampel daun
UMBERAUUMBERAU Digital Capability dan Digital Lliteracy secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM di Tanjung Redeb. Hal ini dibuktikan dengan nilaiDigital Capability dan Digital Lliteracy secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM di Tanjung Redeb. Hal ini dibuktikan dengan nilai
UEUUEU Penelitian ini menyimpulkan bahwa audit hukum merupakan pemeriksaan dan analisis hukum terhadap penerapan berbagai ketentuan hukum dan peraturan oleh pihak-pihakPenelitian ini menyimpulkan bahwa audit hukum merupakan pemeriksaan dan analisis hukum terhadap penerapan berbagai ketentuan hukum dan peraturan oleh pihak-pihak
STIALANSTIALAN Dalam tulisan ini penulis mengacu pada teori Implementasi kebijakan direct and indirect impact on implementation yang terdiri dari empat variabel, yaituDalam tulisan ini penulis mengacu pada teori Implementasi kebijakan direct and indirect impact on implementation yang terdiri dari empat variabel, yaitu