DINAMIKADINAMIKA
Society : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan MasyarakatSociety : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan MasyarakatUntuk umat Muslim, halal dan thayyiban dalam makanan dan minuman adalah suatu kewajiban. Pentingnya pemahaman bagi UMKM mengenai penggunaan bahan baku halal dalam pembuatan produk makanan harus ditingkatkan, sehingga pelaku bisnis ini hanya membuat makanan yang halal dan thayyib. Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, setiap produk makanan, minuman, dan bahkan obat yang beredar di Indonesia wajib memiliki Sertifikat Halal. Pemahaman pentingnya pemilihan bahan baku halal dan thayyib merupakan dukungan penting dalam proses sertifikasi produk halal. Program sosialisasi halal dan thayyib dari pendekatan psikologis dan Islam bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah. Dengan demikian, mereka dapat mendaftarkan produk mereka untuk mendapatkan Sertifikat Halal. Sertifikat halal merupakan salah satu kriteria bagi masyarakat untuk mengonsumsi makanan dan minuman, sehingga masyarakat umum tidak khawatir tentang makanan atau minuman yang mereka konsumsi. Target dari program ini adalah pelaku usaha di JP42 dan Optima Food Court YARSI di Jakarta Pusat. Program ini dilaksanakan pada hari Rabu-Kamis, 24-25 Januari 2024. Hasil pre-test dan post-test diolah menggunakan JASP Wilcoxon Signed Rank Test. Berdasarkan analisis statistik, hasilnya menunjukkan peningkatan signifikan dalam pemahaman peserta mengenai bahan baku halal dan thayyib, cara mengolahnya, dan cara mendapatkannya. Dengan peningkatan pengetahuan ini, diharapkan pelaku usaha dapat mendaftarkan produk usaha mereka untuk mendapatkan Sertifikat Halal.
Program sosialisasi halal dan thayyib telah berjalan lancar dan menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta mengenai konsep halal dan thayyib.Hasil uji statistik Wilcoxon Signed Rank Test menunjukkan adanya perbedaan signifikan antara skor pre-test dan post-test, yang mengindikasikan efektivitas program dalam meningkatkan pemahaman peserta.Pendampingan intensif selanjutnya akan diberikan kepada pelaku UMKM yang berminat mendaftarkan produk mereka untuk mendapatkan sertifikat halal.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai faktor-faktor psikologis yang memengaruhi niat pelaku UMKM untuk mengajukan sertifikasi halal, seperti keyakinan agama, norma sosial, dan persepsi manfaat sertifikasi. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan model pendampingan sertifikasi halal yang lebih efektif dan berkelanjutan, dengan melibatkan peran aktif pemerintah, lembaga sertifikasi halal, dan komunitas pelaku UMKM. Ketiga, penting untuk mengkaji dampak sertifikasi halal terhadap kinerja bisnis UMKM, termasuk peningkatan penjualan, citra merek, dan akses pasar, serta mengidentifikasi tantangan dan peluang yang dihadapi dalam proses implementasi sertifikasi halal. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan strategi pemberdayaan UMKM berbasis prinsip-prinsip halal dan thayyib, serta meningkatkan daya saing produk-produk UMKM di pasar global.
| File size | 757.21 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
JOURNALCENTERJOURNALCENTER Kota Bukittinggi dipilih sebagai lokasi studi karena didominasi oleh konsumen Muslim yang memiliki perhatian tinggi terhadap sertifikasi halal. TujuanKota Bukittinggi dipilih sebagai lokasi studi karena didominasi oleh konsumen Muslim yang memiliki perhatian tinggi terhadap sertifikasi halal. Tujuan
STITMUBASTITMUBA Pendekatan kualitatif deskriptif digunakan dengan metode pendampingan, sosialisasi, kolaborasi institusi, dan penguatan media sosial. Penelitian menemukanPendekatan kualitatif deskriptif digunakan dengan metode pendampingan, sosialisasi, kolaborasi institusi, dan penguatan media sosial. Penelitian menemukan
KAMPUSMELAYUKAMPUSMELAYU Secara simultan, hasil penelitian menyatakan bahwa religiusitas, sertifikasi halal, label halal dan kesadaran halal bersama-sama mempunyai pengaruh yangSecara simultan, hasil penelitian menyatakan bahwa religiusitas, sertifikasi halal, label halal dan kesadaran halal bersama-sama mempunyai pengaruh yang
KAHURIPANKAHURIPAN Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode wawancara mendalam, observasi langsung, serta analisis dokumen untuk memperoleh data yangPenelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode wawancara mendalam, observasi langsung, serta analisis dokumen untuk memperoleh data yang
UMPRUMPR Pentingnya penguatan sistem regenerasi berbasis komunitas menjadi kunci untuk menjaga keberlanjutan seni Reog Obyok, serta responsif terhadap dinamikaPentingnya penguatan sistem regenerasi berbasis komunitas menjadi kunci untuk menjaga keberlanjutan seni Reog Obyok, serta responsif terhadap dinamika
UMPRUMPR Penelitian ini merupakan penelitian lapangan yang menggunakan metode penelitian kualitatif etnografi dengan teknik purposive sampling, melibatkan sembilanPenelitian ini merupakan penelitian lapangan yang menggunakan metode penelitian kualitatif etnografi dengan teknik purposive sampling, melibatkan sembilan
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Pelaksanaan kegiatan berjalan dengan lancar dengan bekerja sama dengan pihak aparat, Dinas Industri, Koperasi, serta kabupaten wilayah Sidenreng Rappang.Pelaksanaan kegiatan berjalan dengan lancar dengan bekerja sama dengan pihak aparat, Dinas Industri, Koperasi, serta kabupaten wilayah Sidenreng Rappang.
UM SURABAYAUM SURABAYA Perkembangan pesat jual beli makanan secara online menjadi tugas tambahan bagi lembaga penyelenggara jaminan produk halal dalam memberikan keamanan danPerkembangan pesat jual beli makanan secara online menjadi tugas tambahan bagi lembaga penyelenggara jaminan produk halal dalam memberikan keamanan dan
Useful /
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Pelatihan ini berhasil meningkatkan pengetahuan mitra dalam inovasi produk olahan daging ayam. Peserta didik mampu memahami dan mengaplikasikan teknologiPelatihan ini berhasil meningkatkan pengetahuan mitra dalam inovasi produk olahan daging ayam. Peserta didik mampu memahami dan mengaplikasikan teknologi
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Program pengabdian masyarakat di Desa Ledan, Kecamatan Buntu Batu, Kabupaten Enrekang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa LedanProgram pengabdian masyarakat di Desa Ledan, Kecamatan Buntu Batu, Kabupaten Enrekang bertujuan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Ledan
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Permasalahan ini sering menimbulkan pembusukan yang menghasilkan gas metana dan merupakan salah satu gas rumah kaca penyebab pemanasan global. Desa TungguloPermasalahan ini sering menimbulkan pembusukan yang menghasilkan gas metana dan merupakan salah satu gas rumah kaca penyebab pemanasan global. Desa Tunggulo
BTPBTP Metode Cheong, yang melibatkan kombinasi buah-buahan dengan gula dan pendiaman selama beberapa hari hingga tiga bulan, memungkinkan pembuatan sirup dariMetode Cheong, yang melibatkan kombinasi buah-buahan dengan gula dan pendiaman selama beberapa hari hingga tiga bulan, memungkinkan pembuatan sirup dari