BTPBTP

JURNAL MENATAJURNAL MENATA

Strategi bersaing yang diterapkan oleh Elora Coffee Roastery adalah menjaga kualitas, baik dari segi produk maupun pelayanan. Setelah memastikan kualitas, Elora Coffee Roastery juga fokus pada menjaga konsistensi rasa yang disajikan. Selain itu, Elora menyediakan lokasi yang nyaman dan strategis yang membuat pelanggan merasa aman dan tenang saat berkunjung. Elora Coffee Roastery juga memiliki keunggulan yang memungkinkan untuk tumbuh dan bertahan, seperti memiliki ruang yang nyaman dan lokasi strategis, harga terjangkau, kualitas biji kopi yang unggul, dan kesempatan untuk menjadi platform pembelajaran bagi barista baru yang memasuki industri makanan dan minuman. Dengan strategi dan keunggulan yang dimiliki Elora Coffee Roastery, rencana ke depan untuk tetap kompetitif dan berkembang adalah menciptakan variasi rasa baru yang unik yang menonjol dari kedai kopi lain, dan menjadi lebih aktif di media sosial untuk menarik pengunjung.

Penelitian ini menyimpulkan bahwa Elora Coffee Roastery mempertahankan daya saingnya dengan menjaga kualitas produk dan pelayanan, serta konsistensi rasa.Keunggulan Elora terletak pada lokasi strategis, harga terjangkau, kualitas biji kopi, dan peran sebagai wadah pelatihan barista.Rencana ke depan meliputi pengembangan varian rasa baru dan peningkatan aktivitas di media sosial untuk menarik lebih banyak pelanggan.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk menganalisis dampak strategi pemasaran digital Elora Coffee Roastery terhadap peningkatan jumlah pelanggan dan brand awareness. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan strategi bersaing Elora Coffee Roastery dengan strategi yang diterapkan oleh coffee shop lain di Kota Batam untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan area yang perlu ditingkatkan. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan produk baru yang inovatif dengan mempertimbangkan preferensi pelanggan dan tren pasar terkini, serta menguji penerimaan pasar terhadap produk tersebut. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih mendalam tentang dinamika persaingan di industri coffee shop dan membantu Elora Coffee Roastery dalam merumuskan strategi yang lebih efektif untuk mencapai pertumbuhan dan keberlanjutan bisnis.

  1. Strategi Bertahan Dan Bersaing Pada Usaha Mikro Dan Kecil Kedai Kopi Di Masa Pandemi Covid-19 Di Kota... journal.unika.ac.id/index.php/jemap/article/view/4163Strategi Bertahan Dan Bersaing Pada Usaha Mikro Dan Kecil Kedai Kopi Di Masa Pandemi Covid 19 Di Kota journal unika ac index php jemap article view 4163
  2. Studi Kepuasan Konsumen Pada Peacock Coffee Gajah Mada Semarang | Jurnal Riset Inspirasi Manajemen dan... doi.org/10.35130/jrimk.v4i1.79Studi Kepuasan Konsumen Pada Peacock Coffee Gajah Mada Semarang Jurnal Riset Inspirasi Manajemen dan doi 10 35130 jrimk v4i1 79
Read online
File size554.3 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test