IBRAHIMYIBRAHIMY

Samakia : Jurnal Ilmu PerikananSamakia : Jurnal Ilmu Perikanan

Wolffia (Wolffia arrhiza) diduga dapat dijadikan subtitusi ransum pada ikan mas karena memiliki kandungan nutrisi 34-45% protein beserta asam amino esensial, kadar serat kasar yang rendah berkisar 10-11%, kandungan pati 10-20% serta lemak 1-5%. Tujuan penelitian ini melihat pengaruh pemanfaatan Wolffia arrhiza pada ikan mas terhadap evaluasi pertambahan bobot badan, konversi ransum, dan kualitas daging. Metode penelitian ini memakai rancangan percobaan Rancang Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan yang terdiri dari 6 ekor ikan nila pada setiap ulangan. Parameter yang diuji adalah pertambahan bobot badan, konversi ransum, dan kualitas daging ikan mas. Penelitian ini menunjukan penggunaan wolffia segar sebagai ransum ikan mas memberikan pengaruh tidak nyata (P>0,5) terhadap pertumbuhan bobot badan sebesar 7,50 gr dengan nilai konversi ransum sebesar 2,31 dan kualitas daging berdasarkan kadar protein daging sebesar 14,59%. Formulasi wolffia segar menunjukan hasil pertumbuhan paling baik pada perlakuan D dengan perlakuan 20% wolffia segar dengan pellet buatan 80% pada ikan mas.

Pemanfaatan Wolffia arrhiza pemberian level 20% dan 80% pellet buatan pada ransum ikan mas belum optimal dalam peningkatan pertambahan bobot badan, konversi ransum, namun berdasarkan aspek kualitas daging mengalami peningkatan kadar protein daging ikan mas sebesar 14,59%.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan untuk mengembangkan pemanfaatan Wolffia arrhiza sebagai ransum ikan mas. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh berbagai formulasi Wolffia arrhiza yang berbeda, baik secara tunggal maupun kombinasi dengan bahan pakan lain, terhadap pertumbuhan dan kualitas daging ikan mas. Hal ini penting untuk menentukan proporsi optimal Wolffia arrhiza yang dapat memberikan hasil terbaik tanpa mengorbankan kualitas pakan. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada analisis kandungan asam amino esensial dan profil lemak pada Wolffia arrhiza yang dipanen pada berbagai umur, serta pengaruhnya terhadap komposisi asam lemak pada daging ikan mas. Informasi ini akan memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai manfaat nutrisi Wolffia arrhiza bagi ikan mas. Ketiga, perlu dilakukan penelitian mengenai pengaruh pemberian suplemen probiotik atau enzim pada ransum ikan mas yang mengandung Wolffia arrhiza untuk meningkatkan efisiensi pencernaan dan penyerapan nutrisi. Dengan demikian, diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan konversi ransum ikan mas secara signifikan. Kombinasi ketiga saran ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam pengembangan teknologi pakan alternatif yang berkelanjutan dan ekonomis untuk budidaya ikan mas.

  1. BIO-EDU. pengaruh pemberian pakan alami buatan pertumbuhan kelangsungan hidup ikan lele dumbo clarias... jurnal.unimor.ac.id/JBE/article/view/387BIO EDU pengaruh pemberian pakan alami buatan pertumbuhan kelangsungan hidup ikan lele dumbo clarias jurnal unimor ac JBE article view 387
Read online
File size216.35 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test