IPBIPB
Jurnal Akuakultur IndonesiaJurnal Akuakultur IndonesiaPenelitian ini mengevaluasi pemanfaatan tepung limbah kecambah kacang hijau yang dihidrolisis enzim selulase (LTe) sebagai bahan baku pakan pada benih ikan nila merah dengan bobot 10,00 ± 0,01 g/ekor dan panjang 7,00 ± 0,15 cm. Penelitian ini menggunakan dua tahap dan masing-masing tahap terdiri dari empat perlakuan dan empat ulangan. Tahap pertama dilakukan evaluasi tepung LTe sebesar 0 g/kg (kontrol), 0,4 g/kg, 0,8 g/kg, dan 1,2 g/kg. Tahap kedua dilakukan uji kecernaan bahan LTe dan kinerja pertumbuhan benih ikan nila merah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim selulase pada dosis 1,2 g/kg signifikan mampu menurunkan serat kasar LTe sebesar 78,19 %, hemiselulosa 19,22%, neutral detergent fiber 41,69%, acid detergent fiber 61,85%, lignin 64,06%, selulosa 62,47% dan memberikan nilai tertinggi terhadap kecernaan bahan, kecernaan protein, dan kecernaan energi. Hasil uji terhadap kinerja pertumbuhan benih ikan nila merah yang diberi pakan LTe dengan enzim selulase dosis 1,2 g/kg memiliki nilai tertinggi berbeda nyata terhadap pakan kontrol berdasarkan nilai laju pertumbuhan harian (SGR), retensi protein (PR), rasio efisiensi protein (RRP) dan perbaikan nilai rasio konversi pakan (RRP).
Pemanfaatan tepung limbah kecambah kacang hijau yang dihidrolisis enzim selulase (LTe) pada pakan ikan nila merah dapat meningkatkan kecernaan dan kinerja pertumbuhan.Energi kecernaan pakan LTe pada dosis 1,2 g/kg mencapai 80,20 ± 0,17%, yang merupakan nilai tertinggi di antara perlakuan.Analisis proximate menunjukkan bahwa hidrolisis dengan 1,2 g/kg enzim selulase menghasilkan kandungan serat kasar yang rendah, sehingga meningkatkan efisiensi pencernaan pada ikan.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih lanjut tentang pemanfaatan limbah kecambah kacang hijau sebagai bahan baku pakan untuk spesies ikan lain. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengoptimalkan dosis enzim selulase yang digunakan dalam proses hidrolisis, serta mengeksplorasi potensi penggunaan limbah kecambah kacang hijau dalam bentuk lain, seperti ekstrak atau fermentasi, untuk meningkatkan nilai gizi dan kecernaan pakan. Penelitian juga dapat dilakukan untuk mengevaluasi dampak penggunaan limbah kecambah kacang hijau terhadap kualitas air dan lingkungan akuakultur.
| File size | 487.31 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
LAAROIBALAAROIBA berkeadilan, melaksanakan Gerakan Pangan Murah (GPM), menyiapkan stok CBP di Bulog, melakukan diversifikasi konsumsi, dan terakhir menyosialisasikan masyarakatberkeadilan, melaksanakan Gerakan Pangan Murah (GPM), menyiapkan stok CBP di Bulog, melakukan diversifikasi konsumsi, dan terakhir menyosialisasikan masyarakat
LAAROIBALAAROIBA Teknik pengumpulan datanya menggunakan wawancara dan observasi. Sedangkan analisis datanya menggunakan analisis induktif. Tujuan dari penelitian ini adalahTeknik pengumpulan datanya menggunakan wawancara dan observasi. Sedangkan analisis datanya menggunakan analisis induktif. Tujuan dari penelitian ini adalah
LAAROIBALAAROIBA Penelitian ini memberikan kontribusi bagi manajemen perusahaan dalam merancang strategi motivasi yang lebih efektif guna meningkatkan kinerja karyawan,Penelitian ini memberikan kontribusi bagi manajemen perusahaan dalam merancang strategi motivasi yang lebih efektif guna meningkatkan kinerja karyawan,
LAAROIBALAAROIBA Nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,994 yang berarti kontribusi simultan variabel independen terhadap variabel dependen sebesar 99,4 persen. Variabel-variabelNilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,994 yang berarti kontribusi simultan variabel independen terhadap variabel dependen sebesar 99,4 persen. Variabel-variabel
LAAROIBALAAROIBA Hasil penelitian ini mengindikasikan bahwa CR, DAR, DER, dan NPM berpengaruh terhadap ROE pada perusahaan sub-sektor logam dan sejenisnya yang terdaftarHasil penelitian ini mengindikasikan bahwa CR, DAR, DER, dan NPM berpengaruh terhadap ROE pada perusahaan sub-sektor logam dan sejenisnya yang terdaftar
LAAROIBALAAROIBA Hasil analisis menunjukkan bahwa secara parsial Return on Asset, Debt to Equity Ratio, Current Ratio, dan Price Earning Ratio berpengaruh positif namunHasil analisis menunjukkan bahwa secara parsial Return on Asset, Debt to Equity Ratio, Current Ratio, dan Price Earning Ratio berpengaruh positif namun
LAAROIBALAAROIBA Maqashid Syariah dipilih karena nilai-nilai Islam dalam pelayanan rumah sakit syariah menjadi faktor kritikal yang merupakan salah satu bahan pertimbanganMaqashid Syariah dipilih karena nilai-nilai Islam dalam pelayanan rumah sakit syariah menjadi faktor kritikal yang merupakan salah satu bahan pertimbangan
LAAROIBALAAROIBA Kecakapan nadzir wakaf juga menjadi faktor penyebab dari mekanisme tata kelola yang masih konvensional tersebut. Metode yang dilibatkan untuk kepentinganKecakapan nadzir wakaf juga menjadi faktor penyebab dari mekanisme tata kelola yang masih konvensional tersebut. Metode yang dilibatkan untuk kepentingan
Useful /
IPBIPB 358. 6% dengan nilai MDA terendah 3,58 ± 0,37 nmol/L dan aktivitas SOD tertinggi 88,35 ± 2,22 Unit/mL enzim. Suplementasi vitamin C pada dosis 300 mg/kg358. 6% dengan nilai MDA terendah 3,58 ± 0,37 nmol/L dan aktivitas SOD tertinggi 88,35 ± 2,22 Unit/mL enzim. Suplementasi vitamin C pada dosis 300 mg/kg
LAAROIBALAAROIBA Sedangkan variabel jumlah rapat komite audit berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kualitas laba yang mana bila diterapkan secara konsistenSedangkan variabel jumlah rapat komite audit berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap kualitas laba yang mana bila diterapkan secara konsisten
LAAROIBALAAROIBA Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling, dengan kriteria antara lain mahasiswa S1 Akuntansi yang masih aktif, terdaftar di UniversitasTeknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling, dengan kriteria antara lain mahasiswa S1 Akuntansi yang masih aktif, terdaftar di Universitas
IPBIPB 8 m3) dengan 200 udang per wadah dan tiga ulangan per kelompok. Udang diberi makan ekstrak gabungan S. ferox (400 ppm), dan Z. zerumbet (200 ppm) perbandingan8 m3) dengan 200 udang per wadah dan tiga ulangan per kelompok. Udang diberi makan ekstrak gabungan S. ferox (400 ppm), dan Z. zerumbet (200 ppm) perbandingan