IDJOURNALIDJOURNAL
Panrannuangku Jurnal Pengabdian MasyarakatPanrannuangku Jurnal Pengabdian MasyarakatProgram Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah buah lontar (Borassus flabellifer L) melalui diversifikasi produk bernilai jual tinggi, serta mendorong perbaikan gizi dan peningkatan ekonomi masyarakat Desa Bulo-Bulo, Kecamatan Arungkeke, Kabupaten Jeneponto. Kelompok PKK sebagai mitra utama dilibatkan secara aktif dalam pelatihan pembuatan nata de lontar, energy bar lontar, dan selai lontar. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi potensi buah lontar, pelatihan teknik pengolahan modern, pendampingan pengemasan berbasis food grade, serta pemasaran digital melalui platform e-commerce dan media sosial. Hasil menunjukkan peningkatan rata-rata pengetahuan sebesar 61,6% dan keterampilan sebesar 60,4%. Masyarakat kini memahami manfaat gizi buah lontar dan mampu mengolahnya menjadi produk yang lebih menarik dan tahan lama. Selain peningkatan kapasitas individu, hasil lain yang dicapai mencakup perbaikan desain kemasan, munculnya strategi pemasaran sederhana, serta mulai dikenalnya produk olahan melalui media sosial lokal. Program ini berkontribusi pada penguatan UMKM berbasis potensi lokal, peningkatan literasi pangan, serta mendukung kemandirian ekonomi rumah tangga di wilayah pesisir. Kegiatan ini membuktikan bahwa inovasi berbasis sumber daya lokal dapat menjadi solusi nyata untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara berkelanjutan.
Kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Bulo-Bulo berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah buah lontar menjadi produk bernilai jual seperti selai, nata de lontar, dan energy bar.Terdapat peningkatan rata-rata pengetahuan sebesar 61,6% dan keterampilan sebesar 60,4%.Program ini terbukti efektif dalam mendukung ketahanan pangan, peningkatan gizi keluarga, serta pemberdayaan ekonomi lokal berbasis potensi sumber daya alam yang tersedia.
Pertama, perlu dikaji lebih lanjut mengenai kandungan bioaktif dan potensi buah lontar sebagai pangan fungsional melalui penelitian laboratorium dan uji klinis sederhana untuk mengetahui manfaat kesehatan spesifik seperti efek terhadap gula darah atau kesehatan pencernaan. Kedua, perlu dilakukan studi tentang efektivitas model pemasaran digital berbasis media sosial dalam skala lebih luas, termasuk eksplorasi penggunaan platform e-commerce nasional dan integrasi dengan sistem logistik pedesaan, untuk melihat sejauh mana akses pasar dapat diperluas secara berkelanjutan. Ketiga, penting untuk mengembangkan dan menguji model usaha bersama atau koperasi mikro berbasis olahan lontar yang dikelola oleh kelompok perempuan, termasuk analisis struktur pengelolaan, pembagian peran, dan keberlanjutan ekonomi jangka panjang, guna memperkuat kemandirian sosial-ekonomi komunitas. Ide-ide penelitian ini saling melengkapi dan dapat menjadi dasar penguatan klaster ekonomi lokal berbasis sumber daya alam di wilayah pesisir, serta menjadi model replikasi bagi daerah serupa di Indonesia bagian timur yang memiliki potensi komoditas lokal sejenis.
- Pemanfaatan Hasil Tangkapan Ikan Laut Menjadi Produk Bernilai Jual Tinggi di Desa Sokkolia, Kabupaten... jpabdimas.idjournal.eu/index.php/panrannuangku/article/view/3150Pemanfaatan Hasil Tangkapan Ikan Laut Menjadi Produk Bernilai Jual Tinggi di Desa Sokkolia Kabupaten jpabdimasjournal eu index php panrannuangku article view 3150
- Conservation Status of Lontar Palm Trees (Borassus flabellifer Linn) In Jeneponto District, South Sulawesi,... j-tropical-crops.com/index.php/agro/article/view/96Conservation Status of Lontar Palm Trees Borassus flabellifer Linn In Jeneponto District South Sulawesi j tropical crops index php agro article view 96
| File size | 361.24 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
KOPERTAIS4KOPERTAIS4 Oleh karena itu, alokasi dana masjid harus dibagi menjadi dua kategori. produktif dan konsumtif, guna meningkatkan perekonomian umat Muslim dan memperkuatOleh karena itu, alokasi dana masjid harus dibagi menjadi dua kategori. produktif dan konsumtif, guna meningkatkan perekonomian umat Muslim dan memperkuat
IDJOURNALIDJOURNAL Data tersebut berhasil diolah dan dipetakan menggunakan Google Maps, membangun sistem manajemen informasi wisata yang partisipatif dan kolaboratif. PengabdianData tersebut berhasil diolah dan dipetakan menggunakan Google Maps, membangun sistem manajemen informasi wisata yang partisipatif dan kolaboratif. Pengabdian
IDJOURNALIDJOURNAL Selain itu, pelatihan juga dilengkapi dengan manajemen usaha sederhana dan strategi pemasaran produk. Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan kapasitasSelain itu, pelatihan juga dilengkapi dengan manajemen usaha sederhana dan strategi pemasaran produk. Diharapkan kegiatan ini dapat meningkatkan kapasitas
IDJOURNALIDJOURNAL Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan kompetensi teknis guru, tetapi juga memperkuat keterampilan abad 21 seperti berpikir kritis, kreativitas, kolaborasi,Pelatihan ini tidak hanya meningkatkan kompetensi teknis guru, tetapi juga memperkuat keterampilan abad 21 seperti berpikir kritis, kreativitas, kolaborasi,
IDJOURNALIDJOURNAL Program ini tidak hanya meningkatkan keterampilan jangka pendek, tetapi juga membentuk ekosistem pembelajaran reflektif yang berkelanjutan. Dengan demikian,Program ini tidak hanya meningkatkan keterampilan jangka pendek, tetapi juga membentuk ekosistem pembelajaran reflektif yang berkelanjutan. Dengan demikian,
UMSUUMSU Pemerintah desa, masyarakat, pelaku usaha, Perguruan Tinggi, dan media tidak hanya meningkatkan keberhasilan program pemberdayaan masyarakat desa tetapiPemerintah desa, masyarakat, pelaku usaha, Perguruan Tinggi, dan media tidak hanya meningkatkan keberhasilan program pemberdayaan masyarakat desa tetapi
IDJOURNALIDJOURNAL Program Kampung Bersih Nusantara merupakan salah satu inisiatif strategis dalam mendukung pembangunan berkelanjutan dan peningkatan kualitas lingkunganProgram Kampung Bersih Nusantara merupakan salah satu inisiatif strategis dalam mendukung pembangunan berkelanjutan dan peningkatan kualitas lingkungan
UMSUUMSU Selanjutnya, beasiswa ini juga memenuhi biaya pendidikan dan hidup, termasuk kebutuhan akademik seperti buku dan alat tulis, serta kebutuhan non-akademikSelanjutnya, beasiswa ini juga memenuhi biaya pendidikan dan hidup, termasuk kebutuhan akademik seperti buku dan alat tulis, serta kebutuhan non-akademik
Useful /
POLBANPOLBAN Penelitian ini berfokus pada bagaimana nilai-nilai muwashofat Islam meliputi ṣidq (kejujuran), amanah (tanggung jawab), adl (keadilan), tahammul al-masuliyyahPenelitian ini berfokus pada bagaimana nilai-nilai muwashofat Islam meliputi ṣidq (kejujuran), amanah (tanggung jawab), adl (keadilan), tahammul al-masuliyyah
KOPERTAIS4KOPERTAIS4 Dari penelitian ini diperoleh pesan dakwah yang menggarisbawahi beberapa nilai penting dalam Islam dan moral universal yang bisa menjadi pelajaran bagiDari penelitian ini diperoleh pesan dakwah yang menggarisbawahi beberapa nilai penting dalam Islam dan moral universal yang bisa menjadi pelajaran bagi
KOPERTAIS4KOPERTAIS4 Selain tiga faktor tersebut, ada faktor yang lebih mendasar pemberian forgiveness oleh korban terhadap pelaku, yaitu rasa tanggung jawab terhadap keberlangsunganSelain tiga faktor tersebut, ada faktor yang lebih mendasar pemberian forgiveness oleh korban terhadap pelaku, yaitu rasa tanggung jawab terhadap keberlangsungan
UMSUUMSU Penelitian ini berfokus pada. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan metode analisis korelasi dengan metode total sampling, yaitu berjumlahPenelitian ini berfokus pada. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan metode analisis korelasi dengan metode total sampling, yaitu berjumlah