UIMAUIMA
Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia MajuJurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia MajuAnak di bawah usia lima tahun sangat rentan terhadap masalah gizi karena mereka berada dalam tahap pertumbuhan dan perkembangan yang kritis, yang membutuhkan asupan nutrisi yang cukup dan berkualitas. Gizi kurang dapat menghambat pertumbuhan fisik, menurunkan perkembangan kognitif, melemahkan sistem imun, dan meningkatkan risiko penyakit infeksi seperti diare dan Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA), yang dapat menyebabkan stunting jika tidak ditangani. Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu balita dalam pemenuhan gizi seimbang melalui edukasi dan pemanfaatan pangan lokal sebagai Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Kegiatan ini dilaksanakan pada 11 Juli 2026 di Desa Lebakjaya, dengan melibatkan 24 orang tua balita sebagai peserta. Kegiatan ini terdiri dari tiga tahap: persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Kegiatan meliputi penyuluhan gizi seimbang, edukasi pentingnya makanan bergizi, dan demonstrasi pembuatan PUTEBISAN (Puding Ubi Telur Santan), sebuah makanan tambahan yang mudah dibuat, bernilai gizi tinggi, dan ekonomis. Evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dan keterampilan dalam membuat PUTEBISAN sebagai variasi menu bergizi untuk meningkatkan asupan energi dan protein balita.
Setelah dilakukan kegiatan penyuluhan, diperoleh hasil yang menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan peserta mengenai gizi balita.Hal ini ditunjukkan dengan peningkatan total skor pengetahuan ibu balita sebesar 49 poin berdasarkan hasil pre-test dan post-test.Selain itu, ibu balita juga memperoleh pengetahuan dan keterampilan mengenai cara pembuatan PUTEBISAN (Puding, Telur, Ubi, dan Santan) sebagai salah satu alternatif pemberian makanan tambahan (PMT) berbahan pangan lokal yang tinggi kalori dan bergizi untuk membantu mengatasi masalah gizi kurang pada balita.Diharapkan pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dapat diterapkan secara mandiri di rumah sehingga mendukung pemenuhan kebutuhan gizi balita secara optimal.
Berdasarkan hasil penelitian ini, saran-saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan adalah: . . 1. Mengembangkan dan menguji resep-resep makanan tambahan yang inovatif dan mudah dibuat dengan bahan-bahan lokal yang tersedia di daerah-daerah, untuk meningkatkan asupan nutrisi balita secara berkelanjutan. . . 2. Melakukan studi longitudinal untuk mengevaluasi dampak jangka panjang dari intervensi pemberian makanan tambahan terhadap status gizi dan perkembangan kognitif balita, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan intervensi tersebut. . . 3. Menganalisis dan membandingkan efektivitas berbagai strategi edukasi gizi yang dipadukan dengan demonstrasi pengolahan pangan lokal, untuk menentukan pendekatan yang paling efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan orang tua dalam mencegah dan mengatasi masalah gizi pada balita.
| File size | 425.51 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Hasil penelitian menunjukkan bahwa adalah pengetahuan (Pvalue=0,001), dukungan keluarga (Pvalue=0,049), dan efek samping pengobatan (Pvalue=0,039). SedangkanHasil penelitian menunjukkan bahwa adalah pengetahuan (Pvalue=0,001), dukungan keluarga (Pvalue=0,049), dan efek samping pengobatan (Pvalue=0,039). Sedangkan
GUNABANGSAGUNABANGSA 8%) meskipun (6. 3%) tergolong gizi kurang. Hasil uji Fishers Exact Test menunjukkan hubungan signifikan (p = 0. 006 < 0. 05) antara BBL dan status gizi.8%) meskipun (6. 3%) tergolong gizi kurang. Hasil uji Fishers Exact Test menunjukkan hubungan signifikan (p = 0. 006 < 0. 05) antara BBL dan status gizi.
UIMAUIMA Kegiatan PkM ini menunjukkan bahwa integrasi skrining pertumbuhan dan perkembangan, penyuluhan kesehatan, pemanfaatan aplikasi Si-Kembang, serta stimulasiKegiatan PkM ini menunjukkan bahwa integrasi skrining pertumbuhan dan perkembangan, penyuluhan kesehatan, pemanfaatan aplikasi Si-Kembang, serta stimulasi
GUNABANGSAGUNABANGSA Sampel penelitian menggunakan simple random sampling terdiri dari 110 responden yang terbagi dalam kelompok kontrol dan perlakuan. Penelitian dilaksanakanSampel penelitian menggunakan simple random sampling terdiri dari 110 responden yang terbagi dalam kelompok kontrol dan perlakuan. Penelitian dilaksanakan
URINDOURINDO Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling. Hasil penelitian menunjukan adanya pengaruh penggunaan media video animasi dengan (p= 0. 006)Teknik sampling yang digunakan yaitu purposive sampling. Hasil penelitian menunjukan adanya pengaruh penggunaan media video animasi dengan (p= 0. 006)
CERICCERIC Hasil uji Fisher exact dan regresi logistik berganda menunjukkan adanya perbedaan kejadian luka tekan pada klien yang dirawat menggunakan VCO dengan pijatHasil uji Fisher exact dan regresi logistik berganda menunjukkan adanya perbedaan kejadian luka tekan pada klien yang dirawat menggunakan VCO dengan pijat
CERICCERIC Dukungan yang diterima digambarkan dengan tema sumber dukungan dan jenis dukungan. Makna dukungan digambarkan dengan tema kesenangan batin. Harapan lansiaDukungan yang diterima digambarkan dengan tema sumber dukungan dan jenis dukungan. Makna dukungan digambarkan dengan tema kesenangan batin. Harapan lansia
CERICCERIC Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa terapi sentuhan efektif dalam meningkatkan suhu bayi prematur. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, penelitianHasil penelitian ini menyimpulkan bahwa terapi sentuhan efektif dalam meningkatkan suhu bayi prematur. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, penelitian
Useful /
UIMAUIMA Hasil tersebut hanya menggambarkan kondisi peserta yang mengikuti skrining dan tidak dapat digeneralisasikan pada populasi yang lebih luas. Edukasi kesehatanHasil tersebut hanya menggambarkan kondisi peserta yang mengikuti skrining dan tidak dapat digeneralisasikan pada populasi yang lebih luas. Edukasi kesehatan
IAINGAWIIAINGAWI Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif case study dan menggunakan desain subjek tunggal. Intervensi yang diberikan adalah konseling psikoanalisaPenelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif case study dan menggunakan desain subjek tunggal. Intervensi yang diberikan adalah konseling psikoanalisa
CERICCERIC Rekomendasi dari penelitian ini adalah untuk terus mempertahankan penerapan supervisi klinik kepala ruangan melalui pembinaan, monitoring, dan evaluasiRekomendasi dari penelitian ini adalah untuk terus mempertahankan penerapan supervisi klinik kepala ruangan melalui pembinaan, monitoring, dan evaluasi
CERICCERIC Peran keluarga sangat penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi balita. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pemahaman yang mendalam tentang pengalamanPeran keluarga sangat penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi balita. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pemahaman yang mendalam tentang pengalaman