UNIMUNIM
Bisman (Bisnis dan Manajemen): The Journal of Business and ManagementBisman (Bisnis dan Manajemen): The Journal of Business and ManagementBisnis telah berkembang pesat dan telah mengalami transformasi yang konstan. Industri makanan dan minuman merupakan industri yang menjanjikan. Cafe cepat saji saat ini sedang menjadi trend gaya hidup orang dewasa. Cafe cepat saji dianggap sebagai tempat makan yang dapat memberikan suasana santai yang diinginkan. Cafe bisa dijadikan sarana untuk bersantai bersama teman atau keluarga, bersosialisasi dengan rekan bisnis, bahkan ada yang datang untuk menikmati suasana kesendirian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Variasi Menu, Harga dan Suasana Tempat terhadap Kepuasan Pelanggan Yokina Coffee And Eatery. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan angket (kuesioner), wawancara, dan observasi. Sedangkan analisis data yang digunakan adalah teknik deskriptif yang memiliki 3 variabel bebas yaitu X1 (Variasi Menu), X2 (Harga), X3 (Suasana Tempat) dan 1 Variabel terikat yaitu Y (Kepuasan Pelanggan). Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa Variasi Menu dapat berpengaruh positif terhadap Kepuasan pelanggan. Harga dapat berpengaruh sangat positif dan signifikan terhadap Kepuasan pelanggan. Suasana Tempat sangat berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan pelanggan sedangkan variabel harga sangat berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan pelanggan dilihat dari nilai hasil koefisien regresinya lebih besar dibandingkan variabel variasi Menu dan suasana tempat.
Variasi menu tidak memiliki pengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan, yang menunjukkan bahwa menu belum mampu secara kuat meningkatkan kepuasan.Harga memiliki pengaruh negatif terhadap kepuasan pelanggan, mengindikasikan bahwa kenaikan harga justru menurunkan tingkat kepuasan.Suasana tempat tidak memiliki pengaruh negatif terhadap kepuasan, artinya suasana tetap berperan penting meskipun hasil uji menunjukkan hubungan yang perlu dikaji ulang.
Penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi bagaimana preferensi demografi seperti usia dan jenis kelamin memengaruhi persepsi terhadap variasi menu, sehingga dapat diketahui apakah keterbatasan pengaruh menu disebabkan oleh ketidaksesuaian dengan segmen pengunjung tertentu. Selain itu, perlu dikaji lebih dalam mengapa harga berdampak negatif terhadap kepuasan, apakah karena persepsi kualitas tidak sebanding atau adanya faktor diskon dan promosi yang belum diukur, sehingga bisa dilakukan studi tentang hubungan antara strategi penetapan harga dinamis dengan tingkat kepuasan pelanggan. Terakhir, perlu dilakukan penelitian yang menguji variabel lain seperti kualitas pelayanan atau kebersihan yang mungkin lebih dominan memengaruhi kepuasan, mengingat hanya 18,1% varians kepuasan yang dijelaskan oleh ketiga variabel dalam penelitian ini, sehingga dapat diidentifikasi faktor-faktor tersembunyi yang lebih relevan bagi pengelolaan kedai kopi modern.
| File size | 410.62 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
IAIN SUIAIN SU This research aims to examine how Parmalim religious people understand bank interest and interest in Sharia banks. This research methodology is quantitativeThis research aims to examine how Parmalim religious people understand bank interest and interest in Sharia banks. This research methodology is quantitative
TRI GUNA DHARMATRI GUNA DHARMA Pelatihan mencakup budidaya herbal, penerapan Standar Prosedur Operasional (SPO), prinsip keamanan pangan, hingga pengemasan dan pemasaran. Hasil menunjukkanPelatihan mencakup budidaya herbal, penerapan Standar Prosedur Operasional (SPO), prinsip keamanan pangan, hingga pengemasan dan pemasaran. Hasil menunjukkan
UNIMUNIM The results of the study revealed that the leadership style that is oriented towards change and development of madrasah heads has a positive influenceThe results of the study revealed that the leadership style that is oriented towards change and development of madrasah heads has a positive influence
UNIMUNIM Penelitian menunjukkan bahwa penerapan strategi pemasaran 4P (Product, Price, Place, dan Promotion) pada Lapak Labu Pak Roni terbukti efektif dalam menjagaPenelitian menunjukkan bahwa penerapan strategi pemasaran 4P (Product, Price, Place, dan Promotion) pada Lapak Labu Pak Roni terbukti efektif dalam menjaga
UNIMUNIM Keragaman masa jabatan dewan bepengaruh positif terhadap nilai Perusahaan pada perusahaan sektor keuangan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI)Keragaman masa jabatan dewan bepengaruh positif terhadap nilai Perusahaan pada perusahaan sektor keuangan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI)
UNIMUNIM Dimensi Relationship Marketing yaitu kepercayaan, komitmen, komunikasi, dan empati secara signifikan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan di Kafe SaatDimensi Relationship Marketing yaitu kepercayaan, komitmen, komunikasi, dan empati secara signifikan berpengaruh terhadap loyalitas pelanggan di Kafe Saat
UNIMUNIM Meningkatnya volume sampah menjadi tantangan bagi keberlanjutan lingkungan dan kesehatan masyarakat. Program recycle point Le Minerale menawarkan solusiMeningkatnya volume sampah menjadi tantangan bagi keberlanjutan lingkungan dan kesehatan masyarakat. Program recycle point Le Minerale menawarkan solusi
UNIMUNIM Selain itu, strategi branding yang kuat berkontribusi terhadap peningkatan loyalitas pelanggan melalui pengalaman digital yang lebih personal. SinergiSelain itu, strategi branding yang kuat berkontribusi terhadap peningkatan loyalitas pelanggan melalui pengalaman digital yang lebih personal. Sinergi
Useful /
IAINU KEBUMENIAINU KEBUMEN Nilai koefisien determinasi (R-square) sebesar 0,653 menunjukkan bahwa kompetensi dosen mampu menjelaskan 65,3% variasi kepuasan mahasiswa, sedangkan 34,7%Nilai koefisien determinasi (R-square) sebesar 0,653 menunjukkan bahwa kompetensi dosen mampu menjelaskan 65,3% variasi kepuasan mahasiswa, sedangkan 34,7%
IAIN SUIAIN SU Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh variabel metode pembayaran COD terhadap variabel keputusan pembelian mahasiswa pada platformTujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh variabel metode pembayaran COD terhadap variabel keputusan pembelian mahasiswa pada platform
IAIN SUIAIN SU Koperasi Mitra Dhuafa Kota Langsa memiliki peran dalam memberdayakan perekonomian anggotanya, terutama perempuan yang sudah berkeluarga. Dengan adanyaKoperasi Mitra Dhuafa Kota Langsa memiliki peran dalam memberdayakan perekonomian anggotanya, terutama perempuan yang sudah berkeluarga. Dengan adanya
IAIN SUIAIN SU Platform ini berperan menjadi media untuk pembiayaan UMKM, peningkatan literasi dan inklusi investasi pasar modal, penghimpunan dan pendayagunaan wakafPlatform ini berperan menjadi media untuk pembiayaan UMKM, peningkatan literasi dan inklusi investasi pasar modal, penghimpunan dan pendayagunaan wakaf