STIKESLHOKSEUMAWESTIKESLHOKSEUMAWE
Jurnal Assyifa: Jurnal Ilmu Kesehatan LhokseumaweJurnal Assyifa: Jurnal Ilmu Kesehatan LhokseumaweStatus gizi menjadi salah satu permasalahan kesehatan global yang masih menjadi perhatian hingga saat ini. Di Indonesia, modernisasi telah membawa perubahan signifikan terhadap pola konsumsi masyarakat. Perubahan tersebut ditandai dengan adanya pergeseran dari pola konsumsi tradisional berbasis pangan lokal menjadi pola konsumsi modern. Kondisi ini berkontribusi pada masalah gizi, baik kekurangan maupun kelebihan gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi dan frekuensi konsumsi makanan cepat saji dengan gizi STIKes Muhammadiyah Lhokseumawe. Desain penelitian ini menggunakan cross-sectional. Populasi penelitian adalah seluruh mahasiswa aktif Prodi Gizi STIKes Muhammadiyah Lhokseumawe, dengan sampel sebanyak 142 responden yang dipilih menggunakan teknik total sampling. Data dalam penelitian ini berupa pengetahuan gizi, Food Frequency Questionnaire (FFQ), dan status gizi ditentukan melalui pengukuran antropometri. Analisis data menggunakan uji Spearman Rank. Penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden memiliki pengetahuan gizi kategori sedang (45,1%), frekuensi konsumsi fast food kategori sering (59,9%), dan status gizi kategori baik (49,3%). Hasil uji statistik menunjukkan tidak terdapat hubungan antara pengetahuan gizi dengan status gizi (p = 0,762; r = 0,026), namun terdapat hubungan yang signifikan antara frekuensi konsumsi fast food dengan status gizi (p = 0,000; r = -0,305). Kesimpulan penelitian ini adalah frekuensi konsumsi fast food berhubungan secara signifikan dengan status gizi, sedangkan pengetahuan gizi tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan status gizi pada mahasiswa gizi STIKes Muhammadiyah Lhokseumawe. Disarankan agar mahasiswa lebih membatasi konsumsi fast food dan menerapkan pola makan bergizi seimbang untuk menjaga status gizi normal.
Penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar mahasiswa gizi STIKes Muhammadiyah Lhokseumawe memiliki pengetahuan gizi pada kategori sedang, frekuensi konsumsi fast food pada kategori sering, dan status gizi mayoritas berada pada kategori baik.Hasil analisis menunjukkan bahwa pengetahuan gizi tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan status gizi.Kondisi ini mengindikasikan bahwa meskipun mahasiswa telah memperoleh pembelajaran terkait ilmu gizi, pengetahuan saja belum cukup untuk memengaruhi status gizi tanpa diikuti oleh perubahan perilaku konsumsi dan gaya hidup sehat.Sebaliknya, frekuensi konsumsi fast food terbukti berhubungan signifikan dengan status gizi mahasiswa.Semakin sering mahasiswa mengonsumsi fast food, semakin besar risiko mengalami status gizi lebih.Hal ini menegaskan bahwa pola makan, khususnya kebiasaan mengonsumsi fast food, memiliki peranan lebih kuat dalam menentukan status gizi dibandingkan pengetahuan gizi semata.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi intervensi yang berfokus pada peningkatan pengetahuan gizi dan perubahan perilaku konsumsi mahasiswa. Studi ini dapat mengeksplorasi efektivitas program edukasi gizi yang aplikatif, seperti seminar, konseling gizi, atau kampanye kampus sehat, dalam meningkatkan kesadaran dan praktik makan sehat di kalangan mahasiswa. Selain itu, penelitian dapat menyelidiki faktor-faktor lain yang mempengaruhi status gizi mahasiswa, seperti aktivitas fisik, stres akademik, dan lingkungan sosial. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan sumbangsih yang lebih komprehensif dalam upaya meningkatkan status gizi mahasiswa dan mempromosikan gaya hidup sehat.
| File size | 338.1 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
POLNAMPOLNAM Sebuah proyek konstruksi adalah serangkaian aktivitas yang dilakukan untuk mencapai tujuan pembangunan atau konstruksi dengan batasan tertentu dalam halSebuah proyek konstruksi adalah serangkaian aktivitas yang dilakukan untuk mencapai tujuan pembangunan atau konstruksi dengan batasan tertentu dalam hal
POLKESBANPOLKESBAN Penelitian ini bertujuan menggambarkan dan mengevaluasi berbagai model intervensi pendidikan gizi yang efektif bagi remaja melalui identifikasi pola, hasil,Penelitian ini bertujuan menggambarkan dan mengevaluasi berbagai model intervensi pendidikan gizi yang efektif bagi remaja melalui identifikasi pola, hasil,
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi UPF dengan emotional intelligence (EI) pada mahasiswa. Penelitian menggunakan desainPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi UPF dengan emotional intelligence (EI) pada mahasiswa. Penelitian menggunakan desain
PUBLIKASIINDONESIAPUBLIKASIINDONESIA Analisis multivariat menegaskan adanya hubungan signifikan, menunjukkan bahwa usia, hipertensi, dan diabetes melitus Tipe II secara simultan meningkatkanAnalisis multivariat menegaskan adanya hubungan signifikan, menunjukkan bahwa usia, hipertensi, dan diabetes melitus Tipe II secara simultan meningkatkan
UIBUIB Data diperoleh melalui kuesioner daring yang diisi sendiri, berisi 23 butir yang menilai berbagai perilaku makan, seperti konsumsi buah dan sayur, kebiasaanData diperoleh melalui kuesioner daring yang diisi sendiri, berisi 23 butir yang menilai berbagai perilaku makan, seperti konsumsi buah dan sayur, kebiasaan
STIKESLHOKSEUMAWESTIKESLHOKSEUMAWE Hasil pengkajian menunjukkan adanya kelemahan pada kedua ekstremitas bawah dengan kekuatan otot skala 2222 dimana otot dapat menggerakkan sendi tetapiHasil pengkajian menunjukkan adanya kelemahan pada kedua ekstremitas bawah dengan kekuatan otot skala 2222 dimana otot dapat menggerakkan sendi tetapi
STIKESLHOKSEUMAWESTIKESLHOKSEUMAWE Penelitian ini menyimpulkan bahwa meskipun pengetahuan ibu mayoritas berpengatahuan baik, namun masih ada sebagian kecil ibu yang masih berpengetahuanPenelitian ini menyimpulkan bahwa meskipun pengetahuan ibu mayoritas berpengatahuan baik, namun masih ada sebagian kecil ibu yang masih berpengetahuan
UnmulUnmul Tidak ada hubungan tingkat kelelahan dengan kualitas tidur Mahasiswa Keperawatan angkatan 2022 ULM dengan p-value 0,296. Mahasiswa keperawatan angkatanTidak ada hubungan tingkat kelelahan dengan kualitas tidur Mahasiswa Keperawatan angkatan 2022 ULM dengan p-value 0,296. Mahasiswa keperawatan angkatan
Useful /
STIKESLHOKSEUMAWESTIKESLHOKSEUMAWE Desain penelitian menggunakan quasi experiment dengan one group pretest–posttest. Jumlah sampel sebanyak 50 lansia yang dipilih dengan teknik total sampling.Desain penelitian menggunakan quasi experiment dengan one group pretest–posttest. Jumlah sampel sebanyak 50 lansia yang dipilih dengan teknik total sampling.
STIKESLHOKSEUMAWESTIKESLHOKSEUMAWE Sebagian besar responden berada pada usia 14 tahun yaitu sebanyak 63 orang (31,3%) dan memiliki usia menarche kategori normal sebanyak 155 orang (77,1%).Sebagian besar responden berada pada usia 14 tahun yaitu sebanyak 63 orang (31,3%) dan memiliki usia menarche kategori normal sebanyak 155 orang (77,1%).
ITNYITNY 8-1. 8, nilai f0 antara 1. 6-3. 6 Hz, serta nilai Kg antara 0. 1-2. Zona terdampak gempa Cianjur memiliki nilai Kg yang relatif rendah dibandingkan dengan8-1. 8, nilai f0 antara 1. 6-3. 6 Hz, serta nilai Kg antara 0. 1-2. Zona terdampak gempa Cianjur memiliki nilai Kg yang relatif rendah dibandingkan dengan
UMPRUMPR Pembelajaran sejarah lokal penting untuk meningkatkan rasa kebangsaan dan identitas generasi muda. Betang Tumbang Anoi dapat dijadikan sumber pembelajaran,Pembelajaran sejarah lokal penting untuk meningkatkan rasa kebangsaan dan identitas generasi muda. Betang Tumbang Anoi dapat dijadikan sumber pembelajaran,