4141
Pintoe: Pengabdian Teuku UmarPintoe: Pengabdian Teuku UmarStunting adalah permasalahan gizi yang sering dialami oleh negara-negara berkembang. Hal ini ditandai dengan pertumbuhan anak yang lambat, tinggi badan di bawah rata-rata, serta rentan terhadap penyakit karena kekurangan gizi. Menurut hasil survei Status Gizi Indonesia, prevalensi stunting mengalami penurunan dari 24,4% pada 2021 menjadi 21,6% pada 2022. Untuk mengatasi masalah ini, diperlukan pendekatan edukasi kepada masyarakat, seperti mengenai manfaat daun kelor dalam memenuhi kebutuhan gizi harian. Salah satu inisiatifnya adalah pemberian puding kelor sebagai Pemberian Makanan Tambahan (PMT) untuk mencegah stunting. Metode pengabdian masyarakat dilakukan melalui observasi, wawancara langsung, dan dokumentasi. Hasilnya, para ibu dapat dengan mudah mengolah makanan tambahan bagi balita menggunakan daun kelor dengan biaya yang terjangkau. Namun, masih banyak yang belum mengetahui potensi gizi dari daun kelor. Oleh karena itu, penyuluhan ini penting untuk meningkatkan pemahaman dan inovasi dalam pengolahan makanan dari daun kelor guna mencegah stunting. Dengan demikian, diharapkan dapat memaksimalkan upaya pencegahan stunting di berbagai wilayah, termasuk di Kabupaten Pidie Jaya, Gampong Meuraksa.
Kekurangan gizi kronis menuntut pemenuhan kebutuhan gizi balita sejak 1000 hari pertama kehidupan untuk mencegah stunting, yang dalam kegiatan pengabdian ini diatasi melalui program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berupa puding kelor.Masyarakat dapat memanfaatkan daun kelor dalam bentuk puding untuk memenuhi kebutuhan gizi harian balita, baik yang mengalami stunting maupun yang sehat.Setelah kegiatan penyuluhan, ibu-ibu menunjukkan peningkatan pemahaman tentang stunting, gizi balita, serta penerapan praktik pemberian makanan bergizi dari daun kelor untuk mendukung tumbuh kembang anak.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan untuk mengevaluasi dampak konsumsi puding kelor secara rutin terhadap pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif balita selama periode 1000 hari pertama kehidupan. Selain itu, perlu dikaji efektivitas model edukasi berbasis komunitas yang melibatkan kader posyandu dan mahasiswa dalam memperkuat pemahaman masyarakat tentang pemanfaatan tanaman lokal bergizi tinggi. Penelitian juga dapat dikembangkan untuk menguji penerimaan dan preferensi berbagai varian olahan daun kelor (seperti nugget, biskuit, atau minuman) di kalangan anak-anak dan ibu menyusui guna menemukan formula yang paling berkelanjutan dan menyeluruh dalam upaya pencegahan stunting.
| File size | 349.26 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKMARSTIKMAR Penelitian ini bertujuan untuk memahami pengalaman subjektif remaja Toraja dalam mengakses dan menggunakan kontrasepsi, serta menelaah bagaimana longkoPenelitian ini bertujuan untuk memahami pengalaman subjektif remaja Toraja dalam mengakses dan menggunakan kontrasepsi, serta menelaah bagaimana longko
UMGUMG Salah satu solusi untuk mengatasi kekurangan listrik tersebut adalah dengan memanfaatkan saluran air terjun menjadi pembangkit listrik tenaga air. PembangkitSalah satu solusi untuk mengatasi kekurangan listrik tersebut adalah dengan memanfaatkan saluran air terjun menjadi pembangkit listrik tenaga air. Pembangkit
UMGUMG Pengujian dilakukan dengan metode blackbox, meliputi pengujian sistem admin, pengguna, dan proses pencetakan laporan. Hasil pengujian menunjukkan bahwaPengujian dilakukan dengan metode blackbox, meliputi pengujian sistem admin, pengguna, dan proses pencetakan laporan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa
UMGUMG Alat Smart Tire Gauge memiliki potensi besar dalam mengurangi angka kecelakaan yang disebabkan oleh pecah ban. Alat ini terintegrasi dengan smartphoneAlat Smart Tire Gauge memiliki potensi besar dalam mengurangi angka kecelakaan yang disebabkan oleh pecah ban. Alat ini terintegrasi dengan smartphone
INSURIPONOROGOINSURIPONOROGO Perkembangan anak juga dipengaruhi oleh daya serap anak terhadap pendidikan yang diterimanya pada setiap tahap perkembangannya. Dengan bekal daya serapPerkembangan anak juga dipengaruhi oleh daya serap anak terhadap pendidikan yang diterimanya pada setiap tahap perkembangannya. Dengan bekal daya serap
UMGUMG Kemudian akan dilakukan pengujian dan evaluasi terkait data yang didapatkan. Jika data sudah sesuai dengan standar yang dibutuhkan maka akan langsung diambilKemudian akan dilakukan pengujian dan evaluasi terkait data yang didapatkan. Jika data sudah sesuai dengan standar yang dibutuhkan maka akan langsung diambil
UMGUMG Perkembangan teknologi informasi yang pesat beriringan dengan meningkatnya insiden siber kebocoran data. Salah satu metode pengamanan yang dapat diterapkanPerkembangan teknologi informasi yang pesat beriringan dengan meningkatnya insiden siber kebocoran data. Salah satu metode pengamanan yang dapat diterapkan
UMGUMG Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas terbaik yang dapat digunakan sebagai pengganti bahan bakar berdasarkan SNI 7390:2012 yaitu hasil fermentasiHasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas terbaik yang dapat digunakan sebagai pengganti bahan bakar berdasarkan SNI 7390:2012 yaitu hasil fermentasi
Useful /
INSURIPONOROGOINSURIPONOROGO Alat pengumpulan data yang digunakan adalah penelusuran jurnal ilmiah dari digital library, internet, dan Google Cendekia. Teknik analisis data yang digunakanAlat pengumpulan data yang digunakan adalah penelusuran jurnal ilmiah dari digital library, internet, dan Google Cendekia. Teknik analisis data yang digunakan
INSURIPONOROGOINSURIPONOROGO Data dikumpulkan melalui observasi langsung terhadap perilaku sosial anak-anak, serta melalui kuesioner yang diberikan kepada orang tua atau wali untukData dikumpulkan melalui observasi langsung terhadap perilaku sosial anak-anak, serta melalui kuesioner yang diberikan kepada orang tua atau wali untuk
ARIPAFIARIPAFI Penelitian ini merekomendasikan penguatan model tradisi ini melalui dukungan lintas generasi, inovasi metode pembelajaran partisipatif, dan pendekatanPenelitian ini merekomendasikan penguatan model tradisi ini melalui dukungan lintas generasi, inovasi metode pembelajaran partisipatif, dan pendekatan
UMGUMG Sistem menunjukkan akurasi pengukuran berat sebesar 99,39%, akurasi penilaian kualitas telur 90%, serta waktu proses rata-rata 8,5 detik per butir. EfisiensiSistem menunjukkan akurasi pengukuran berat sebesar 99,39%, akurasi penilaian kualitas telur 90%, serta waktu proses rata-rata 8,5 detik per butir. Efisiensi