UNPAMUNPAM

Jurnal Ilmiah Teknik KimiaJurnal Ilmiah Teknik Kimia

Kebutuhan bahan pengemas masih didominasi plastik sintetis yang sulit terurai dan dapat menghasilkan gas dioksin, sehingga mencemari lingkungan dan berbahaya bagi manusia. Solusinya, menggunakan bioplastik. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik bioplastik terbaik dengan perlakuan rasio (%) pati jagung dengan tepung jagung sebesar 100:0; 80:20; 60:40; 40:60; 20:80; 0:100. Penelitian menggunakan RAL, dan analisis deskriptif. Suspensi pati dengan air dengan rasio 1:20 sebanyak 100g/run, dipanaskan pada suhu 70-80oC selama 30 menit sambil diaduk, ditambah 10% larutan PVA, dan 1 mL gliserol, dipanaskan dan diaduk selama 10 menit, diberi perlakuan degassing 10 menit, dicetak, dan dikeringkan pada suhu 50-60oC selama 24 jam. Bioplastik yang dikarakterisasi: ketahanan air, ketebalan film, biodegradasi, tensile strength, elongation at break, dan morfologinya. Hasil penelitian menunjukkan, penambahan tepung jagung meningkatkan ketahanan air, ketebalan film, waktu degradasi, tensile strength, dan elongation at break. Hasil terbaik pada penelitian ini diperoleh pada rasio 0:100.

Dari hasil penelitian yang kami lakukan kali ini dapat disimpulkan bahwa penambahan tepung pada pati sebagai bahan baku dapat memperbaiki karakteristik bioplastik yang dihasilkan.Penambahan tepung dapat meningkatkan ketahanan air, menambah ketebalan, dan meningkatkan kekuatan mekanik bioplastik serta mudah terurai (waktu degradasi maksimum hanya 10 hari).Diharapkan bioplastik hasil penelitian ini sebagai bahan bisa menjadi alternatif pengemas pengganti plastik sintetis yang non-biodegradable.

Untuk penelitian selanjutnya, dapat dilakukan studi lebih lanjut mengenai pengaruh perbandingan pati jagung dan tepung jagung yang optimal untuk menghasilkan bioplastik dengan karakteristik yang diinginkan. Selain itu, penelitian juga dapat fokus pada pengembangan metode produksi bioplastik yang lebih efisien dan ramah lingkungan, serta mengeksplorasi potensi penggunaan bioplastik dalam berbagai aplikasi industri.

  1. PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI AREN DENGAN PENAMBAHAN ALOE VERA | Jurnal Inovasi Teknik Kimia.... publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/inteka/article/view/2488PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE DARI PATI AREN DENGAN PENAMBAHAN ALOE VERA Jurnal Inovasi Teknik Kimia publikasiilmiah unwahas ac index php inteka article view 2488
  2. PEMANFAATAN GADUNG DAN SERAT DAUN NANAS (GANAS) UNTUK PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE | JURNAL TEKNOLOGI... ejournal.akprind.ac.id/index.php/technoscientia/article/view/174PEMANFAATAN GADUNG DAN SERAT DAUN NANAS GANAS UNTUK PEMBUATAN PLASTIK BIODEGRADABLE JURNAL TEKNOLOGI ejournal akprind ac index php technoscientia article view 174
  3. Produksi Bioplastik dari Sorgum dan Selulosa Secara Termoplastik | Darni | Jurnal Rekayasa Kimia &... doi.org/10.23955/rkl.v10i2.2420Produksi Bioplastik dari Sorgum dan Selulosa Secara Termoplastik Darni Jurnal Rekayasa Kimia doi 10 23955 rkl v10i2 2420
  4. Effect of Glycerol on Physical and Mechanical Properties of Wheat Starch Edible Films - Farahnaky - 2013... onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jtxs.12007Effect of Glycerol on Physical and Mechanical Properties of Wheat Starch Edible Films Farahnaky 2013 onlinelibrary wiley doi 10 1111 jtxs 12007
  5. Isolation, Characterization, and Application of Nanocellulose from Oil Palm Empty Fruit Bunch Fiber as... onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2014/702538Isolation Characterization and Application of Nanocellulose from Oil Palm Empty Fruit Bunch Fiber as onlinelibrary wiley doi 10 1155 2014 702538
Read online
File size265 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

JURIS Hubungan Kelelahan Kerja Dengan Kinerja Perawat Di Instalasi Rawat Inap RSU Pancaran Kasih GMIM Manado 2026More at 2026

POLITEKNIKYAKPERMASPOLITEKNIKYAKPERMAS Sebagian besar kinerja perawat pelaksana ada pada kategori kinerja perawat baik. Terdapat hubungan antara kelelahan kerja dengan kinerja perawat di diSebagian besar kinerja perawat pelaksana ada pada kategori kinerja perawat baik. Terdapat hubungan antara kelelahan kerja dengan kinerja perawat di di

JURIS Formulasi Dan Evaluasi Sifat Fisik Sediaan Gel Ekstrak Etanol Daun Wungu Graptopphyllumpictum L Sebagai Penyembuhan Luka Sayat Pada Tikus Putih 2026More at 2026

POLITEKNIKYAKPERMASPOLITEKNIKYAKPERMAS Metode yang digunakan untuk memperoleh Ekstrak daun wungu dengan cara maserasi menggunakan etanol 70%. Ekstrak diberikan secara topikal dalam bentuk sediaanMetode yang digunakan untuk memperoleh Ekstrak daun wungu dengan cara maserasi menggunakan etanol 70%. Ekstrak diberikan secara topikal dalam bentuk sediaan

JURIS Karakteristik mutu organoleptik yogurt susu kambing etawa dengan variasi konsentrasi ekstrak bunga telang dan lama fermentasi Organoleptic quality of etawa goat milk yoghurt with varying concentratio 2025More at 2025

UYPUYP Tekstur yang lebih kental dan stabil juga diperoleh melalui interaksi protein susu dan senyawa aktif bunga telang. Kombinasi perlakuan B3T3 direkomendasikanTekstur yang lebih kental dan stabil juga diperoleh melalui interaksi protein susu dan senyawa aktif bunga telang. Kombinasi perlakuan B3T3 direkomendasikan

JURIS Pengaruh penambahan isolat protein kedelai IPK pada adonan tepung beras terhadap sifat sensoris dan kadar protein kwetiau The effect of adding soybean protein isolate SPI to rice flour dough on t 2025More at 2025

UYPUYP Formulasi 10% IPK meningkatkan kadar protein dari 2,67% (kontrol) menjadi 5,75%. Sifat sensoris pada penambahan 10% IPK tidak berpengaruh signifikan terhadapFormulasi 10% IPK meningkatkan kadar protein dari 2,67% (kontrol) menjadi 5,75%. Sifat sensoris pada penambahan 10% IPK tidak berpengaruh signifikan terhadap

JURIS Kadar beta karoten dan warna kue apem berbahan dari komposit tepung ubi jalar ungu dan tepung jagung Beta carotene content and color characteristics of apem cake enriched with purple sweet potato and 2025More at 2025

UYPUYP Parameter a menunjukkan hasil tidak signifikan (p = 0,090), sedangkan parameter b menunjukkan penurunan signifikan ke arah warna biru dengan nilai terendahParameter a menunjukkan hasil tidak signifikan (p = 0,090), sedangkan parameter b menunjukkan penurunan signifikan ke arah warna biru dengan nilai terendah

JURIS Kualitas mie basah dengan substitusi tepung sukun dan gel okra sebagai pengikat The quality of wet noodles with breadfruit flour and okra gel substitution as a binder 2025More at 2025

UYPUYP Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui adanya pengaruh penggunaan tepung sukun dan gel okra hijau terhadap kualitas kimia, fisik, mikrobiologi dan organoleptikTujuan penelitian ini yaitu mengetahui adanya pengaruh penggunaan tepung sukun dan gel okra hijau terhadap kualitas kimia, fisik, mikrobiologi dan organoleptik

JURIS Pengaruh substitusi kulit udang dan tepung tapioka terhadap karakteristik sensoris dan fisikokimia kerupuk daun kelor The effect of shrimp shell and tapioca flour substitution on the sensory and phys 2025More at 2025

UYPUYP Penelitian ini menemukan bahwa substitusi 15 % kulit udang dengan 85 % tepung tapioka (perlakuan KKU3) menghasilkan skor hedonik tertinggi pada warna,Penelitian ini menemukan bahwa substitusi 15 % kulit udang dengan 85 % tepung tapioka (perlakuan KKU3) menghasilkan skor hedonik tertinggi pada warna,

JURIS Analisis tingkat kontribusi teknologi pada produksi gula di pabrik gula Gempolkrep Mojokerto Analysis of technology contribution rate to sugar production in Gempolkrep Mojokerto sugar factory 2025More at 2025

UYPUYP Industri gula di Indonesia memegang peranan penting dalam mendukung ketahanan pangan nasional. Pabrik gula sebagai salah satu sektor vital tidak hanyaIndustri gula di Indonesia memegang peranan penting dalam mendukung ketahanan pangan nasional. Pabrik gula sebagai salah satu sektor vital tidak hanya

Useful /

JURIS Pengamatan Pertumbuhan Kambing Peranakan Etawah Yang Dipelihara Intensif Di Kabupaten Manokwari 2026More at 2026

FAPETUNIPAFAPETUNIPA Tipe kelahiran tunggal pada kambing PE yang dipelihara intensif di Manokwari menampilkan berat lahir dan berat badan umur 90 hari yang lebih tinggi dibandingkanTipe kelahiran tunggal pada kambing PE yang dipelihara intensif di Manokwari menampilkan berat lahir dan berat badan umur 90 hari yang lebih tinggi dibandingkan

JURIS Penerapan Model Pijar Untuk Meningkatkan Aktivitas Kerja Sama Dan Berpikir Logis Siswa Kelas V 2025More at 2025

JURNALP4IJURNALP4I Data dikumpulkan melalui observasi aktivitas guru dan siswa, keterampilan berpikir logis, kerja sama, serta tes hasil belajar. Hasil penelitian menunjukkanData dikumpulkan melalui observasi aktivitas guru dan siswa, keterampilan berpikir logis, kerja sama, serta tes hasil belajar. Hasil penelitian menunjukkan

JURIS Pengaruh Penambahan Filler Talc Terhadap Sifat Termal dan Massa Jenis Komposit Polipropilena Masterbatch Black 2022More at 2022

UNPAMUNPAM Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan talc sebagai filler terhadap sifat fisik dan termal komposit berbasis PP/masterbatch blackPenelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan talc sebagai filler terhadap sifat fisik dan termal komposit berbasis PP/masterbatch black

JURIS Performance Evaluation of Bio CSTR for Biohydrogen Production from Palm Oil Mill Effluent POME 2022More at 2022

UNPAMUNPAM Nilai pH pada overflow POME lebih kecil, menurun dari 4,9 ke 4,8. Kondisi ini masih dianggap dapat ditolerir. Konsentrasi hidrogen dalam produk gas mencapaiNilai pH pada overflow POME lebih kecil, menurun dari 4,9 ke 4,8. Kondisi ini masih dianggap dapat ditolerir. Konsentrasi hidrogen dalam produk gas mencapai

ads-block-test