SIBERPUBLISHERSIBERPUBLISHER

Jurnal Humaniora, Ekonomi Syariah dan MuamalahJurnal Humaniora, Ekonomi Syariah dan Muamalah

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh menurunnya tingkat kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya yang disebabkan oleh kurangnya cita rasa, harga dan kualitas pelayanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui cita rasa terhadap kepuasan konsumen, untuk mengetahui harga terhadap kualitas pelayanan dan untuk mengetahui kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya. Pendekatan yang peneliti gunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi dari penelitian ini adalah konsumen resto Street Sushi cabang Meruya yang sudah membeli sushi sebanyak minimal 2 kali dalam 3 bulan dan sampel yang digunakan adalah sebesar 140 orang. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah Component atau Variance Based Structural Equation Model menggunakan program Prtial Least Square (Smart-PLS) versi PLS. Hasil penelitian menyatakan bahwa cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya, dapat disimpulkan bahwa cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.Harga juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.Terakhir, kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya.

Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh faktor lain seperti kualitas produk, promosi, dan persepsi harga terhadap kepuasan konsumen. Kedua, penelitian selanjutnya dapat menginvestigasi lebih dalam mengenai peran mediasi dari variabel lain, seperti nilai merek atau citra restoran, dalam hubungan antara cita rasa, harga, kualitas pelayanan, dan kepuasan konsumen. Ketiga, penelitian di masa depan dapat memperluas cakupan studi dengan melibatkan lebih banyak cabang resto Street Sushi atau bahkan restoran sushi lainnya di berbagai wilayah untuk meningkatkan generalisasi hasil penelitian. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih komprehensif mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen di industri restoran sushi dan membantu para pelaku bisnis dalam merumuskan strategi pemasaran yang lebih efektif.

  1. Pengaruh Harga, Kualitas Produk Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Belfoods | Otonomi. pengaruh... ejournal.uniska-kediri.ac.id/index.php/otonomi/article/view/2898Pengaruh Harga Kualitas Produk Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Belfoods Otonomi pengaruh ejournal uniska kediri ac index php otonomi article view 2898
  2. STIAMI Online Journal System. stiami journal system feb mar apr success fail capture collected collection... ojs.stiami.ac.id/index.php/DESTINESIA/article/view/1803STIAMI Online Journal System stiami journal system feb mar apr success fail capture collected collection ojs stiami ac index php DESTINESIA article view 1803
  3. The Influence of Brand Awareness, Brand Image, and Service Quality Inflight Catering on Saudi Consumer... doi.org/10.7176/jmcr/71-01The Influence of Brand Awareness Brand Image and Service Quality Inflight Catering on Saudi Consumer doi 10 7176 jmcr 71 01
Read online
File size333.3 KB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Manajemen Asuhan Kebidanan Berkelanjutan Continuity of Care pada Ibu Hamil Bersalin Nifas dan KB Studi Kasus di PMB Siti Nur Azizah Sidoarjo 2026More at 2026

PPNIUNIMMANPPNIUNIMMAN Pendekatan ini bertujuan untuk meningkatkan mutu pelayanan, mendeteksi dini komplikasi, serta memperbaiki hasil kesehatan ibu dan bayi. Penelitian iniPendekatan ini bertujuan untuk meningkatkan mutu pelayanan, mendeteksi dini komplikasi, serta memperbaiki hasil kesehatan ibu dan bayi. Penelitian ini

JURIS Pengaruh Edukasi Menyusui terhadap Efektivitas Menyusui Metode LATCH pada Ibu Nifas dengan Bayi Lip Tie di Rumah Sakit Krakatau Medika Cilegon 2025More at 2025

PPNIUNIMMANPPNIUNIMMAN Keberhasilan menyusui dapat dicapai jika ibu dan bayi dapat mengembangkan keterampilan menyusui yang baik, termasuk teknik LATCH yang benar. PenelitianKeberhasilan menyusui dapat dicapai jika ibu dan bayi dapat mengembangkan keterampilan menyusui yang baik, termasuk teknik LATCH yang benar. Penelitian

JURIS Sistem Informasi Pelayanan Pendaftaran Peserta KB Berbasis Web pada Puskesmas Wee Karou di Kabupaten Sumba Barat 2025More at 2025

ARIMSIARIMSI Fitur utama dari sistem ini meliputi pendaftaran online peserta KB, pengelolaan data peserta, pemantauan jadwal pelayanan, serta pembuatan laporan statistikFitur utama dari sistem ini meliputi pendaftaran online peserta KB, pengelolaan data peserta, pemantauan jadwal pelayanan, serta pembuatan laporan statistik

JURIS Pengaruh Inovasi Produk Harga dan Lokasi terhadap Keputusan Pembelian pada Kedai Mie Jontor di Jl Raya Sawen Tanjung Gresik 2024More at 2024

UNIPASBYUNIPASBY Secara spesifik, inovasi produk, harga, dan lokasi secara parsial juga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Dengan demikian, pemilik usahaSecara spesifik, inovasi produk, harga, dan lokasi secara parsial juga berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Dengan demikian, pemilik usaha

JURIS Internal and External Factors of Consumer Behaviour Phenomenon in Buying Decisions at the Keboen Rodjo Restaurant Kediri 2024More at 2024

UNP KEDIRIUNP KEDIRI Rumah makan merupakan bisnis yang menjual produk barang dan jasa. Realita dalam persaingan usaha rumah makan dikategorikan ketat. Tim manajemen perlu melengkapiRumah makan merupakan bisnis yang menjual produk barang dan jasa. Realita dalam persaingan usaha rumah makan dikategorikan ketat. Tim manajemen perlu melengkapi

JURIS Pengaruh Kualitas Produk dan Personal Selling Terhadap Keputusan Nasabah dalam Memilih Produk Tabungan Barokah di BPRS Bhakti Sumekar Sumenep 2024More at 2024

UINMADURAUINMADURA Sehingga Ha diterima dan H0 ditolak dan dapat disimpulkan bahwa Personal Selling (X2) secara parsial berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Nasabah.Sehingga Ha diterima dan H0 ditolak dan dapat disimpulkan bahwa Personal Selling (X2) secara parsial berpengaruh signifikan terhadap Keputusan Nasabah.

JURIS Status Tenaga Kesehatan Tradisional Pada Rancangan Undang Undang Kesehatan 2023More at 2023

UNIK KEDIRIUNIK KEDIRI Selain itu, perlu kejelasan perbedaan antara tenaga kesehatan tradisional dan penyehat tradisional agar tidak membingungkan masyarakat. Rancangan Undang-UndangSelain itu, perlu kejelasan perbedaan antara tenaga kesehatan tradisional dan penyehat tradisional agar tidak membingungkan masyarakat. Rancangan Undang-Undang

JURIS Kualifikasi Tenaga Kerja Pada Berbagai Klasifikasi Penyelenggaraan Makanan Massal Tinjauan Berdasarkan Jumlah Konsumen dan Jenis Menu Yang Disajikan 2023More at 2023

POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan desain deskriptif eksploratory. Teknik pengambilan sampel penelitian dilakukan dengan metode purposivePenelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan desain deskriptif eksploratory. Teknik pengambilan sampel penelitian dilakukan dengan metode purposive

Useful /

JURIS Perbandingan Mekanisme Sinkronisasi Mutex dan Semaphore pada Sistem Operasi Android 2025More at 2025

ARIMSIARIMSI Dalam penelitian ini, akan dibahas penerapan kedua mekanisme ini dalam konteks pengelolaan sumber daya bersama, serta perbandingan kinerja dan kelebihanDalam penelitian ini, akan dibahas penerapan kedua mekanisme ini dalam konteks pengelolaan sumber daya bersama, serta perbandingan kinerja dan kelebihan

JURIS Penerapan Hubungan Hardware Software pada Sistem Operasi Android dalam Pengelolaan Sensor Fingerprint 2025More at 2025

ARIMSIARIMSI Studi ini menelusuri beragam penerapan sistem sidik jari berbasis Android dengan menitikberatkan pada cara modul sensor berinteraksi dengan mikrokontrolerStudi ini menelusuri beragam penerapan sistem sidik jari berbasis Android dengan menitikberatkan pada cara modul sensor berinteraksi dengan mikrokontroler

JURIS Identifikasi Risiko Ergonomi Dengan Metode Ovako Working Analysis System OWAS Pada Pekerja Informal Sektor Kontruksi 2025More at 2025

JURNALISTIQOMAHJURNALISTIQOMAH Survei Kesejahteraan Publik (NHS) (2008) melaporkan bahwa MSDs bertanggung jawab atas 50% kasus penyakit akibat kerja pada anggota tubuh atas, termasukSurvei Kesejahteraan Publik (NHS) (2008) melaporkan bahwa MSDs bertanggung jawab atas 50% kasus penyakit akibat kerja pada anggota tubuh atas, termasuk

JURIS Mitos Cantik Pada Iklan Perawatan Kulit Laneige Analisis Semiotika Roland Barthes pada Iklan YouTube Versi Waterbank Series 2024More at 2024

UNIBIUNIBI Hasil pada penelitian ini yaitu iklan menunjukkan bahwa standar kecantikan sesuai dengan standar cantik korea dimana memiliki kulit putih bersih bersinar,Hasil pada penelitian ini yaitu iklan menunjukkan bahwa standar kecantikan sesuai dengan standar cantik korea dimana memiliki kulit putih bersih bersinar,

ads-block-test