SIBERPUBLISHERSIBERPUBLISHER
Jurnal Humaniora, Ekonomi Syariah dan MuamalahJurnal Humaniora, Ekonomi Syariah dan MuamalahPenelitian ini dilatarbelakangi oleh menurunnya tingkat kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya yang disebabkan oleh kurangnya cita rasa, harga dan kualitas pelayanan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui cita rasa terhadap kepuasan konsumen, untuk mengetahui harga terhadap kualitas pelayanan dan untuk mengetahui kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya. Pendekatan yang peneliti gunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif. Populasi dari penelitian ini adalah konsumen resto Street Sushi cabang Meruya yang sudah membeli sushi sebanyak minimal 2 kali dalam 3 bulan dan sampel yang digunakan adalah sebesar 140 orang. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah Component atau Variance Based Structural Equation Model menggunakan program Prtial Least Square (Smart-PLS) versi PLS. Hasil penelitian menyatakan bahwa cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen dan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya, dapat disimpulkan bahwa cita rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.Harga juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.Terakhir, kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen di resto Street Sushi cabang Meruya.
Berdasarkan hasil penelitian, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh faktor lain seperti kualitas produk, promosi, dan persepsi harga terhadap kepuasan konsumen. Kedua, penelitian selanjutnya dapat menginvestigasi lebih dalam mengenai peran mediasi dari variabel lain, seperti nilai merek atau citra restoran, dalam hubungan antara cita rasa, harga, kualitas pelayanan, dan kepuasan konsumen. Ketiga, penelitian di masa depan dapat memperluas cakupan studi dengan melibatkan lebih banyak cabang resto Street Sushi atau bahkan restoran sushi lainnya di berbagai wilayah untuk meningkatkan generalisasi hasil penelitian. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih komprehensif mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan konsumen di industri restoran sushi dan membantu para pelaku bisnis dalam merumuskan strategi pemasaran yang lebih efektif.
- Pengaruh Harga, Kualitas Produk Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Belfoods | Otonomi. pengaruh... ejournal.uniska-kediri.ac.id/index.php/otonomi/article/view/2898Pengaruh Harga Kualitas Produk Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Belfoods Otonomi pengaruh ejournal uniska kediri ac index php otonomi article view 2898
- STIAMI Online Journal System. stiami journal system feb mar apr success fail capture collected collection... ojs.stiami.ac.id/index.php/DESTINESIA/article/view/1803STIAMI Online Journal System stiami journal system feb mar apr success fail capture collected collection ojs stiami ac index php DESTINESIA article view 1803
- The Influence of Brand Awareness, Brand Image, and Service Quality Inflight Catering on Saudi Consumer... doi.org/10.7176/jmcr/71-01The Influence of Brand Awareness Brand Image and Service Quality Inflight Catering on Saudi Consumer doi 10 7176 jmcr 71 01
| File size | 333.3 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIRAYAUNIRAYA Dari penelitian mengenai pengaruh kualitas produk buket bunga terhadap kepuasan konsumen pada toko UD. Berdasarkan hasil nilai thitung sebesar 2,790>1,696Dari penelitian mengenai pengaruh kualitas produk buket bunga terhadap kepuasan konsumen pada toko UD. Berdasarkan hasil nilai thitung sebesar 2,790>1,696
GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Besarnya pengaruh masing-masing sebesar 42,45% dan 37,59, sisanya sebesar 19,96% dipengaruhi oleh faktor lain. Peran PPL, Peran Kelompok Tani dan PenerapanBesarnya pengaruh masing-masing sebesar 42,45% dan 37,59, sisanya sebesar 19,96% dipengaruhi oleh faktor lain. Peran PPL, Peran Kelompok Tani dan Penerapan
GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Besarnya pengaruhnya adalah: Pengetahuan 9,35%, Luas Lahan 8,38%, Motivasi 5,22%, Pengalaman 5,13%. Penerapan Teknologi Sistem Tanam Legowo 2 memberikanBesarnya pengaruhnya adalah: Pengetahuan 9,35%, Luas Lahan 8,38%, Motivasi 5,22%, Pengalaman 5,13%. Penerapan Teknologi Sistem Tanam Legowo 2 memberikan
GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Risiko sendiri dapat terjadi karena adanya ketidakpastian kondisi di masa mendatang atau penyimpangan yang terjadi yang tidak sesuai dengan harapan. MengingatRisiko sendiri dapat terjadi karena adanya ketidakpastian kondisi di masa mendatang atau penyimpangan yang terjadi yang tidak sesuai dengan harapan. Mengingat
GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Kualitas Produk dan Preferensi Konsumen berpengaruh nyata terhadap Penjualan Mangga Harumanis. Kontribusi pengaruh Preferensi Konsumen sebesar 54,36% lebihKualitas Produk dan Preferensi Konsumen berpengaruh nyata terhadap Penjualan Mangga Harumanis. Kontribusi pengaruh Preferensi Konsumen sebesar 54,36% lebih
GREENATIONPUBLISHERGREENATIONPUBLISHER Eco enzyme merupakan larutan zat organik kompleks yang diproduksi dari proses fermentasi limbah kulit buah-buahan dan sayuran, gula merah, dan air yangEco enzyme merupakan larutan zat organik kompleks yang diproduksi dari proses fermentasi limbah kulit buah-buahan dan sayuran, gula merah, dan air yang
STIEPANCASETIASTIEPANCASETIA Populasi penelitian terdiri dari seluruh konsumen yang telah mengunjungi dan melakukan pembelian di Eiyo Koffie. Karena jumlah populasi yang tepat tidakPopulasi penelitian terdiri dari seluruh konsumen yang telah mengunjungi dan melakukan pembelian di Eiyo Koffie. Karena jumlah populasi yang tepat tidak
STKIPAHSINGARAJASTKIPAHSINGARAJA Dalam iklan, tren yang menonjol adalah penyertaan nama-nama bahan produk, seperti AHA/BHA, Retinol, dan Snail. Nama-nama ini berfungsi sebagai bentuk tandaDalam iklan, tren yang menonjol adalah penyertaan nama-nama bahan produk, seperti AHA/BHA, Retinol, dan Snail. Nama-nama ini berfungsi sebagai bentuk tanda
Useful /
STTDBSTTDB Material lead screw terbuat dari 304 stainless steel, nut screw terbuat dari brass, rel laci ukuran 300 mm berbahan cold rolled steel, landasan mesin terbuatMaterial lead screw terbuat dari 304 stainless steel, nut screw terbuat dari brass, rel laci ukuran 300 mm berbahan cold rolled steel, landasan mesin terbuat
GREENPUBGREENPUB Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing UMKM melalui sosialisasi dan pendampingan terkait inovasi serta digitalisasiProgram pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan daya saing UMKM melalui sosialisasi dan pendampingan terkait inovasi serta digitalisasi
GREENPUBGREENPUB Metode yang digunakan meliputi pendekatan partisipatif melalui seminar, workshop, dan diskusi interaktif dengan para pelaku UMKM. Hasil kegiatan menunjukkanMetode yang digunakan meliputi pendekatan partisipatif melalui seminar, workshop, dan diskusi interaktif dengan para pelaku UMKM. Hasil kegiatan menunjukkan
STTDBSTTDB Perbandingan antara sample defect yang telah di uji dengan metode Water immersion bubble test dengan metode dry leak test memiliki hasil yang sama. SistemPerbandingan antara sample defect yang telah di uji dengan metode Water immersion bubble test dengan metode dry leak test memiliki hasil yang sama. Sistem