ALMAATAALMAATA
Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Latar Belakang: Maraknya konsumsi makanan berkalori tinggi, lemak tinggi, dan serat rendah yang diikuti dengan kurangnya aktivitas fisik, dapat menjadi faktor penyebab obesitas. Salah satu hal yang berkontribusi terhadap fenomena ini adalah meningkatnya penggunaan OFD (Online Food Delivery), terutama sejak pandemi COVID-19. Kemudahan akses terhadap berbagai jenis makanan, khususnya makanan tidak sehat, dapat menyebabkan konsumsi yang tidak terkendali, baik dari segi jenis maupun jumlah.. Tujuan: Menganalisis hubungan pengetahuan gizi dan frekuensi penggunaan layanan pesan-antar makanan online dengan pemilihan makanan dan asupan lemak, gula, dan garam.. Metode: Penelitian cross-sectional ini melibatkan sebanyak 135 mahasiswa Universitas Gadjah Mada. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner tervalidasi untuk mengukur pengetahuan gizi, penerapan OFD, kuesioner Food Choice Questionnaire (FCQ), dan Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ). Hubungan antar variabel menggunakan uji chi-square dengan tingkat signifikansi p<0,05.
Terdapat hubungan yang signifikan antara frekuensi penggunaan layanan pengiriman makanan daring dengan asupan lemak, namun tidak ditemukan hubungan serupa antara frekuensi penggunaan layanan pengiriman makanan daring dengan asupan gula dan garam.Penelitian ini menyoroti pentingnya peningkatan literasi gizi dan promosi pilihan makanan sehat, terutama di kalangan mahasiswa.Perlu adanya upaya kolaboratif antara penyedia layanan pengiriman makanan daring dan pihak terkait untuk menyediakan opsi makanan yang lebih sehat dan terjangkau.
Berdasarkan temuan penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, penelitian kualitatif dapat dilakukan untuk menggali lebih dalam motivasi dan faktor-faktor yang memengaruhi mahasiswa dalam memilih makanan melalui layanan pesan antar online. Kedua, studi intervensi yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan gizi dan keterampilan memilih makanan sehat pada mahasiswa perlu dikembangkan dan dievaluasi efektivitasnya. Ketiga, penelitian longitudinal dapat dilakukan untuk melacak perubahan pola makan dan status gizi mahasiswa dalam jangka waktu yang lebih lama, serta mengidentifikasi faktor-faktor risiko yang terkait dengan konsumsi makanan tidak sehat melalui layanan pesan antar online. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi yang lebih komprehensif dan mendalam untuk merumuskan strategi yang efektif dalam meningkatkan perilaku makan sehat pada mahasiswa dan mencegah masalah gizi seperti obesitas dan penyakit tidak menular lainnya. Selain itu, penelitian lebih lanjut juga dapat mengeksplorasi peran faktor lingkungan, seperti ketersediaan makanan sehat di sekitar kampus dan pengaruh media sosial, terhadap pilihan makanan mahasiswa.
- Knowledge, Attitudes, and Practices Regarding Dietary Sodium in College Students - Journal of Nutrition... jneb.org/retrieve/pii/S1499404620306072Knowledge Attitudes and Practices Regarding Dietary Sodium in College Students Journal of Nutrition jneb retrieve pii S1499404620306072
- HUBUNGAN PENGGUNAAN APLIKASI PESAN ANTAR MAKANAN ONLINE DENGAN FREKUENSI MAKAN DAN KUALITAS DIET MAHASISWA... ejournal3.undip.ac.id/index.php/jnc/article/view/26692HUBUNGAN PENGGUNAAN APLIKASI PESAN ANTAR MAKANAN ONLINE DENGAN FREKUENSI MAKAN DAN KUALITAS DIET MAHASISWA ejournal3 undip ac index php jnc article view 26692
- Knowledge, Attitudes, and Practices Regarding Dietary Sodium in College Students - Journal of Nutrition... linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1499404620306072Knowledge Attitudes and Practices Regarding Dietary Sodium in College Students Journal of Nutrition linkinghub elsevier retrieve pii S1499404620306072
| File size | 302.83 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
IJNMSIJNMS Tujuan penelitian: Studi ini dilakukan untuk mengevaluasi faktor penyebab hipertensi pada kehamilan dan memberikan solusi pencegahan yang tepat. MetodeTujuan penelitian: Studi ini dilakukan untuk mengevaluasi faktor penyebab hipertensi pada kehamilan dan memberikan solusi pencegahan yang tepat. Metode
LINKPUBLINKPUB Instrumen yang digunakan yaitu kuesioner pengetahuan. Data hasil PKM dianalisa dengan dekriptif analitik. Hasil: adanya peningkatan pengetahuan dan pemahamanInstrumen yang digunakan yaitu kuesioner pengetahuan. Data hasil PKM dianalisa dengan dekriptif analitik. Hasil: adanya peningkatan pengetahuan dan pemahaman
LINKPUBLINKPUB Hasil post-test menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta terkait konsep pola hidup sehat dan pemilihan makanan sehat. Sebelumnya, sebagian besar pesertaHasil post-test menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta terkait konsep pola hidup sehat dan pemilihan makanan sehat. Sebelumnya, sebagian besar peserta
STIKESALMAARIFSTIKESALMAARIF Analisis data dilakukan secara univariat, bivariat (uji Chi-Square), dan multivariat (regresi logistik). Hasil analisis bivariat menunjukkan bahwa beberapaAnalisis data dilakukan secara univariat, bivariat (uji Chi-Square), dan multivariat (regresi logistik). Hasil analisis bivariat menunjukkan bahwa beberapa
UnmulUnmul Tidak ada hubungan tingkat kelelahan dengan kualitas tidur Mahasiswa Keperawatan angkatan 2022 ULM dengan p-value 0,296. Mahasiswa keperawatan angkatanTidak ada hubungan tingkat kelelahan dengan kualitas tidur Mahasiswa Keperawatan angkatan 2022 ULM dengan p-value 0,296. Mahasiswa keperawatan angkatan
BKUBKU Untuk penelitian selanjutnya adalah untuk mengeksplorasi hubungan antara status demografi dan indeks massa tubuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritasUntuk penelitian selanjutnya adalah untuk mengeksplorasi hubungan antara status demografi dan indeks massa tubuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas
UNHAJUNHAJ Media promosi kesehatan juga diberikan kepada orang tua dan guru melalui leaflet dan poster di lingkungan sekolah. Berdasarkan edukasi yang telah diberikanMedia promosi kesehatan juga diberikan kepada orang tua dan guru melalui leaflet dan poster di lingkungan sekolah. Berdasarkan edukasi yang telah diberikan
DCCKOTABUMIDCCKOTABUMI Hasil dari penelitian ini dengan pengolahan data langsung dan data tidak langsung menunjukkan 3 buah cluster dimana gizi buruk 16.67%, gizi normal 43.33Hasil dari penelitian ini dengan pengolahan data langsung dan data tidak langsung menunjukkan 3 buah cluster dimana gizi buruk 16.67%, gizi normal 43.33
Useful /
AACENDIKIAJOURNALAACENDIKIAJOURNAL Berdasarkan hasil yang sudah diteliti didapatkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan subyek dari sebelumnya. Penelitian ini menunjukkan bahwa sebagianBerdasarkan hasil yang sudah diteliti didapatkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan subyek dari sebelumnya. Penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian
DCCKOTABUMIDCCKOTABUMI Pada penerapan data mining untuk prediksi penjualan produk, peneliti berhasil menemukan 14 aturan association rules dengan aturan min support 30% dan minPada penerapan data mining untuk prediksi penjualan produk, peneliti berhasil menemukan 14 aturan association rules dengan aturan min support 30% dan min
DCCKOTABUMIDCCKOTABUMI Dengan menggunakan aplikasi IDS dan Network Monitoring seperti Microsoft Network Monitor bisa mendeteksi serangan yang mentargetkan server. PencegahanDengan menggunakan aplikasi IDS dan Network Monitoring seperti Microsoft Network Monitor bisa mendeteksi serangan yang mentargetkan server. Pencegahan
UNITRIUNITRI Pemberian limbah padat pabrik agar-agar rumput laut dengan dosis 15 ton/ha, meningkatkan pH tanah dari 5. 43 menjadi 5,96 dan kandungan C-Organik tanahPemberian limbah padat pabrik agar-agar rumput laut dengan dosis 15 ton/ha, meningkatkan pH tanah dari 5. 43 menjadi 5,96 dan kandungan C-Organik tanah