UNIMALUNIMAL
Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)Minyak Kelapa Sawit dikenal dengan CPO (Crude Palm Oil) yang mengandung sejumlah komponen diantaranya asam lemak bebas (ALB). Tingginya ALB sangat mempengaruhi tingkat kualitas dari minyak sawit. Salah satu metode pemurniannya adalah dengan cara adsorpsi menggunakan adsorben. Penelitian ini menggunakan adsorben cangkang buah ketapang. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis pengaruh massa adsorben cangkang buah ketapang dan waktu adsorpsi terhadap penurunan kadar ALB pada CPO minyak kelapa sawit. Variabel yang digunakan pada penelitian ini adalah massa adsorben (0,6; 0,8; 1; dan 1,2) gram dan waktu kontak (2, 3, 4) jam. Hasil terbaik diperoleh pada adsorben 1,2 gram dengan waktu kontak 3 jam dengan persen penurunan kadar ALB 15,51 % dan dengan efisiensi penyerapan 35,18 % dari kandungan ALB awal sebesar 23,93 %. Semakin lama waktu adsorpsi maka semakin sedikit kadar air yang terkandung. Model isotherm Langmuir paling baik menggambarkan data, menunjukkan lapisan adsorbat yang terbentuk pada permukaan adsorben adalah monolayer dengan nilai R2 0,9711. Pengujian FTIR setelah aktivasi menunjukkan vibrasi ulur gugus (C=O) dan gugus (C=C). Hasil menunjukkan bahwa penurunan kadar ALB pada CPO meningkat dengan banyaknya massa adsorben dan didapatkan bahwa semakin lama waktu kontak akan menyebabkan proses adsorpsi mengalami kejenuhan pada adsorben.
Waktu kontak selama 3 jam dan penggunaan adsorben sebanyak 1,2 gram merupakan kondisi optimal untuk menurunkan kadar ALB dari 23,93% menjadi 15,51%.Penambahan massa adsorben meningkatkan luas permukaan dan kapasitas penyerapan, namun proses adsorpsi mencapai titik jenuh seiring bertambahnya waktu.Proses adsorpsi mengikuti model isoterm Langmuir dengan nilai koefisien korelasi R² sebesar 0,9711, menunjukkan terbentuknya lapisan monolayer, serta teridentifikasi gugus fungsi C=O dan C=C yang menandakan pembentukan karbon aktif dari cangkang buah ketapang.
Pertama, perlu diteliti pengaruh ukuran partikel karbon aktif cangkang buah ketapang terhadap efisiensi penyerapan ALB, karena ukuran yang lebih kecil dapat meningkatkan luas permukaan dan kapasitas adsorpsi. Kedua, disarankan melakukan studi komparatif antara karbon aktif dari cangkang buah ketapang dan bahan alami lainnya, seperti tempurung kelapa atau sekam padi, untuk mengevaluasi efektivitas dan ekonomisitas bahan baku alternatif. Ketiga, perlu dikembangkan penelitian tentang regenerasi karbon aktif setelah digunakan, termasuk analisis daya tahan dan efisiensi setelah beberapa siklus penggunaan, guna menilai potensi aplikasi jangka panjang dalam industri pemurnian CPO secara berkelanjutan.
| File size | 367.63 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
UWMYUWMY Tujuan penelitian adalah mengevaluasi karakteristik fisik dan kimia dari mayonnaise berbasis IPK yang terpilih melalui uji hedonik, serta membandingkannyaTujuan penelitian adalah mengevaluasi karakteristik fisik dan kimia dari mayonnaise berbasis IPK yang terpilih melalui uji hedonik, serta membandingkannya
POLKESBANPOLKESBAN 000 per porsi. Substitusi tepung terigu dengan hati ayam, tepung kacang tunggak, dan tepung ubi jalar dapat meningkatkan nilai gizi mi kering dan berpotensi000 per porsi. Substitusi tepung terigu dengan hati ayam, tepung kacang tunggak, dan tepung ubi jalar dapat meningkatkan nilai gizi mi kering dan berpotensi
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Implementasi ASM melalui sepakbola terbukti efektif menumbuhkan kebiasaan aktif, meningkatkan kebugaran jasmani, serta memperkuat karakter sportif siswaImplementasi ASM melalui sepakbola terbukti efektif menumbuhkan kebiasaan aktif, meningkatkan kebugaran jasmani, serta memperkuat karakter sportif siswa
RADJAPUBLIKARADJAPUBLIKA This study aims to determine how to process jackfruit seeds (Artocarpus heterophyllus lamk) into a food source of tempeh without using soybeans, and toThis study aims to determine how to process jackfruit seeds (Artocarpus heterophyllus lamk) into a food source of tempeh without using soybeans, and to
UPI YAIUPI YAI Berdasarkan hasil analisis data, penelitian ini menunjukkan bahwa kepercayaan, kualitas produk, dan promosi penjualan memiliki pengaruh positif dan signifikanBerdasarkan hasil analisis data, penelitian ini menunjukkan bahwa kepercayaan, kualitas produk, dan promosi penjualan memiliki pengaruh positif dan signifikan
UNIMMANUNIMMAN Metode penelitian dilakukan dengan mengacu pada kerangka Arksey dan OMalley serta pedoman PRISMA-ScR. Pencarian artikel menggunakan kata kunci relevanMetode penelitian dilakukan dengan mengacu pada kerangka Arksey dan OMalley serta pedoman PRISMA-ScR. Pencarian artikel menggunakan kata kunci relevan
JOMPARNDJOMPARND Metode yang digunakan meliputi edukasi, pelatihan, uji coba resep, serta pembuatan desain kemasan dan label produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa stikMetode yang digunakan meliputi edukasi, pelatihan, uji coba resep, serta pembuatan desain kemasan dan label produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa stik
STOK BINAGUNASTOK BINAGUNA Hasil validitas isi secara keseluruhan bahwa model pemanasan yang dikembangkan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan fungsi bagian tubuh yang cederaHasil validitas isi secara keseluruhan bahwa model pemanasan yang dikembangkan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan fungsi bagian tubuh yang cedera
Useful /
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI CST mampu menstimulasi berbagai domain fungsi otak seperti memori, perhatian, bahasa, dan fungsi eksekutif. Aktivitas-aktivitas tersebut mendorong terbentuknyaCST mampu menstimulasi berbagai domain fungsi otak seperti memori, perhatian, bahasa, dan fungsi eksekutif. Aktivitas-aktivitas tersebut mendorong terbentuknya
UNIMALUNIMAL Hasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah kavitasi paling besar berpotensi terjadi pada presentasi bukaan yang lebih kecil dengan tekanan awal yangHasil yang diperoleh dari penelitian ini adalah kavitasi paling besar berpotensi terjadi pada presentasi bukaan yang lebih kecil dengan tekanan awal yang
UNIMALUNIMAL Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh variasi waktu ekstraksi terhadap kualitas gelatin dari sisik ikan mujair, menentukan rendemen tertinggi,Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh variasi waktu ekstraksi terhadap kualitas gelatin dari sisik ikan mujair, menentukan rendemen tertinggi,
UNIMALUNIMAL Pada sampel kaleng bekas coca-cola dengan parameter serupa, jumlah tawas terbanyak diperoleh pada konsentrasi KOH 35% dengan berat tawas 32,8 gram danPada sampel kaleng bekas coca-cola dengan parameter serupa, jumlah tawas terbanyak diperoleh pada konsentrasi KOH 35% dengan berat tawas 32,8 gram dan