UNIMALUNIMAL

Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)Chemical Engineering Journal Storage (CEJS)

Minyak Kelapa Sawit dikenal dengan CPO (Crude Palm Oil) yang mengandung sejumlah komponen diantaranya asam lemak bebas (ALB). Tingginya ALB sangat mempengaruhi tingkat kualitas dari minyak sawit. Salah satu metode pemurniannya adalah dengan cara adsorpsi menggunakan adsorben. Penelitian ini menggunakan adsorben cangkang buah ketapang. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis pengaruh massa adsorben cangkang buah ketapang dan waktu adsorpsi terhadap penurunan kadar ALB pada CPO minyak kelapa sawit. Variabel yang digunakan pada penelitian ini adalah massa adsorben (0,6; 0,8; 1; dan 1,2) gram dan waktu kontak (2, 3, 4) jam. Hasil terbaik diperoleh pada adsorben 1,2 gram dengan waktu kontak 3 jam dengan persen penurunan kadar ALB 15,51 % dan dengan efisiensi penyerapan 35,18 % dari kandungan ALB awal sebesar 23,93 %. Semakin lama waktu adsorpsi maka semakin sedikit kadar air yang terkandung. Model isotherm Langmuir paling baik menggambarkan data, menunjukkan lapisan adsorbat yang terbentuk pada permukaan adsorben adalah monolayer dengan nilai R2 0,9711. Pengujian FTIR setelah aktivasi menunjukkan vibrasi ulur gugus (C=O) dan gugus (C=C). Hasil menunjukkan bahwa penurunan kadar ALB pada CPO meningkat dengan banyaknya massa adsorben dan didapatkan bahwa semakin lama waktu kontak akan menyebabkan proses adsorpsi mengalami kejenuhan pada adsorben.

Waktu kontak selama 3 jam dan penggunaan adsorben sebanyak 1,2 gram merupakan kondisi optimal untuk menurunkan kadar ALB dari 23,93% menjadi 15,51%.Penambahan massa adsorben meningkatkan luas permukaan dan kapasitas penyerapan, namun proses adsorpsi mencapai titik jenuh seiring bertambahnya waktu.Proses adsorpsi mengikuti model isoterm Langmuir dengan nilai koefisien korelasi R² sebesar 0,9711, menunjukkan terbentuknya lapisan monolayer, serta teridentifikasi gugus fungsi C=O dan C=C yang menandakan pembentukan karbon aktif dari cangkang buah ketapang.

Pertama, perlu diteliti pengaruh ukuran partikel karbon aktif cangkang buah ketapang terhadap efisiensi penyerapan ALB, karena ukuran yang lebih kecil dapat meningkatkan luas permukaan dan kapasitas adsorpsi. Kedua, disarankan melakukan studi komparatif antara karbon aktif dari cangkang buah ketapang dan bahan alami lainnya, seperti tempurung kelapa atau sekam padi, untuk mengevaluasi efektivitas dan ekonomisitas bahan baku alternatif. Ketiga, perlu dikembangkan penelitian tentang regenerasi karbon aktif setelah digunakan, termasuk analisis daya tahan dan efisiensi setelah beberapa siklus penggunaan, guna menilai potensi aplikasi jangka panjang dalam industri pemurnian CPO secara berkelanjutan.

Read online
File size367.63 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

ads-block-test