SALNESIASALNESIA

Jurnal Abmas Negeri (JAGRI)Jurnal Abmas Negeri (JAGRI)

Desa Ranah Singkuang di Kabupaten Kampar masih menghadapi permasalahan stunting pada balita, meskipun angka prevalensi stunting di wilayah ini telah berada di bawah target nasional. Salah satu upaya penanggulangan yang dilakukan adalah melalui pemanfaatan sumber pangan lokal, yaitu ikan patin, sebagai sumber protein hewani yang mudah diakses dan terjangkau oleh masyarakat. Program Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu balita melalui kegiatan edukasi gizi dan pelatihan pengolahan ikan patin menjadi makanan tambahan berupa dimsum. Evaluasi melalui pre-test dan post-test menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan ibu balita mengenai stunting dan gizi. Selain itu, peserta pelatihan menunjukkan keterampilan yang memadai dalam mengolah ikan patin menjadi dimsum. Temuan ini menunjukkan bahwa kegiatan edukasi dan demonstrasi memasak efektif dalam meningkatkan pengetahuan serta keterampilan ibu dalam memanfaatkan ikan patin sebagai Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi balita.

Kegiatan penyuluhan gizi dan pelatihan pembuatan dimsum ikan patin terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan terkait pencegahan stunting melalui pemanfaatan pangan lokal.Peningkatan skor hasil pre-test dan post-test menunjukkan adanya perbaikan pemahaman mengenai stunting dan pentingnya pemberian makanan tambahan (PMT) yang bergizi.Selain itu, keterampilan ibu dalam mengolah ikan patin sebagai PMT turut mengalami peningkatan setelah sesi demonstrasi memasak.

Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut mengenai efektivitas jangka panjang dari pelatihan ini terhadap penurunan angka stunting di Desa Ranah Singkuang dengan melakukan pemantauan pertumbuhan balita secara berkala. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan variasi resep dimsum ikan patin dengan kandungan gizi yang lebih optimal, serta menguji preferensi rasa dan tekstur pada anak-anak. Ketiga, penting untuk menggali lebih dalam faktor-faktor sosial ekonomi dan budaya yang mempengaruhi praktik pemberian makan pada keluarga di Desa Ranah Singkuang, sehingga intervensi yang dilakukan dapat lebih sesuai dengan kebutuhan dan konteks lokal. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi signifikan dalam upaya pencegahan stunting dan peningkatan kualitas gizi masyarakat di wilayah tersebut.

  1. Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita Tentang Status Gizi Balita Di Desa Poh Santen Kabupaten Jembrana |... doi.org/10.37294/jai.v3i2.569Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita Tentang Status Gizi Balita Di Desa Poh Santen Kabupaten Jembrana doi 10 37294 jai v3i2 569
  2. Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu, Pendapatan Keluarga, dan Berat Badan Lahir Rendah Dengan Kejadian... ejurnalpangan-gizipoltekkesbjm.com/index.php/JR_PANZI/article/view/153Hubungan Tingkat Pengetahuan Gizi Ibu Pendapatan Keluarga dan Berat Badan Lahir Rendah Dengan Kejadian ejurnalpangan gizipoltekkesbjm index php JR PANZI article view 153
Read online
File size1.17 MB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Improving Household Financial Literacy through Nutriladder Educational Media at the Stunting Locus of Sukabumi City 2025More at 2025

SALNESIASALNESIA Hasil penelitian menunjukkan bahwa 80% peserta belum memahami literasi keuangan dan belum memiliki tabungan maupun asuransi. Edukasi ini diharapkan dapatHasil penelitian menunjukkan bahwa 80% peserta belum memahami literasi keuangan dan belum memiliki tabungan maupun asuransi. Edukasi ini diharapkan dapat

JURIS Strengthening the Implementation of the Police Personality Code of Ethics through Religious Character based FGDs at the Medan Police Headquarters 2025More at 2025

SALNESIASALNESIA Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada bulan April 2025 di Markas Besar Kepolisian Kota Medan dengan tujuan untuk memperkuat kodeKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan pada bulan April 2025 di Markas Besar Kepolisian Kota Medan dengan tujuan untuk memperkuat kode

JURIS Community and Family Centered Midwifery Care for Moderate Anemia in Third Trimester The Case of Mrs I in Pemangket 2025More at 2025

LARPAINSTITUTELARPAINSTITUTE Pendekatan berbasis komunitas ini diharapkan dapat menjadi strategi efektif dalam mengatasi anemia terkait kehamilan di daerah pedesaan. Studi ini menyimpulkanPendekatan berbasis komunitas ini diharapkan dapat menjadi strategi efektif dalam mengatasi anemia terkait kehamilan di daerah pedesaan. Studi ini menyimpulkan

JURIS Upaya Pencegahan Anemia Pada Remaja Melalui Pemberian Tablet Fe Dan Vitamin C Di Smk Baitul Hikmah 2025More at 2025

UDSUDS Setelah intervensi, 83% remaja patuh minum tablet sesuai jadwal. Edukasi meningkatkan pengetahuan dan perilaku remaja mencegah anemia, sehingga kegiatanSetelah intervensi, 83% remaja patuh minum tablet sesuai jadwal. Edukasi meningkatkan pengetahuan dan perilaku remaja mencegah anemia, sehingga kegiatan

JURIS Risk factors of stunting in toddlers aged 24 59 months living in floating houses on the Kahayan River of Palangka Raya City A case control study 2023More at 2023

INSCHOOLINSCHOOL Balita di rumah apung berisiko lebih tinggi mengalami stunting dibandingkan yang tinggal di darat. Intervensi sanitasi, edukasi gizi, dan peningkatan aksesBalita di rumah apung berisiko lebih tinggi mengalami stunting dibandingkan yang tinggal di darat. Intervensi sanitasi, edukasi gizi, dan peningkatan akses

JURIS Edukasi Penerapan Gizi Seimbang Masa Kehamilan Berbasis Pangan Lokal Sebagai Pencegahan Stunting 2023More at 2023

AHMAREDUCAHMAREDUC Saran yang diberikan kepada kader dan TPG wilayah kerja setempat agar pendampingan berupa edukasi gizi harus sesering mungkin dilakukan sehingga sasaranSaran yang diberikan kepada kader dan TPG wilayah kerja setempat agar pendampingan berupa edukasi gizi harus sesering mungkin dilakukan sehingga sasaran

JURIS Correlation Between Mother s Knowledge Exclusive Breastfeeding And Patterns Time Of Complementary Feeding With The Nutritional Status Of Toddler In The Kembaran Village 2021More at 2021

MAHARDIKAMAHARDIKA Kesimpulan: Terdapat korelasi antara pengetahuan ibu, pemberian ASI eksklusif, dan pola waktu pemberian makanan pendamping ASI dengan status gizi balita;Kesimpulan: Terdapat korelasi antara pengetahuan ibu, pemberian ASI eksklusif, dan pola waktu pemberian makanan pendamping ASI dengan status gizi balita;

JURIS Hubungan Status Ekonomi dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil Trimester III di Puskesmas Bernung Pesawaran 2018More at 2018

AKPERAKPER Populasi target pada penelitian ini adalah seluruh ibu hamil di Wilayah Puskesma Bernunng. Sampel pada penelitian ini adalah ibu hamil Trimester III yangPopulasi target pada penelitian ini adalah seluruh ibu hamil di Wilayah Puskesma Bernunng. Sampel pada penelitian ini adalah ibu hamil Trimester III yang

Useful /

JURIS Public Speaking Skills Training for Foster Children at UPT Wiloso Projo Child Care Home 2025More at 2025

SALNESIASALNESIA Pelatihan public speaking dengan fokus pada pengenalan idiom Bahasa Inggris di UPT Rumah Pengasuhan Anak Wiloso Projo bertujuan meningkatkan kemampuanPelatihan public speaking dengan fokus pada pengenalan idiom Bahasa Inggris di UPT Rumah Pengasuhan Anak Wiloso Projo bertujuan meningkatkan kemampuan

JURIS Niat Wirausaha Sosial Peran Prioritas Pengalaman Self Efikasi Wirausaha Sosial dan Keamanan Finansial 2024More at 2024

STIEBANKBPDJATENGSTIEBANKBPDJATENG Selain itu, keamanan finansial juga berperan penting dalam mendukung niat wirausaha sosial. Individu dengan tingkat self-efikasi yang tinggi dan pengalamanSelain itu, keamanan finansial juga berperan penting dalam mendukung niat wirausaha sosial. Individu dengan tingkat self-efikasi yang tinggi dan pengalaman

JURIS Pengaruh Budaya Organisasi Dan Kepuasan Kerja Dengan Pengembagan Karier Sebagai Variabel Moderasi Terhadap Kinerja Penyidik 2024More at 2024

STIEBANKBPDJATENGSTIEBANKBPDJATENG Sampel berjumlah 64. Teknik pengambilan sampel non‑probability sampling berupa accidental sampling dengan metode pengumpulan data kuesioner. Metode analisisSampel berjumlah 64. Teknik pengambilan sampel non‑probability sampling berupa accidental sampling dengan metode pengumpulan data kuesioner. Metode analisis

JURIS Pencegahan Dini Gigi Berlubang Pada Anak Dengan Menggunakan Bahan Flowable Fissure Sealing 2023More at 2023

AHMAREDUCAHMAREDUC Sebanyak 37 anak yang diperiksa dengan 15 anak yang mempunyai indikasi fissure sealant. Tindakan fissure sealant diberikan pada 15 anak di klinik dokterSebanyak 37 anak yang diperiksa dengan 15 anak yang mempunyai indikasi fissure sealant. Tindakan fissure sealant diberikan pada 15 anak di klinik dokter

ads-block-test