POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG
JURNAL INFO KESEHATANJURNAL INFO KESEHATANChocolate telah lama dipahami memberikan emosi positif dan suasana hati yang baik jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Cokelat mengandung prebiotik secara alami dari bahan penyusunnya yang dihasilkan selama proses produksi. Prebiotik, seringkali oligosakarida, adalah zat yang tidak dapat dimetabolisme oleh sistem pencernaan manusia tetapi dapat dimanfaatkan oleh sekelompok bakteri di usus, yang dikenal sebagai probiotik. Hubungan positif di antara keduanya memberikan manfaat bagi inang dalam menghilangkan patogen. Salah satu patogen yang dikenal yang sering menyebabkan infeksi baik di masyarakat maupun di rumah sakit adalah Staphylococcus aureus resisten metisilin (MRSA). Sejak pertama kali diidentifikasi pada tahun 1960, MRSA telah menyebabkan masalah kesehatan hingga saat ini. Penelitian yang dilakukan pada dua kelompok Rattus norvegicus yang terinfeksi MRSA dan kemudian diberi makan cokelat mengungkapkan penurunan jumlah rata-rata koloni bakteri pada kulit dibandingkan dengan kelompok kontrol. Pada kelompok yang diberi makan cokelat dengan dosis 50 mg/hari, jumlah koloni bakteri menurun menjadi 1,28 x 108 CFU/cm2 dalam 7 hari, lebih rendah dari pada kelompok kontrol (1,46 x 108 CFU/cm2) pada waktu yang sama. Sementara mereka yang diberi makan 75 mg/hari cokelat menurun menjadi 2,70 x 107 CFU/cm2 dan ketiga kelompok tersebut berbeda secara signifikan (0,000<0,05). Prebiotik difermentasi oleh probiotik melepaskan asam lemak rantai pendek (SCFA), yang bersaing dengan patogen untuk menempel pada dinding epitel sehingga patogen kehilangan ruang dan nutrisi untuk bertahan hidup. Namun, efek buruk dari cokelat dapat terjadi karena mengandung gula yang merupakan nutrisi bagi bakteri, tetapi jika keseimbangan flora normal dan asupan prebiotik yang memadai diberikan, patogen dapat dihilangkan.
Studi ini telah mengungkapkan bahwa mengonsumsi cokelat dapat membantu mengurangi jumlah koloni MRSA pada kulit Rattus norvegicus melalui mekanisme pembentukan SCFA yang efektif dalam mencegah pelekatan bakteri ke sel epitel dan memodulasi metabolisme karbohidrat dan lipid.Selain itu, perlu dipertimbangkan bahwa mungkin ada efek buruk karena cokelat mengandung gula yang merupakan nutrisi bagi bakteri.Namun, hal ini dapat ditingkatkan jika inang memiliki keseimbangan flora normal yang baik, nutrisi yang memadai, dan tidak stres.Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melakukan penelitian tentang dosis ideal konsumsi cokelat sehingga efek baik dapat diperoleh dan efek buruk dapat dicegah.
Berdasarkan penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengidentifikasi jenis oligosakarida spesifik dalam cokelat yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan MRSA. Penelitian ini dapat melibatkan analisis komposisi kimia cokelat dari berbagai sumber dan varietas, serta pengujian in vitro terhadap berbagai strain MRSA. Kedua, penting untuk mengeksplorasi mekanisme molekuler yang mendasari efek prebiotik dalam cokelat terhadap MRSA. Penelitian ini dapat melibatkan studi in vitro untuk mengidentifikasi senyawa spesifik yang dihasilkan oleh fermentasi prebiotik oleh probiotik, dan bagaimana senyawa-senyawa ini mempengaruhi pertumbuhan dan virulensi MRSA. Ketiga, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengevaluasi efektivitas cokelat sebagai terapi tambahan untuk infeksi MRSA pada manusia. Penelitian ini dapat melibatkan uji klinis terkontrol secara acak untuk membandingkan hasil klinis pada pasien dengan infeksi MRSA yang menerima cokelat sebagai tambahan untuk pengobatan standar, dengan pasien yang hanya menerima pengobatan standar. Dengan menggabungkan ketiga saran ini, kita dapat memperoleh pemahaman yang lebih komprehensif tentang potensi cokelat sebagai agen terapeutik untuk melawan infeksi MRSA, dan mengembangkan strategi baru untuk mencegah dan mengobati infeksi ini.
- Probiotics, prebiotics, and microencapsulation: A review: Critical Reviews in Food Science and Nutrition:... doi.org/10.1080/10408398.2014.887055Probiotics prebiotics and microencapsulation A review Critical Reviews in Food Science and Nutrition doi 10 1080 10408398 2014 887055
- Effects of Probiotics on Lipid Profile: A Review. effects probiotics lipid profile review email protected... scialert.net/abstract/?doi=ajft.2012.251.265Effects of Probiotics on Lipid Profile A Review effects probiotics lipid profile review email protected scialert abstract doi ajft 2012 251 265
- The Comparison of Food and Supplement as Probiotic Delivery Vehicles: Critical Reviews in Food Science... tandfonline.com/doi/full/10.1080/10408398.2012.733894The Comparison of Food and Supplement as Probiotic Delivery Vehicles Critical Reviews in Food Science tandfonline doi full 10 1080 10408398 2012 733894
| File size | 666.29 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
POLKESBANPOLKESBAN Penelitian ini menggunakan studi potong lintang, mengevaluasi kebiasaan makan dengan kuesioner yang telah divalidasi dan diuji reliabilitasnya, serta observasiPenelitian ini menggunakan studi potong lintang, mengevaluasi kebiasaan makan dengan kuesioner yang telah divalidasi dan diuji reliabilitasnya, serta observasi
IRIBBIRIBB Penelitian ini menunjukkan bahwa ekstraksi asam fulvat dari tandan kosong buah kelapa sawit (OPEFB) menggunakan ekstraktor gelombang mikro dengan pelarutPenelitian ini menunjukkan bahwa ekstraksi asam fulvat dari tandan kosong buah kelapa sawit (OPEFB) menggunakan ekstraktor gelombang mikro dengan pelarut
IRIBBIRIBB RDS menggabungkan delignifikasi kimia (menggunakan H₂O₂) dan proses biologis secara simultan, yang secara signifikan mengurangi periode pengomposanRDS menggabungkan delignifikasi kimia (menggunakan H₂O₂) dan proses biologis secara simultan, yang secara signifikan mengurangi periode pengomposan
POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG Temuan ini menunjukkan bahwa intervensi berbasis TPB, yang mencakup sikap, norma subyektif, dan kontrol perilaku yang dirasakan, efektif dalam mempengaruhiTemuan ini menunjukkan bahwa intervensi berbasis TPB, yang mencakup sikap, norma subyektif, dan kontrol perilaku yang dirasakan, efektif dalam mempengaruhi
POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG Nilai RQ di atas 1 di kedua desa menunjukkan risiko kesehatan yang signifikan, yang menekankan kebutuhan akan penggunaan APD yang lebih baik, ventilasi,Nilai RQ di atas 1 di kedua desa menunjukkan risiko kesehatan yang signifikan, yang menekankan kebutuhan akan penggunaan APD yang lebih baik, ventilasi,
POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG Temuan ini harus ditafsirkan dengan hati-hati karena desain lintas-seksi, ukuran sampel yang rendah, penggunaan data diet yang dilaporkan sendiri, danTemuan ini harus ditafsirkan dengan hati-hati karena desain lintas-seksi, ukuran sampel yang rendah, penggunaan data diet yang dilaporkan sendiri, dan
POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG Studi ini menggunakan pendekatan quasi-experimental pre-posttest non-equivalent control group dengan 66 responden. Hasil menunjukkan peningkatan signifikanStudi ini menggunakan pendekatan quasi-experimental pre-posttest non-equivalent control group dengan 66 responden. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan
POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan desain studi potong lintang (cross-sectional). Jumlah sampel adalah 345 remaja yang berisikoPenelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan desain studi potong lintang (cross-sectional). Jumlah sampel adalah 345 remaja yang berisiko
Useful /
POLTEK AMIMEDANPOLTEK AMIMEDAN PT Gemalindo Shipping Cabang Dumai adalah Perusahaan pelayaran dalam bidang keagenan salah satunya yaitu untuk membantu pengurusan sertifikat keselamatanPT Gemalindo Shipping Cabang Dumai adalah Perusahaan pelayaran dalam bidang keagenan salah satunya yaitu untuk membantu pengurusan sertifikat keselamatan
POLTEKKESKUPANGPOLTEKKESKUPANG The samples in this research were coconut oil without the addition of pineapple fruit extract, coconut oil with the addition of pineapple fruit extractThe samples in this research were coconut oil without the addition of pineapple fruit extract, coconut oil with the addition of pineapple fruit extract
SYEKH NURJATISYEKH NURJATI Tes HIV/AIDS terhadap calon pengantin di KUA Kecamatan Lemahwungkuk Kota Cirebon merupakan penerapan ijtihādiyyah yang tidak bertentangan dengan hukumTes HIV/AIDS terhadap calon pengantin di KUA Kecamatan Lemahwungkuk Kota Cirebon merupakan penerapan ijtihādiyyah yang tidak bertentangan dengan hukum
SYEKH NURJATISYEKH NURJATI Perbedaan tersebut mengenai harta dalam pengertian apa yang dapat dijadikan benda wakaf. Apakan benda wakaf itu bendanya tidak bergerak, atau bergerak.Perbedaan tersebut mengenai harta dalam pengertian apa yang dapat dijadikan benda wakaf. Apakan benda wakaf itu bendanya tidak bergerak, atau bergerak.