UMJ PremiumUMJ Premium

JISI: Jurnal Integrasi Sistem IndustriJISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri

Penelitian ini mengusulkan model konseptual faktor-faktor pendorong bagi kesediaan pelaku bisnis jasa makanan sebagai fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas. Model konseptual tersebut dibangun berdasarkan kajian literatur dan penyesuaian terhadap kondisi aliran reverse logistics (RL) minyak goreng bekas saat ini. Model konseptual yang terbentuk selanjutnya dapat digunakan sebagai dasar untuk penelitian empiris yang ditujukan bagi para pelaku bisnis jasa makanan. Karakteristik aliran reverse logistics (RL) diantaranya adalah sumber pasokan yang tersebar dan kuantitas pasokan yang tidak pasti. Hal ini juga berlaku pada aliran minyak goreng bekas, yang merupakan salah satu end of used product yang bisa dikelola melalui aktivitas RL. Selain itu, belum ada mekanisme yang teratur dalam pengumpulan minyak goreng bekas dari bisnis jasa makanan maupun rumah tangga. Proses pengumpulan yang ada saat ini, ditanggani oleh pihak ketiga atau pengepul, yang terutama bertujuan untuk keuntungan ekonomi semata. Di sisi lain, untuk mewujudkan rantai pasok minyak goreng yang berkelanjutan, yang tidak saja memberikan keuntungan ekonomi, tetapi juga mewujudkan kelestarian lingkungan, dan tanggung jawab sosial, maka diperlukan tanggung jawab para pelaku bisnis jasa makanan sebagai penghasil minyak goreng bekas. Bentuk tanggung jawab tersebut dapat berupa kesediaan sebagai fasilitas pengumpulan minyak gorong bekas. Kesediaan bisnis jasa makanan sebagai fasilitas pengumpulan, tentu dipengaruhi oleh faktor-faktor tertentu.

Dari hasil kajian literatur dapat disimpulkan bahwa terdapat lima faktor pendorong yang sesuai dengan kondisi para pelaku bisnis jasa makanan untuk bersedia sebagai fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas, yaitu.Environmental Factor, Economic Factor, Regulation Factor, Social Responsibility, dan Management Commitment.Lima faktor pendorong tersebut kemudian digunakan sebagai variabel bebas dalam model konseptual yang dibangun.Diharapkan dari penelitian lanjutan akan dapat diperoleh faktor-faktor yang secara signifikan mendorong kesediaan para pelaku bisnis jasa makanan untuk bertindak sebagai lokasi atau fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas.Hasil penelitian lanjutan akan dapat dimanfaatkan oleh para pemangku kepentingan untuk merancang pengelolaan minyak goreng bekas yang mendukung kelestarian lingkungan dan kepedulian sosial, serta tetap memberikan keuntungan ekonomi bagi para pelaku.

Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan juga bagian saran penelitian lanjutan, berikut adalah saran penelitian lanjutan yang baru: Pertama, penelitian selanjutnya dapat menguji model konseptual yang telah diusulkan melalui penelitian kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner kepada pelaku bisnis jasa makanan untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor pendorong terhadap niat mereka untuk bersedia menjadi fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas. Kedua, penelitian dapat dilakukan dengan pendekatan kualitatif, seperti wawancara mendalam dengan pelaku bisnis jasa makanan, untuk menggali lebih dalam mengenai motivasi dan hambatan yang mereka hadapi dalam pengelolaan minyak goreng bekas. Ketiga, penelitian dapat mengkaji peran pemerintah dalam mendorong pelaku bisnis jasa makanan untuk berpartisipasi dalam program pengumpulan minyak goreng bekas, misalnya melalui insentif atau regulasi yang mendukung.

  1. Circular Bioeconomy in Action: Collection and Recycling of Domestic Used Cooking Oil through a Social,... mdpi.com/2313-4321/4/2/16Circular Bioeconomy in Action Collection and Recycling of Domestic Used Cooking Oil through a Social mdpi 2313 4321 4 2 16
  2. RISK ANALYSIS IN JAKARTA’S WASTE COOKING OIL TO BIODIESEL GREEN SUPPLY CHAIN USING GROUP AHP APPROACH... publikasi.mercubuana.ac.id/index.php/sinergi/article/view/9869RISK ANALYSIS IN JAKARTAAoS WASTE COOKING OIL TO BIODIESEL GREEN SUPPLY CHAIN USING GROUP AHP APPROACH publikasi mercubuana ac index php sinergi article view 9869
  3. 0. pdf obj off order rbgroups ocgs pages type catalog endobj font fields 12t10 microsoft word application... doi.org/10.3303/CET20811280 pdf obj off order rbgroups ocgs pages type catalog endobj font fields 12t10 microsoft word application doi 10 3303 CET2081128
  4. An Exploratory Study Based on a Questionnaire Concerning Green and Sustainable Finance, Corporate Social... mdpi.com/1911-8074/12/4/162An Exploratory Study Based on a Questionnaire Concerning Green and Sustainable Finance Corporate Social mdpi 1911 8074 12 4 162
Read online
File size310.88 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Makna Leksikal Kuliner Tradisional Di Medan Indonesia Penang Malaysia 2025More at 2025

UMNUMN Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini adalah melestarikan warisan memalui pendokumentasian, analisis, dan perbandingan istilah kuliner, akar sejarah,Tujuan dari pengabdian kepada masyarakat ini adalah melestarikan warisan memalui pendokumentasian, analisis, dan perbandingan istilah kuliner, akar sejarah,

JURIS Tran Tren Aplikasi Terjemahan Quillbot Sebagai Alat Bantu Tambahan Dalam Penerjemahan 2025More at 2025

UMNUMN Layanan terjemahan Quillbot dapat dilakukan dengan mudah, cepat, dan akurat dalam menerjemahkan teks dari satu bahasa ke bahasa lain karena memiliki kualitasLayanan terjemahan Quillbot dapat dilakukan dengan mudah, cepat, dan akurat dalam menerjemahkan teks dari satu bahasa ke bahasa lain karena memiliki kualitas

JURIS PKM Menuju UMKM Ekonomi Kreatif Berbasis Digital Pada Masyarakat Pelaku Usaha Bank Wakaf Mikro BWM Pesantren Mawaridusaalam Desa Tumpatan Kecamatan Batang Kuis Deli Serdang Sumatera Utara 2025More at 2025

UMNUMN Metode pendekatan yang ditawarkan untuk menyelesaikan masalah ini adalah dengan metode ceramah dan metode diskusi kepada staff Lembaga keuangan, para guruMetode pendekatan yang ditawarkan untuk menyelesaikan masalah ini adalah dengan metode ceramah dan metode diskusi kepada staff Lembaga keuangan, para guru

JURIS Pelatihan Optimalisasi Sumber Daya Manusia Melalui Pelatihan Manajemen Terkini Bank Wakaf Mikro BWM Pesantren Mawaridusaalam Desa Tumpatan Kecamatan Batang Kuis Deli Serdang Sumatera Utara 2025More at 2025

UMNUMN Kegiatan PKM ini bertujuan untuk membantu pengembangan kewirausahaan birokrasi pada Guru SMP Swasta Bakti II dan memberikan penyuluhan kepada lembaga keuanganKegiatan PKM ini bertujuan untuk membantu pengembangan kewirausahaan birokrasi pada Guru SMP Swasta Bakti II dan memberikan penyuluhan kepada lembaga keuangan

JURIS Upaya Pencegahan Stunting Melalui Pemberian Makanan Tambahan Pada Balita Stunting Dan Ibu Hamil Kek Di Desa Taman Kecamatan Taman Kab Pemalang 2025More at 2025

UMNUMN Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam menurunkan prevalensi stunting pada balita dan meningkatkanPenelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) dalam menurunkan prevalensi stunting pada balita dan meningkatkan

JURIS Eco Kreatif Daur Ulang Botol Plastik Menjadi Pot Bunga Gantung Di Sdn 104233 Bandar Labuhan 2025More at 2025

UMNUMN Selain itu, program ini membantu menumbuhkan kreativitas siswa dan meningkatkan kepedulian mereka terhadap lingkungan. Dengan demikian, program Eco KreatifSelain itu, program ini membantu menumbuhkan kreativitas siswa dan meningkatkan kepedulian mereka terhadap lingkungan. Dengan demikian, program Eco Kreatif

JURIS Peningkatan Usaha Bolu Bakery Kreasi Delis Melalui Penambahan Fasilitas Produksi Packaging Produk Dan Pelatihan Pembukuan Sederhana Di Kelurahan Sitirejo Iii Kecamatan Medan Amplas Kota Medan Propin 2025More at 2025

UMNUMN Usaha ini bermula dari kemampuan/talenta Ibu Desi dalam membuat aneka ragam bolu mulai dari bolu pandan, brownies, cupcake, bolu ketan hitam, bolu originalUsaha ini bermula dari kemampuan/talenta Ibu Desi dalam membuat aneka ragam bolu mulai dari bolu pandan, brownies, cupcake, bolu ketan hitam, bolu original

JURIS Pendekatan Strategi dalam Promosi dan Pengelolaan Usaha UMKM untuk Meningkatkan Daya Saing Warung Oma Abang di Kelurahan Labuh Baru Timur Kecamatan Payung Sekaki Pekanbaru 2025More at 2025

UMNUMN Kegiatan ini dirancang sebagai respon terhadap sejumlah permasalahan yang dihadapi oleh Warung Oma Abang, khususnya terkait keterbatasan strategi promosi,Kegiatan ini dirancang sebagai respon terhadap sejumlah permasalahan yang dihadapi oleh Warung Oma Abang, khususnya terkait keterbatasan strategi promosi,

Useful /

JURIS Geografi perjanjian Tanah sebagai topos relasional dalam teologi naratif Alkitab 2026More at 2026

STTPBSTTPB Penelitian ini menegaskan bahwa tanah bukan sekadar objek kepemilikan, tetapi ruang teologis untuk pembentukan identitas dan etika umat. Makna tanah terusPenelitian ini menegaskan bahwa tanah bukan sekadar objek kepemilikan, tetapi ruang teologis untuk pembentukan identitas dan etika umat. Makna tanah terus

JURIS Pemetaan Pengendalian Dan Sistem Pendukung Keputusan Mitigasi Risiko Rantai Pasok Proses Bisnis PT XYZ 2025More at 2025

UMJ PremiumUMJ Premium Kebaruan penelitian ini belum ada kajian integrasi metode pengelolan risiko dan sistem pendukung keputusan pada objek yang serupa. Pada tahap ini dimulaiKebaruan penelitian ini belum ada kajian integrasi metode pengelolan risiko dan sistem pendukung keputusan pada objek yang serupa. Pada tahap ini dimulai

JURIS Peningkatan Produktivitas Maintenance Menggunakan Metode OEE dan MVSM pada Industri Jasa Penerbangan Nasional 2025More at 2025

UMJ PremiumUMJ Premium Peningkatan produktivitas maintenance di industri penerbangan nasional berhasil dicapai melalui penerapan metode OEE dan MVSM. Nilai OEE meningkat dariPeningkatan produktivitas maintenance di industri penerbangan nasional berhasil dicapai melalui penerapan metode OEE dan MVSM. Nilai OEE meningkat dari

JURIS Data Mining dan Aplikasi Six Sigma Dalam Meningkatkan Kualitas Batubara Pada Pembangkit Listrik 2025More at 2025

UMJ PremiumUMJ Premium Hasil penelitian six sigma dengan menggunakan pendekatan Define Measure Analyze Improve Control atau DMAIC ditemukan ukuran batubara yang masuk kedalamHasil penelitian six sigma dengan menggunakan pendekatan Define Measure Analyze Improve Control atau DMAIC ditemukan ukuran batubara yang masuk kedalam

ads-block-test