UMJ PremiumUMJ Premium

JISI: Jurnal Integrasi Sistem IndustriJISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri

Penelitian ini mengusulkan model konseptual faktor-faktor pendorong bagi kesediaan pelaku bisnis jasa makanan sebagai fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas. Model konseptual tersebut dibangun berdasarkan kajian literatur dan penyesuaian terhadap kondisi aliran reverse logistics (RL) minyak goreng bekas saat ini. Model konseptual yang terbentuk selanjutnya dapat digunakan sebagai dasar untuk penelitian empiris yang ditujukan bagi para pelaku bisnis jasa makanan. Karakteristik aliran reverse logistics (RL) diantaranya adalah sumber pasokan yang tersebar dan kuantitas pasokan yang tidak pasti. Hal ini juga berlaku pada aliran minyak goreng bekas, yang merupakan salah satu end of used product yang bisa dikelola melalui aktivitas RL. Selain itu, belum ada mekanisme yang teratur dalam pengumpulan minyak goreng bekas dari bisnis jasa makanan maupun rumah tangga. Proses pengumpulan yang ada saat ini, ditanggani oleh pihak ketiga atau pengepul, yang terutama bertujuan untuk keuntungan ekonomi semata. Di sisi lain, untuk mewujudkan rantai pasok minyak goreng yang berkelanjutan, yang tidak saja memberikan keuntungan ekonomi, tetapi juga mewujudkan kelestarian lingkungan, dan tanggung jawab sosial, maka diperlukan tanggung jawab para pelaku bisnis jasa makanan sebagai penghasil minyak goreng bekas. Bentuk tanggung jawab tersebut dapat berupa kesediaan sebagai fasilitas pengumpulan minyak gorong bekas. Kesediaan bisnis jasa makanan sebagai fasilitas pengumpulan, tentu dipengaruhi oleh faktor-faktor tertentu.

Dari hasil kajian literatur dapat disimpulkan bahwa terdapat lima faktor pendorong yang sesuai dengan kondisi para pelaku bisnis jasa makanan untuk bersedia sebagai fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas, yaitu.Environmental Factor, Economic Factor, Regulation Factor, Social Responsibility, dan Management Commitment.Lima faktor pendorong tersebut kemudian digunakan sebagai variabel bebas dalam model konseptual yang dibangun.Diharapkan dari penelitian lanjutan akan dapat diperoleh faktor-faktor yang secara signifikan mendorong kesediaan para pelaku bisnis jasa makanan untuk bertindak sebagai lokasi atau fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas.Hasil penelitian lanjutan akan dapat dimanfaatkan oleh para pemangku kepentingan untuk merancang pengelolaan minyak goreng bekas yang mendukung kelestarian lingkungan dan kepedulian sosial, serta tetap memberikan keuntungan ekonomi bagi para pelaku.

Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan juga bagian saran penelitian lanjutan, berikut adalah saran penelitian lanjutan yang baru: Pertama, penelitian selanjutnya dapat menguji model konseptual yang telah diusulkan melalui penelitian kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner kepada pelaku bisnis jasa makanan untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor pendorong terhadap niat mereka untuk bersedia menjadi fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas. Kedua, penelitian dapat dilakukan dengan pendekatan kualitatif, seperti wawancara mendalam dengan pelaku bisnis jasa makanan, untuk menggali lebih dalam mengenai motivasi dan hambatan yang mereka hadapi dalam pengelolaan minyak goreng bekas. Ketiga, penelitian dapat mengkaji peran pemerintah dalam mendorong pelaku bisnis jasa makanan untuk berpartisipasi dalam program pengumpulan minyak goreng bekas, misalnya melalui insentif atau regulasi yang mendukung.

  1. Circular Bioeconomy in Action: Collection and Recycling of Domestic Used Cooking Oil through a Social,... mdpi.com/2313-4321/4/2/16Circular Bioeconomy in Action Collection and Recycling of Domestic Used Cooking Oil through a Social mdpi 2313 4321 4 2 16
  2. RISK ANALYSIS IN JAKARTA’S WASTE COOKING OIL TO BIODIESEL GREEN SUPPLY CHAIN USING GROUP AHP APPROACH... publikasi.mercubuana.ac.id/index.php/sinergi/article/view/9869RISK ANALYSIS IN JAKARTAAoS WASTE COOKING OIL TO BIODIESEL GREEN SUPPLY CHAIN USING GROUP AHP APPROACH publikasi mercubuana ac index php sinergi article view 9869
  3. 0. pdf obj off order rbgroups ocgs pages type catalog endobj font fields 12t10 microsoft word application... doi.org/10.3303/CET20811280 pdf obj off order rbgroups ocgs pages type catalog endobj font fields 12t10 microsoft word application doi 10 3303 CET2081128
  4. An Exploratory Study Based on a Questionnaire Concerning Green and Sustainable Finance, Corporate Social... mdpi.com/1911-8074/12/4/162An Exploratory Study Based on a Questionnaire Concerning Green and Sustainable Finance Corporate Social mdpi 1911 8074 12 4 162
Read online
File size310.88 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Penerapan Prinsip Arsitektur Ekologi pada Rancangan Resort di Pulau Gili Iyang 2026More at 2026

PELITABANGSAPELITABANGSA Namun, keterbatasan fasilitas akomodasi yang layak dan ramah lingkungan menjadi kendala utama dalam mendukung perkembangan pariwisata di kawasan tersebut.Namun, keterbatasan fasilitas akomodasi yang layak dan ramah lingkungan menjadi kendala utama dalam mendukung perkembangan pariwisata di kawasan tersebut.

JURIS Evaluasi Sistem Pengelolaan Limbah Medis Padat Di Rumah Sakit Umum Daerah H Padjonga Kabupaten Takalar 2026More at 2026

IIKPELAMONIAIIKPELAMONIA Padjonga Daeng Ngalle, serta kurangnya penerapan alat pelindung diri oleh petugas limbah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi sistem pengelolaanPadjonga Daeng Ngalle, serta kurangnya penerapan alat pelindung diri oleh petugas limbah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi sistem pengelolaan

JURIS Gambaran Pendaftaran Online Dan Waktu Tunggu Di Rsu Bahagia Kota Makassar 2026More at 2026

IIKPELAMONIAIIKPELAMONIA Hal ini menunjukkan bahwa aplikasi pendaftaran online telah efektif dalam mengefisiensikan waktu tunggu pasien. Namun, perlu adanya peningkatan berkelanjutanHal ini menunjukkan bahwa aplikasi pendaftaran online telah efektif dalam mengefisiensikan waktu tunggu pasien. Namun, perlu adanya peningkatan berkelanjutan

JURIS Hubungan Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Dengan Upaya Pencegahan Penyebaran Virus Covid 19 Di Rumah Sakit Khusus Daerah Dadi Makassar 2026More at 2026

IIKPELAMONIAIIKPELAMONIA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan Keselamatan dan Kesehatan Kerja dengan upaya pencegahan penyebaran Virus Covid-19 di Rumah Sakit KhususPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan Keselamatan dan Kesehatan Kerja dengan upaya pencegahan penyebaran Virus Covid-19 di Rumah Sakit Khusus

JURIS Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Stres Kerja Perawat Di Rawat Inap RS Pelamonia Makassar 2026More at 2026

IIKPELAMONIAIIKPELAMONIA 852), faktor keluarga (p=0. 041). Maka dapat disimpulkan bahwa dari beberapa faktor terdapat tiga faktor yang mempengaruhi secara signifikan yaitu faktor852), faktor keluarga (p=0. 041). Maka dapat disimpulkan bahwa dari beberapa faktor terdapat tiga faktor yang mempengaruhi secara signifikan yaitu faktor

JURIS Analisis Kualitas Air Tanah disekitar TPA Sampah Systematic Literatur Review 2026More at 2026

MALAHAYATIMALAHAYATI Pencemaran air tanah merupakan masalah yang perlu mendapatkan perhatian, mengingat air tanah merupakan sumber air bersih penting bagi masyarakat, terutamaPencemaran air tanah merupakan masalah yang perlu mendapatkan perhatian, mengingat air tanah merupakan sumber air bersih penting bagi masyarakat, terutama

JURIS Teknologi Produksi Pelet Ikan Berbasis Maggot untuk Penguatan Praktik Ekonomi Sirkular di Kampoeng Oase Songo Simomulyo Surabaya 2026More at 2026

UNRAMUNRAM Program dirancang dengan pendekatan teknologi tepat guna yang mencakup pelatihan budidaya maggot, formulasi pakan berbasis maggot, digitalisasi pencatatanProgram dirancang dengan pendekatan teknologi tepat guna yang mencakup pelatihan budidaya maggot, formulasi pakan berbasis maggot, digitalisasi pencatatan

JURIS The Effectiveness of Seaweeds as Biofilter for Reducing Wastewater Nutrient and Preventing Water Pollution from Hybrid Grouper Culture 2023More at 2023

UNAIRUNAIR memiliki kemampuan terbaik untuk mengurangi nitrogen sebesar 80%, sedangkan Dictyota sp. mampu mengurangi fosfat yang dihasilkan dari air limbah budidayamemiliki kemampuan terbaik untuk mengurangi nitrogen sebesar 80%, sedangkan Dictyota sp. mampu mengurangi fosfat yang dihasilkan dari air limbah budidaya

Useful /

JURIS Analisis Kebutuhan Ruang Pada Hunian Sewa Bersama Untuk Karyawan Industri Di Cikarang Bekasi 2026More at 2026

PELITABANGSAPELITABANGSA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kebutuhan ruang pada hunian sewa bersama bagi karyawan industri di kawasan Cikarang, Bekasi. Metode penelitianPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis kebutuhan ruang pada hunian sewa bersama bagi karyawan industri di kawasan Cikarang, Bekasi. Metode penelitian

JURIS Spatial Analysis and Policy Study of Food Crop Areas Realization in Denpasar City 2026More at 2026

UNESAUNESA Berdasarkan dua kebijakan, yaitu Lahan Pangan Berkelanjutan (LP2B) dan Rencana Tata Ruang Kota Denpasar, konversi lahan terutama ke kawasan bangunan, denganBerdasarkan dua kebijakan, yaitu Lahan Pangan Berkelanjutan (LP2B) dan Rencana Tata Ruang Kota Denpasar, konversi lahan terutama ke kawasan bangunan, dengan

JURIS Implementation of The Program to Prevent Early Potential Social Conflicts in The Agency of National Unity and Politics of East Java Province 2026More at 2026

UNESAUNESA Strengthening coordination, enhancing implementer capacity, and fostering a shared understanding among stakeholders are crucial for improving the effectivenessStrengthening coordination, enhancing implementer capacity, and fostering a shared understanding among stakeholders are crucial for improving the effectiveness

JURIS Implementasi Algoritma Apriori Untuk Peningkatan Penjualan Produk Makanan Kemasan Sehat Melalui Strategi Mixed Bundling 2025More at 2025

UMJ PremiumUMJ Premium Diperlukan penerapan strategi bisnis baru selain yang sudah dicoba terapkan sebelumnya dan diketahui belum memberikan hasil yang signifikan. ImplementasiDiperlukan penerapan strategi bisnis baru selain yang sudah dicoba terapkan sebelumnya dan diketahui belum memberikan hasil yang signifikan. Implementasi

ads-block-test