UMJ PremiumUMJ Premium

JISI: Jurnal Integrasi Sistem IndustriJISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri

Penelitian ini mengusulkan model konseptual faktor-faktor pendorong bagi kesediaan pelaku bisnis jasa makanan sebagai fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas. Model konseptual tersebut dibangun berdasarkan kajian literatur dan penyesuaian terhadap kondisi aliran reverse logistics (RL) minyak goreng bekas saat ini. Model konseptual yang terbentuk selanjutnya dapat digunakan sebagai dasar untuk penelitian empiris yang ditujukan bagi para pelaku bisnis jasa makanan. Karakteristik aliran reverse logistics (RL) diantaranya adalah sumber pasokan yang tersebar dan kuantitas pasokan yang tidak pasti. Hal ini juga berlaku pada aliran minyak goreng bekas, yang merupakan salah satu end of used product yang bisa dikelola melalui aktivitas RL. Selain itu, belum ada mekanisme yang teratur dalam pengumpulan minyak goreng bekas dari bisnis jasa makanan maupun rumah tangga. Proses pengumpulan yang ada saat ini, ditanggani oleh pihak ketiga atau pengepul, yang terutama bertujuan untuk keuntungan ekonomi semata. Di sisi lain, untuk mewujudkan rantai pasok minyak goreng yang berkelanjutan, yang tidak saja memberikan keuntungan ekonomi, tetapi juga mewujudkan kelestarian lingkungan, dan tanggung jawab sosial, maka diperlukan tanggung jawab para pelaku bisnis jasa makanan sebagai penghasil minyak goreng bekas. Bentuk tanggung jawab tersebut dapat berupa kesediaan sebagai fasilitas pengumpulan minyak gorong bekas. Kesediaan bisnis jasa makanan sebagai fasilitas pengumpulan, tentu dipengaruhi oleh faktor-faktor tertentu.

Dari hasil kajian literatur dapat disimpulkan bahwa terdapat lima faktor pendorong yang sesuai dengan kondisi para pelaku bisnis jasa makanan untuk bersedia sebagai fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas, yaitu.Environmental Factor, Economic Factor, Regulation Factor, Social Responsibility, dan Management Commitment.Lima faktor pendorong tersebut kemudian digunakan sebagai variabel bebas dalam model konseptual yang dibangun.Diharapkan dari penelitian lanjutan akan dapat diperoleh faktor-faktor yang secara signifikan mendorong kesediaan para pelaku bisnis jasa makanan untuk bertindak sebagai lokasi atau fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas.Hasil penelitian lanjutan akan dapat dimanfaatkan oleh para pemangku kepentingan untuk merancang pengelolaan minyak goreng bekas yang mendukung kelestarian lingkungan dan kepedulian sosial, serta tetap memberikan keuntungan ekonomi bagi para pelaku.

Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan juga bagian saran penelitian lanjutan, berikut adalah saran penelitian lanjutan yang baru: Pertama, penelitian selanjutnya dapat menguji model konseptual yang telah diusulkan melalui penelitian kuantitatif dengan menyebarkan kuesioner kepada pelaku bisnis jasa makanan untuk mengetahui pengaruh faktor-faktor pendorong terhadap niat mereka untuk bersedia menjadi fasilitas pengumpulan minyak goreng bekas. Kedua, penelitian dapat dilakukan dengan pendekatan kualitatif, seperti wawancara mendalam dengan pelaku bisnis jasa makanan, untuk menggali lebih dalam mengenai motivasi dan hambatan yang mereka hadapi dalam pengelolaan minyak goreng bekas. Ketiga, penelitian dapat mengkaji peran pemerintah dalam mendorong pelaku bisnis jasa makanan untuk berpartisipasi dalam program pengumpulan minyak goreng bekas, misalnya melalui insentif atau regulasi yang mendukung.

  1. Circular Bioeconomy in Action: Collection and Recycling of Domestic Used Cooking Oil through a Social,... mdpi.com/2313-4321/4/2/16Circular Bioeconomy in Action Collection and Recycling of Domestic Used Cooking Oil through a Social mdpi 2313 4321 4 2 16
  2. RISK ANALYSIS IN JAKARTA’S WASTE COOKING OIL TO BIODIESEL GREEN SUPPLY CHAIN USING GROUP AHP APPROACH... publikasi.mercubuana.ac.id/index.php/sinergi/article/view/9869RISK ANALYSIS IN JAKARTAAoS WASTE COOKING OIL TO BIODIESEL GREEN SUPPLY CHAIN USING GROUP AHP APPROACH publikasi mercubuana ac index php sinergi article view 9869
  3. 0. pdf obj off order rbgroups ocgs pages type catalog endobj font fields 12t10 microsoft word application... doi.org/10.3303/CET20811280 pdf obj off order rbgroups ocgs pages type catalog endobj font fields 12t10 microsoft word application doi 10 3303 CET2081128
  4. An Exploratory Study Based on a Questionnaire Concerning Green and Sustainable Finance, Corporate Social... mdpi.com/1911-8074/12/4/162An Exploratory Study Based on a Questionnaire Concerning Green and Sustainable Finance Corporate Social mdpi 1911 8074 12 4 162
Read online
File size310.88 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

JURIS Faktor Yang Mempengaruhi Daya Tarik Wisatawan Dalam Pengembangan Pariwisata Bahari Di Pantai Tanjung Benoa 2026More at 2026

UMDUMD Kawasan bahari merupakan kawasan yang tidak dapat dipisahkan dari wilayah kelautan, di Indonesia sebagian besar kawasan wisatanya yaitu wisata bahari yangKawasan bahari merupakan kawasan yang tidak dapat dipisahkan dari wilayah kelautan, di Indonesia sebagian besar kawasan wisatanya yaitu wisata bahari yang

JURIS Social Policy Regional Inequality and Constitutional Rights Fulfillment A Responsive Law Perspective in West Java 2025More at 2025

UIN SGDUIN SGD Jika diterapkan secara efektif, pendekatan ini dapat menjadikan Jawa Barat sebagai model pengembangan berbasis hak dan setara, dan menunjukkan bahwa hukumJika diterapkan secara efektif, pendekatan ini dapat menjadikan Jawa Barat sebagai model pengembangan berbasis hak dan setara, dan menunjukkan bahwa hukum

JURIS Faktor Faktor Yang Memengaruhi Perilaku Hijau Pada Program Recycle Point Le Minerale Di Daerah Istimewa Yogyakarta 2025More at 2025

UNIMUNIM Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tujuan pembangunan sosial berkelanjutan, tujuan pembangunan berkelanjutan ramah lingkungan, sikap, terhadapPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh tujuan pembangunan sosial berkelanjutan, tujuan pembangunan berkelanjutan ramah lingkungan, sikap, terhadap

JURIS Potensi Rumput Laut Eucheuma cottonii Hasil Budidaya di Nusa Lembongan sebagai Bahan Baku Herbal dan Bahan Pangan Fungsional Kajian Literatur 2025More at 2025

UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Selain dikenal sebagai daerah pariwisata, Nusa Lembongan juga memiliki daya tarik lain yaitu sentra budidaya rumput laut. Rumput laut Eucheuma cottoniiSelain dikenal sebagai daerah pariwisata, Nusa Lembongan juga memiliki daya tarik lain yaitu sentra budidaya rumput laut. Rumput laut Eucheuma cottonii

JURIS Pengembangan Perubahan Sistemik Melalui Program Inovasi Sosial Asa Bergending 2024More at 2024

FISIP UNMULFISIP UNMUL Program Asa Bergending merupakan inovasi sosial yang dirancang untuk memberdayakan perempuan penyintas kekerasan dalam rumah tangga (KDRT) di KelurahanProgram Asa Bergending merupakan inovasi sosial yang dirancang untuk memberdayakan perempuan penyintas kekerasan dalam rumah tangga (KDRT) di Kelurahan

JURIS Analisis Penerapan Metode Green Productivity dalam Meningkatkan Produktivitas dan Lingkungan 2023More at 2023

4141 Serta merekomendasikan untuk melakukan rencana peningkatan produktivitas dan bekerja sama dengan DLH Kab. Cirebon untuk pendampingan dalam pengolahan limbah.Serta merekomendasikan untuk melakukan rencana peningkatan produktivitas dan bekerja sama dengan DLH Kab. Cirebon untuk pendampingan dalam pengolahan limbah.

JURIS Penerapan Model Usaha Tani Sehat Tanaman Pangan Dan Hortikultura Di Desa Mumbul Sari Kecamatan Bayan Kabupaten Lombok Utara 2023More at 2023

UNRAMUNRAM Metode kegiatan meliputi sosialisasi dan pelatihan kepada masyarakat, khususnya kelompok tani, yang menghasilkan produk-produk inovatif sebagai hasil dariMetode kegiatan meliputi sosialisasi dan pelatihan kepada masyarakat, khususnya kelompok tani, yang menghasilkan produk-produk inovatif sebagai hasil dari

JURIS Prediksi Optimalisasi Penggunaan Lahan dan Nilai Tanah di Kota Bekasi 2021More at 2021

UBHARAJAYAUBHARAJAYA Perencana kota juga perlu menganalisa pusat-pusat klaster tertentu, seperti pusat bisnis, industry dan pemukiman guna menyediakan akses dan sarana danPerencana kota juga perlu menganalisa pusat-pusat klaster tertentu, seperti pusat bisnis, industry dan pemukiman guna menyediakan akses dan sarana dan

Useful /

JURIS Kebijakan Keuangan Negara Jerman Dalam Menghadapi Pandemi Covid 19 2026More at 2026

UMDUMD Bantuan tersebut ditujukan untuk mendukung perusahaan, bisnis, wiraswasta, asosiasi, dan lembaga yang terdampak langsung maupun tidak langsung oleh penutupanBantuan tersebut ditujukan untuk mendukung perusahaan, bisnis, wiraswasta, asosiasi, dan lembaga yang terdampak langsung maupun tidak langsung oleh penutupan

JURIS PENGARUH KUALITAS JASA SERVIS DAN KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN PADA TOKO ASUS GLOBAL STORE DI DENPASAR 2026More at 2026

UMDUMD Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Jasa Servis (X1) dan Kepuasan Konsumen (X2) terhadap Loyalitas Konsumen (Y) pada toko AsusPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Kualitas Jasa Servis (X1) dan Kepuasan Konsumen (X2) terhadap Loyalitas Konsumen (Y) pada toko Asus

JURIS Implementasi Algoritma Apriori Untuk Peningkatan Penjualan Produk Makanan Kemasan Sehat Melalui Strategi Mixed Bundling 2025More at 2025

UMJ PremiumUMJ Premium Selanjutnya, dilakukan penyusunan rekomendasi strategi penjualan, terdapat 4 produk mixed bundling yang dapat menjadi alternatif dalam strategi pemasaranSelanjutnya, dilakukan penyusunan rekomendasi strategi penjualan, terdapat 4 produk mixed bundling yang dapat menjadi alternatif dalam strategi pemasaran

JURIS Tinjauan Yuridis Tindakan Penyimpangan Oleh Detasemen Khusus 88 Antiteror Di Hubungkan Dengan UU No 15 Tahun 2003 Tentang Terorisme 2019More at 2019

UNISBAUNISBA Hasil penelitian menunjukkan bahwa Tim Densus 88 memiliki kewenangan untuk melakukan penangkapan terhadap terduga teroris, namun harus sesuai prosedurHasil penelitian menunjukkan bahwa Tim Densus 88 memiliki kewenangan untuk melakukan penangkapan terhadap terduga teroris, namun harus sesuai prosedur

ads-block-test