UMBUMB
SINERGISINERGIDi Indonesia, hanya sejumlah terbatas penyedia logistik yang telah memperoleh sertifikasi halal, meskipun logistik halal memainkan peran krusial dalam menjaga integritas produk dan mencegah kontaminasi silang. Studi ini menganalisis implementasi logistik halal dengan mengidentifikasi variabel-variabel kunci yang memengaruhi ketersediaan produk halal di pasar Indonesia. Menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif, data dikumpulkan melalui survei terhadap 108 perusahaan, termasuk 35 penyedia layanan logistik dan 73 UMKM bersertifikasi halal, serta wawancara semi-terstruktur dengan penyedia layanan logistik dan pelaku usaha UMKM di sektor makanan. Data dianalisis menggunakan analisis regresi berganda untuk mengidentifikasi faktor-faktor paling signifikan yang memengaruhi ketersediaan produk halal. Temuan menunjukkan bahwa ketersediaan informasi produk halal, pelatihan pekerja yang konsisten, dan tanggung jawab lingkungan perusahaan adalah variabel utama yang memengaruhi ketersediaan produk halal. Wawasan ini menjadi dasar bagi pembuat kebijakan untuk mengembangkan regulasi yang memperkuat logistik halal, memungkinkan penyedia logistik dan UMKM mengalokasikan sumber daya lebih efektif dan mempertahankan ketersediaan produk halal di pasar. Sebagai salah satu dari sedikit studi yang mengkaji logistik halal di sektor makanan Indonesia, penelitian ini berkontribusi pada diskursus yang lebih luas tentang manajemen rantai pasok halal dan pengembangan kebijakan. Studi ini menyoroti pentingnya kolaborasi pemangku kepentingan yang lebih kuat dalam meningkatkan keberlanjutan logistik halal di Indonesia.
Kesimpulan utama menunjukkan bahwa transparansi informasi produk halal, pelatihan pekerja yang konsisten, pertumbuhan konsumen, kualitas distribusi produk, dan tanggung jawab lingkungan perusahaan merupakan faktor-faktor paling berpengaruh terhadap implementasi logistik halal.Penelitian ini juga menyoroti ruang lingkup yang terbatas pada UMKM dan perusahaan logistik tertentu, dengan mayoritas responden menekankan pentingnya informasi transparan, pelatihan pekerja, dan praktik ramah lingkungan.Untuk memperkuat logistik halal, UMKM didorong memprioritaskan transparansi produk dan pelatihan karyawan, sementara pembuat kebijakan dapat mendukung melalui insentif dan pengembangan infrastruktur, dengan saran untuk penelitian lanjutan yang melibatkan sampel lebih luas.
Untuk memperkaya pemahaman tentang implementasi logistik halal di Indonesia, beberapa arah penelitian lanjutan dapat dieksplorasi. Pertama, mengingat kompleksitas geografis dan keragaman regulasi daerah, studi komparatif dapat dilakukan untuk menganalisis bagaimana perbedaan lingkungan operasional dan kebijakan di berbagai wilayah Indonesia memengaruhi efektivitas implementasi logistik halal, khususnya antara perusahaan logistik berskala besar dan UMKM. Penelitian ini dapat mengidentifikasi model praktik terbaik yang adaptif terhadap konteks regional. Kedua, temuan mengenai dampak negatif tanggung jawab lingkungan terhadap ketersediaan produk menyoroti perlunya keseimbangan antara praktik hijau dan efisiensi operasional. Oleh karena itu, penelitian mendatang dapat fokus pada pengembangan dan evaluasi strategi inovasi serta adopsi teknologi ramah lingkungan yang tidak hanya mengurangi jejak karbon logistik halal, tetapi juga secara simultan meningkatkan efisiensi dan menjaga ketersediaan produk. Ketiga, untuk mengatasi tantangan transparansi informasi dan kontaminasi silang yang krusial dalam rantai pasok halal, perlu diteliti lebih lanjut potensi adopsi teknologi canggih. Misalnya, studi dapat menginvestigasi bagaimana sistem berbasis blockchain atau kecerdasan buatan dapat diterapkan untuk menciptakan ketertelusuran produk halal yang komprehensif dari hulu ke hilir, sekaligus meningkatkan kepercayaan konsumen dan memenuhi standar integritas halal yang ketat. Ketiga saran ini bertujuan untuk mengisi kesenjangan pengetahuan dan memberikan panduan yang lebih terperinci bagi industri dan pembuat kebijakan.
- Indonesia MICE green building project with value engineering and its influential factors: an SEM-PLS... publikasi.mercubuana.ac.id/index.php/sinergi/article/view/15864Indonesia MICE green building project with value engineering and its influential factors an SEM PLS publikasi mercubuana ac index php sinergi article view 15864
- Economic Insights into Workforce Dynamics: Analyzing Labor Supply, Demand, and Compensation | Advances... advancesinresearch.id/index.php/AHRMR/article/view/305Economic Insights into Workforce Dynamics Analyzing Labor Supply Demand and Compensation Advances advancesinresearch index php AHRMR article view 305
- The Halalsphere - Interdisciplinary Halal Research Journal. navigating halal food ingredients industry... journals.iium.edu.my/inst/index.php/hs/article/view/80The Halalsphere Interdisciplinary Halal Research Journal navigating halal food ingredients industry journals iium edu my inst index php hs article view 80
| File size | 596.42 KB |
| Pages | 14 |
| DMCA | Report |
Related /
STIE BINAKARYASTIE BINAKARYA Hasil penelitian menunjukkan bahwa inovasi produk berperan penting dalam menciptakan diferensiasi dan meningkatkan daya saing di pasar yang semakin kompetitif.Hasil penelitian menunjukkan bahwa inovasi produk berperan penting dalam menciptakan diferensiasi dan meningkatkan daya saing di pasar yang semakin kompetitif.
UNIPMAUNIPMA Pendekatan partisipatif dan berbasis kebutuhan nyata terbukti efektif dalam membangun kapasitas pelaku UMKM dalam pengelolaan keuangan usaha. KeberhasilanPendekatan partisipatif dan berbasis kebutuhan nyata terbukti efektif dalam membangun kapasitas pelaku UMKM dalam pengelolaan keuangan usaha. Keberhasilan
UNPERBAUNPERBA Praktik Kegiatan Kuliah Pemberdayaan Masyarakat atau KPPM di Omah Chireng Salatiga ini sudah berjalan selama 2 bulan yaitu bulan Januari hingga FebruariPraktik Kegiatan Kuliah Pemberdayaan Masyarakat atau KPPM di Omah Chireng Salatiga ini sudah berjalan selama 2 bulan yaitu bulan Januari hingga Februari
UNRAMUNRAM Melalui pelatihan ini, peserta mampu mengadopsi platform digital untuk memasarkan produk dengan pendekatan yang lebih terarah dan profesional, serta membangunMelalui pelatihan ini, peserta mampu mengadopsi platform digital untuk memasarkan produk dengan pendekatan yang lebih terarah dan profesional, serta membangun
TEKNOKRATTEKNOKRAT Pendekatan ini tidak hanya mendukung pengembangan ekonomi lokal, tetapi juga membantu pencapaian Indikator Kinerja Utama (KPI) Universitas terkait pengabdianPendekatan ini tidak hanya mendukung pengembangan ekonomi lokal, tetapi juga membantu pencapaian Indikator Kinerja Utama (KPI) Universitas terkait pengabdian
PPLPPL Desa Sumberarum, di area yang sangat luas ini terdapat beberapa titik penting objek wisata, tetapi sangat disayangkan masih minimnya papan penunjuk arahDesa Sumberarum, di area yang sangat luas ini terdapat beberapa titik penting objek wisata, tetapi sangat disayangkan masih minimnya papan penunjuk arah
JOTIKAJOTIKA Evaluasi menunjukkan keberhasilan program dalam meningkatkan semangat kewirausahaan dan inovasi produk UMKM. Pelatihan pengembangan jiwa kewirausahaanEvaluasi menunjukkan keberhasilan program dalam meningkatkan semangat kewirausahaan dan inovasi produk UMKM. Pelatihan pengembangan jiwa kewirausahaan
ABISATYAABISATYA Kegiatan PKM dengan tema pajak UMKM yang dilakukan sebaiknya berkesinambungan dan dapat dilakukan dengan menjangkau wilayah-wilayah lain semakin banyak,Kegiatan PKM dengan tema pajak UMKM yang dilakukan sebaiknya berkesinambungan dan dapat dilakukan dengan menjangkau wilayah-wilayah lain semakin banyak,
Useful /
YAYASANASSYIFAYAYASANASSYIFA Penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pengembangan model pendidikan agama di pedesaan, khususnya dalam konteks pengajaran Al-Quran. TamanPenelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan bagi pengembangan model pendidikan agama di pedesaan, khususnya dalam konteks pengajaran Al-Quran. Taman
IAIN CURUPIAIN CURUP Studi ini mengevaluasi efektivitas hukum ekonomi syariah di Indonesia menggunakan teori efektivitas hukum Anthony Allott, yang menekankan fungsi preventif,Studi ini mengevaluasi efektivitas hukum ekonomi syariah di Indonesia menggunakan teori efektivitas hukum Anthony Allott, yang menekankan fungsi preventif,
UPI YAIUPI YAI Penerapan manajemen pemasaran digital pada usaha mikro, kecil dan menengah (UKM) di Indonesia sangat penting untuk mengoptimalkan usaha di era digital.Penerapan manajemen pemasaran digital pada usaha mikro, kecil dan menengah (UKM) di Indonesia sangat penting untuk mengoptimalkan usaha di era digital.
JOTIKAJOTIKA UMKM harus profesional terutama dalam pengelolaan keuangan, termasuk menyusun laporan keuangan secara jujur dan transparan setiap bulan. Kegiatan pelatihanUMKM harus profesional terutama dalam pengelolaan keuangan, termasuk menyusun laporan keuangan secara jujur dan transparan setiap bulan. Kegiatan pelatihan