AIBPMAIBPM

International Journal of Applied Business and International ManagementInternational Journal of Applied Business and International Management

Penggunaan kecerdasan buatan (AI) dalam pemesanan dan pengantaran makanan cepat saji semakin meningkat, namun adopsi konsumen masih tidak merata. Penelitian ini mengevaluasi faktor‑faktor yang memengaruhi sikap konsumen serta niat perilaku terhadap sistem pemesanan dan pengantaran berbasis AI di industri makanan cepat saji, dengan mengambil konteks sistem Smart Ordering dan Delivery McDonalds di Malaysia sebagai studi empiris. Pendekatan kuantitatif dengan pengumpulan data dari 150 konsumen Malaysia dan analisis regresi berganda menunjukkan bahwa pengaruh sosial memberikan efek positif yang signifikan terhadap sikap konsumen, sementara kemudahan penggunaan, kesenangan, persepsi kemudahan, dan kepercayaan tidak berpengaruh signifikan; untuk niat perilaku, persepsi kemudahan, pengaruh sosial, dan kepercayaan merupakan prediktor signifikan, sedangkan sikap konsumen tidak berpengaruh. Model yang dihasilkan menjelaskan 29,8 % varians sikap konsumen dan 44,5 % varians niat perilaku, menandakan adopsi sistem AI dalam makanan cepat saji lebih dipengaruhi oleh konteks sosial daripada pertimbangan fungsional.

Penelitian ini menemukan bahwa pengaruh sosial adalah satu‑satunya faktor yang secara signifikan membentuk sikap konsumen terhadap sistem AI pada industri makanan cepat saji, sedangkan faktor kemudahan penggunaan, kesenangan, persepsi kemudahan, dan kepercayaan tidak berpengaruh signifikan.Niat perilaku konsumen dipengaruhi secara signifikan oleh persepsi kemudahan, pengaruh sosial, dan kepercayaan, menunjukkan bahwa keputusan adopsi lebih didorong oleh pertimbangan praktis dan validasi sosial.Sikap konsumen tidak berpengaruh langsung terhadap niat perilaku, menandakan bahwa evaluasi positif terhadap AI tidak otomatis menghasilkan niat penggunaan dalam konteks layanan yang cepat dan efisien.

Penelitian selanjutnya dapat menguji bagaimana perubahan persepsi konsumen terhadap AI berkembang secara longitudinal, misalnya dengan melacak sikap dan niat penggunaan pelanggan selama periode enam bulan hingga satu tahun setelah pertama kali menggunakan sistem Smart Ordering, untuk memahami dinamika adopsi jangka panjang. Selain itu, studi komparatif antarnegara dapat meneliti peran budaya dalam memoderasi pengaruh sosial dan kepercayaan terhadap adopsi AI di industri makanan cepat saji, sehingga dapat mengidentifikasi faktor-faktor kontekstual yang berbeda antara pasar Barat dan Asia. Terakhir, penelitian dapat memperluas variabel hasil dengan menguji hubungan antara penggunaan sistem AI dan loyalitas merek, perilaku pembelian berulang, serta tingkat pengeluaran konsumen, guna menilai dampak ekonomi jangka panjang dari implementasi teknologi AI dalam layanan makanan.

  1. Utilizing Artificial Intelligence (AI) in Customer’s Purchase Intentions on Online Food Delivery... doi.org/10.32535/ijthap.v7i2.3212Utilizing Artificial Intelligence AI in CustomerAos Purchase Intentions on Online Food Delivery doi 10 32535 ijthap v7i2 3212
  2. Consumer Attitude and Intention Toward AI-Based Smart Ordering and Delivery Systems in the Fast-Food... ejournal.aibpmjournals.com/index.php/IJABIM/article/view/4325Consumer Attitude and Intention Toward AI Based Smart Ordering and Delivery Systems in the Fast Food ejournal aibpmjournals index php IJABIM article view 4325
  3. Influencing Factors on Customer Behavioral Intentions to Use a Food Delivery App: A Study of GrabFood... doi.org/10.51748/agebj.v5i1.92Influencing Factors on Customer Behavioral Intentions to Use a Food Delivery App A Study of GrabFood doi 10 51748 agebj v5i1 92
  4. Investigating the customer trust in artificial intelligence: The role of anthropomorphism, empathy response,... ietresearch.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1049/cit2.12133Investigating the customer trust in artificial intelligence The role of anthropomorphism empathy response ietresearch onlinelibrary wiley doi 10 1049 cit2 12133
  5. Effective/Differentiating Marketing Strategies of McDonald’s in Malaysia And Indonesia | D | Journal... ejournal.aibpm.org/index.php/JCDA/article/view/995Effective Differentiating Marketing Strategies of McDonaldAos in Malaysia And Indonesia D Journal ejournal aibpm index php JCDA article view 995
Read online
File size474.48 KB
Pages17
DMCAReport

Related /

ads-block-test