UMJ PremiumUMJ Premium

JISI: Jurnal Integrasi Sistem IndustriJISI: Jurnal Integrasi Sistem Industri

PT X adalah perusahaan yang bergerak dalam industri pembuatan es krim. PT X memproduksi berbagai jenis produk es krim, salah satunya adalah es krim cone. Produksi di PT X 80% dilakukan menggunakan mesin. PT X agar dapat bersaing kompetitif dengan perusahaan harus menjaga ketersediaan dan kualitas dari produknya, namun sering kali produksi tidak berjalan sesuai dengan perencanaan produksi yang telah dibuat sehingga menyebabkan ketersediaan produk di pasar menjadi buruk. Hal tersebut disebabkan salah satunya karena kinerja mesin, yang mana dibahas dalam penelitian ini adalah mesin Baking Cone 1. Pengukuran kinerja mesin Baking Cone 1 dilakukan dengan menggunakan Overall Equipment Effectiveness (OEE). Metode OEE adalah salah satu alat pengukuran kinerja pada industri manufaktur yang dapat mengukur berbagai jenis kerugian produksi dan menunjukkan bidang yang dapat ditingkatkan. Hasil pengukuran OEE menunjukkan efektivitas mesin baking cone tiga bulan terakhir adalah sebesar 82%. Nilai tersebut masih lebih rendah dibandingkan dengan world class OEE artinya efektivitas mesin masih dapat ditingkatkan. Penyebab dari OEE yang rendah adalah availability dan performance rate. Availability dapat ditingkatkan dengan mengurangi down time, performance rate dapat ditingkatkan dengan perawatan mesin berkala.

Penelitian ini menunjukkan bahwa OEE mesin baking cone 1 pada PT X adalah sebesar 82%, yang masih di bawah standar OEE World Best.Peningkatan kinerja mesin dapat dilakukan dengan meningkatkan kualitas dan performance mesin.Hal ini dapat dicapai melalui preventive maintenance dan alternatif sumber gas untuk mengatasi masalah pengapian mati yang menjadi penyebab utama down time.

Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengoptimalkan jadwal perawatan mesin secara prediktif, dengan memanfaatkan data historis kerusakan dan sensor pada mesin untuk memprediksi potensi kegagalan. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan penerapan OEE pada mesin baking cone 1 dengan mesin-mesin lain di pabrik, untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan area yang memerlukan perbaikan lebih lanjut. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan sistem monitoring real-time yang terintegrasi dengan OEE, sehingga operator dapat segera mengetahui penyebab down time dan mengambil tindakan korektif secara cepat. Integrasi ini akan membantu meningkatkan availability mesin dan secara signifikan meningkatkan efektivitas produksi secara keseluruhan, sehingga PT X dapat lebih kompetitif di pasar es krim.

Read online
File size279.71 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

JURIS Jurnal Sistem dan Manajemen Industri 2025More at 2025

LPPMUNSERALPPMUNSERA Dalam edisi ini, artikel-artikel mengangkat berbagai fenomena praktis seperti perbaikan proses produksi dan implementasi manajemen pemeliharaan, memberikanDalam edisi ini, artikel-artikel mengangkat berbagai fenomena praktis seperti perbaikan proses produksi dan implementasi manajemen pemeliharaan, memberikan

JURIS Pengaruh Profitabilitas Struktur Modal Sales Growth Pergantian CEO Terhadap Financial Distress Dengan Struktur Corporate Governance Sebagai Variabel Moderasi 2025More at 2025

JBE UPIYPTKJBE UPIYPTK Hasil analisis menunjukkan (1) profitabilitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap financial distress; (2) struktur modal berpengaruh negatif danHasil analisis menunjukkan (1) profitabilitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap financial distress; (2) struktur modal berpengaruh negatif dan

JURIS Analisis Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Nasabah Dalam Pengambilan Kredit Pada Saat Sebelum Dan Selama Masa Pandemi Pada Bank Pembangunan Daerah Nusa Tenggara Timur 2025More at 2025

STIEBANKBPDJATENGSTIEBANKBPDJATENG Faktor-faktor ini memainkan peran penting dalam memengaruhi pilihan nasabah untuk mengajukan kredit di tengah kondisi ekonomi yang berubah. PenelitianFaktor-faktor ini memainkan peran penting dalam memengaruhi pilihan nasabah untuk mengajukan kredit di tengah kondisi ekonomi yang berubah. Penelitian

JURIS Do Well Being and Job Motivation Impact Job Satisfaction An Approach Based on Positive Emotions and Herzberg s Two Factor Theory 2025More at 2025

UNIVERSITASPUTRABANGSAUNIVERSITASPUTRABANGSA Tidak seperti tren global, perusahaan ini mengalami pergantian karyawan yang rendah, dengan tenaga kerja yang lebih sehat, produktif, dan berkomitmen jangkaTidak seperti tren global, perusahaan ini mengalami pergantian karyawan yang rendah, dengan tenaga kerja yang lebih sehat, produktif, dan berkomitmen jangka

JURIS Academic Supervision Based on Coaching in Improving the Quality of Learning at State Junior High School 4 Geyer Grobogan Regency 2025More at 2025

HIPKIN JATENGHIPKIN JATENG Studi ini menemukan bahwa supervisi akademik berbasis coaching secara signifikan meningkatkan kinerja guru dengan fokus pada kolaborasi, kesadaran diri,Studi ini menemukan bahwa supervisi akademik berbasis coaching secara signifikan meningkatkan kinerja guru dengan fokus pada kolaborasi, kesadaran diri,

JURIS Pengaruh Organizational Justice Terhadap Employee Innovative Work Behavior Dengan Knowledge Sharing Sebagai Mediasi Studi Kasus BPJS Ketenagakerjaan Kantor Cabang Pasuruan 2024More at 2024

STIEBANKBPDJATENGSTIEBANKBPDJATENG Knowledge sharing memdiasi hubungan antara organizational justice dan employee innovative work behavior. Berdasarkan hasil analisis, ditemukan bahwa keadilanKnowledge sharing memdiasi hubungan antara organizational justice dan employee innovative work behavior. Berdasarkan hasil analisis, ditemukan bahwa keadilan

JURIS Revitalisasi Mapalus Sebagai Upaya Pemertahanan Budaya Minahasa di Manado Sulawesi Utara 2024More at 2024

POLIMEDIAPOLIMEDIA Kegiatan pengabdian ini berdampak positif bagi peningkatan nilai ekonomis keluarga. Para leluhur tanah Minahasa telah mewariskan budaya mapalus sebagaiKegiatan pengabdian ini berdampak positif bagi peningkatan nilai ekonomis keluarga. Para leluhur tanah Minahasa telah mewariskan budaya mapalus sebagai

JURIS Pengaruh Brand Experience Brand Image Dan Persepsi Kualitas Terhadap Brand Loyality Melalui Mediasi Brand Trust 2024More at 2024

STIEBANKBPDJATENGSTIEBANKBPDJATENG Temuan ini menegaskan pentingnya mengintegrasikan pengalaman merek, citra merek, persepsi kualitas, serta kepercayaan merek dalam strategi pemasaran untukTemuan ini menegaskan pentingnya mengintegrasikan pengalaman merek, citra merek, persepsi kualitas, serta kepercayaan merek dalam strategi pemasaran untuk

Useful /

JURIS Development Strategy of Integrated Farming System Beef Cattle Rice Corn on Suboptimal Land Minahasa Regency 2025More at 2025

AIBPMAIBPM Sistem terpadu dapat menjadi model pertanian berkelanjutan yang efisien dan kompetitif dengan dukungan kelembagaan yang memadai dan inovasi teknologi.Sistem terpadu dapat menjadi model pertanian berkelanjutan yang efisien dan kompetitif dengan dukungan kelembagaan yang memadai dan inovasi teknologi.

JURIS Pengetahuan Perawat Tentang Sasaran Keselamatan Pasien Stroke di Rumah Sakit Kota Banjarbaru 2024More at 2024

POLTEKKES PONTIANAKPOLTEKKES PONTIANAK Penelitian ini bertujuan mengukur tingkat pengetahuan perawat terhadap enam sasaran keselamatan pasien stroke. Dengan metode kuantitatif deskriptif danPenelitian ini bertujuan mengukur tingkat pengetahuan perawat terhadap enam sasaran keselamatan pasien stroke. Dengan metode kuantitatif deskriptif dan

JURIS Pengaruh Konseling Individu Terhadap Potensi Diri Anak Tunarungu di Sekolah Inklusi 2022More at 2022

UNDIKMAUNDIKMA Teknik analisis data menggunakan tabel t-test. Analisis t-test menghasilkan t hitung 4,321 yang lebih besar daripada t tabel 2,447, sehingga hipotesisTeknik analisis data menggunakan tabel t-test. Analisis t-test menghasilkan t hitung 4,321 yang lebih besar daripada t tabel 2,447, sehingga hipotesis

JURIS Usulan Perbaikan Proses Produksi Briket Dengan Pendekatan Lean Six Sigma Studi Kasus Pada CV Danagung 2021More at 2021

UMJ PremiumUMJ Premium Berdasarkan hasil penelitian penyebab terjadinya cacat retak briket Cube adalah tempurung mentah, dan bau tir, cetakan tidak tepat dan terdapat cela sehinggaBerdasarkan hasil penelitian penyebab terjadinya cacat retak briket Cube adalah tempurung mentah, dan bau tir, cetakan tidak tepat dan terdapat cela sehingga

ads-block-test