UMJ PremiumUMJ Premium
JISI: Jurnal Integrasi Sistem IndustriJISI: Jurnal Integrasi Sistem IndustriPT X adalah perusahaan yang bergerak dalam industri pembuatan es krim. PT X memproduksi berbagai jenis produk es krim, salah satunya adalah es krim cone. Produksi di PT X 80% dilakukan menggunakan mesin. PT X agar dapat bersaing kompetitif dengan perusahaan harus menjaga ketersediaan dan kualitas dari produknya, namun sering kali produksi tidak berjalan sesuai dengan perencanaan produksi yang telah dibuat sehingga menyebabkan ketersediaan produk di pasar menjadi buruk. Hal tersebut disebabkan salah satunya karena kinerja mesin, yang mana dibahas dalam penelitian ini adalah mesin Baking Cone 1. Pengukuran kinerja mesin Baking Cone 1 dilakukan dengan menggunakan Overall Equipment Effectiveness (OEE). Metode OEE adalah salah satu alat pengukuran kinerja pada industri manufaktur yang dapat mengukur berbagai jenis kerugian produksi dan menunjukkan bidang yang dapat ditingkatkan. Hasil pengukuran OEE menunjukkan efektivitas mesin baking cone tiga bulan terakhir adalah sebesar 82%. Nilai tersebut masih lebih rendah dibandingkan dengan world class OEE artinya efektivitas mesin masih dapat ditingkatkan. Penyebab dari OEE yang rendah adalah availability dan performance rate. Availability dapat ditingkatkan dengan mengurangi down time, performance rate dapat ditingkatkan dengan perawatan mesin berkala.
Penelitian ini menunjukkan bahwa OEE mesin baking cone 1 pada PT X adalah sebesar 82%, yang masih di bawah standar OEE World Best.Peningkatan kinerja mesin dapat dilakukan dengan meningkatkan kualitas dan performance mesin.Hal ini dapat dicapai melalui preventive maintenance dan alternatif sumber gas untuk mengatasi masalah pengapian mati yang menjadi penyebab utama down time.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengoptimalkan jadwal perawatan mesin secara prediktif, dengan memanfaatkan data historis kerusakan dan sensor pada mesin untuk memprediksi potensi kegagalan. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan penerapan OEE pada mesin baking cone 1 dengan mesin-mesin lain di pabrik, untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan area yang memerlukan perbaikan lebih lanjut. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan sistem monitoring real-time yang terintegrasi dengan OEE, sehingga operator dapat segera mengetahui penyebab down time dan mengambil tindakan korektif secara cepat. Integrasi ini akan membantu meningkatkan availability mesin dan secara signifikan meningkatkan efektivitas produksi secara keseluruhan, sehingga PT X dapat lebih kompetitif di pasar es krim.
| File size | 279.71 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UNJUNJ Mixue di Indonesia sudah memiliki lebih dari 300 gerai, tidak hanya menyediakan es krim, Mixue menyediakan berbagai varian minuman yang membuat konsumenMixue di Indonesia sudah memiliki lebih dari 300 gerai, tidak hanya menyediakan es krim, Mixue menyediakan berbagai varian minuman yang membuat konsumen
RISETILMIAHRISETILMIAH Integrasi antara Information System Success Model (ISSM) dan Technology Acceptance Model (TAM) digunakan untuk memberikan kontribusi konseptual baru dalamIntegrasi antara Information System Success Model (ISSM) dan Technology Acceptance Model (TAM) digunakan untuk memberikan kontribusi konseptual baru dalam
RISETILMIAHRISETILMIAH Pengujian langsung dengan CALMET menemukan rata-rata error meter yang signifikan sebesar -19.331%, yang melebihi batas toleransi yang diizinkan. TemuanPengujian langsung dengan CALMET menemukan rata-rata error meter yang signifikan sebesar -19.331%, yang melebihi batas toleransi yang diizinkan. Temuan
STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Sedangkan yang menjadi objek penelitian ini adalah penggunaan alat peraga edukatif melalui media stik es krim dan kertas origami untuk meningkatkan kemampuanSedangkan yang menjadi objek penelitian ini adalah penggunaan alat peraga edukatif melalui media stik es krim dan kertas origami untuk meningkatkan kemampuan
RISETILMIAHRISETILMIAH Penentuan momen inersia efektif (πΌπ) yang akurat sangat krusial dalam desain pelat beton bertulang untuk menjamin kekakuan dan kinerja layanan struktural.Penentuan momen inersia efektif (πΌπ) yang akurat sangat krusial dalam desain pelat beton bertulang untuk menjamin kekakuan dan kinerja layanan struktural.
STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Dengan keberadaan gadget seluruhnya senantiasa sangat cepat mengambil informasi, namun banyak sekali yang dapat mempengaruhi seluruh anak. Langkah sekaliDengan keberadaan gadget seluruhnya senantiasa sangat cepat mengambil informasi, namun banyak sekali yang dapat mempengaruhi seluruh anak. Langkah sekali
STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Penelitian ini dilatarbelakangi oleh rendahnya kemampuan bercerita anak di sekolah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana efektivitasPenelitian ini dilatarbelakangi oleh rendahnya kemampuan bercerita anak di sekolah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana efektivitas
STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Aktivitas anak pada siklus I sebesar 83% baik dan pada siklus II sebesar 98%. Perkembangan seni anak setelah pelaksanaan metode bermain, siklus I nilaiAktivitas anak pada siklus I sebesar 83% baik dan pada siklus II sebesar 98%. Perkembangan seni anak setelah pelaksanaan metode bermain, siklus I nilai
Useful /
UMJ PremiumUMJ Premium (3) Siaran sesuai kebutuhan dengan derajat kepentingan sebesar 7,5. (4) Pelayanan dengan derajat kepentingan sebesar 7,4. dan (5) Kualitas dengan derajat(3) Siaran sesuai kebutuhan dengan derajat kepentingan sebesar 7,5. (4) Pelayanan dengan derajat kepentingan sebesar 7,4. dan (5) Kualitas dengan derajat
AIBPMAIBPM Data primer dikumpulkan dari 90 petani-peternak yang mewakili jenis usaha tradisional, semi-komersial, dan komersial. Temuan menunjukkan rata-rata efisiensiData primer dikumpulkan dari 90 petani-peternak yang mewakili jenis usaha tradisional, semi-komersial, dan komersial. Temuan menunjukkan rata-rata efisiensi
IAIN SUIAIN SU Metode analisis yang digunakan adalah dengan melakukan kristalisasi terhadap beberapa permasalahan pokok, sehingga didapati permasalahan yang paling mendasar.Metode analisis yang digunakan adalah dengan melakukan kristalisasi terhadap beberapa permasalahan pokok, sehingga didapati permasalahan yang paling mendasar.
UMJ PremiumUMJ Premium Namun di receiving area Perusahaan X masih melakukan aktivitas bongkar bahan baku dengan cara manual tanpa bantuan MHE, terutama pada bagian proses menurunkanNamun di receiving area Perusahaan X masih melakukan aktivitas bongkar bahan baku dengan cara manual tanpa bantuan MHE, terutama pada bagian proses menurunkan