POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA
Prosiding Pengabdian Kepada Masyarakat Poltekkes Kemenkes TasikmalayaProsiding Pengabdian Kepada Masyarakat Poltekkes Kemenkes TasikmalayaProgram Pengabdian kepada Masyarakat yang dilaksanakan merupakan hasil analisis situasi di lokasi mitra yaitu Kelurahan Kahuripan Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya. Permasalahan yang dirasakan mitra adalah rendahnya produktivitas secara ekonomis, padahal telah terdapat kelompok yang dibentuk warga untuk mengelola Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan produktivitas dari kelompok tersebut dengan menerapkan iptek tentang TOGA dalam hal ini tanaman jahe, pelatihan keterampilan membuat produk olahan jahe dan pembentukan Usaha Kecil Menengah (UKM) untuk memasarkan produk olahan jahe. Metode pengabdian diawali dengan penyuluhan tentang keterampilan pengolahan jahe dan pembentukan UKM, yang dilanjutkan dengan praktik membuat produk olahan jahe dan pendampingan pemasaran produk dan pembentukan UKM. Produk jahe yang dikembangkan pada pengabdian ini adalah cookies jahe. Bentuk ini lebih tahan lama, banyak diminati masyarakat, berkhasiat sebagai cemilan sehat, relatif mudah dipasarkan, dan harga jual dapat bersaing dengan produk serupa. Tingkat pengetahuan peserta pengabdian setelah dilakukan pre-posttest didapatkan hasil bahwa tingkat pengetahuan peserta dalam pengolahan produk jahe masuk pada kategori Baik (79,21%). Kesimpulan dari pengabdian ini adalah bahwa pengetahuan peserta meningkat (23%) setelah mendapat penyuluhan. Produk jahe dapat menjadi salah satu alternatif jenis usaha peningkatan kemandirian ekonomi keluarga di Kelurahan Kahuripan.
Berdasarkan hasil pengabdian kepada masyarakat yang telah dilaksanakan diperoleh kesimpulan bahwa pengetahuan peserta meningkat sebesar 23% setelah mendapatkan penyuluhan.Setelah mendapatkan pelatihan pengolahan tanaman jahe, edukasi tentang pengemasan dan pemasaran produk, sosialisasi perizinan industri rumah tangga dari Dinas Kesehatan dan analisis usaha, penetapan harga jual dan perintisan UKM dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan, kelompok berkomitmen untuk menindaklanjuti ke arah yang lebih konkrit dalam mengupayakan kemandirian ekonomi keluarga.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak strategi pemasaran digital terhadap peningkatan penjualan produk olahan jahe oleh UKM. Selain itu, penelitian perlu mengembangkan variasi produk olahan jahe untuk memperluas pasar dan meningkatkan daya saing. Studi juga diperlukan untuk mengevaluasi peran dukungan komunitas dalam mempertahankan keberlanjutan usaha UKM berbasis TOGA. Penelitian ini dapat menggali potensi pemanfaatan jahe sebagai bahan baku alternatif dalam industri makanan sehat. Analisis kelayakan usaha minimal dan harga jual yang kompetitif perlu dikembangkan untuk mendukung pertumbuhan UKM. Studi juga perlu mengeksplorasi kolaborasi antara Dinas Kesehatan dan Perindustrian dalam menciptakan regulasi yang mendukung pengembangan produk olahan jahe.
| File size | 401.74 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
INSTIKIINSTIKI Diharapkan dengan adanya system ini, Kabupaten Buleleng mempunyai data akurat, up to date terkait dengan produk-produk pertanian yang ada di Buleleng.Diharapkan dengan adanya system ini, Kabupaten Buleleng mempunyai data akurat, up to date terkait dengan produk-produk pertanian yang ada di Buleleng.
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Selain pemenuhan nutrisi, penatalaksanaan nyeri pada persalinan perlu diterapkan dan dikembangkan pada masa intrapartum. Data WHO menyebutkan bahwa sekitarSelain pemenuhan nutrisi, penatalaksanaan nyeri pada persalinan perlu diterapkan dan dikembangkan pada masa intrapartum. Data WHO menyebutkan bahwa sekitar
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Program Keluarga Harapan (PKH) merupakan program perlindungan sosial terhadap Rumah Tangga Sangat Miskin (RTSM). Banyaknya jumlah masyarakat penerima PKHProgram Keluarga Harapan (PKH) merupakan program perlindungan sosial terhadap Rumah Tangga Sangat Miskin (RTSM). Banyaknya jumlah masyarakat penerima PKH
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Pengabdian masyarakat dilakukan dengan pemberian edukasi tentang penggunaan Suplemen Serta Konsumsi Buah dan Sayur Sebagai Sumber Nutrisi Untuk MenjagaPengabdian masyarakat dilakukan dengan pemberian edukasi tentang penggunaan Suplemen Serta Konsumsi Buah dan Sayur Sebagai Sumber Nutrisi Untuk Menjaga
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Pemberdayaan bagi kelompok penyandang disabilitas bertujuan untuk meningkatkan partisipasi mereka dalam bidang kesehatan. Kegiatan ini mampu meningkatkanPemberdayaan bagi kelompok penyandang disabilitas bertujuan untuk meningkatkan partisipasi mereka dalam bidang kesehatan. Kegiatan ini mampu meningkatkan
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Hasil yang diperoleh dari pelatihan ini adalah peningkatan pemahaman dan ketrampilan pengelolaan ASIP serta kader kesehatan bisa melakukan penyuluhan danHasil yang diperoleh dari pelatihan ini adalah peningkatan pemahaman dan ketrampilan pengelolaan ASIP serta kader kesehatan bisa melakukan penyuluhan dan
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Setelah mendapatkan edukasi, hasil post-test menunjukkan nilai rata-rata 95,2%. Para siswa menyadari pentingnya cara mencuci tangan pakai sabun yang baikSetelah mendapatkan edukasi, hasil post-test menunjukkan nilai rata-rata 95,2%. Para siswa menyadari pentingnya cara mencuci tangan pakai sabun yang baik
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Metode dari program pengabdian masyarakat ini adalah pembinaan Masyarakat Desa Pagersari melalui penyuluhan dan praktik pembuatan masker pegagan. SelainMetode dari program pengabdian masyarakat ini adalah pembinaan Masyarakat Desa Pagersari melalui penyuluhan dan praktik pembuatan masker pegagan. Selain
Useful /
INSTIKIINSTIKI Metode penelitian pada artikel ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan mengambil sampel populasi para pengguna aktif marketplace yang beradaMetode penelitian pada artikel ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan mengambil sampel populasi para pengguna aktif marketplace yang berada
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Hasil studi bahwa terdapat perbedaan rerata biaya langsung medis (p=0,000), biaya langsung non medis (p=0,034), dan total biaya akibat penyakit hipertensiHasil studi bahwa terdapat perbedaan rerata biaya langsung medis (p=0,000), biaya langsung non medis (p=0,034), dan total biaya akibat penyakit hipertensi
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Analisis data menggunakan paired t test dengan nilai P value < 0,05, menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta setelah mengikuti kegiatan pengabdianAnalisis data menggunakan paired t test dengan nilai P value < 0,05, menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta setelah mengikuti kegiatan pengabdian
RCIPUBLISHERRCIPUBLISHER Pengetahuan orang tua anak usia dini di TK Dewi Masyithoh Umbulsari-Jember tentang akibat karies dalam kategori baik. Pengetahuan orang tua anak usia diniPengetahuan orang tua anak usia dini di TK Dewi Masyithoh Umbulsari-Jember tentang akibat karies dalam kategori baik. Pengetahuan orang tua anak usia dini