POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA
Prosiding Pengabdian Kepada Masyarakat Poltekkes Kemenkes TasikmalayaProsiding Pengabdian Kepada Masyarakat Poltekkes Kemenkes TasikmalayaProgram Pengabdian kepada Masyarakat yang dilaksanakan merupakan hasil analisis situasi di lokasi mitra yaitu Kelurahan Kahuripan Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya. Permasalahan yang dirasakan mitra adalah rendahnya produktivitas secara ekonomis, padahal telah terdapat kelompok yang dibentuk warga untuk mengelola Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan produktivitas dari kelompok tersebut dengan menerapkan iptek tentang TOGA dalam hal ini tanaman jahe, pelatihan keterampilan membuat produk olahan jahe dan pembentukan Usaha Kecil Menengah (UKM) untuk memasarkan produk olahan jahe. Metode pengabdian diawali dengan penyuluhan tentang keterampilan pengolahan jahe dan pembentukan UKM, yang dilanjutkan dengan praktik membuat produk olahan jahe dan pendampingan pemasaran produk dan pembentukan UKM. Produk jahe yang dikembangkan pada pengabdian ini adalah cookies jahe. Bentuk ini lebih tahan lama, banyak diminati masyarakat, berkhasiat sebagai cemilan sehat, relatif mudah dipasarkan, dan harga jual dapat bersaing dengan produk serupa. Tingkat pengetahuan peserta pengabdian setelah dilakukan pre-posttest didapatkan hasil bahwa tingkat pengetahuan peserta dalam pengolahan produk jahe masuk pada kategori Baik (79,21%). Kesimpulan dari pengabdian ini adalah bahwa pengetahuan peserta meningkat (23%) setelah mendapat penyuluhan. Produk jahe dapat menjadi salah satu alternatif jenis usaha peningkatan kemandirian ekonomi keluarga di Kelurahan Kahuripan.
Berdasarkan hasil pengabdian kepada masyarakat yang telah dilaksanakan diperoleh kesimpulan bahwa pengetahuan peserta meningkat sebesar 23% setelah mendapatkan penyuluhan.Setelah mendapatkan pelatihan pengolahan tanaman jahe, edukasi tentang pengemasan dan pemasaran produk, sosialisasi perizinan industri rumah tangga dari Dinas Kesehatan dan analisis usaha, penetapan harga jual dan perintisan UKM dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan, kelompok berkomitmen untuk menindaklanjuti ke arah yang lebih konkrit dalam mengupayakan kemandirian ekonomi keluarga.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak strategi pemasaran digital terhadap peningkatan penjualan produk olahan jahe oleh UKM. Selain itu, penelitian perlu mengembangkan variasi produk olahan jahe untuk memperluas pasar dan meningkatkan daya saing. Studi juga diperlukan untuk mengevaluasi peran dukungan komunitas dalam mempertahankan keberlanjutan usaha UKM berbasis TOGA. Penelitian ini dapat menggali potensi pemanfaatan jahe sebagai bahan baku alternatif dalam industri makanan sehat. Analisis kelayakan usaha minimal dan harga jual yang kompetitif perlu dikembangkan untuk mendukung pertumbuhan UKM. Studi juga perlu mengeksplorasi kolaborasi antara Dinas Kesehatan dan Perindustrian dalam menciptakan regulasi yang mendukung pengembangan produk olahan jahe.
| File size | 401.74 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNUGHAUNUGHA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi produksi dan pengolahan ikan bilih oleh POKLAHSAR Jaso Danau dan mengidentifikasi masalah yang dihadapiPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi produksi dan pengolahan ikan bilih oleh POKLAHSAR Jaso Danau dan mengidentifikasi masalah yang dihadapi
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Metode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui kegiatan sosialisasi, penyuluhan, dan praktik langsung pembuatan teh daun kelor. MateriMetode pelaksanaan menggunakan pendekatan partisipatif melalui kegiatan sosialisasi, penyuluhan, dan praktik langsung pembuatan teh daun kelor. Materi
STIE AASSTIE AAS Tren belanja fashion di Indonesia meningkat selama masa pandemi Covid-19, sehingga banyak pelaku usaha memanfaatkan peluang bisnis daring. Penelitian iniTren belanja fashion di Indonesia meningkat selama masa pandemi Covid-19, sehingga banyak pelaku usaha memanfaatkan peluang bisnis daring. Penelitian ini
STIEPARISTIEPARI Sebagai solusi, penelitian ini merekomendasikan strategi diversifikasi produk, peningkatan kualitas layanan pengiriman, serta kolaborasi dengan influencerSebagai solusi, penelitian ini merekomendasikan strategi diversifikasi produk, peningkatan kualitas layanan pengiriman, serta kolaborasi dengan influencer
ARIMBIARIMBI Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa harga, kualitas produk, dan citra merek memiliki pengaruh signifikan dan positif terhadap keputusanBerdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa harga, kualitas produk, dan citra merek memiliki pengaruh signifikan dan positif terhadap keputusan
POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Dari hasil beberapa survei tersebut pada umumnya memaparkan bahwa remaja perempuan tidak pernah tahu masalah haid, dan menstruasi merupakan pengalamanDari hasil beberapa survei tersebut pada umumnya memaparkan bahwa remaja perempuan tidak pernah tahu masalah haid, dan menstruasi merupakan pengalaman
PPMSCHOOLPPMSCHOOL Dengan adanya standarisasi serta peningkatan proses bisnis, maka diharapkan perusahaan dapat menjalankan bisnisnya dengan efektif, efisien, dan mampu menciptakanDengan adanya standarisasi serta peningkatan proses bisnis, maka diharapkan perusahaan dapat menjalankan bisnisnya dengan efektif, efisien, dan mampu menciptakan
STIE AASSTIE AAS 4) Koefisien determinasi dari keputusan pembelian sebesar 68,6% ditentukan oleh variasi produk, harga, dan promosi, sedangkan sisanya sebesar 31,4% (100%4) Koefisien determinasi dari keputusan pembelian sebesar 68,6% ditentukan oleh variasi produk, harga, dan promosi, sedangkan sisanya sebesar 31,4% (100%
Useful /
ARIPIARIPI Pengumpulan data ini menggunakan hasil angket dan wawancara petugas. Teknik analisis data menggunakan analisis statistik deskriptif. Pengolahan data menggunakanPengumpulan data ini menggunakan hasil angket dan wawancara petugas. Teknik analisis data menggunakan analisis statistik deskriptif. Pengolahan data menggunakan
STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Dan observasi yang telah murni dilakukan peneliti menjadikan kesadaran, perlunya dari masa kecil anak tidak paham dengan gadget dahulu. Banyak terjadiDan observasi yang telah murni dilakukan peneliti menjadikan kesadaran, perlunya dari masa kecil anak tidak paham dengan gadget dahulu. Banyak terjadi
STIT ALKIFAYAHRIAUSTIT ALKIFAYAHRIAU Selama proses pelaksanaan penggunaan media pop-up book, hasil dari aktivitas guru dan aktivitas anak pada siklus I dan siklus II mengalami peningkatan.Selama proses pelaksanaan penggunaan media pop-up book, hasil dari aktivitas guru dan aktivitas anak pada siklus I dan siklus II mengalami peningkatan.
STIE AASSTIE AAS Profitabilitas tidak berpengaruh negatif terhadap struktur modal, yang berarti laba yang diperoleh perusahaan dapat sebagian diinvestasikan kembali keProfitabilitas tidak berpengaruh negatif terhadap struktur modal, yang berarti laba yang diperoleh perusahaan dapat sebagian diinvestasikan kembali ke