POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA
Prosiding Pengabdian Kepada Masyarakat Poltekkes Kemenkes TasikmalayaProsiding Pengabdian Kepada Masyarakat Poltekkes Kemenkes TasikmalayaKondisi pasca pandemi covid 19 membutuhkan pembenahan di masyarakat dalam berbagai aspek kehidupan, menyebabkan sebagian besar masyarakat dihadapkan pada kondisi yang masih sulit termasuk dalam aspek kesehatan dan ekonomi. Meski pandemi covid 19 telah berakhir dan telah ditetapkan sebagai endemic, namun masyarakat tetap harus waspada akan Penyakit Tidak Menular atau yang biasa disebut PTM seperti penyakit degeneratif. Salah satu penyebab dari peningkatan kejadian PTM (Penyakit Tidak Menular) adalah diet atau pola makan yang tidak sehat seperti konsumsi makanan tinggi lemak. Konsumsi makanan tinggi lemak dapat meningkatkan kadar serum Low Density Lipopotein (LDL), sehingga menyebabkan oksidasi serum LDL yang akan membentuk senyawa radikal bebas. Untuk mencegah terjadinya proses oksidasi lemak dan melindungi sel dari kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan dan minuman tinggi antioksidan. Kegiatan pengabdian ini terdiri dari penyuluhan kepada masyarakat Desa Serang Kecamatan Salawu Kabupaten Tasikmalaya mengenai potensi dan manfaat tanaman berpigmen warna terang seperti bunga telang dan daun pucuk merah yang kaya akan antioksidan.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan topik pemanfaatan bunga telang dan daun pucuk merah sebagai upaya pencegahan PTM berhasil dilaksanakan.Hasil positif ditunjukkan dengan adanya peningkatan pengetahuan sebesar 83% dan adaya produk hasil pengabdian kepada masyarakat yang menyehatkan dan juga bernilai ekonomis sehingga dapat menjadi peningkat ekonomi masyarakat.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam mengenai potensi dan manfaat tanaman telang dan pucuk merah dalam pencegahan PTM. Penelitian ini dapat berfokus pada identifikasi senyawa aktif dan aktivitas antioksidan yang terkandung dalam kedua tanaman tersebut. Selain itu, penelitian juga dapat mengeksplorasi cara-cara inovatif dalam mengolah dan memanfaatkan tanaman telang dan pucuk merah sebagai bahan makanan atau minuman yang menarik dan bernilai ekonomis. Dengan demikian, penelitian ini dapat memberikan kontribusi dalam upaya pencegahan PTM dan meningkatkan derajat kesehatan masyarakat.
| File size | 491.23 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas sodium alginat dan kalsium klorida sebagai coating buah pir potong dalam mempertahankan kualitas fisik,Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas sodium alginat dan kalsium klorida sebagai coating buah pir potong dalam mempertahankan kualitas fisik,
UYPUYP Berdasarkan data hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa peningkatan suhu dan lama penyangraian berpengaruh terhadap karakteristik fisik dan kimia bijiBerdasarkan data hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa peningkatan suhu dan lama penyangraian berpengaruh terhadap karakteristik fisik dan kimia biji
UYPUYP Ltd. Proses pembuatan kwetiau meliputi penimbangan, pencampuran, penambahan air, pengukusan, pendinginan, pemotongan, dan pengemasan vakum. PengamatanLtd. Proses pembuatan kwetiau meliputi penimbangan, pencampuran, penambahan air, pengukusan, pendinginan, pemotongan, dan pengemasan vakum. Pengamatan
UYPUYP Mie basah yang beredar di pasaran mengandung zat gizi yang rendah, sehingga dilakukan penelitian untuk mengatasi masalah ini. Penelitian ini memanfaatkanMie basah yang beredar di pasaran mengandung zat gizi yang rendah, sehingga dilakukan penelitian untuk mengatasi masalah ini. Penelitian ini memanfaatkan
SANGADJIMEDIAPUBLISHINGSANGADJIMEDIAPUBLISHING Kegiatan ini meningkatkan pengetahuan masyarakat Kelurahan Loto tentang manfaat Daun Kelor dan Bunga Telang Biru terutama bagi kesehatan. Mereka juga belajarKegiatan ini meningkatkan pengetahuan masyarakat Kelurahan Loto tentang manfaat Daun Kelor dan Bunga Telang Biru terutama bagi kesehatan. Mereka juga belajar
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA BUMDes Tiyuh Suka Jaya merupakan salah satu inisiatif utama dalam pengembangan ekonomi lokal. Namun upaya pemerintah desa dalam mengoptimalkan BUMDes SukaBUMDes Tiyuh Suka Jaya merupakan salah satu inisiatif utama dalam pengembangan ekonomi lokal. Namun upaya pemerintah desa dalam mengoptimalkan BUMDes Suka
UMUSUMUS Sedangkan implementasi kegiatan literasi dan numerasi tampak pada adanya aktivitas secara rutin bagi peserta didik kelas I sampai dengan VI. Kegiatan iniSedangkan implementasi kegiatan literasi dan numerasi tampak pada adanya aktivitas secara rutin bagi peserta didik kelas I sampai dengan VI. Kegiatan ini
UMUSUMUS Hasil dari pengabdian masyarakat ini yaitu sebuah penerapan pemanfaatan media pembelajaran agar adanya meningkatkan hasil pembelajaran bagi peserta didikHasil dari pengabdian masyarakat ini yaitu sebuah penerapan pemanfaatan media pembelajaran agar adanya meningkatkan hasil pembelajaran bagi peserta didik
Useful /
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Masyarakat lebih cenderung memilih gaya luar dan menganggap budaya sendiri kuno. Dalam menjaga keaslian dan keutuhan budaya dan adat istiadat, terdapatMasyarakat lebih cenderung memilih gaya luar dan menganggap budaya sendiri kuno. Dalam menjaga keaslian dan keutuhan budaya dan adat istiadat, terdapat
UMKLAUMKLA Penyalahgunaan alkohol menyebabkan sekitar 320.000 kematian pada usia 15–29 tahun setiap tahun secara global. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahuiPenyalahgunaan alkohol menyebabkan sekitar 320.000 kematian pada usia 15–29 tahun setiap tahun secara global. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Penelitian ini bertujuan untuk menumbuhkan karakter disiplin peserta didik melalui program sekolah Apel Pagi dan Sholat Dhuha di SMK Muhammadiyah 1 Sukoharjo.Penelitian ini bertujuan untuk menumbuhkan karakter disiplin peserta didik melalui program sekolah Apel Pagi dan Sholat Dhuha di SMK Muhammadiyah 1 Sukoharjo.
TEKNOKRATTEKNOKRAT Beberapa hal yang dapat disimpulkan dari kegiatan penerapan praktikum keterampilan masasge, sebagai tambahan Pengetahuan mahasiswa bertambah dalam menerapkanBeberapa hal yang dapat disimpulkan dari kegiatan penerapan praktikum keterampilan masasge, sebagai tambahan Pengetahuan mahasiswa bertambah dalam menerapkan