JURNALALKHAIRATJURNALALKHAIRAT
FIKROTUNA: Jurnal Pendidikan dan Manajemen IslamFIKROTUNA: Jurnal Pendidikan dan Manajemen IslamMasalah nutrisi anak selama masa sekolah merupakan perhatian strategis dalam pengembangan sumber daya manusia. Kebanyakan studi tentang program makanan sekolah fokus pada peningkatan gizi, sedangkan dimensi budaya jarang diteliti. Studi ini secara akademis penting karena menyoroti peran ganda intervensi berbasis sekolah: meningkatkan pola makan sehat sekaligus memperkuat identitas budaya melalui integrasi masakan lokal. Studi ini bertujuan menganalisis dampak program makanan gratis berbasis masakan lokal terhadap pembentukan kebiasaan makan sehat dan pelestarian budaya di kalangan siswa sekolah dasar dan menengah di Lombok Timur. Pendekatan kuantitatif dengan desain eksperimen semi-eksperimental menggunakan kelompok kontrol non-ekivalen digunakan. Total 100 siswa dipilih secara purposif, 50 dari sekolah perkotaan dan 50 dari sekolah pedesaan. Data dikumpulkan melalui kuesioner, observasi, dan wawancara singkat, diverifikasi oleh ahli gizi, pendidikan, dan budaya, serta diuji reliabilitasnya menggunakan Cronbachs Alpha dengan nilai di atas 0,70. Analisis dilakukan menggunakan uji t berpasangan dan ANOVA dua arah setelah asumsi normalitas dan homogenitas terpenuhi. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan dalam skor pola makan sehat di kelompok eksperimen dibandingkan kelompok kontrol (p < 0,01). Selain itu, lebih dari 70% siswa di kelompok eksperimen menunjukkan pemahaman dan apresiasi yang meningkat terhadap masakan lokal, sementara peningkatan di kelompok kontrol relatif rendah. Temuan ini memastikan bahwa mengintegrasikan makanan tradisional ke dalam program makanan gratis tidak hanya efektif dalam meningkatkan kesehatan tetapi juga berkontribusi pada pendidikan budaya. Studi ini memiliki implikasi praktis bagi pengambil kebijakan dan pendidik dalam merancang program nutrisi sekolah yang juga menjadi sarana pelestarian identitas lokal.
Program makanan gratis berbasis masakan lokal memiliki dampak signifikan terhadap pembentukan pola makan sehat dan pelestarian budaya di kalangan siswa sekolah dasar dan menengah di Lombok Timur.Uji statistik memperkuat peningkatan kebiasaan makan sehat di kelompok eksperimen dibandingkan kelompok kontrol, dengan lebih dari 70% siswa menunjukkan pemahaman dan apresiasi terhadap masakan lokal.Temuan ini menunjukkan bahwa integrasi makanan tradisional ke dalam program pendidikan efektif sebagai intervensi kesehatan sekaligus strategi pendidikan budaya.Namun, keterbatasan desain non-ekivalen dan cakupan geografis terbatas mengharuskan penelitian lanjutan menggunakan desain RCT dengan cakupan lebih luas untuk memperkuat validitas temuan.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak jangka panjang program makanan gratis berbasis lokal terhadap kesehatan siswa dan identitas budaya. Selain itu, diperlukan analisis peran partisipasi orang tua dalam mempertahankan program tersebut. Penelitian juga dapat membandingkan efektivitas program di berbagai daerah untuk mengevaluasi adaptabilitas budaya. Saran lainnya adalah mengembangkan pendekatan integratif antara pendidikan gizi dan kurikulum sekolah untuk memperkuat pemahaman budaya lokal. Penelitian ini juga dapat mengeksplorasi peran teknologi dalam meningkatkan partisipasi siswa dalam program makanan sekolah. Terakhir, diperlukan studi tentang pengaruh program terhadap tingkat kecemasan dan motivasi belajar siswa.
- Medical Science Monitor | Effect of Eating Breakfast on Cognitive Development of Elementary and Middle... medscimonit.com/abstract/index/idArt/920459Medical Science Monitor Effect of Eating Breakfast on Cognitive Development of Elementary and Middle medscimonit abstract index idArt 920459
- 0. pdf obj endobj xref trailer startxref eof yysg ihb j5l td eu iwa 5ll 0u hd4c lrh jcx 3y v9n 5y uhp... jogh.org/documents/2021/jogh-11-04051.pdf0 pdf obj endobj xref trailer startxref eof yysg ihb j5l td eu iwa 5ll 0u hd4c lrh jcx 3y v9n 5y uhp jogh documents 2021 jogh 11 04051 pdf
- Login. pusat penelitian pengabdian masyarakat politeknik pariwisata medan jl rumah sakit haji sumatera... ejurnal.poltekparmedan.ac.id/index.php/jiapm/article/view/105Login pusat penelitian pengabdian masyarakat politeknik pariwisata medan jl rumah sakit haji sumatera ejurnal poltekparmedan ac index php jiapm article view 105
| File size | 253.42 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UNZAHUNZAH Kegiatan ini sama seperti yang dilakukan oleh Paulo Freire dalam pendidikan pembebasan, siswa membebaskan diri untuk mengemukakan pendapatnya. KurikulumKegiatan ini sama seperti yang dilakukan oleh Paulo Freire dalam pendidikan pembebasan, siswa membebaskan diri untuk mengemukakan pendapatnya. Kurikulum
UNZAHUNZAH After running for one school year, the government found that using the emergency curriculum got better results than the previous curriculum. Moreover,After running for one school year, the government found that using the emergency curriculum got better results than the previous curriculum. Moreover,
UNZAHUNZAH Hasil analisis menunjukkan korelasi kuat (r = 0,845) antara pendampingan orang tua dan keberhasilan proses belajar, dengan kontribusi sebesar 71%. UjiHasil analisis menunjukkan korelasi kuat (r = 0,845) antara pendampingan orang tua dan keberhasilan proses belajar, dengan kontribusi sebesar 71%. Uji
UNZAHUNZAH Pendampingan penerapan instrumen penilaian spiritual dan sosial di MAS Mambaul Hikam dilakukan dengan baik melalui tahap observasi, pengembangan instrumen,Pendampingan penerapan instrumen penilaian spiritual dan sosial di MAS Mambaul Hikam dilakukan dengan baik melalui tahap observasi, pengembangan instrumen,
STAIMUNSTAIMUN Implikasi penelitian ini memberikan justifikasi empiris mengenai efektivitas manajemen pendidikan Islam dalam meningkatkan mutu pendidikan secara holistik,Implikasi penelitian ini memberikan justifikasi empiris mengenai efektivitas manajemen pendidikan Islam dalam meningkatkan mutu pendidikan secara holistik,
IAI ALZAYTUNIAI ALZAYTUN Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran Komunitas Orang Muda Indonesia dalam pengembangan dakwah melalui media sosial, media sosial yang dimana setiapHasil penelitian menunjukkan bahwa peran Komunitas Orang Muda Indonesia dalam pengembangan dakwah melalui media sosial, media sosial yang dimana setiap
JURNALALKHAIRATJURNALALKHAIRAT Disinkronkan dengan teori sosial kognitif Albert Bandura, guru sebagai model (contoh) sedangkan murid sebagai pengamat. Sebagai pengamat, terjadi dua prosesDisinkronkan dengan teori sosial kognitif Albert Bandura, guru sebagai model (contoh) sedangkan murid sebagai pengamat. Sebagai pengamat, terjadi dua proses
JURNALALKHAIRATJURNALALKHAIRAT Kondisi ini menjadikan materi ini mendapat perhatian lebih terutama dengan mengupayakan kajian sosiologis dan antropologis di dalamnya. Dengan menggunakanKondisi ini menjadikan materi ini mendapat perhatian lebih terutama dengan mengupayakan kajian sosiologis dan antropologis di dalamnya. Dengan menggunakan
Useful /
UPI YAIUPI YAI Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Brand Ambassador, Online Customer Review, dan Electronic Service Quality (ESQ) terhadap Kepuasan PelangganPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Brand Ambassador, Online Customer Review, dan Electronic Service Quality (ESQ) terhadap Kepuasan Pelanggan
UPI YAIUPI YAI Penelitian ini bertujuan untuk melihat. Pengambilan keputusan konsumen dalam memilih Sekolah disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya Citra Sekolah,Penelitian ini bertujuan untuk melihat. Pengambilan keputusan konsumen dalam memilih Sekolah disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya Citra Sekolah,
JURNALALKHAIRATJURNALALKHAIRAT Desain studi kasus kualitatif digunakan, dengan data dikumpulkan melalui wawancara dengan kepala sekolah, guru, staf, dan orang tua, serta observasi langsungDesain studi kasus kualitatif digunakan, dengan data dikumpulkan melalui wawancara dengan kepala sekolah, guru, staf, dan orang tua, serta observasi langsung
JURNALALKHAIRATJURNALALKHAIRAT 21 of 2019, has proven to be a model of locally-based multicultural education that can integrate religious values and local wisdom into both intraschool21 of 2019, has proven to be a model of locally-based multicultural education that can integrate religious values and local wisdom into both intraschool