MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA

JURNAL ABDI MERCUSUARJURNAL ABDI MERCUSUAR

Latar belakang: Hasil pencarian masyarakat sebagai nelayan di Kampung Nelayan Bestari yaitu ikan hasil tangkapan seperti ikan tuna, ikan tongkol, dan ikan cakalang. Ikan ini merupakan hasil tangkapan oleh nelayan dengan menggunakan bagan. Masyarakat belum sepenuhnya menyadari manfaat dari mengkonsumsi ikan. Hasil olahan ikan dapat dijadikan sumber protein bagi ibu hamil dan dapat mencegah stunting pada anak. Ibu hamil dapat mengkonsumsi ikan sehingga mulai mempersiapkan 1.000 hari pertama kehidupan.

Berdasarkan hasil pengabdian masyarakat yang telah dilakukan kepada mitra dapat disimpulkan bahwa kegiatan transfer ilmu tentang diversifikasi produk olahan ikan mampu diterapkan dan dilaksanakan oleh mitra sesuai dengan demonstrasi yang sudah dilakukan.Produk olahan ikan berupa bakso dan nugget ikan mampu meningkatkan value added dibandingkan dengan penjualan ikan segar dan mentah.

Untuk meningkatkan dampak dari diversifikasi produk olahan ikan, penelitian selanjutnya dapat fokus pada pengembangan strategi pemasaran yang inovatif. Hal ini dapat mencakup studi tentang perilaku konsumen dan preferensi mereka terhadap produk olahan ikan. Selain itu, penelitian dapat mengeksplorasi potensi pasar online dan strategi pemasaran digital untuk menjangkau konsumen yang lebih luas. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengukur dampak diversifikasi produk olahan ikan terhadap kesehatan masyarakat, khususnya dalam mencegah stunting pada anak. Studi ini dapat mencakup analisis nutrisi dan manfaat kesehatan dari produk olahan ikan yang dihasilkan. Dengan demikian, penelitian dapat memberikan kontribusi lebih lanjut dalam upaya pencegahan stunting dan meningkatkan kesehatan masyarakat.

  1. Pembuatan Nugget Ikan (Fish Nugget) Sebagai Salah Satu Usaha Deferensiasi Pengolahan Ikan Di Sekolah... doi.org/10.32503/cendekia.v1i2.589Pembuatan Nugget Ikan Fish Nugget Sebagai Salah Satu Usaha Deferensiasi Pengolahan Ikan Di Sekolah doi 10 32503 cendekia v1i2 589
  2. DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN UNTUK MENCEGAH KEJADIAN STUNTING PADA ANAK | JURNAL ABDI MERCUSUAR.... jurnal.mercubaktijaya.ac.id/index.php/jam/en/article/view/388DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN UNTUK MENCEGAH KEJADIAN STUNTING PADA ANAK JURNAL ABDI MERCUSUAR jurnal mercubaktijaya ac index php jam en article view 388
  3. NILAI GIZI KONSENTRAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (CLARIAS GARIEPENUS) UKURAN JUMBO | Asriani | Jurnal Kelautan... doi.org/10.15578/jkpt.v1i2.7257NILAI GIZI KONSENTRAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO CLARIAS GARIEPENUS UKURAN JUMBO Asriani Jurnal Kelautan doi 10 15578 jkpt v1i2 7257
Read online
File size1.11 MB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Meningkatkan Kepedulian Terhadap Lingkungan Dan Menjaga Kebersihan Sekolah Di Yayasan Al Amin Gersik Kediri Lombok Barat 2026More at 2026

STAIALAMINSTAIALAMIN Dengan program ini bertujuan untuk memperkuat dan meningkatkan aktivitas kesadaran siswa di sekolah agar menjaga kebersihan lingkungan serta merawat tumbuhanDengan program ini bertujuan untuk memperkuat dan meningkatkan aktivitas kesadaran siswa di sekolah agar menjaga kebersihan lingkungan serta merawat tumbuhan

JURIS Pengalaman Keluarga Dalam Menghadapi Stigma Klien Gangguan Jiwa Di Wilayah Kerja Puskesmas Jatisawit Kabupaten Indramayu 2026More at 2026

UMBJMUMBJM Prevalensi kasus gangguan jiwa di Indramayu menurut Dinas Kesehatan Indramayu dengan skizofrenia sebanyak 1. 173 orang dengan psikosa akut 78 orang, gangguanPrevalensi kasus gangguan jiwa di Indramayu menurut Dinas Kesehatan Indramayu dengan skizofrenia sebanyak 1. 173 orang dengan psikosa akut 78 orang, gangguan

JURIS Implementasi Aplikasi Web MySaku Dalam Meningkatkan Literasi Keuangan Siswa SMP Utama YPPG 2026More at 2026

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Aplikasi ini membantu siswa dalam mempraktikkan pengelolaan keuangan secara langsung dan sistematis, sehingga pembelajaran literasi keuangan tidak hanyaAplikasi ini membantu siswa dalam mempraktikkan pengelolaan keuangan secara langsung dan sistematis, sehingga pembelajaran literasi keuangan tidak hanya

JURIS HUBUNGAN ANTARA FAMILY SUPPORT DAN SELF EFFICACY TERHADAP KUALITAS HIDUP ANAK KANKER 2025More at 2025

POLITEKNIKYAKPERMASPOLITEKNIKYAKPERMAS Penelitian ini menunjukkan bahwa dukungan keluarga dan efikasi diri orang tua tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan kualitas hidup anak kankerPenelitian ini menunjukkan bahwa dukungan keluarga dan efikasi diri orang tua tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan kualitas hidup anak kanker

JURIS Pengaruh Brisk Walking Exercise terhadap Nilai Tekanan Darah pada Lansia Penderita Hipertensi di Posyandu Nusa Indah Kabupaten Sukoharjo 2025More at 2025

RESEARCHHUBRESEARCHHUB Intervensi dilakukan selama tiga kali dalam satu minggu, dengan durasi 20 menit setiap sesi. Hasil uji univariat sebelum 154.52/93.70 mmHg dan sesudahIntervensi dilakukan selama tiga kali dalam satu minggu, dengan durasi 20 menit setiap sesi. Hasil uji univariat sebelum 154.52/93.70 mmHg dan sesudah

JURIS Profil Dukungan Keluarga pada Lansia yang Mengalami Depresi 2025More at 2025

OJSSTIKESBANYUWANGIOJSSTIKESBANYUWANGI Metode: Desain penelitian ini merupakan desain penelitian deskriptif kuantitatif. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 07 Juni 2024 s/d 09 Juni 2024.Metode: Desain penelitian ini merupakan desain penelitian deskriptif kuantitatif. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 07 Juni 2024 s/d 09 Juni 2024.

JURIS Faktor Risiko Lingkungan yang Berhubungan dengan Stunting pada Balita di Kelurahan Periuk Jaya Kota Tangerang 2024More at 2024

UMJ PremiumUMJ Premium Pengumpulan data meliputi riwayat kesehatan balita, wawancara ibu, observasi kondisi lingkungan rumah tangga, serta pemeriksaan kualitas E. Coli dan ColiformPengumpulan data meliputi riwayat kesehatan balita, wawancara ibu, observasi kondisi lingkungan rumah tangga, serta pemeriksaan kualitas E. Coli dan Coliform

JURIS Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat PHBS di PAUD Kober Miftahul Huda Tasikmalaya 2022More at 2022

POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Kegiatan ini diharapkan dapat dijadikan acuan untuk kegiatan pengabdian selanjutnya serta dilaksanakan lebih komprehensif dan disampaikan melalui mediaKegiatan ini diharapkan dapat dijadikan acuan untuk kegiatan pengabdian selanjutnya serta dilaksanakan lebih komprehensif dan disampaikan melalui media

Useful /

JURIS Potensi Antiinflamasi Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil Asetat Kulit Batang Kapur Naga Calophyllum soulattri secara In Vitro 2026More at 2026

UMBJMUMBJM Tumbuhan kapur naga (Calophyllum soulattri Burm F. ) adalah tanaman obat yang sering digunakan oleh masyarakat sebagai obat anti-inflamasi untuk luka kulit.Tumbuhan kapur naga (Calophyllum soulattri Burm F. ) adalah tanaman obat yang sering digunakan oleh masyarakat sebagai obat anti-inflamasi untuk luka kulit.

JURIS Penerapan Teknologi Produksi Pelet Ikan Berbasis Maggot di Kampoeng Oase Ondemohen Surabaya Sebagai Upaya Pengembangan Ekonomi Sirkular 2026More at 2026

UNRAMUNRAM Kegiatan ini juga mendukung SDGs dan IKU perguruan tinggi. Program penerapan teknologi produksi pelet ikan berbasis maggot di Kampoeng Oase Ondemohen SurabayaKegiatan ini juga mendukung SDGs dan IKU perguruan tinggi. Program penerapan teknologi produksi pelet ikan berbasis maggot di Kampoeng Oase Ondemohen Surabaya

JURIS Impact of Korean Brand Ambassadors on Purchase Decisions at Tokopedia 2024More at 2024

UNDIPUNDIP This study also found that the effectiveness of brand ambassadors is influenced by other factors such as marketing strategies on social media, competitiveThis study also found that the effectiveness of brand ambassadors is influenced by other factors such as marketing strategies on social media, competitive

JURIS Analisis Sistem E Kinerja dan Kompetensi terhadap Kinerja Pegawai Melalui Motivasi Kerja sebagai Pemediasi 2022More at 2022

JBE UPIYPTKJBE UPIYPTK Terdapat pengaruh positif yang signifikan antara variabel motivasi kerja terhadap variabel kinerja pegawai. Terdapat pengaruh positif yang signifikan antaraTerdapat pengaruh positif yang signifikan antara variabel motivasi kerja terhadap variabel kinerja pegawai. Terdapat pengaruh positif yang signifikan antara

ads-block-test