MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA

JURNAL ABDI MERCUSUARJURNAL ABDI MERCUSUAR

Latar belakang: Hasil pencarian masyarakat sebagai nelayan di Kampung Nelayan Bestari yaitu ikan hasil tangkapan seperti ikan tuna, ikan tongkol, dan ikan cakalang. Ikan ini merupakan hasil tangkapan oleh nelayan dengan menggunakan bagan. Masyarakat belum sepenuhnya menyadari manfaat dari mengkonsumsi ikan. Hasil olahan ikan dapat dijadikan sumber protein bagi ibu hamil dan dapat mencegah stunting pada anak. Ibu hamil dapat mengkonsumsi ikan sehingga mulai mempersiapkan 1.000 hari pertama kehidupan.

Berdasarkan hasil pengabdian masyarakat yang telah dilakukan kepada mitra dapat disimpulkan bahwa kegiatan transfer ilmu tentang diversifikasi produk olahan ikan mampu diterapkan dan dilaksanakan oleh mitra sesuai dengan demonstrasi yang sudah dilakukan.Produk olahan ikan berupa bakso dan nugget ikan mampu meningkatkan value added dibandingkan dengan penjualan ikan segar dan mentah.

Untuk meningkatkan dampak dari diversifikasi produk olahan ikan, penelitian selanjutnya dapat fokus pada pengembangan strategi pemasaran yang inovatif. Hal ini dapat mencakup studi tentang perilaku konsumen dan preferensi mereka terhadap produk olahan ikan. Selain itu, penelitian dapat mengeksplorasi potensi pasar online dan strategi pemasaran digital untuk menjangkau konsumen yang lebih luas. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengukur dampak diversifikasi produk olahan ikan terhadap kesehatan masyarakat, khususnya dalam mencegah stunting pada anak. Studi ini dapat mencakup analisis nutrisi dan manfaat kesehatan dari produk olahan ikan yang dihasilkan. Dengan demikian, penelitian dapat memberikan kontribusi lebih lanjut dalam upaya pencegahan stunting dan meningkatkan kesehatan masyarakat.

  1. Pembuatan Nugget Ikan (Fish Nugget) Sebagai Salah Satu Usaha Deferensiasi Pengolahan Ikan Di Sekolah... doi.org/10.32503/cendekia.v1i2.589Pembuatan Nugget Ikan Fish Nugget Sebagai Salah Satu Usaha Deferensiasi Pengolahan Ikan Di Sekolah doi 10 32503 cendekia v1i2 589
  2. DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN UNTUK MENCEGAH KEJADIAN STUNTING PADA ANAK | JURNAL ABDI MERCUSUAR.... jurnal.mercubaktijaya.ac.id/index.php/jam/en/article/view/388DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN IKAN UNTUK MENCEGAH KEJADIAN STUNTING PADA ANAK JURNAL ABDI MERCUSUAR jurnal mercubaktijaya ac index php jam en article view 388
  3. NILAI GIZI KONSENTRAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (CLARIAS GARIEPENUS) UKURAN JUMBO | Asriani | Jurnal Kelautan... doi.org/10.15578/jkpt.v1i2.7257NILAI GIZI KONSENTRAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO CLARIAS GARIEPENUS UKURAN JUMBO Asriani Jurnal Kelautan doi 10 15578 jkpt v1i2 7257
Read online
File size1.11 MB
Pages11
DMCAReport

Related /

JURIS Pengaruh Latihan Tari Tradisional Kalimantan terhadap Intensitas Nyeri Haid Dismenorea pada Remaja Putri 2026More at 2026

POLKESBANPOLKESBAN Desain penelitian yang digunakan ialah komparatif analitik dengan pendekatan potong lintang (cross-sectional), Total 50 partisipan dibagi ke dalam duaDesain penelitian yang digunakan ialah komparatif analitik dengan pendekatan potong lintang (cross-sectional), Total 50 partisipan dibagi ke dalam dua

JURIS Homogenisasi Sekunder 4 8 Kali Dan Tanpa Homogenisasi Sekunder Pada Pemeriksaan Trombosit 2026More at 2026

STIKESMITRAADIGUNASTIKESMITRAADIGUNA Namun penelitian ini terdapat keterbatasan dalam penelitian yaitu tidak melakukan penelitian teknik homogenisasi dengan cara angka 8. Namun penelitianNamun penelitian ini terdapat keterbatasan dalam penelitian yaitu tidak melakukan penelitian teknik homogenisasi dengan cara angka 8. Namun penelitian

JURIS Hubungan Karakteristik Dan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Antenatal Care Terhadap Kepatuhan Kunjungan Kehamilan Di Klinik Alia Medika Palembang Tahun 2020 2026More at 2026

STIKESMITRAADIGUNASTIKESMITRAADIGUNA Analisis statistik mengungkapkan adanya hubungan signifikan antara usia, pendidikan, pengetahuan, dan pekerjaan ibu dengan kepatuhan kunjungan ANC (p <Analisis statistik mengungkapkan adanya hubungan signifikan antara usia, pendidikan, pengetahuan, dan pekerjaan ibu dengan kepatuhan kunjungan ANC (p <

JURIS Edukasi Penerapan Finger Hold Dan Classical Music Therapy Mozart Dalam Menurunkan Skala Nyeri Pada Pasien Post Operasi Laparatomi Di RS Dr M Djamil Padang 2026More at 2026

MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Metode: Kegiatan pengabdian dilaksanakan dengan pendekatan edukatif–partisipatif melalui edukasi, demonstrasi, dan pendampingan langsung kepada 10 pasienMetode: Kegiatan pengabdian dilaksanakan dengan pendekatan edukatif–partisipatif melalui edukasi, demonstrasi, dan pendampingan langsung kepada 10 pasien

JURIS Pengaruh Hipnoterapi Lima Jari Terhadap Penurunan Skala Nyeri Pada Pasien Kanker 2025More at 2025

STIKESNHSTIKESNH Pembahasan: Hipnoterapi lima jari merupakan teknik yang memanfaatkan imajinasi melalui jari tangan dengan membayangkan hal-hal yang menyenangkan. mekanismePembahasan: Hipnoterapi lima jari merupakan teknik yang memanfaatkan imajinasi melalui jari tangan dengan membayangkan hal-hal yang menyenangkan. mekanisme

JURIS Efek Mengunyah Permen Karet Chewing Gum Terhadap Pemulihan Ileus Pasca Operasi Kanker Kolorektal 2025More at 2025

UMSBUMSB Mengunyah permen karet (chewing gum) merupakan intervensi yang mudah, aman, dan ekonomis untuk membantu mengatasi ileus pasca operasi. Intervensi ini mampuMengunyah permen karet (chewing gum) merupakan intervensi yang mudah, aman, dan ekonomis untuk membantu mengatasi ileus pasca operasi. Intervensi ini mampu

JURIS Analisis Pengaruh Patient Experience Terhadap Pelaksanaan Patient Safety di Ruang Rawat Inap Rumah Sakit Bhayangkara Makassar Tahun 2023 2023More at 2023

STIESTIE Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh patient experience berdasarkan variabel komunikasi perawat (p=0,010), tidak terdapat pengaruhHasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh patient experience berdasarkan variabel komunikasi perawat (p=0,010), tidak terdapat pengaruh

JURIS Peningkatan Pengetahuan Remaja Tentang Kesehatan Reproduksi di Pesantren Ramadhan 2023More at 2023

MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan informasi dan edukasi tentang kesehatan reproduksi kepada remaja putra dan putri di Pesantren Ramadhan, agar merekaKegiatan ini bertujuan untuk memberikan informasi dan edukasi tentang kesehatan reproduksi kepada remaja putra dan putri di Pesantren Ramadhan, agar mereka

Useful /

JURIS THE EFFECTIVENESS OF RECIPROCAL STRATEGY COMPARED WITH COGNITIVE STRATEGY TO TEACH READING COMPREHENSION OF STUDENTS WITH HIGH AND LOW MOTIVATION MTsQ DAARUL ISTIQOMAH BANJAR ACADEMIC YEAR 2021 2022 2026More at 2026

STITMUHBASTITMUHBA Namun, tidak ada perbedaan signifikan antara kedua strategi tersebut. Sebaliknya, motivasi siswa terbukti berpengaruh signifikan terhadap hasil belajarNamun, tidak ada perbedaan signifikan antara kedua strategi tersebut. Sebaliknya, motivasi siswa terbukti berpengaruh signifikan terhadap hasil belajar

JURIS Indonesian Efl Students Writing Challenges A Qualitative Meta analysis 2025More at 2025

UBBGUBBG Hasil menunjukkan tantangan menulis terbagi menjadi aspek afektif (38,71%), linguistik (45,16%), dan kognitif (16,13%). Rekomendasi untuk pendidik meliputiHasil menunjukkan tantangan menulis terbagi menjadi aspek afektif (38,71%), linguistik (45,16%), dan kognitif (16,13%). Rekomendasi untuk pendidik meliputi

JURIS Perhitungan Harga Pokok Produksi Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual pada Pabrik Keripik Tempe Ibu Novi di Kelurahan Gunung Samarinda Baru 2025More at 2025

STIEMADANISTIEMADANI Studi ini menemukan perbedaan signifikan dalam perhitungan harga pokok produksi (HPP) antara metode sederhana yang digunakan UMKM keripik tempe Ibu NoviStudi ini menemukan perbedaan signifikan dalam perhitungan harga pokok produksi (HPP) antara metode sederhana yang digunakan UMKM keripik tempe Ibu Novi

JURIS The Influence Of Price Promotion And Innovation On Purchase Decisions Of Wakaroros Batik In Olsabara Sangatta 2025More at 2025

STIEMADANISTIEMADANI Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga dan inovasi memiliki dampak positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Batik Wakaroros di Olsabara Sangatta.Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga dan inovasi memiliki dampak positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Batik Wakaroros di Olsabara Sangatta.

ads-block-test