KOMPETIFKOMPETIF
Jurnal Daya SaingJurnal Daya SaingPengembangan usaha kuliner di kota Pekanbaru merupakan topik yang menarik untuk ditelaah. Saat ini usaha kuliner dianggap sangat menjanjikan karena populasi kota Pekanbaru bersifat heterogen, sehingga memunculkan kebutuhan makanan yang beragam. Untuk memeriksa secara lebih detail kinerja pengusaha kuliner, peneliti melakukan survei terhadap manajer usaha dengan mengumpulkan data melalui kuesioner pada sampel sebanyak 100 responden yang dipilih secara purposive random sampling, serta menganalisis data menggunakan teknik analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja pengusaha kuliner dapat dikategorikan cukup baik; dimensi terbesar yang teridentifikasi adalah efektivitas dan kualitas, sedangkan dimensi terkecil meliputi kuantitas dan kemandirian.
Kesimpulannya, kinerja pengusaha bisnis kuliner dapat dikategorikan cukup baik.dimensi terbesar yang ditemukan adalah efektivitas dan kualitas, sementara dimensi terkecil adalah kuantitas dan kemandirian.
Penelitian selanjutnya dapat meneliti bagaimana perubahan kinerja pengusaha kuliner di Pekanbaru selama periode lima tahun, dengan mengamati faktor‑faktor yang memengaruhi peningkatan atau penurunan efektivitas dan kualitas produk, serta menilai apakah karakteristik demografis atau jenis makanan berperan signifikan dalam dinamika tersebut. Selanjutnya, diperlukan studi komparatif yang mengevaluasi dampak penggunaan media digital, khususnya media sosial dan platform e‑commerce, terhadap kemampuan usaha kuliner dalam meningkatkan volume penjualan, menjaga kualitas, serta efisiensi produksi, sekaligus menginvestigasi peran ulasan pelanggan dalam memperkuat efektivitas pemasaran digital. Penelitian ketiga dapat mengeksplorasi hubungan antara praktik keberlanjutan lingkungan, seperti penggunaan bahan baku lokal dan pengelolaan limbah, dengan tingkat kemandirian dan daya saing usaha kuliner, serta menguji apakah adopsi teknologi ramah lingkungan dapat meningkatkan profitabilitas. Selain itu, studi longitudinal mengenai adaptasi strategi inovasi produk di tengah persaingan ketat dapat memberikan wawasan tentang faktor‑faktor kunci yang mendukung kelangsungan usaha. Selanjutnya, analisis komparatif antara usaha kuliner tradisional dan yang berbasis teknologi dapat mengidentifikasi keunggulan kompetitif masing‑masing. Akhirnya, penelitian tindakan yang melibatkan pelaku usaha dalam merancang program pelatihan tentang manajemen kualitas dan efisiensi dapat membantu meningkatkan kinerja secara praktis.
| File size | 50.07 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
KOMPETIFKOMPETIF Penelitian ini adalah studi kualitatif yang bertujuan untuk menjawab pertanyaan tentang bagaimana persepsi masyarakat tentang perbankan syariah dan penyebabPenelitian ini adalah studi kualitatif yang bertujuan untuk menjawab pertanyaan tentang bagaimana persepsi masyarakat tentang perbankan syariah dan penyebab
UPIUPI Kami mendemonstrasikan beberapa kecakapan teknologi dan sensitivitas bakteri asam laktat (Leuconostoc) yang diisolasi dari susu sapi mentah. Kami menjelaskanKami mendemonstrasikan beberapa kecakapan teknologi dan sensitivitas bakteri asam laktat (Leuconostoc) yang diisolasi dari susu sapi mentah. Kami menjelaskan
UNIPEMUNIPEM Kedua variabel tersebut secara simultan memberikan pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan total pengaruh sebesar 64,7 % sebagaimanaKedua variabel tersebut secara simultan memberikan pengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan total pengaruh sebesar 64,7 % sebagaimana
PresUnivPresUniv Keterbatasan penelitian ini terletak pada penyediaan interaksi audiovisual dalam konteks penjualan langsung. Keterlibatan konsumen dalam penjualan adalahKeterbatasan penelitian ini terletak pada penyediaan interaksi audiovisual dalam konteks penjualan langsung. Keterlibatan konsumen dalam penjualan adalah
DINASTIPUBDINASTIPUB Secara simultan, variabel kemampuan SDM, kerja sama antar pekerja, dan motivasi tinggi SDM berpengaruh tidak langsung yang signifikan terhadap peningkatanSecara simultan, variabel kemampuan SDM, kerja sama antar pekerja, dan motivasi tinggi SDM berpengaruh tidak langsung yang signifikan terhadap peningkatan
ILOMATAILOMATA Kualitas layanan dan harga memiliki pengaruh lebih besar terhadap keputusan pembelian, sedangkan ketiga faktor tersebut berpengaruh lebih kuat terhadapKualitas layanan dan harga memiliki pengaruh lebih besar terhadap keputusan pembelian, sedangkan ketiga faktor tersebut berpengaruh lebih kuat terhadap
KOMPETIFKOMPETIF Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi strategi pengembangan usaha perempuan secara kualitatif melalui studi kasus kelompok usaha bersama. Hasil menunjukkanPenelitian ini bertujuan mengidentifikasi strategi pengembangan usaha perempuan secara kualitatif melalui studi kasus kelompok usaha bersama. Hasil menunjukkan
KOMPETIFKOMPETIF Peran triple helix dalam mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif serta merumuskan upaya peningkatan daya saing dalam menghadapi MEA di Kota Pekanbaru sangatPeran triple helix dalam mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif serta merumuskan upaya peningkatan daya saing dalam menghadapi MEA di Kota Pekanbaru sangat
Useful /
DAARULHUDADAARULHUDA Peningkatan tersebut setara dengan kenaikan 20,18% dalam tingkat ketuntasan setelah penerapan permainan 4 on 4. Temuan menunjukkan bahwa pendekatan permainanPeningkatan tersebut setara dengan kenaikan 20,18% dalam tingkat ketuntasan setelah penerapan permainan 4 on 4. Temuan menunjukkan bahwa pendekatan permainan
UPIUPI Sistem VSbW digambarkan oleh dua suku; satu suku mewakili model nominal yang bebas dari nonlinearitas, dan suku lain mengumpulkan ketidakpastian dalamSistem VSbW digambarkan oleh dua suku; satu suku mewakili model nominal yang bebas dari nonlinearitas, dan suku lain mengumpulkan ketidakpastian dalam
UPIUPI The research utilized an experimental method completed with a randomized control group for pretest-posttest design. Two groups were assessed from two classesThe research utilized an experimental method completed with a randomized control group for pretest-posttest design. Two groups were assessed from two classes
UPIUPI Nilai kapasitansi spesifik komposit rGO, rGO-ZnO, rGO-CuO, rGO-(0. 5CuO-0. 5ZnO), dan rGO-(0. 25CuO-0. 75ZnO) berturut-turut adalah 9,32; 58,53; 54,14;Nilai kapasitansi spesifik komposit rGO, rGO-ZnO, rGO-CuO, rGO-(0. 5CuO-0. 5ZnO), dan rGO-(0. 25CuO-0. 75ZnO) berturut-turut adalah 9,32; 58,53; 54,14;