ULBIULBI

Jurnal LOGITECJurnal LOGITEC

Out of stock merupakan salah satu permasalahan utama dalam manajemen persediaan yang dapat berdampak langsung terhadap kepuasan pelanggan dan penurunan penjualan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya out of stock pada tiga produk utama, yaitu tepung terigu, santan, dan butter di Toko Bahan Kue XYZ yang berlokasi di daerah Wiyung, Surabaya. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik analisis faktor menggunakan bantuan perangkat lunak SPSS. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada karyawan bagian operasional dan logistik toko. Variabel yang dianalisis meliputi barang rusak, keterlambatan distribusi, prediksi permintaan, ketersediaan tempat penyimpanan, dan input data sistem. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat beberapa faktor utama yang secara signifikan memengaruhi kejadian out of stock, terutama pada aspek prediksi permintaan yang kurang akurat dan keterlambatan distribusi barang dari gudang pusat. Temuan ini diharapkan dapat menjadi dasar bagi manajemen Toko XYZ dalam merancang strategi pengelolaan persediaan yang lebih efektif guna meminimalkan risiko kekosongan stok dan meningkatkan kepuasan pelanggan.

Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa kesalahan input data sistem menjadi penyebab utama *out of stock* pada Tepung Kunci Biru, sementara ketersediaan rak atau tempat penyimpanan yang kurang memadai menjadi penyebab *out of stock* pada Santan Sun Kara.Produk Butter Wijsman paling dipengaruhi oleh faktor prediksi permintaan yang tidak akurat.Secara keseluruhan, penelitian ini mengidentifikasi barang rusak, keterlambatan distribusi, prediksi permintaan, ketersediaan rak, dan input data sistem sebagai faktor-faktor penting yang berkontribusi terhadap fenomena *out of stock* di Toko XYZ.

Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan mengintegrasikan data penjualan historis dan informasi cuaca untuk meningkatkan akurasi prediksi permintaan, terutama pada produk musiman seperti butter dan santan. Selain itu, studi lebih mendalam mengenai optimalisasi tata letak rak dan sistem penyimpanan, termasuk penerapan teknologi seperti RFID, dapat membantu mengurangi risiko *out of stock* akibat masalah ketersediaan ruang. Terakhir, pengembangan sistem informasi persediaan yang terintegrasi dengan sistem penjualan dan distribusi, serta dilengkapi dengan fitur peringatan otomatis ketika stok mencapai ambang batas minimum, akan sangat bermanfaat dalam meminimalkan kesalahan input data dan memastikan ketersediaan produk secara konsisten. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih komprehensif bagi Toko XYZ dan pelaku bisnis ritel lainnya dalam mengelola persediaan secara efektif dan efisien, sehingga dapat meningkatkan kepuasan pelanggan dan profitabilitas bisnis.

  1. Analisis Faktor Penyebab Stock Out Obat di Gudang Farmasi RSI Ibnu Sina Padang | SEHATMAS: Jurnal Ilmiah... doi.org/10.55123/sehatmas.v4i1.3453Analisis Faktor Penyebab Stock Out Obat di Gudang Farmasi RSI Ibnu Sina Padang SEHATMAS Jurnal Ilmiah doi 10 55123 sehatmas v4i1 3453
  2. Analisis Faktor-Faktor Penyebab Terjadinya Selisih Jumlah Stok Suku Cadang Di Gudang Bengkel Perawatan... doi.org/10.32487/jtt.v4i1.127Analisis Faktor Faktor Penyebab Terjadinya Selisih Jumlah Stok Suku Cadang Di Gudang Bengkel Perawatan doi 10 32487 jtt v4i1 127
  3. Program Dinamik Pada Perencanaan Produksi Dan Pengendalian Persediaan PT Ganesha Abaditama | Rizky |... doi.org/10.30998/joti.v3i1.6477Program Dinamik Pada Perencanaan Produksi Dan Pengendalian Persediaan PT Ganesha Abaditama Rizky doi 10 30998 joti v3i1 6477
  4. One moment, please.... one moment please wait request verified doi.org/10.56870/ambitek.v1i2.25One moment please one moment please wait request verified doi 10 56870 ambitek v1i2 25
  5. Radware Bot Manager Captcha. radware manager captcha apologize ensure keep safe please confirm human... iopscience.iop.org/article/10.1088/1751-8113/44/8/085201Radware Bot Manager Captcha radware manager captcha apologize ensure keep safe please confirm human iopscience iop article 10 1088 1751 8113 44 8 085201
Read online
File size229.25 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

ads-block-test